上次看見老師拔火罐,暖暖的,沈安若便想起了小時候的烘籠,雖然那是有一部分人早就不用了,但是在奶奶那裏,有很多人用,而且還有有趣的事發生。。。


    冬夜,烘籠,關於故土的共同的溫暖...


    現在她們家用的是是電暖手器,可以隨身攜帶,體積小,造型美觀,時尚,有心形,蛋形,還有各種鮮豔的顏色供選擇,充好電棒在手上,光滑玉潤,一股暖流湧遍全身。沈安若覺得,現在再好的東西也是從最簡單開始的。


    而沈安若想起了孩提時代的烘籠,沈安若想:或許是因為她的外形像燈籠,加上取暖的功能,所以人們名為“烘籠把”


    沈安若記得小時候在鄉下,結構烘籠當然也是竹匠常編的東西。


    村子裏每戶人家都有烘籠,通常是有幾口人就有幾隻烘籠,冬天是冷的——冰針般直往人骨縫裏刺的陰冷,就算呆在屋裏也和屋外一樣冷,除非抱起一隻烘籠。


    烘籠裏有炭火,炭火盛在一隻鐵火缽裏,火缽下麵先墊上厚厚的灰,再鏟入柴禾燒出的火媒,把一根木炭用火鉗敲成幾節鋪在火媒上,很快炭心就一跳一跳閃出紅焰來,“啪”地爆出一串火星——就像一個鬧小脾氣的人,


    驚得沈安淩往後一仰。炭點著了,得蓋上一層灰,不然那炭火很快就會煬掉。蓋了灰的火缽這時可以放入烘籠裏去了。


    讀小學時爺爺就做過這樣一個烘籠。


    沈安若就拉著姐姐沈安淩蹲在旁邊看著,小夥伴們有的也坐在旁邊看爺爺做烘籠


    爺爺去午後的竹林裏砍了一根柱子,破開,起好各種規格的蔑條,然後爺爺帶起老花鏡,


    做在堂屋的門坎上開始編製了,烘籠是自上往下編的,,


    上部要大一些,


    結構稀疏呈網狀


    越往下編就越結實


    ……


    ……


    (後麵的過程羽葉兒就偷下懶,不寫了哈,)


    烘籠的大小是套著火缽的大小做的,不偏不倚,天衣無縫。


    烘籠上有一個鐵絲蓋——也是套著烘籠的大小編的,竹匠的活計如何,單從那鐵絲蓋的工藝上就能分出高底。烘籠蓋就像一隻馬虎的蜘蛛結出的亂網——想必是半桶水的竹匠或徒弟編的;烘籠蓋中間細密(還有圖紋)、邊緣結實,那編它的竹匠也就稱得上心靈手敏了。烘籠蓋翻過來成凹狀,翻過去成凸狀,兩麵皆能穩穩地蓋住烘籠,沒有正反麵之分。


    有嘴饞的小夥伴會在口袋裏裝一把黃豆或生花生米,餓了的時候在烘籃裏烤著吃,


    作程序是這樣的:用細鐵絲圍一隻螺旋型小勺,把烘籠蓋掀開,用火筷(筷子的形狀,鐵質,筷腦子用細鏈栓著,專作撥火用)將埋著的炭火從灰裏撥出,放一粒黃豆或生花生米在小勺裏,再將鐵絲小勺置在炭火上,不一會香氣就出來了,細細的,在教室飄來蕩去,等“砰”地一聲爆響後,就可以把勺中之物倒入掌心,塞入齒間——香酥焦脆,有時那勺中之物爆勁太大,蹦出烘籠,滾到地上——沒關係,揀起來,吹吹,揉掉外麵的一層衣子,還是可以吃的。


    沈安若最喜歡用一層紙裹在紅薯上,然後放進烘籠的火堆裏麵慢慢烤,她最喜歡烤兩個,一個自己的,一個還不忘給姐姐。


    雖然那個時候家裏還算富裕,但是沈安若和沈安淩還是喜歡在奶奶家烤烘籠,因為那樣很有趣,可以吃紅薯


    ————————羽葉兒想說的話————————————


    哈哈,這些有趣的故事是在羽葉兒和媽媽;聊天的時候說起的,媽媽把他小時後的趣事都告訴了我


    所以啊,


    我就把這個故事寫在這裏麵了


    羽葉兒也好想在想她們那樣啊


    靠著火


    吃著香噴噴的紅薯


    啊!


    好香


    也許有時候很多事情都在身邊


    隻是沒有注意到


    如果有的話


    我可以寫好多好多的事


    學校的事我最熟悉不過了,下一張就看他們的在學校裏的事啦


    哈哈


    喜歡羽葉兒文的可+扣扣1837822040


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