胖丫揣著一袋銀豆子，樂嗬嗬的去村口找鐵匠打鐵鍋和爐子。這年頭可沒蜂窩煤爐子，鄉下用的灶台都是磚土砌的。
胖丫盤算著叫鐵匠給她打個鐵皮桶，下頭掏個圓孔做個蓋子，中間支個鐵架，回頭她上家裏拿和點黃泥糊個內膽，自個燒些碳便成了。
至於鍋，胖丫叫鐵匠打了個鴛鴦鍋，兼顧愛吃辣和不吃辣兩種口味。
鍋和爐子不是一天兩天能打好的，鐵匠說至少得等半個月。這兩樣花掉了一半的銀豆子，剩下一半胖丫讓鐵匠給她換成銅錢，統共兩百個。
做麻辣燙生意得有本錢，鍋底料起碼得找十幾種調料中藥熬成，串串也得花錢買。胖丫打算繼續開涼皮攤，再攢點錢好買麻辣燙的原料。
辦妥鍋的事，胖丫回家拿了簍子，買了做涼皮的材料背回家。一進家門就瞧見四嬸同堂弟張灣坐在張二床頭。
張二拉著他侄子的手不丟，別提多親熱了，見胖丫回來，衝她嚷嚷道：“又上哪野去了？還不做飯去，沒看見你四嬸和弟弟來了？”
胖丫壓根就懶得搭理他，背著簍子進了廚房，準備清洗材料為第二天的生意做準備。
見胖丫走了，四嬸壓低聲音對張二道：“二哥，咱都是一家人，胖丫的那個什麽秘方有啥說不得的？你把胖丫做涼皮還有那什麽辣醬黃瓜的法子教了我，回頭我叫張灣去鎮上開家大店，賺的錢還不都是給你養老的！”
張灣跟著道：“對，二伯，你把秘方給我們，我保證給你養老送終！再說，那秘方擱在胖丫那，遲早是別人家的，哪有擱在咱們張家自己人手裏靠譜。”
張二這麽一琢磨，說的似乎有那麽點道理。胖丫那小吃攤雖說能賺點錢，可胖丫厲害的很，銀子一點不撒手，張二從她手裏討不著一點便宜，天天眼巴巴的看著胖丫賺銀子卻不給他花，張二早就憋了一肚子火了。
“灣灣，二伯把方子給你，你真的給二叔養老？”張二拉著侄子的手道。
四嬸給兒子使了個眼色，張灣立馬拍著胸脯保證道：“那是自然！隻要二伯把秘方給咱弄來，我立馬把二伯接我家去好吃好喝伺候著！”
“行行！”張二一聽侄子要把他接走養老，喜的合不攏嘴，當下三人一拍即合，張老二要偷看胖丫做涼皮，把方法教給四叔一家，老四則答應把老二接家裏去養老。
胖丫滿頭大汗的在廚房磨辣椒粉，絲毫不知道自己被親爹賣了。
四嬸帶著兒子走了。張二搬著個凳子一瘸一拐的往廚房門口一坐，抽著煙鬥曬太陽。
“胖丫，你這叮叮咣咣的搗鼓啥呢？”張二磕了磕煙鬥，伸著脖子往裏頭看，見胖丫正把辣椒粉往小粗陶罐子裏倒。
“沒幹啥，準備明個開張。”胖丫道。
張二哦了一聲，見胖丫開始燒火，勾著脖子繼續往裏瞧。胖丫全神貫注的做油潑辣子，絲毫沒注意身後的張二。
做好了油潑辣子，用粗布蒙好，便開始洗黃瓜，做糖醋黃瓜。
張二扶著門框站起來，一瘸一拐往廚房裏走。胖丫見他要進來，生怕他搗亂，皺著眉頭道：“你進來幹啥？我這忙著呢。”
張二掃了一眼案板上準備好的材料，嚷嚷道：“你一天忙個屁，你爹我都要餓死了，你連飯都不做！成天搗鼓這搗鼓那的！對了，你哪來的錢買這些東西？你大伯給你留的銀子呢？”
“銀子我都買材料了。”胖丫兩手一攤，“花完了。”
張二才不信她花完了，不過張二現在目標不在他大哥留下的那點銀子，而是要偷窺胖丫做菜，把步驟材料工序跟老四家的說。
張二咕噥著罵了幾句，從房梁上掛著的框框裏掏了個餅子，拿起筷子去挖胖丫新潑好的油潑辣子。
胖丫見他這次還挺老實的沒在鬧騰，便由他蘸著辣醬吃了餅子，自個悶頭做糖醋黃瓜。
胖丫手腳麻利，糖醋黃瓜做好了張二餅子才啃了一半。
胖丫將黃瓜用布子罩上，放進吊著的框框裏，對張二道：“你吃完把辣椒蓋了放回去。”說罷，便要出廚房。
張二從沒留意過胖丫是怎麽做小吃的，見她不做涼皮，忙道：“你咋不做涼皮？明個不賣了？”
胖丫皺了皺眉道：“涼皮得天不亮起來做，這會子做明個就不好了。”
張二哦了一聲，三兩下啃完餅子，趁著胖丫不注意，將她用過的那些碗碗裏的調料各倒出來點，拿了廚房幾個粗布包了，胡亂塞進懷裏，一瘸一拐出了廚房。
胖丫身子剛好，有些虛，折騰完隻覺得累的不行，回房倒頭就睡，聽著雞叫聲迷迷糊糊就起床準備做涼皮。
外頭天還黑著，胖丫點了盞油燈，借著丁點大的光亮去廚房蒸涼皮。
張二躲在廚房後的柴垛上頭，趴著窗戶縫偷看胖丫做涼皮。胖丫打著哈欠把涼皮蒸好，調料準備好，趁著開張前先給自己調了碗涼皮當早飯，而後張大嫂就來敲門了。
胖丫出去院子開門，張二趁著這功夫溜進廚房把調料各拿了些，依舊用粗布包著，而後趁著夜色溜回自個房裏。
胖丫同張大嫂忙活著支桌子椅子，又將招牌掛了起來。
胖丫食肆好些天沒開張，村民們想吃的很，見招牌掛出去了，紛紛上門吃涼皮。
生意極好，胖丫忙的腳不沾地，幸虧有張大嫂幫忙，要不然連上個茅房的空都沒有。
待到午後，涼皮差不多賣完了，胖丫正在院子裏收拾桌子呢，便瞧見四嬸帶著張灣又來了。
“胖丫，收拾攤兒呢。”四嬸瞧見胖丫，皮笑肉不笑，道：“病了一場，忙活了半天，咋也不見你瘦點？”
張二跪舔老四一家習慣了，白了胖丫一眼，嫌棄道：“可不是，瞧那又黑又胖的樣，咋就不能苗條點？腰粗的跟水桶似得，你要是有你丹丹妹一半的水靈苗條，那聘禮就夠你爹我養老的咯！”
胖丫嗤的一聲笑了，道：“丹丹妹要是攤上個逛窯子吃霸王餐被人打斷腿的爹，你瞧她嫁不嫁的出去！還想收聘禮？估摸著倒貼銀子也沒人敢要！”
張二那點醜事早就傳遍了，十裏八鄉誰不知道啊。這會子見二伯被自個親閨女當眾打臉，張灣差點笑出聲來。四嬸瞧見了，趕緊使勁掐了張灣一把，他們來是要秘方的，方子還在張二手上呢。
張灣立刻挺起胸脯往張二麵前一站，對胖丫斥道：“你咋能這麽跟你爹說話？二伯再咋樣，他也是你爹，你也得孝敬著他！這世道哪有為人子女的說爹娘的不是？”
張二見侄子撐腰，立刻就囂張起來，往侄子身邊一站。胖丫白了張灣一眼，真是說的比唱的好聽，要是讓張灣攤上這麽個爹，肯定頭一個氣的跳腳罵。
三個一丘之貉，看的人腦仁疼。胖丫淡定的掃了三人一眼，搬著桌子走了，咱壓根就不屑跟你多費口舌好麽！
張二一見胖丫走了，立刻小人得誌一般哈哈大笑。平日他在家裏打不過罵不過的，今個侄子往前頭一站，胖丫就嚇的連嘴都不敢還，真真是解氣！
四嬸見張二得意起來，趕緊拉著他往屋裏，門一關就道：“二哥，秘方你弄到手沒有？”
胖丫盤算著叫鐵匠給她打個鐵皮桶，下頭掏個圓孔做個蓋子，中間支個鐵架，回頭她上家裏拿和點黃泥糊個內膽，自個燒些碳便成了。
至於鍋，胖丫叫鐵匠打了個鴛鴦鍋，兼顧愛吃辣和不吃辣兩種口味。
鍋和爐子不是一天兩天能打好的，鐵匠說至少得等半個月。這兩樣花掉了一半的銀豆子，剩下一半胖丫讓鐵匠給她換成銅錢，統共兩百個。
做麻辣燙生意得有本錢，鍋底料起碼得找十幾種調料中藥熬成，串串也得花錢買。胖丫打算繼續開涼皮攤，再攢點錢好買麻辣燙的原料。
辦妥鍋的事，胖丫回家拿了簍子，買了做涼皮的材料背回家。一進家門就瞧見四嬸同堂弟張灣坐在張二床頭。
張二拉著他侄子的手不丟，別提多親熱了，見胖丫回來，衝她嚷嚷道：“又上哪野去了？還不做飯去，沒看見你四嬸和弟弟來了？”
胖丫壓根就懶得搭理他，背著簍子進了廚房，準備清洗材料為第二天的生意做準備。
見胖丫走了，四嬸壓低聲音對張二道：“二哥，咱都是一家人，胖丫的那個什麽秘方有啥說不得的？你把胖丫做涼皮還有那什麽辣醬黃瓜的法子教了我，回頭我叫張灣去鎮上開家大店，賺的錢還不都是給你養老的！”
張灣跟著道：“對，二伯，你把秘方給我們，我保證給你養老送終！再說，那秘方擱在胖丫那，遲早是別人家的，哪有擱在咱們張家自己人手裏靠譜。”
張二這麽一琢磨，說的似乎有那麽點道理。胖丫那小吃攤雖說能賺點錢，可胖丫厲害的很，銀子一點不撒手，張二從她手裏討不著一點便宜，天天眼巴巴的看著胖丫賺銀子卻不給他花，張二早就憋了一肚子火了。
“灣灣，二伯把方子給你，你真的給二叔養老？”張二拉著侄子的手道。
四嬸給兒子使了個眼色，張灣立馬拍著胸脯保證道：“那是自然！隻要二伯把秘方給咱弄來，我立馬把二伯接我家去好吃好喝伺候著！”
“行行！”張二一聽侄子要把他接走養老，喜的合不攏嘴，當下三人一拍即合，張老二要偷看胖丫做涼皮，把方法教給四叔一家，老四則答應把老二接家裏去養老。
胖丫滿頭大汗的在廚房磨辣椒粉，絲毫不知道自己被親爹賣了。
四嬸帶著兒子走了。張二搬著個凳子一瘸一拐的往廚房門口一坐，抽著煙鬥曬太陽。
“胖丫，你這叮叮咣咣的搗鼓啥呢？”張二磕了磕煙鬥，伸著脖子往裏頭看，見胖丫正把辣椒粉往小粗陶罐子裏倒。
“沒幹啥，準備明個開張。”胖丫道。
張二哦了一聲，見胖丫開始燒火，勾著脖子繼續往裏瞧。胖丫全神貫注的做油潑辣子，絲毫沒注意身後的張二。
做好了油潑辣子，用粗布蒙好，便開始洗黃瓜，做糖醋黃瓜。
張二扶著門框站起來，一瘸一拐往廚房裏走。胖丫見他要進來，生怕他搗亂，皺著眉頭道：“你進來幹啥？我這忙著呢。”
張二掃了一眼案板上準備好的材料，嚷嚷道：“你一天忙個屁，你爹我都要餓死了，你連飯都不做！成天搗鼓這搗鼓那的！對了，你哪來的錢買這些東西？你大伯給你留的銀子呢？”
“銀子我都買材料了。”胖丫兩手一攤，“花完了。”
張二才不信她花完了，不過張二現在目標不在他大哥留下的那點銀子，而是要偷窺胖丫做菜，把步驟材料工序跟老四家的說。
張二咕噥著罵了幾句，從房梁上掛著的框框裏掏了個餅子，拿起筷子去挖胖丫新潑好的油潑辣子。
胖丫見他這次還挺老實的沒在鬧騰，便由他蘸著辣醬吃了餅子，自個悶頭做糖醋黃瓜。
胖丫手腳麻利，糖醋黃瓜做好了張二餅子才啃了一半。
胖丫將黃瓜用布子罩上，放進吊著的框框裏，對張二道：“你吃完把辣椒蓋了放回去。”說罷，便要出廚房。
張二從沒留意過胖丫是怎麽做小吃的，見她不做涼皮，忙道：“你咋不做涼皮？明個不賣了？”
胖丫皺了皺眉道：“涼皮得天不亮起來做，這會子做明個就不好了。”
張二哦了一聲，三兩下啃完餅子，趁著胖丫不注意，將她用過的那些碗碗裏的調料各倒出來點，拿了廚房幾個粗布包了，胡亂塞進懷裏，一瘸一拐出了廚房。
胖丫身子剛好，有些虛，折騰完隻覺得累的不行，回房倒頭就睡，聽著雞叫聲迷迷糊糊就起床準備做涼皮。
外頭天還黑著，胖丫點了盞油燈，借著丁點大的光亮去廚房蒸涼皮。
張二躲在廚房後的柴垛上頭，趴著窗戶縫偷看胖丫做涼皮。胖丫打著哈欠把涼皮蒸好，調料準備好，趁著開張前先給自己調了碗涼皮當早飯，而後張大嫂就來敲門了。
胖丫出去院子開門，張二趁著這功夫溜進廚房把調料各拿了些，依舊用粗布包著，而後趁著夜色溜回自個房裏。
胖丫同張大嫂忙活著支桌子椅子，又將招牌掛了起來。
胖丫食肆好些天沒開張，村民們想吃的很，見招牌掛出去了，紛紛上門吃涼皮。
生意極好，胖丫忙的腳不沾地，幸虧有張大嫂幫忙，要不然連上個茅房的空都沒有。
待到午後，涼皮差不多賣完了，胖丫正在院子裏收拾桌子呢，便瞧見四嬸帶著張灣又來了。
“胖丫，收拾攤兒呢。”四嬸瞧見胖丫，皮笑肉不笑，道：“病了一場，忙活了半天，咋也不見你瘦點？”
張二跪舔老四一家習慣了，白了胖丫一眼，嫌棄道：“可不是，瞧那又黑又胖的樣，咋就不能苗條點？腰粗的跟水桶似得，你要是有你丹丹妹一半的水靈苗條，那聘禮就夠你爹我養老的咯！”
胖丫嗤的一聲笑了，道：“丹丹妹要是攤上個逛窯子吃霸王餐被人打斷腿的爹，你瞧她嫁不嫁的出去！還想收聘禮？估摸著倒貼銀子也沒人敢要！”
張二那點醜事早就傳遍了，十裏八鄉誰不知道啊。這會子見二伯被自個親閨女當眾打臉，張灣差點笑出聲來。四嬸瞧見了，趕緊使勁掐了張灣一把，他們來是要秘方的，方子還在張二手上呢。
張灣立刻挺起胸脯往張二麵前一站，對胖丫斥道：“你咋能這麽跟你爹說話？二伯再咋樣，他也是你爹，你也得孝敬著他！這世道哪有為人子女的說爹娘的不是？”
張二見侄子撐腰，立刻就囂張起來，往侄子身邊一站。胖丫白了張灣一眼，真是說的比唱的好聽，要是讓張灣攤上這麽個爹，肯定頭一個氣的跳腳罵。
三個一丘之貉，看的人腦仁疼。胖丫淡定的掃了三人一眼，搬著桌子走了，咱壓根就不屑跟你多費口舌好麽！
張二一見胖丫走了，立刻小人得誌一般哈哈大笑。平日他在家裏打不過罵不過的，今個侄子往前頭一站，胖丫就嚇的連嘴都不敢還，真真是解氣！
四嬸見張二得意起來，趕緊拉著他往屋裏，門一關就道：“二哥，秘方你弄到手沒有？”