“咱們做的串串有人買嗎?”早上的時候,江心悅就和何英推著串串香小吃車和材料放到固定的攤位上準備開攤。
何英倒是一臉淡定,笑著安慰江心悅:“這幾天咱們天天都在研究湯底,最後的配方雖然不如第一次那麽鮮美,但遠遠比街上其他的串串香好吃多了,又鮮又香又辣,連我這個不知道吃了多少串串的都讚不絕口,天天吃都沒有吃膩,所以你就放心好了。”
“可是,大家吃串串好像都是中午或者下午,現在街上也沒有幾個人呢……”江心悅看了看四周,突然發現火鍋店、小飯館都沒有開門,平時滿街都是的小攤位也沒有幾家在,隻有幾家包子鋪開著門。
“額,我一時激動給忘記了……”何英拍了拍腦袋,沮喪的說。
“沒事,既然來了就開攤吧。”江心悅隻好做出信心滿滿的樣子給何英打氣,也是給自己打氣。
何英現在還不是後來那個連鎖店開到隔壁市的老板娘,最多也就是在各個地方打打工,第一次自己做生意,難免有想的不周全的地方。而江心悅,上輩子也就是個兢兢業業的上班族,大學時候打工也全是聽老板說就怎麽做。現在自己擺個小攤賣串串,有點沒底之外其實還覺得挺新奇的。
兩人用的小吃車是上麵是長方形的鍋,分隔成一個個格子,一個格子裏麵煮可以一種菜,事先把竹簽串好的菜放進格子裏煮,如果有人要就拿出來煮好的菜刷點蘸料直接吃,可以放到一次性杯子或者塑料袋中帶走。
隨著鍋裏漂浮著紅辣椒、色澤鮮亮的湯慢慢煮開,街上的人漸漸多了起來,隻是多是附近的村民。
今天是星期六,她們特意選在這個時候開攤也是因為周末的時候學生會比較多一點。可是這個時間點,估計大部分的學生還沒有起床呢。
看著一個個顧客直奔包子鋪,江心悅一邊等著自己的湯煮開,一邊默默在心裏盤算。
係統加工的紅底湯飄出的香味可以在十米之內吸引到人,她們自己配置的湯底卻隻有大概三四米,而且味道也隻有五六成的鮮美。這樣的味道比一般的串串香攤位雖然好的多,但要吸引到更多人也不太容易,畢竟串串香也不是所有人都愛吃的。可是這對於花費很多金幣的江心悅來說也是得不償失的。
江心悅看了一眼苦著臉將一串串菜拿出來,猶豫要不要放到鍋裏的何英,從口袋裏摸出了一個小玻璃瓶,裏麵裝著淺灰色粉末狀的東西。
“何英,我要放點調料了。”
“是什麽調料?”何英張大眼睛,有些猶豫,“這個調料有什麽用處?”
“是增加香味的。沒事,我隻放一點點。”江心悅說著,打開了瓶子均勻的撒到每個格子裏,大約倒了一個汽水瓶蓋那麽多的量。
這個十裏飄香調味粉可不是現實中能做出的,原材料中的育香菇、粉絨花、清香茉莉,都是高級作物,地球上根本就沒有。在加工坊加工出的調味粉一份係統給的收購價是10金幣,算成人民幣也就上千。而一份調味粉用直徑3厘米、高6厘米的圓柱體玻璃瓶子差不多能裝滿,現在倒進去的也就是五六分之一左右。所以相對來說,使用一些這種調味粉,江心悅還是暫時能支撐的起的。
湯漸漸煮沸,調味粉也無聲無息的融入其中。隨著嫋嫋的水汽,一股比之底湯濃厚的多,又夾雜著一些清新味道的香氣迅速的向四麵八方彌散開來,沁人心脾。
很快,這股香氣就蔓延到整條街、整個小市場,然後還不斷的飄散開,距離小市場隻有幾百米的學校也被包圍在內。
“這什麽味道,怎麽這麽香?”一個大媽已經走到包子鋪門口,突然聞到這股香氣,皺著鼻子嗅了嗅,待看到江心悅她們的攤位時眼睛一亮,轉身就走了過來。一邊走一邊嗅著空氣中的香味,走到攤位前時更是一臉陶醉的表情。
“小姑娘,你們這是賣串串嗎?趕緊給大媽來幾串!”
“啊……哦。”饞貓一樣正盯著湯口水都快掉下來的何英被江心悅推了推,才如夢初醒般緩過神來,麻利的一串串菜分門別類的放到鍋裏的小格子中。
江心悅歉意的對大媽笑了笑:“大媽,您稍等一下,還沒有煮好呢。”話音未落,已經有四五個路人都匯聚在了攤位周圍,誇張的吸著鼻子。此時人數還在不斷的增加中。
“小姑娘,給大哥也來個幾十串!”一個大漢後悔的看了看剛從包子店買到的一袋包子,舔了舔嘴唇道。
“我也要!我也要幾十串!”另一邊也有人不甘落後的喊。
“哎,小姑娘,大媽可是來的最早的啊,你可得先賣給大媽!”第一個開口的大媽看了看四周不斷增加的“競爭對手”,忙對江心悅說道,也是對四周的人宣示她是有優先權的。
“好的,大媽您放心吧,肯定第一個先給您!還有大家都不要著急,等煮好了大家都可以買到,我們才剛剛出攤,菜都準備的很充足呢。”
“青菜煮好了!”一直關注著鍋裏情況的何英把一格的青菜拿出來,放到一個不鏽鋼盆裏,又從身後取出一把串好的青菜放進鍋裏。
江心悅用刷子蘸著蘸料薄薄的刷上一層,很快就被圍著的人群你一串我幾串的搶光,收上來一大堆錢。
“小姑娘,先別急著找錢,我還得吃幾十串呢!”在江心悅數出一大把零錢找給一個胖乎乎的小青年時,他正把好幾串青菜塞到嘴裏吃的滿嘴油光。
周圍已經接過零錢人恍然大悟,紛紛把接到手的錢又塞回江心悅手中:“小姑娘,等會找錢,不著急!”
“好的好的!”江心悅見狀把錢接回手裏,腦中不斷的記下每個人給了多少錢,已經吃了幾串。幸好重生後的她各方麵都有提高,其中就包括記憶力。不然她還真不能短時間記下這麽多數據。
“豆腐皮也熟了!”
“我要十串!給我個塑料袋!”“我要五串!”
“土豆片誰要?”
“十串!”“二十串!”
“金針菇要幾串?”
“……”
忙亂中,人已經越聚越多。江心悅和何英都恨不得變成三頭六臂來應付眼前的狀況。
3號宿舍樓在學校最邊緣的地方,也是距離小市場最近的宿舍樓。
通宵打遊戲,淩晨四點才睡下的劉成突然夢見一鍋山珍海味放到自己眼前,他拿著筷子卻怎麽也夠不著鍋,正著急間一個猛子醒了過來,鼻尖卻還縈繞著一股饞人的香氣。好像空氣中有一個小手在不斷撩撥著他,讓原本困倦無比的他再也閉不上眼睛。恍惚之間,他都不太清楚他到底醒了沒有。
“咕嚕嚕……”劉成突然聽到誰的肚子在響,還沒等他確定是不是自己的肚子,就看到對床的嶽三一下子甩開被子坐了起來。
“md,這什麽香味怎麽這麽勾人,老子都快被肚子裏的饞蟲給吃了!大周末的還能不能讓人愉快的睡個懶覺了!”嶽三罵罵咧咧的三兩下穿上衣服,就從床上竄了下去。
“哎,老三,幫我帶一份……算了,我自己去吧。”劉成也迅速的起床,此時嶽三已經飛奔了出去,人影都不見了。
“不愧是號稱‘飛毛腿’的嶽三。”劉成暗讚一聲,披上外套也衝了出去。
同樣的場景在被香味籠罩的宿舍樓裏不斷的發生,一個個學生被誘人的香味從睡夢中叫醒,原本朦朧的睡意都被驅逐一空,隨隨便便穿上幾件衣服,有的連臉都沒洗就匆匆忙忙的跑了出來,帶著不斷分泌的口水順著香味去追尋美味的源頭。
何英倒是一臉淡定,笑著安慰江心悅:“這幾天咱們天天都在研究湯底,最後的配方雖然不如第一次那麽鮮美,但遠遠比街上其他的串串香好吃多了,又鮮又香又辣,連我這個不知道吃了多少串串的都讚不絕口,天天吃都沒有吃膩,所以你就放心好了。”
“可是,大家吃串串好像都是中午或者下午,現在街上也沒有幾個人呢……”江心悅看了看四周,突然發現火鍋店、小飯館都沒有開門,平時滿街都是的小攤位也沒有幾家在,隻有幾家包子鋪開著門。
“額,我一時激動給忘記了……”何英拍了拍腦袋,沮喪的說。
“沒事,既然來了就開攤吧。”江心悅隻好做出信心滿滿的樣子給何英打氣,也是給自己打氣。
何英現在還不是後來那個連鎖店開到隔壁市的老板娘,最多也就是在各個地方打打工,第一次自己做生意,難免有想的不周全的地方。而江心悅,上輩子也就是個兢兢業業的上班族,大學時候打工也全是聽老板說就怎麽做。現在自己擺個小攤賣串串,有點沒底之外其實還覺得挺新奇的。
兩人用的小吃車是上麵是長方形的鍋,分隔成一個個格子,一個格子裏麵煮可以一種菜,事先把竹簽串好的菜放進格子裏煮,如果有人要就拿出來煮好的菜刷點蘸料直接吃,可以放到一次性杯子或者塑料袋中帶走。
隨著鍋裏漂浮著紅辣椒、色澤鮮亮的湯慢慢煮開,街上的人漸漸多了起來,隻是多是附近的村民。
今天是星期六,她們特意選在這個時候開攤也是因為周末的時候學生會比較多一點。可是這個時間點,估計大部分的學生還沒有起床呢。
看著一個個顧客直奔包子鋪,江心悅一邊等著自己的湯煮開,一邊默默在心裏盤算。
係統加工的紅底湯飄出的香味可以在十米之內吸引到人,她們自己配置的湯底卻隻有大概三四米,而且味道也隻有五六成的鮮美。這樣的味道比一般的串串香攤位雖然好的多,但要吸引到更多人也不太容易,畢竟串串香也不是所有人都愛吃的。可是這對於花費很多金幣的江心悅來說也是得不償失的。
江心悅看了一眼苦著臉將一串串菜拿出來,猶豫要不要放到鍋裏的何英,從口袋裏摸出了一個小玻璃瓶,裏麵裝著淺灰色粉末狀的東西。
“何英,我要放點調料了。”
“是什麽調料?”何英張大眼睛,有些猶豫,“這個調料有什麽用處?”
“是增加香味的。沒事,我隻放一點點。”江心悅說著,打開了瓶子均勻的撒到每個格子裏,大約倒了一個汽水瓶蓋那麽多的量。
這個十裏飄香調味粉可不是現實中能做出的,原材料中的育香菇、粉絨花、清香茉莉,都是高級作物,地球上根本就沒有。在加工坊加工出的調味粉一份係統給的收購價是10金幣,算成人民幣也就上千。而一份調味粉用直徑3厘米、高6厘米的圓柱體玻璃瓶子差不多能裝滿,現在倒進去的也就是五六分之一左右。所以相對來說,使用一些這種調味粉,江心悅還是暫時能支撐的起的。
湯漸漸煮沸,調味粉也無聲無息的融入其中。隨著嫋嫋的水汽,一股比之底湯濃厚的多,又夾雜著一些清新味道的香氣迅速的向四麵八方彌散開來,沁人心脾。
很快,這股香氣就蔓延到整條街、整個小市場,然後還不斷的飄散開,距離小市場隻有幾百米的學校也被包圍在內。
“這什麽味道,怎麽這麽香?”一個大媽已經走到包子鋪門口,突然聞到這股香氣,皺著鼻子嗅了嗅,待看到江心悅她們的攤位時眼睛一亮,轉身就走了過來。一邊走一邊嗅著空氣中的香味,走到攤位前時更是一臉陶醉的表情。
“小姑娘,你們這是賣串串嗎?趕緊給大媽來幾串!”
“啊……哦。”饞貓一樣正盯著湯口水都快掉下來的何英被江心悅推了推,才如夢初醒般緩過神來,麻利的一串串菜分門別類的放到鍋裏的小格子中。
江心悅歉意的對大媽笑了笑:“大媽,您稍等一下,還沒有煮好呢。”話音未落,已經有四五個路人都匯聚在了攤位周圍,誇張的吸著鼻子。此時人數還在不斷的增加中。
“小姑娘,給大哥也來個幾十串!”一個大漢後悔的看了看剛從包子店買到的一袋包子,舔了舔嘴唇道。
“我也要!我也要幾十串!”另一邊也有人不甘落後的喊。
“哎,小姑娘,大媽可是來的最早的啊,你可得先賣給大媽!”第一個開口的大媽看了看四周不斷增加的“競爭對手”,忙對江心悅說道,也是對四周的人宣示她是有優先權的。
“好的,大媽您放心吧,肯定第一個先給您!還有大家都不要著急,等煮好了大家都可以買到,我們才剛剛出攤,菜都準備的很充足呢。”
“青菜煮好了!”一直關注著鍋裏情況的何英把一格的青菜拿出來,放到一個不鏽鋼盆裏,又從身後取出一把串好的青菜放進鍋裏。
江心悅用刷子蘸著蘸料薄薄的刷上一層,很快就被圍著的人群你一串我幾串的搶光,收上來一大堆錢。
“小姑娘,先別急著找錢,我還得吃幾十串呢!”在江心悅數出一大把零錢找給一個胖乎乎的小青年時,他正把好幾串青菜塞到嘴裏吃的滿嘴油光。
周圍已經接過零錢人恍然大悟,紛紛把接到手的錢又塞回江心悅手中:“小姑娘,等會找錢,不著急!”
“好的好的!”江心悅見狀把錢接回手裏,腦中不斷的記下每個人給了多少錢,已經吃了幾串。幸好重生後的她各方麵都有提高,其中就包括記憶力。不然她還真不能短時間記下這麽多數據。
“豆腐皮也熟了!”
“我要十串!給我個塑料袋!”“我要五串!”
“土豆片誰要?”
“十串!”“二十串!”
“金針菇要幾串?”
“……”
忙亂中,人已經越聚越多。江心悅和何英都恨不得變成三頭六臂來應付眼前的狀況。
3號宿舍樓在學校最邊緣的地方,也是距離小市場最近的宿舍樓。
通宵打遊戲,淩晨四點才睡下的劉成突然夢見一鍋山珍海味放到自己眼前,他拿著筷子卻怎麽也夠不著鍋,正著急間一個猛子醒了過來,鼻尖卻還縈繞著一股饞人的香氣。好像空氣中有一個小手在不斷撩撥著他,讓原本困倦無比的他再也閉不上眼睛。恍惚之間,他都不太清楚他到底醒了沒有。
“咕嚕嚕……”劉成突然聽到誰的肚子在響,還沒等他確定是不是自己的肚子,就看到對床的嶽三一下子甩開被子坐了起來。
“md,這什麽香味怎麽這麽勾人,老子都快被肚子裏的饞蟲給吃了!大周末的還能不能讓人愉快的睡個懶覺了!”嶽三罵罵咧咧的三兩下穿上衣服,就從床上竄了下去。
“哎,老三,幫我帶一份……算了,我自己去吧。”劉成也迅速的起床,此時嶽三已經飛奔了出去,人影都不見了。
“不愧是號稱‘飛毛腿’的嶽三。”劉成暗讚一聲,披上外套也衝了出去。
同樣的場景在被香味籠罩的宿舍樓裏不斷的發生,一個個學生被誘人的香味從睡夢中叫醒,原本朦朧的睡意都被驅逐一空,隨隨便便穿上幾件衣服,有的連臉都沒洗就匆匆忙忙的跑了出來,帶著不斷分泌的口水順著香味去追尋美味的源頭。