?(以下非正文)


    .青紅椒洗淨去籽切成2cm左右的小塊。菠蘿也同樣切成2cm的小塊。


    .豬裏脊洗淨切成2cm左右的小塊。


    .豬裏脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克澱粉和少許鹽醃製二十分鍾。


    肉中加入打散的雞蛋抓勻。可能隻需要半隻雞蛋,多餘的雞蛋液倒出。


    肉中加入澱粉和麵粉混合的粉,讓每塊肉均勻地裹上粉。


    .篩去肉上沾的多餘的粉。


    .鍋中多加些油加至五成熱,可先丟一小塊肉進去,邊上出現細小的小泡,就把所有裏脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起後猛火複炸一分鍾。


    .炸好的裏脊肉撈起瀝油備用。


    .準備一碗清水,加入生抽和番茄沙司調勻。另外再準備一小碗水澱粉。


    .將調好的醬汁倒入鍋中,不用加油,澆開。


    .然後倒入水澱粉攪拌至濃稠。


    .鍋中放入炸好的裏脊肉,讓醬汁均勻地裹上。


    .將切好的青紅椒丁和菠蘿丁加入翻炒。


    .最後起鍋前,沿鍋邊澆上些醋。


    .好了,裝盤開吃!


    .青紅椒洗淨去籽切成2cm左右的小塊。菠蘿也同樣切成2cm的小塊。


    .豬裏脊洗淨切成2cm左右的小塊。


    .豬裏脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克澱粉和少許鹽醃製二十分鍾。


    肉中加入打散的雞蛋抓勻。可能隻需要半隻雞蛋,多餘的雞蛋液倒出。


    肉中加入澱粉和麵粉混合的粉,讓每塊肉均勻地裹上粉。


    .篩去肉上沾的多餘的粉。


    .鍋中多加些油加至五成熱,可先丟一小塊肉進去,邊上出現細小的小泡,就把所有裏脊肉放入油鍋小火炸透。一定記得要撥散開。我是一塊塊均勻放入油鍋的。撈起後猛火複炸一分鍾。


    .炸好的裏脊肉撈起瀝油備用。


    .準備一碗清水,加入生抽和番茄沙司調勻。另外再準備一小碗水澱粉。


    .將調好的醬汁倒入鍋中,不用加油,澆開。


    .然後倒入水澱粉攪拌至濃稠。


    .鍋中放入炸好的裏脊肉,讓醬汁均勻地裹上。


    .將切好的青紅椒丁和菠蘿丁加入翻炒。


    .最後起鍋前,沿鍋邊澆上些醋。


    .好了,裝盤開吃!


    .青紅椒洗淨去籽切成2cm左右的小塊。菠蘿也同樣切成2cm的小塊。


    .豬裏脊洗淨切成2cm左右的小塊。


    .豬裏脊肉加入胡椒粉、椒鹽、1湯匙料酒、3克澱粉和少許鹽醃製二十分鍾。


    肉中加入打散的雞蛋抓勻。可能隻需要半隻雞蛋,多餘的雞蛋液倒出。


    肉中加入澱粉和麵粉混合的粉,讓每塊肉均勻地裹上粉。


    .篩去肉上沾的多餘的粉。


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    .炸好的裏脊肉撈起瀝油備用。


    .準備一碗清水,加入生抽和番茄沙司調勻。另外再準備一小碗水澱粉。


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    .然後倒入水澱粉攪拌至濃稠。


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    .將切好的青紅椒丁和菠蘿丁加入翻炒。


    .最後起鍋前,沿鍋邊澆上些醋。


    .好了,裝盤開吃!


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    .豬裏脊洗淨切成2cm左右的小塊。


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    .鍋中放入炸好的裏脊肉,讓醬汁均勻地裹上。


    些醋。


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    .然後倒入水澱粉攪拌至濃稠。


    .鍋中放入炸好的裏脊肉,讓醬汁均勻地裹上。


    些醋。


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    些醋。


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    .鍋中放入炸好的裏脊肉,讓醬汁均勻地裹上。


    些醋。


    .好了,裝盤開吃!


    .鍋中放入炸好的裏脊肉,讓醬汁均勻地裹上。


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