第二十章
看著蕭燦鼻孔朝天的得意樣,秦天佑暗覺好笑,他一個麵鋪的小夥計,能有什麽大生意?真是沒一點兒正經。
“想不想知道是什麽大生意?”蕭燦揚著眉毛賣起了關子。
“……”秦天佑唇角抽了一下,不動聲色地看向別處,“不想。”
“你……”蕭燦被這悶葫蘆氣得吐血,氣急敗壞地將原本攬在秦天佑肩上的胳膊收緊,用力地勒住了他的脖子迫使他看向自己,“你就不能適當地配合一下?裝一下也行啊!真掃興……”
他這親密的舉動,讓秦天佑心慌不止,兩個人靠的實在太近,秦天佑甚至能感覺到蕭燦溫熱的呼吸吹在耳畔,臉不由得充血,“大庭廣眾之下,莫要拉拉扯扯……”說這,將掛在身上的蕭燦扒了下去。
“你……算了……”蕭燦意識到再繼續賣關子,被憋死的肯定是自己,“秦大哥,我是真有個賺錢的門道想跟你商量一下。”
“……嗯。”秦天頭不抬眼不睜地應了一聲。
“……”蕭燦再次無語,用不用這麽惜字如金啊?表示一下感興趣會死還是怎麽著?
重重地歎出一口心中的鬱氣,蕭燦耐著性子繼續道:“是這樣,上次咱去豆腐坊的時候,不是看到那有豆漿、豆腐腦的嗎,我覺得賣早點肯定比你在這集市賣豆腐要賺錢的多,不知道秦大哥有沒有興趣。”
秦天佑微微揚眉,想不到他還真有正事兒跟自己說,“隻賣這些?”
見秦天佑終於有所動容,蕭燦甚感安慰,趁熱打鐵地連說帶比劃把自己的計劃告訴了秦天佑。
聽到蕭燦說可以免租借用麵館的鋪麵,秦天佑有些動心了。
城門附近是不允許擺攤子的,有時候早上他趕不及吃飯,想要吃早點都要走上很遠。如果真能借用麵館的好地段,生意肯定差不了。可是……炸油條這麽高難度的活計,他能幹的來麽?
想到這,秦天佑打起了退堂鼓,“算了。”
“算、算了?”蕭燦啞然,免費的鋪麵哎,這麽好的機會他不抓住,這人腦袋進水了吧?
“不會炸。”秦天佑不忍看蕭燦失望,說出了自己的擔憂。
話雖簡短,蕭燦卻聽懂了,“不會可以學啊,我回去問問素心姐會不會炸油條,她要是不會的話,我就去別家早點攤偷師!”不就是炸個油條嘛,隻要知道怎麽和麵,用什麽樣的油溫炸,能有什麽難的?
見秦天佑還是一副不放心的樣子,蕭燦寬慰道:“秦大哥你就放心吧,這事兒包在我身上。你這幾天回去準備準備,去豆腐坊問問豆漿、豆腐腦的進價,再打聽打聽哪能買到價錢合適的油。麵就不用你擔心了,我跟素心姐說一聲,下次上貨的時候多帶上些,她能拿到便宜的……目前這事兒還隻是個想法,要真想幹,咱再仔細考量一下。”
蕭燦說的頭頭是道,讓秦天佑再也找不出理由來反駁,心裏默默記下了蕭燦分配給他的任務。
回到家裏後把這事兒跟秦老爺子一說,秦老爺子是舉雙手雙腳的讚成。
秦老爺子最近雖然偶爾還是會說些胡話,但以往那樣瘋瘋癲癲的情況卻是很久都沒出現過了,甚至還一本正經地幫著秦天佑分析了油價、麵價。他以前做的就是糧油生意,雖然這些年一直稀裏糊塗的度日,但畢竟是幹了大半輩子的老本行,總是比秦天佑懂的要多。
說到最後,老爺子心血來潮,非要秦天佑帶他進城拜訪以往的合作夥伴。
秦天佑拗不過他,便抽了個時間帶著老爺子進了城。
秦老爺子去拜訪的老朋友,叫孟常新,正是當年幫著秦天佑重建糧鋪的那位伯父。
當初孟常新還是個走街串巷的小糧販時,經常到秦家糧鋪拿貨,一來二去就跟秦老爺子套上了交情,後來還在秦老爺子的幫助下開了家糧鋪。都說同行是冤家,可這話在孟常新和秦老爺子身上卻不適用。
秦家遭災後,別人都是避之唯恐不及,可這孟常新卻主動上門幫著年幼的秦天佑重建糧鋪。雖然後來無果而終,但秦天佑卻對這個熱心腸的長輩心懷感激,這幾年逢年過節都會買上些糕點登門拜訪。
孟常新見到秦天佑將久病不愈的秦老爺子帶了來,趕忙把二人讓進屋裏。談話間,發現秦老爺子雖然說話的語氣、神態有著與年齡不相符的幼稚,但也不全是胡言亂語,甚至還提起了當年倆人一起去京城談生意時發生過的趣事,孟常新又驚又喜,老爺子頭些年可是他連名字都叫不出的。
“孟狗蛋兒,老子問你,這忙你幫是不幫?”
一聽這話,秦天佑慌忙拉住自家老爺子,“老爺子,莫要無禮……孟伯父抱歉,我爺爺他……”
“無妨無妨……”孟常新開懷大笑,他都四十多歲了,會叫他小名的長輩還真沒剩下幾個了,“秦叔讓我幫忙,小侄哪敢說個不字,您放心吧,這事兒就包我身上了。天佑啊,以後有用到孟伯伯的地方你盡管開口就是,隻要我鋪子裏有的,伯伯都給你算成本價!”
“……多謝孟伯父。”秦天佑連忙拜謝,看向自家老爺子的眼神也帶了些感激。
蕭燦得知秦天佑找到了價格低到離譜的原材料,心思一轉便讓秦天佑去豆腐坊打聽下,能不能自己出原料,讓豆腐坊給加工,按理說這樣肯定會比直接從豆腐坊拿成品便宜的多。
秦天佑從豆腐坊拿了小半年的豆腐了,卻從沒想到過要這麽做,心裏暗自敬佩蕭燦心思活絡的同時,也鄙視了自己一番。再怎麽說他也看著老爺子做了十來年的生意,竟沒一點兒經商的頭腦。
秦天佑那邊去豆腐坊打聽加工費用,蕭燦這邊也沒閑著。
柳素心得知蕭燦想學炸油條,便帶著他找到了一個遠房親戚。據柳素心說,她這個遠房表嬸嫁到夫家前跟著家裏人賣過早點,雖然現在不幹了,但手藝還是有的。
柳素心的表嬸是個爽快性子,一聽柳素心是帶著蕭燦來學手藝的,也沒掖著藏著,把怎麽和麵、發麵,麵裏加多少明礬、食堿、鹽,炸的時候要注意的事項都耐心的告訴了蕭燦,怕蕭燦記不住,還親自寫了配方給他。
最後對於蕭燦感激之言,表嬸隻戲謔地回了一句話,“以後去你那吃早點,我可不給錢!”
秦天佑和蕭燦各自完成了任務後,先是大概估算了一下原料的成本,又打聽了別家的賣價,最後得出結論,雖然賺的不會很多,但絕對比秦天佑賣豆腐強。
蕭燦最初也沒想著要一步登天,這樣的情況已經預想要好的多了。
事前考察做好倆人便著手準備起來,首先要在麵鋪外起個爐灶,不然在廚房裏炸油條肯定不方便;其次要去訂做幾個裝豆腐腦、豆漿的木桶,還有豆腐腦的鹵汁配料也要先試著做一下。
一切準備工作有條不絮的進行著,半個月後,倆人的早點攤終於開張了。
開張的前一天晚,秦天佑幾乎一夜沒睡,天還沒亮就趕著驢車去豆腐坊取了頭晚定下的豆漿、豆腐腦,另外也沒忘了給固定客戶胖采辦帶上一板豆腐。這也是蕭燦提出來的,用蕭燦的話說,做生意不能熊瞎子掰苞米,掰一棒丟一棒。
當秦天佑帶著一車豆製品急火火趕到城裏的時候,蕭燦還沒起來呢。
心知是自己心急來太早了,秦天佑便沒去敲門,趕著驢車守在了麵館門外,過了好一會兒,麵鋪裏才傳來悉悉索索的開門聲。
看到門外坐在板車上的秦天佑,蕭燦頓時睡意全無,“秦大哥,你什麽時候來的?這也太早了啊……”抬頭看了看天色,又摸了摸秦天佑的手,蕭燦有些心疼他這實心眼的兄弟了,“這麽早出門怎麽不多添件衣服?你看這身上都被露水打濕了,趕緊進去暖暖!”
倆人最近因為有了開起早點攤這一共同目標,感情上確實是更親近了些,可秦天佑還是無法不在意蕭燦這樣親密的舉動,這會兒被蕭燦拉住手,立刻耳尖泛紅,“咳,不用了,時候不早了快點準備吧……”
蕭燦看城門處已經零零散散的有人進城了,也不敢在耽擱了,倆人卸下麵鋪的門板,開始著手做起了準備。
蕭燦按著已經背的滾瓜爛熟的比例活好了麵,秦天佑那邊已經升起火把鍋加上去了。
擔心炸出來的油條不好吃,蕭燦之前特地跑了一趟秦家試著炸了一次,本來就不是什麽難事何況有高人指點,基本沒費什麽功夫,炸出來的油條便香脆可口,連挑剔的秦老爺子都一口氣吃了三根。
接下來就是豆腐腦的配料,這些事蕭燦事先就準備好的。
調汁兒、鹵汁兒、辣椒油、香菜、碎榨菜,為了迎合不同的口味需求,連白糖都備下了。
半個時辰後,天色徹底放亮,蕭燦從鋪裏拿出一塊簡易招牌立在了麵鋪門口,招牌上‘秦記早點’四個大字蒼勁峻逸。招牌是秦天佑親手寫的,說起這招牌上到底要署誰的姓,倆人還發生了一場小爭執,都說要署對方的姓,最後還是在柳素心的提議下,倆人用丟銅板才做出了決定。
看著逐漸熱鬧起來的城門口,蕭燦深吸了一口氣,準備了這麽多天,成不成就看今天了!
要說一點兒都不擔心那是假的,這本錢可是花了不少,萬一成不了事他還真不知道該如何麵對秦天佑。偏過頭,看著站在身邊雖然麵無波瀾但兩隻手卻緊緊攥在一起的秦天佑,蕭燦微微勾起唇角,“秦大哥,放心吧,我覺得咱哥倆這次肯定會成功的!”
秦天佑沒作回答,隻是輕輕點了點頭,應該會成的吧……
看著蕭燦鼻孔朝天的得意樣,秦天佑暗覺好笑,他一個麵鋪的小夥計,能有什麽大生意?真是沒一點兒正經。
“想不想知道是什麽大生意?”蕭燦揚著眉毛賣起了關子。
“……”秦天佑唇角抽了一下,不動聲色地看向別處,“不想。”
“你……”蕭燦被這悶葫蘆氣得吐血,氣急敗壞地將原本攬在秦天佑肩上的胳膊收緊,用力地勒住了他的脖子迫使他看向自己,“你就不能適當地配合一下?裝一下也行啊!真掃興……”
他這親密的舉動,讓秦天佑心慌不止,兩個人靠的實在太近,秦天佑甚至能感覺到蕭燦溫熱的呼吸吹在耳畔,臉不由得充血,“大庭廣眾之下,莫要拉拉扯扯……”說這,將掛在身上的蕭燦扒了下去。
“你……算了……”蕭燦意識到再繼續賣關子,被憋死的肯定是自己,“秦大哥,我是真有個賺錢的門道想跟你商量一下。”
“……嗯。”秦天頭不抬眼不睜地應了一聲。
“……”蕭燦再次無語,用不用這麽惜字如金啊?表示一下感興趣會死還是怎麽著?
重重地歎出一口心中的鬱氣,蕭燦耐著性子繼續道:“是這樣,上次咱去豆腐坊的時候,不是看到那有豆漿、豆腐腦的嗎,我覺得賣早點肯定比你在這集市賣豆腐要賺錢的多,不知道秦大哥有沒有興趣。”
秦天佑微微揚眉,想不到他還真有正事兒跟自己說,“隻賣這些?”
見秦天佑終於有所動容,蕭燦甚感安慰,趁熱打鐵地連說帶比劃把自己的計劃告訴了秦天佑。
聽到蕭燦說可以免租借用麵館的鋪麵,秦天佑有些動心了。
城門附近是不允許擺攤子的,有時候早上他趕不及吃飯,想要吃早點都要走上很遠。如果真能借用麵館的好地段,生意肯定差不了。可是……炸油條這麽高難度的活計,他能幹的來麽?
想到這,秦天佑打起了退堂鼓,“算了。”
“算、算了?”蕭燦啞然,免費的鋪麵哎,這麽好的機會他不抓住,這人腦袋進水了吧?
“不會炸。”秦天佑不忍看蕭燦失望,說出了自己的擔憂。
話雖簡短,蕭燦卻聽懂了,“不會可以學啊,我回去問問素心姐會不會炸油條,她要是不會的話,我就去別家早點攤偷師!”不就是炸個油條嘛,隻要知道怎麽和麵,用什麽樣的油溫炸,能有什麽難的?
見秦天佑還是一副不放心的樣子,蕭燦寬慰道:“秦大哥你就放心吧,這事兒包在我身上。你這幾天回去準備準備,去豆腐坊問問豆漿、豆腐腦的進價,再打聽打聽哪能買到價錢合適的油。麵就不用你擔心了,我跟素心姐說一聲,下次上貨的時候多帶上些,她能拿到便宜的……目前這事兒還隻是個想法,要真想幹,咱再仔細考量一下。”
蕭燦說的頭頭是道,讓秦天佑再也找不出理由來反駁,心裏默默記下了蕭燦分配給他的任務。
回到家裏後把這事兒跟秦老爺子一說,秦老爺子是舉雙手雙腳的讚成。
秦老爺子最近雖然偶爾還是會說些胡話,但以往那樣瘋瘋癲癲的情況卻是很久都沒出現過了,甚至還一本正經地幫著秦天佑分析了油價、麵價。他以前做的就是糧油生意,雖然這些年一直稀裏糊塗的度日,但畢竟是幹了大半輩子的老本行,總是比秦天佑懂的要多。
說到最後,老爺子心血來潮,非要秦天佑帶他進城拜訪以往的合作夥伴。
秦天佑拗不過他,便抽了個時間帶著老爺子進了城。
秦老爺子去拜訪的老朋友,叫孟常新,正是當年幫著秦天佑重建糧鋪的那位伯父。
當初孟常新還是個走街串巷的小糧販時,經常到秦家糧鋪拿貨,一來二去就跟秦老爺子套上了交情,後來還在秦老爺子的幫助下開了家糧鋪。都說同行是冤家,可這話在孟常新和秦老爺子身上卻不適用。
秦家遭災後,別人都是避之唯恐不及,可這孟常新卻主動上門幫著年幼的秦天佑重建糧鋪。雖然後來無果而終,但秦天佑卻對這個熱心腸的長輩心懷感激,這幾年逢年過節都會買上些糕點登門拜訪。
孟常新見到秦天佑將久病不愈的秦老爺子帶了來,趕忙把二人讓進屋裏。談話間,發現秦老爺子雖然說話的語氣、神態有著與年齡不相符的幼稚,但也不全是胡言亂語,甚至還提起了當年倆人一起去京城談生意時發生過的趣事,孟常新又驚又喜,老爺子頭些年可是他連名字都叫不出的。
“孟狗蛋兒,老子問你,這忙你幫是不幫?”
一聽這話,秦天佑慌忙拉住自家老爺子,“老爺子,莫要無禮……孟伯父抱歉,我爺爺他……”
“無妨無妨……”孟常新開懷大笑,他都四十多歲了,會叫他小名的長輩還真沒剩下幾個了,“秦叔讓我幫忙,小侄哪敢說個不字,您放心吧,這事兒就包我身上了。天佑啊,以後有用到孟伯伯的地方你盡管開口就是,隻要我鋪子裏有的,伯伯都給你算成本價!”
“……多謝孟伯父。”秦天佑連忙拜謝,看向自家老爺子的眼神也帶了些感激。
蕭燦得知秦天佑找到了價格低到離譜的原材料,心思一轉便讓秦天佑去豆腐坊打聽下,能不能自己出原料,讓豆腐坊給加工,按理說這樣肯定會比直接從豆腐坊拿成品便宜的多。
秦天佑從豆腐坊拿了小半年的豆腐了,卻從沒想到過要這麽做,心裏暗自敬佩蕭燦心思活絡的同時,也鄙視了自己一番。再怎麽說他也看著老爺子做了十來年的生意,竟沒一點兒經商的頭腦。
秦天佑那邊去豆腐坊打聽加工費用,蕭燦這邊也沒閑著。
柳素心得知蕭燦想學炸油條,便帶著他找到了一個遠房親戚。據柳素心說,她這個遠房表嬸嫁到夫家前跟著家裏人賣過早點,雖然現在不幹了,但手藝還是有的。
柳素心的表嬸是個爽快性子,一聽柳素心是帶著蕭燦來學手藝的,也沒掖著藏著,把怎麽和麵、發麵,麵裏加多少明礬、食堿、鹽,炸的時候要注意的事項都耐心的告訴了蕭燦,怕蕭燦記不住,還親自寫了配方給他。
最後對於蕭燦感激之言,表嬸隻戲謔地回了一句話,“以後去你那吃早點,我可不給錢!”
秦天佑和蕭燦各自完成了任務後,先是大概估算了一下原料的成本,又打聽了別家的賣價,最後得出結論,雖然賺的不會很多,但絕對比秦天佑賣豆腐強。
蕭燦最初也沒想著要一步登天,這樣的情況已經預想要好的多了。
事前考察做好倆人便著手準備起來,首先要在麵鋪外起個爐灶,不然在廚房裏炸油條肯定不方便;其次要去訂做幾個裝豆腐腦、豆漿的木桶,還有豆腐腦的鹵汁配料也要先試著做一下。
一切準備工作有條不絮的進行著,半個月後,倆人的早點攤終於開張了。
開張的前一天晚,秦天佑幾乎一夜沒睡,天還沒亮就趕著驢車去豆腐坊取了頭晚定下的豆漿、豆腐腦,另外也沒忘了給固定客戶胖采辦帶上一板豆腐。這也是蕭燦提出來的,用蕭燦的話說,做生意不能熊瞎子掰苞米,掰一棒丟一棒。
當秦天佑帶著一車豆製品急火火趕到城裏的時候,蕭燦還沒起來呢。
心知是自己心急來太早了,秦天佑便沒去敲門,趕著驢車守在了麵館門外,過了好一會兒,麵鋪裏才傳來悉悉索索的開門聲。
看到門外坐在板車上的秦天佑,蕭燦頓時睡意全無,“秦大哥,你什麽時候來的?這也太早了啊……”抬頭看了看天色,又摸了摸秦天佑的手,蕭燦有些心疼他這實心眼的兄弟了,“這麽早出門怎麽不多添件衣服?你看這身上都被露水打濕了,趕緊進去暖暖!”
倆人最近因為有了開起早點攤這一共同目標,感情上確實是更親近了些,可秦天佑還是無法不在意蕭燦這樣親密的舉動,這會兒被蕭燦拉住手,立刻耳尖泛紅,“咳,不用了,時候不早了快點準備吧……”
蕭燦看城門處已經零零散散的有人進城了,也不敢在耽擱了,倆人卸下麵鋪的門板,開始著手做起了準備。
蕭燦按著已經背的滾瓜爛熟的比例活好了麵,秦天佑那邊已經升起火把鍋加上去了。
擔心炸出來的油條不好吃,蕭燦之前特地跑了一趟秦家試著炸了一次,本來就不是什麽難事何況有高人指點,基本沒費什麽功夫,炸出來的油條便香脆可口,連挑剔的秦老爺子都一口氣吃了三根。
接下來就是豆腐腦的配料,這些事蕭燦事先就準備好的。
調汁兒、鹵汁兒、辣椒油、香菜、碎榨菜,為了迎合不同的口味需求,連白糖都備下了。
半個時辰後,天色徹底放亮,蕭燦從鋪裏拿出一塊簡易招牌立在了麵鋪門口,招牌上‘秦記早點’四個大字蒼勁峻逸。招牌是秦天佑親手寫的,說起這招牌上到底要署誰的姓,倆人還發生了一場小爭執,都說要署對方的姓,最後還是在柳素心的提議下,倆人用丟銅板才做出了決定。
看著逐漸熱鬧起來的城門口,蕭燦深吸了一口氣,準備了這麽多天,成不成就看今天了!
要說一點兒都不擔心那是假的,這本錢可是花了不少,萬一成不了事他還真不知道該如何麵對秦天佑。偏過頭,看著站在身邊雖然麵無波瀾但兩隻手卻緊緊攥在一起的秦天佑,蕭燦微微勾起唇角,“秦大哥,放心吧,我覺得咱哥倆這次肯定會成功的!”
秦天佑沒作回答,隻是輕輕點了點頭,應該會成的吧……