“唔,你那是什麽表情!”他剛剛有說過什麽驚世駭俗的話麽!安寧一邊吮著手指,一邊又忍不住還想把小爪子伸過去,沒辦法,還是這種最原始的工具吃東西最爽啊!


    “你剛才說,葡萄……含糖量什麽的……”


    “就是會影響到你懷裏那種葡萄酒釀造好壞的外在因素而已。你不會是好酒,然後對自己喝的酒又一無所知吧?”安寧十分不客氣的用手上沒沾油的地方蹭了蹭鼻梁,心說,一直都是你在占上風,難得能有機會讓我反壓你一頭,這感覺真是太爽了!


    “呃……我當然知道。”才怪!他又不是釀造師!“不過,你倒真是屬狗鼻子的!就瞄了那麽一眼,聞到點味道,就知道我懷裏的是上好的葡糖酒?”


    小爺我在釀酒方麵,也算是半個行家好吧!老頭子對外銷售的那些酒,可大半都是他代替老頭子,一樣一樣按照典籍裏記載的方子釀出來的都好吧!淫侵多年,他就是個大白給也能練成火眼金睛了!不過是憑著空氣裏淡淡味道和顏色分辨出他身上的是瓶好酒,至於把他當怪物來看待麽!


    “你要是對我的猜測又異議,完全可以找資料查一下嘛!釀酒的方法不過就是那麽幾種,想提高品質,隻能在原材料上下手咯!”安寧恨不得直接拿眼白來對著柯克。


    “你既然懂得這麽多……那你肯定自己也會做咯?”什麽叫釀酒的方法就那麽幾種?高檔酒液的釀造方法都是那些釀造大師們壓箱底的絕技好吧!要是隨隨便便的就能流傳出來,他們也不用繼續混下去了。


    “隻要你給我原材料,做點葡萄酒有什麽難的。”終於把餐盒裏的肉類都吃進了肚裏,安寧總算是感覺他的胃有點飽食感了,他下意識的就把小爪子放到胃部去揉了兩下。


    “隻要葡萄?”


    “唔……還要白糖和冰糖,最好還能給我弄個橡木桶,實在沒有,玻璃瓶子也行。我對盛裝容易的要求不高,隻要沒有異味就行。”像是他之前那個世界裏的塑料瓶子塑料桶什麽的,可是製作此類飲品的大殺手!會讓他釀造出來的酒液,味道大打折扣不說,還會染上一股子塑料味,難喝的要命。


    柯克鄭重的拿出紙筆來,把安寧剛剛說的幾項記錄上去,末了突然想起一個十分嚴重的問題來:“你不是逗我玩兒呢吧?”你現在才多大啊!大陸上,現在能被人叫得出名字的釀造師,哪個不是跟著師傅學了十年八年的手藝,才敢自己單獨作業的!


    “逗你玩兒很好玩兒麽?”不過就是做個葡萄酒,用度娘搜一下,別說圖片和文字教程,就是影像教程都能翻好幾頁,他至於那這點小事糊弄人?又不是閑的蛋疼了!“你要是不相信,就把東西準備好了,我當著你的麵現場做,就放在你這醫務室裏發酵總行了吧?”


    被人質疑了能力,安寧吃東西的胃口也跟著變小了許多。擦擦手和嘴,再打個哈氣,很是隨意的在醫務室裏給自己做了個小窩——睡著了。


    柯克伸手彈了彈自己手上的清單,也沒心情收拾小孩兒吃剩下的飯盒了,抓起電話來撥通了一個號碼,讓人盡快把安寧要的東西送過來。且不說安寧這破孩子說得是真是假,賭一把試試手氣,對他來講也沒什麽害處。


    因為安寧之前也沒說每種東西需要的具體數量,等他一覺醒過來的時候,就被牆角處突然多出來的一堆東西給嚇了一跳!


    好家夥!柯克這是瘋了不成!


    “我說,柯克大夫,你是錢太多,覺得燒手麽?”葡萄買的多一點,可以理解為他想一次多做一些,或者多分裝幾份,以提高釀出優質葡萄酒的幾率。但是,你買那麽多糖做什麽?是打算化開了做葡萄糖葫蘆麽!


    “你又沒說要多少,我就是看著準備了一點而已。”柯克摸摸鼻子,視線上揚四十五度,片刻後,又把視線牢牢地鎖定在安寧身上。“話說,這還不是因為你說話就說一半!不然,我也不會做許多的無用功。”


    跟小孩子講道理最快最有效的方法是什麽?答案就是,不要拐外抹角!這是柯克在醫務室工作一年多以來總結出的經驗。


    安寧感覺到一陣深深地無力……


    這人,還真是想一出是一出,他睡著以前不過就是隨便叫了個板,這貨竟然就真的把他要的東西都準備好了。他是該說,對方勇氣可嘉,還是對他太過信任了?好像自己現在的模樣應該是個才十歲的小孩子吧?您跟一個小孩子這麽較真,真的好麽?


    “你看,我東西也準備下了,你大話也說了,不如咱們現在就做一下試試?”柯克自動忽略了安寧臉上翻白眼的動作,主動把身子向前傾了傾,“不如,我來給你打下手吧。”


    “……”安寧在柯克的注視下,發了一會兒呆,發現自己實在躲不過以後,才勉為其難的示意柯克把他買來的葡萄拿一串來給自己嚐嚐。也是這時候,安寧才發現,柯克買來的這些葡萄,竟然還不止一種……


    這貨是想用事實證明給他看,土豪是怎麽敗家的麽!!


    “用哪種葡萄比較適合?”柯克見安寧把自己買來的每一種葡萄都嚐過了,又在紙上按照品嚐的先後順序各自記錄下一組數字,整個人有點丈二和尚摸不著頭腦的感覺,隻能胡亂猜測。


    “沒有適合與不適合一說。”安寧不知道該怎麽給柯克解釋,自己做現在這個步驟的意義,隻能盡量把問題說的簡單些,“其實,做葡萄酒的時候,葡萄的品種並不是最重要的。因為,隻要是果子,或者果實,在經過一係列的發酵處理以後,基本上都能夠產出酒液。他們之間的區別在於,所產出酒液味道的好壞,以及所含有酒精度數的高低。而,能夠對結果起到決定作用的,是發酵時所用的酶。”


    “你的意思是說,不同的葡萄,用不同的酶?”柯克感覺安寧不解釋還好,他越是解釋,自己就越是迷糊。之前不是說,做葡萄酒隻用到葡萄和糖麽?怎麽有說到了酶!他根本就沒準備怎麽辦?


    “可以這麽理解。而葡萄酒用到的酶,就是糖。當然,有些比較特殊的製作方法,其實並不需要加糖或者其他酶類,比如冰酒。”


    “哦。”好吧,你不解釋,我剛才好像是多少聽懂了一點,現在一解釋,我感覺自己已經徹底被你繞進去了,“你就直接告訴我,我們一下步該做什麽就好了。”


    “洗葡萄……唔,還是我自己來吧,這活兒你不一定會做。”說著,安寧一使勁,自己從床上翻了下來,“你跟在我身邊,幫我搬葡萄就好了。”


    柯克感覺——自己好像被鄙視了!


    長到這麽大,一直都是高高在上的柯克,還是第一次切實的體驗了一把什麽叫做被鄙視的滋味兒!


    感覺,不太好受啊!


    其實,安寧所以會說要自己動手的話,本質上倒不是存了刺激誰的心思,而是他突然想起來,清洗葡萄的時候,動作一定要輕柔,要能夠保證清除了葡萄表麵浮塵的同時,盡量多的把葡萄表皮上的那層霜保留下來,這樣發酵出的葡萄酒,味道才會更好。

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