山裏野葡萄很多,當午、鋤禾還有孟老漢隻摘了六竹筐就停下來了。第一是因為王鋤禾他不確定這葡萄酒能不能釀製成功,第二是怕太紮眼,這滿山遍野的野葡萄都是沒主的,誰都能去摘,這不管不顧的大動作采摘肯定會引起村裏人注意,一不小心走漏了風聲大家都隨潮跟著摘,那他家能摘多少?到時葡萄酒是釀製成功了,可是山裏沒葡萄了,那還不得哭死。
也不是說當午一家是小心眼,這完全是人之常情,試問你家得了發大財的機會能擱在村裏大喊大叫肆意宣揚?那是傻子才幹的事!最起碼等自己富了再幫襯著點村裏人。
王鋤禾數著自己麵前的葡萄串臉上笑開了花。看這一串串紫溜溜的野葡萄心情別提多美了,當然這是他第一次釀酒,激動還是占大部分的。
“小禾,咱們現在要幹什麽?”
孟當午,孟老漢還有當午娘圍著笑眯眯的王鋤禾坐了一圈,每個人心裏多少都有些小激動。
雖說這當午和他娘都沒喝酒的嗜好,不過卻抵擋不住這對稀奇事物的好奇。
“我們先打點清水將這些野葡萄洗幹淨,然後用鹽水泡一會,說是殺菌什麽的。”
孟老漢一聽屁顛屁顛的跑到院子裏水井邊打水去了。
“當午,咱家門你關好了嗎?”當午娘突然想起來問,這還是不要被村裏人撞見的好,這好不容易才有個掙錢的路子再被人給截糊了,她還不得哭死。
孟當午看見他娘那小心樣有些好笑,回答,“嗯,關好了。”
“一定要關好,免得到時誰到咱家裏來撞見,那多不好,”當午娘說著說著還是不放心,當下就站起來往外走,“不行,我得再去看看!”
孟當午趕緊拉住他娘,好笑的說,“娘,真的關好了!”
當午娘比不過當午的力氣,隻好坐下來,不過還是擔心的衝在院子裏打水的孟老漢喊,“他爹,你打完水看看門關好了沒?”
“知道了!”孟老漢爽快的應下。
“好了小禾,現在還缺啥娘給你取去!”
王鋤禾,“……”現在才想起他這個主角麽?婆婆哈,我剛還說要鹽了的說,爹水都要打回來了,鹽還木有人拿來。
孟當午看著王鋤禾水露露的可憐小眼神隻好起身去取鹽去了。
“小禾,還差啥?”當午娘熱乎乎的問。
王鋤禾使勁搖了搖頭,“現在不差啥了,就是野葡萄洗幹淨瀝水後要用到白糖來醃製。”
“那就是說這釀葡萄酒還要用到白糖?”當午娘總結。
王鋤禾點頭啊點頭—婆婆您終於抓住重點了。
“那行!”當午娘沒猶豫的說,“我那攢了有三斤多白糖,本來說是準備醃那些野果子讓你和當午到山外賣錢去,現在就先全拿來釀酒好了。”說著她就急呼呼的去房裏拿去了。
“娘,用不了那麽多的,兩斤多就夠了,”王鋤禾在後麵喊了聲,他家當午說不定是抱來的,完全木有繼承自家公婆這急性子,鋤禾輕輕籲了口氣,甚好甚好……
這野葡萄需要用鹽水醃製兩個多小時,期間要將那些破的有損傷的葡萄珠撿出來,這種葡萄容易進鹽水到果肉內,如果不清除幹淨釀出來的葡萄酒味道會不好,當午娘就負責挑揀這些破葡萄珠,其他三人從家裏翻出來五個曾經用來醃菜的那種大壇子,因為這些壇子之前都用來醃過鹹菜,因此壇子裏都有些味道,三個人用曬幹的絲瓜瓤費了好大的勁才將它們洗幹淨。
這邊壇子剛洗幹淨,那邊當午娘都將葡萄珠放在外麵瀝幹了,這多虧天氣熱,水珠蒸發的快。
鋤禾捏了顆瀝幹水分的野葡萄用舌尖舔了舔,一點鹹味道都沒有,當下就笑眯眯的開口,“娘真厲害,這些葡萄都洗的好幹淨!”
當午娘一聽沒好氣的伸手戳了戳他額頭,道,“這都打趣到自家娘身上了?”
王鋤禾嘿嘿一笑,吧唧一聲在自家婆婆臉蛋上香了一口,親親熱熱的說,“娘你真好!”
當午娘一愣,反應過來後笑罵道,“看我不打你這臭小子!”她雖舉起了手輕輕拍了王鋤禾腦袋一下,不過那一臉疼愛的神色可不會騙人。
孟老漢看了眼自家婆娘得意的笑臉不屑的哼唧一聲,他才不承認自己心裏剛才冷不丁的咕嘟冒了顆酸泡泡!
這兒媳婦都木有再他臉蛋上香過!厚此薄彼!哼!
王鋤禾讓孟當午將洗幹淨的壇子搬過來,然後對著公公婆婆說,“現在我們把這野葡萄捏碎放到這壇子中,到明天這個時候再加糖。”
“現在不需要加糖嗎?”孟老漢一邊照著王鋤禾說的把野葡萄捏碎放到壇子裏一邊問。
“嗯!”王鋤禾點頭,“現在不加,到了明天這個時候剛好24小時再加糖。”
這捏葡萄雖然不需要多少力氣,但架不住時間長,這四五壇子捏下來手也酸的厲害,孟當午將王鋤禾和他娘手邊野葡萄全放到了自己這邊,“娘,你和小禾先去做早飯,剩下的我和爹弄就行了。”
當午娘看了眼天色,這不知不覺都快到中午了,難怪這肚子有些餓,當下就拉著王鋤禾從凳子上起來,“小禾,這裏扔給他爺倆,隨娘去做飯去!”
王鋤禾乖巧的點了點頭。
王鋤禾和當午娘離開後,孟老漢瞄了眼對麵認真捏葡萄的自家兒子,酸溜溜的開口,“自從你和小禾從山外給你娘買了那塊小藍布後,這幾天差點沒把那死婆娘美死!我看過兩天這尾巴都要戳天嘍!”
孟當午看了他爹一眼沒說話,不過這心裏差點笑死,他爹就這點別扭勁,不過如今看來這是哪件事讓他心裏不平衡了,不過倒是不知道他爹為了啥事不平衡,這不是之前也給他買酒了?
孟老漢看他兒子不說話,胡子差點吹起來了,冷哼一聲,“你看小禾剛不是就親了她一下,看把她美得喲,簡直老不正經!”
孟當午一愣,然後差點沒忍住笑出來,心裏恍然道,原來是他爹嫉妒小禾和他娘關係比他這公公親了!
咚咚咚咚…
孟當午剛想哄哄他爹,這還沒開口就聽見有人敲門。
“當午娘你在家不?”聽聲音應該是田嬸,當午起身準備去開門。
“等等!”當午娘從灶房急呼呼出來對父子倆說,“快快快!將這些壇子還有剩下的這些野葡萄搬到後麵院子去!”
五個壇子搬到後院沒費多大功夫,當午娘看整理的差不多了就趕幾個人進屋子去,不讓出來,她自個走到前院將門打開,外麵站著的就是田嬸。
“當午娘,你這大白天的關啥門?”
“還不是怕我家那死老頭又出去偷偷喝酒,這醉糊塗了認錯家門抱錯老婆可怎麽辦!”
田嬸&孟老漢&孟當午&王鋤禾:“……”
“這死婆娘咋啥不要臉的話都敢說!”孟老漢氣的就想衝出去,孟當午和王鋤禾趕緊將他爹拉住。
田嬸走後,當午娘重新將門關好。
“我說你這死婆娘胡說啥呢!”孟老漢見著當午娘走進來就吼。
當午娘被吼的一愣,當下就危險的眯了眯眼,冷笑一聲,流利的報出了一串年月日和地點。
孟老漢:“……”
當午娘繼續冷笑一聲,一臉鄙視,“記起你的小情人了嗎?”
孟老漢,“……”
王鋤禾和孟當午,“……”這還真有?
孟老漢無語問蒼天,其實雜家是冤枉滴!
也不是說當午一家是小心眼,這完全是人之常情,試問你家得了發大財的機會能擱在村裏大喊大叫肆意宣揚?那是傻子才幹的事!最起碼等自己富了再幫襯著點村裏人。
王鋤禾數著自己麵前的葡萄串臉上笑開了花。看這一串串紫溜溜的野葡萄心情別提多美了,當然這是他第一次釀酒,激動還是占大部分的。
“小禾,咱們現在要幹什麽?”
孟當午,孟老漢還有當午娘圍著笑眯眯的王鋤禾坐了一圈,每個人心裏多少都有些小激動。
雖說這當午和他娘都沒喝酒的嗜好,不過卻抵擋不住這對稀奇事物的好奇。
“我們先打點清水將這些野葡萄洗幹淨,然後用鹽水泡一會,說是殺菌什麽的。”
孟老漢一聽屁顛屁顛的跑到院子裏水井邊打水去了。
“當午,咱家門你關好了嗎?”當午娘突然想起來問,這還是不要被村裏人撞見的好,這好不容易才有個掙錢的路子再被人給截糊了,她還不得哭死。
孟當午看見他娘那小心樣有些好笑,回答,“嗯,關好了。”
“一定要關好,免得到時誰到咱家裏來撞見,那多不好,”當午娘說著說著還是不放心,當下就站起來往外走,“不行,我得再去看看!”
孟當午趕緊拉住他娘,好笑的說,“娘,真的關好了!”
當午娘比不過當午的力氣,隻好坐下來,不過還是擔心的衝在院子裏打水的孟老漢喊,“他爹,你打完水看看門關好了沒?”
“知道了!”孟老漢爽快的應下。
“好了小禾,現在還缺啥娘給你取去!”
王鋤禾,“……”現在才想起他這個主角麽?婆婆哈,我剛還說要鹽了的說,爹水都要打回來了,鹽還木有人拿來。
孟當午看著王鋤禾水露露的可憐小眼神隻好起身去取鹽去了。
“小禾,還差啥?”當午娘熱乎乎的問。
王鋤禾使勁搖了搖頭,“現在不差啥了,就是野葡萄洗幹淨瀝水後要用到白糖來醃製。”
“那就是說這釀葡萄酒還要用到白糖?”當午娘總結。
王鋤禾點頭啊點頭—婆婆您終於抓住重點了。
“那行!”當午娘沒猶豫的說,“我那攢了有三斤多白糖,本來說是準備醃那些野果子讓你和當午到山外賣錢去,現在就先全拿來釀酒好了。”說著她就急呼呼的去房裏拿去了。
“娘,用不了那麽多的,兩斤多就夠了,”王鋤禾在後麵喊了聲,他家當午說不定是抱來的,完全木有繼承自家公婆這急性子,鋤禾輕輕籲了口氣,甚好甚好……
這野葡萄需要用鹽水醃製兩個多小時,期間要將那些破的有損傷的葡萄珠撿出來,這種葡萄容易進鹽水到果肉內,如果不清除幹淨釀出來的葡萄酒味道會不好,當午娘就負責挑揀這些破葡萄珠,其他三人從家裏翻出來五個曾經用來醃菜的那種大壇子,因為這些壇子之前都用來醃過鹹菜,因此壇子裏都有些味道,三個人用曬幹的絲瓜瓤費了好大的勁才將它們洗幹淨。
這邊壇子剛洗幹淨,那邊當午娘都將葡萄珠放在外麵瀝幹了,這多虧天氣熱,水珠蒸發的快。
鋤禾捏了顆瀝幹水分的野葡萄用舌尖舔了舔,一點鹹味道都沒有,當下就笑眯眯的開口,“娘真厲害,這些葡萄都洗的好幹淨!”
當午娘一聽沒好氣的伸手戳了戳他額頭,道,“這都打趣到自家娘身上了?”
王鋤禾嘿嘿一笑,吧唧一聲在自家婆婆臉蛋上香了一口,親親熱熱的說,“娘你真好!”
當午娘一愣,反應過來後笑罵道,“看我不打你這臭小子!”她雖舉起了手輕輕拍了王鋤禾腦袋一下,不過那一臉疼愛的神色可不會騙人。
孟老漢看了眼自家婆娘得意的笑臉不屑的哼唧一聲,他才不承認自己心裏剛才冷不丁的咕嘟冒了顆酸泡泡!
這兒媳婦都木有再他臉蛋上香過!厚此薄彼!哼!
王鋤禾讓孟當午將洗幹淨的壇子搬過來,然後對著公公婆婆說,“現在我們把這野葡萄捏碎放到這壇子中,到明天這個時候再加糖。”
“現在不需要加糖嗎?”孟老漢一邊照著王鋤禾說的把野葡萄捏碎放到壇子裏一邊問。
“嗯!”王鋤禾點頭,“現在不加,到了明天這個時候剛好24小時再加糖。”
這捏葡萄雖然不需要多少力氣,但架不住時間長,這四五壇子捏下來手也酸的厲害,孟當午將王鋤禾和他娘手邊野葡萄全放到了自己這邊,“娘,你和小禾先去做早飯,剩下的我和爹弄就行了。”
當午娘看了眼天色,這不知不覺都快到中午了,難怪這肚子有些餓,當下就拉著王鋤禾從凳子上起來,“小禾,這裏扔給他爺倆,隨娘去做飯去!”
王鋤禾乖巧的點了點頭。
王鋤禾和當午娘離開後,孟老漢瞄了眼對麵認真捏葡萄的自家兒子,酸溜溜的開口,“自從你和小禾從山外給你娘買了那塊小藍布後,這幾天差點沒把那死婆娘美死!我看過兩天這尾巴都要戳天嘍!”
孟當午看了他爹一眼沒說話,不過這心裏差點笑死,他爹就這點別扭勁,不過如今看來這是哪件事讓他心裏不平衡了,不過倒是不知道他爹為了啥事不平衡,這不是之前也給他買酒了?
孟老漢看他兒子不說話,胡子差點吹起來了,冷哼一聲,“你看小禾剛不是就親了她一下,看把她美得喲,簡直老不正經!”
孟當午一愣,然後差點沒忍住笑出來,心裏恍然道,原來是他爹嫉妒小禾和他娘關係比他這公公親了!
咚咚咚咚…
孟當午剛想哄哄他爹,這還沒開口就聽見有人敲門。
“當午娘你在家不?”聽聲音應該是田嬸,當午起身準備去開門。
“等等!”當午娘從灶房急呼呼出來對父子倆說,“快快快!將這些壇子還有剩下的這些野葡萄搬到後麵院子去!”
五個壇子搬到後院沒費多大功夫,當午娘看整理的差不多了就趕幾個人進屋子去,不讓出來,她自個走到前院將門打開,外麵站著的就是田嬸。
“當午娘,你這大白天的關啥門?”
“還不是怕我家那死老頭又出去偷偷喝酒,這醉糊塗了認錯家門抱錯老婆可怎麽辦!”
田嬸&孟老漢&孟當午&王鋤禾:“……”
“這死婆娘咋啥不要臉的話都敢說!”孟老漢氣的就想衝出去,孟當午和王鋤禾趕緊將他爹拉住。
田嬸走後,當午娘重新將門關好。
“我說你這死婆娘胡說啥呢!”孟老漢見著當午娘走進來就吼。
當午娘被吼的一愣,當下就危險的眯了眯眼,冷笑一聲,流利的報出了一串年月日和地點。
孟老漢:“……”
當午娘繼續冷笑一聲,一臉鄙視,“記起你的小情人了嗎?”
孟老漢,“……”
王鋤禾和孟當午,“……”這還真有?
孟老漢無語問蒼天,其實雜家是冤枉滴!