王鋤禾嚐了嚐壇子裏的葡萄酒,伸手又用酒勺舀出來了一些,葡萄酒顏色很純正,紅亮剔透,大致一看基本沒有什麽問題。
他撓了撓後腦勺總覺得哪裏怪怪的?
“……是這葡萄酒有什麽問題嗎?”當午娘看著自家兒媳婦一臉懵樣,有些緊張的問。
王鋤禾搖了搖頭,他也不知道哦,總是覺得少了些什麽?
“我看就好著嘛!”孟老漢探著腦袋又想舀出來一些嚐嚐,之前他就嚐了那麽一小口就被自家婆娘給奪走了酒勺,這會肚子裏的酒蟲早蠢蠢欲動的忍不住了!
王鋤禾想了會將目光轉向一旁的孟當午,“當午哥你說呢?”
孟當午接過王鋤禾手中酒勺,他雖然不愛喝酒,但不妨礙他對這些酒水好壞的分辨,他拿起酒勺又從壇子裏舀了一些出來,葡萄酒的顏色很漂亮,紅的透亮,不過……孟當午將酒勺裏盛裝的酒水拿到眼前仔細看了看,然後又對著太陽看了看。
“……嗯,似乎還是有點不夠太清澈…”孟當午不確定的說。
一聽,王鋤禾猛的一拍手激動的說,“啊呀!我想起來缺什麽了!當午哥你真是太聰明了!”他說完抱著孟當午吧唧就親了一口。
“咳!”孟老漢掩嘴重重咳了一聲,王鋤禾不好意思的紅了臉,嗚嗚……都怪他一時太激動了……
“是缺什麽啊小禾?”當午娘也捂著嘴巴偷偷笑了笑。
王鋤禾有些不好意思,然後慢慢解釋,“之前是我忘了,那個老師曾說過這釀葡萄酒最後一步要給裏麵放些雞蛋清,最後再密封保存一周,這樣出來的葡萄酒就會十分清澈,類似於他們那裏的幹紅。”
幹紅?
孟當午和他爹娘對這個詞沒聽懂,不過王鋤禾的意思他們是曉得了,也就是說現在釀的這些葡萄酒還隻能算是半成品,這要放了蛋清密存一周後才能算是成品。
“可是咱家沒養雞啊?這哪來的雞蛋!”孟老漢有些苦惱。
“你傻啊!”當午娘真為自家老頭的智商促急,推著他就往外走,“去去田嬸家借一些,她家有好幾隻老母雞呢!”
“……那我這就空手去啊,”孟老漢無語的看著自家婆娘,借人家東西空著手難道不難看嗎?
當午娘翻了翻白眼,沒好氣的說,“你把他錢叔上次給的那些綠豆糕帶一些,至於這借的雞蛋你告訴田嬸我們過幾天就會還她。”
“哦。”孟老漢點頭就去了。
“綠豆糕是什麽東西呀?”王鋤禾睜著雙大眼睛問身旁的孟當午。
當午娘一聽猛的拍了拍額頭,一臉懊惱,“你看我這腦子喲!”然後對著進屋的孟老漢說,“他爹,你把剩下的綠豆糕給小禾拿出來。”
王鋤禾睜著一雙好奇的眼睛眼巴巴的看著孟老漢出來的方向。當午娘好笑的搖了搖頭說,“這是你們成婚第二天你錢叔讓當午拿回來的,要不是這借雞蛋的事,真把這東西給忘了,多虧這時間還不是很長,要不估計都會放壞了!”
當午娘說著就見孟老漢捧著一包油包紙出來了,伸手接過來就順手打開了這油紙,裏麵堆放著七八塊黃綠色的小方塊,軟嫩的綠豆香充盈鼻間,王鋤禾難得饞的咽了咽口水。
孟當午伸手從裏麵拿出一塊遞到他嘴巴邊,一眼寵溺,“來,嚐一口看看好不好吃?”
王鋤禾看了眼孟當午不好意思的笑了笑,然後張開小嘴巴小心翼翼的咬了一小口,綠豆糕甜糯酥爽入口即化,他咋吧咋吧嘴吧意猶未盡,孟當午看的暗暗好笑,眼裏的寵愛都快溢了出來,“來再咬一口。”
王鋤禾猛的搖了搖頭,雖然他對綠豆糕的味道喜愛極了,不過還是睜著雙亮晶晶的眼睛說,“綠豆糕這麽好吃的,剩下的這個要留給當午哥吃,其他的那些要留給爹娘吃!”
當午娘和孟老漢聽的心裏一暖,唉,這個兒媳婦真是沒白娶啊!
孟當午則聽得心裏一酸,溫柔的揉了揉他的小腦袋。
當午娘和孟老漢最後還是沒能扭過自家兒媳婦,除過用來借雞蛋用的,剩下的綠豆糕還是留給了二老。
孟老漢借雞蛋回來,王鋤禾將雞蛋打碎進碗中,用筷子將蛋清攪碎混勻放入三個酒壇子內,最後小心的密封蓋好,等一周後他再打開蓋子看看效果如何。
這些釀酒技巧他也是在慢慢實踐學習中,不敢保證一次性就能釀製成功,所以每個釀酒步驟他都做的十分小心又謹慎,生怕釀壞了惹家裏人失望。
這釀製的葡萄酒是要拿來賣錢的,因此準確的評估每一壇子酒的價錢很重要。
王鋤禾在放雞蛋清前先倒出來一些葡萄酒放到另外一小壇子內,他和孟當午準備找那個買他家醃菜的黃老板看看,這一壇子葡萄酒大概能值多少錢,這樣他們心裏也就有些低了。如果價錢不好的話,他們就要再找找其他路子掙錢。
一家人一商量,孟當午和王鋤禾決定第二天帶上這一小壇子葡萄酒到豐裕鎮的’一味飯莊’找黃老板。
豐裕鎮還是如以往一樣熱鬧非常,他們熟門熟路的找到了‘一味飯莊’。
“啊呀!”王鋤禾羨慕的感慨一聲,“這‘一味飯莊’的生意好好哦,這客人真多!”
孟當午將從他舅家借的小毛驢栓到一旁的柱子上,對王鋤禾說,“你先在這裏等我,我進去找找黃老板。”
王鋤禾乖巧的點了點頭,自己往小毛驢身邊走了幾步,一副我在毛驢在的樣子,惹得孟當午疼愛的捏了捏他小鼻頭,“乖乖在這裏等我,不準亂跑,知道嗎?”
“知道了,當午哥。”王鋤禾嘿嘿一笑。
孟當午不放心的回頭再看了他一眼,然後進了飯莊。
王鋤禾和毛驢待在一起就有些小無聊,這‘一味飯莊’正好又在鎮子最熱鬧的地段,市集人來人往的周圍賣什麽的都有,他好奇的東看西看,眼珠子差點轉不過來。
“好吃又便宜的菜合!”
菜合?
王鋤禾急乎乎的轉著腦袋順著聲音找,突然他眼睛一亮,和一味飯莊隔著條街的一個小攤子正是上次孟當午給他買菜合的那家,隻見那老漢正熱情的將一個金黃色香噴噴的菜合遞給一個買家。
王鋤禾想起上次自己和他家當午哥分食的那個菜合,饞的用舌尖舔了舔嘴巴,狠狠地吞了吞口水。
他伸手摸了摸自己衣袋子的小錢包,剛想過去就想起自家當午哥說的話,而且小毛驢還在這裏呢。
況且他都對自家當午哥保證過了,小毛驢在哪裏他就在哪裏……
於是他很乖的牽著小毛驢過去了。
他撓了撓後腦勺總覺得哪裏怪怪的?
“……是這葡萄酒有什麽問題嗎?”當午娘看著自家兒媳婦一臉懵樣,有些緊張的問。
王鋤禾搖了搖頭,他也不知道哦,總是覺得少了些什麽?
“我看就好著嘛!”孟老漢探著腦袋又想舀出來一些嚐嚐,之前他就嚐了那麽一小口就被自家婆娘給奪走了酒勺,這會肚子裏的酒蟲早蠢蠢欲動的忍不住了!
王鋤禾想了會將目光轉向一旁的孟當午,“當午哥你說呢?”
孟當午接過王鋤禾手中酒勺,他雖然不愛喝酒,但不妨礙他對這些酒水好壞的分辨,他拿起酒勺又從壇子裏舀了一些出來,葡萄酒的顏色很漂亮,紅的透亮,不過……孟當午將酒勺裏盛裝的酒水拿到眼前仔細看了看,然後又對著太陽看了看。
“……嗯,似乎還是有點不夠太清澈…”孟當午不確定的說。
一聽,王鋤禾猛的一拍手激動的說,“啊呀!我想起來缺什麽了!當午哥你真是太聰明了!”他說完抱著孟當午吧唧就親了一口。
“咳!”孟老漢掩嘴重重咳了一聲,王鋤禾不好意思的紅了臉,嗚嗚……都怪他一時太激動了……
“是缺什麽啊小禾?”當午娘也捂著嘴巴偷偷笑了笑。
王鋤禾有些不好意思,然後慢慢解釋,“之前是我忘了,那個老師曾說過這釀葡萄酒最後一步要給裏麵放些雞蛋清,最後再密封保存一周,這樣出來的葡萄酒就會十分清澈,類似於他們那裏的幹紅。”
幹紅?
孟當午和他爹娘對這個詞沒聽懂,不過王鋤禾的意思他們是曉得了,也就是說現在釀的這些葡萄酒還隻能算是半成品,這要放了蛋清密存一周後才能算是成品。
“可是咱家沒養雞啊?這哪來的雞蛋!”孟老漢有些苦惱。
“你傻啊!”當午娘真為自家老頭的智商促急,推著他就往外走,“去去田嬸家借一些,她家有好幾隻老母雞呢!”
“……那我這就空手去啊,”孟老漢無語的看著自家婆娘,借人家東西空著手難道不難看嗎?
當午娘翻了翻白眼,沒好氣的說,“你把他錢叔上次給的那些綠豆糕帶一些,至於這借的雞蛋你告訴田嬸我們過幾天就會還她。”
“哦。”孟老漢點頭就去了。
“綠豆糕是什麽東西呀?”王鋤禾睜著雙大眼睛問身旁的孟當午。
當午娘一聽猛的拍了拍額頭,一臉懊惱,“你看我這腦子喲!”然後對著進屋的孟老漢說,“他爹,你把剩下的綠豆糕給小禾拿出來。”
王鋤禾睜著一雙好奇的眼睛眼巴巴的看著孟老漢出來的方向。當午娘好笑的搖了搖頭說,“這是你們成婚第二天你錢叔讓當午拿回來的,要不是這借雞蛋的事,真把這東西給忘了,多虧這時間還不是很長,要不估計都會放壞了!”
當午娘說著就見孟老漢捧著一包油包紙出來了,伸手接過來就順手打開了這油紙,裏麵堆放著七八塊黃綠色的小方塊,軟嫩的綠豆香充盈鼻間,王鋤禾難得饞的咽了咽口水。
孟當午伸手從裏麵拿出一塊遞到他嘴巴邊,一眼寵溺,“來,嚐一口看看好不好吃?”
王鋤禾看了眼孟當午不好意思的笑了笑,然後張開小嘴巴小心翼翼的咬了一小口,綠豆糕甜糯酥爽入口即化,他咋吧咋吧嘴吧意猶未盡,孟當午看的暗暗好笑,眼裏的寵愛都快溢了出來,“來再咬一口。”
王鋤禾猛的搖了搖頭,雖然他對綠豆糕的味道喜愛極了,不過還是睜著雙亮晶晶的眼睛說,“綠豆糕這麽好吃的,剩下的這個要留給當午哥吃,其他的那些要留給爹娘吃!”
當午娘和孟老漢聽的心裏一暖,唉,這個兒媳婦真是沒白娶啊!
孟當午則聽得心裏一酸,溫柔的揉了揉他的小腦袋。
當午娘和孟老漢最後還是沒能扭過自家兒媳婦,除過用來借雞蛋用的,剩下的綠豆糕還是留給了二老。
孟老漢借雞蛋回來,王鋤禾將雞蛋打碎進碗中,用筷子將蛋清攪碎混勻放入三個酒壇子內,最後小心的密封蓋好,等一周後他再打開蓋子看看效果如何。
這些釀酒技巧他也是在慢慢實踐學習中,不敢保證一次性就能釀製成功,所以每個釀酒步驟他都做的十分小心又謹慎,生怕釀壞了惹家裏人失望。
這釀製的葡萄酒是要拿來賣錢的,因此準確的評估每一壇子酒的價錢很重要。
王鋤禾在放雞蛋清前先倒出來一些葡萄酒放到另外一小壇子內,他和孟當午準備找那個買他家醃菜的黃老板看看,這一壇子葡萄酒大概能值多少錢,這樣他們心裏也就有些低了。如果價錢不好的話,他們就要再找找其他路子掙錢。
一家人一商量,孟當午和王鋤禾決定第二天帶上這一小壇子葡萄酒到豐裕鎮的’一味飯莊’找黃老板。
豐裕鎮還是如以往一樣熱鬧非常,他們熟門熟路的找到了‘一味飯莊’。
“啊呀!”王鋤禾羨慕的感慨一聲,“這‘一味飯莊’的生意好好哦,這客人真多!”
孟當午將從他舅家借的小毛驢栓到一旁的柱子上,對王鋤禾說,“你先在這裏等我,我進去找找黃老板。”
王鋤禾乖巧的點了點頭,自己往小毛驢身邊走了幾步,一副我在毛驢在的樣子,惹得孟當午疼愛的捏了捏他小鼻頭,“乖乖在這裏等我,不準亂跑,知道嗎?”
“知道了,當午哥。”王鋤禾嘿嘿一笑。
孟當午不放心的回頭再看了他一眼,然後進了飯莊。
王鋤禾和毛驢待在一起就有些小無聊,這‘一味飯莊’正好又在鎮子最熱鬧的地段,市集人來人往的周圍賣什麽的都有,他好奇的東看西看,眼珠子差點轉不過來。
“好吃又便宜的菜合!”
菜合?
王鋤禾急乎乎的轉著腦袋順著聲音找,突然他眼睛一亮,和一味飯莊隔著條街的一個小攤子正是上次孟當午給他買菜合的那家,隻見那老漢正熱情的將一個金黃色香噴噴的菜合遞給一個買家。
王鋤禾想起上次自己和他家當午哥分食的那個菜合,饞的用舌尖舔了舔嘴巴,狠狠地吞了吞口水。
他伸手摸了摸自己衣袋子的小錢包,剛想過去就想起自家當午哥說的話,而且小毛驢還在這裏呢。
況且他都對自家當午哥保證過了,小毛驢在哪裏他就在哪裏……
於是他很乖的牽著小毛驢過去了。