“……主要是這個蓋子,你看,它可以這樣擰緊,裝水的話,就算是將竹筒倒過來水也不會灑出來……譚叔,你明白我說的意思吧?”說了兩句閑話,李小荷就拿出之前畫的草圖,手裏比比劃劃地說起了正事。
譚叔正拿著那張粗糙的草圖仔細研究,沒有回答李小荷。
李小荷還是知道要給別人思考的時間的,這樣一個新東西,不可能拿出來這麽一說,人就什麽都懂了。於是也不說話了,在一邊靜靜等著譚木匠。
那坐在一邊的少年似乎也在想著什麽,同樣沒說話,臉倒是沒紅了。
過了一會兒,那少年先開口了:“爹,我可以先用木頭試一試,竹筒可能太薄了!”
譚木匠似乎這才回神,抬頭看了看譚嚴,笑了笑,轉頭望著李小荷問:“這個東西你什麽時候要?”
李小荷就知道他們肯定能做出來,就道:“當然是越快越好了,我家等著用它來賣酸梅湯呢!”又看了看少年,道:“雖然竹筒比較薄,但是這個成本便宜一點,譚叔你們先試試能不能做成吧!”
譚木匠點頭,道:“好,那你先回家吧,等我先試試,先做兩個試用品給你看看再說。”
李小荷也同意,道:“那就麻煩譚叔了!”
譚木匠又笑起來,“你啊,跟你爹一樣總是客氣話不斷,個小孩子,還跟譚叔說這個!”
“不是說禮多人不怪嗎?怎麽我多說了兩句客氣話,譚叔還怪上我了不成!好好好,那我不說了,這就回家,譚叔您忙著吧!”
譚木匠也知道李小荷家的店裏事情多,也沒有說什麽,隻讓譚嚴送李小荷出門。
這回李小荷笑了,道:“譚叔剛剛還說我客氣,您不也一樣?您忙著您的,我自己出去就成。”
又惹來譚木匠的大笑。
不過那個譚嚴還是一句話沒說,跟在李小荷身後,送她出門。
李小荷跟譚木匠說成了這件事情,心情還是很不錯的,沒兩步就走出了譚木匠的院門,跟譚嚴說了兩句客氣話告辭,就回了自家火鍋店。
回到店門口,就見阿福正把那繡著“李氏火鍋”字樣的幡布插在店門口,示意今日店裏開始營業了。
阿福也看見李小荷了,隻見這小孩眉頭皺了皺,就跑過來拉著李小荷趕忙進店中去了,“二姐,你怎麽又扮成男孩子了,店裏都請夥計了,不用你再來跑堂,你去廚房去就好了嘛,怎麽穿成男孩子到處跑。”
這個阿福,自從前幾天從村子裏回來,就自詡是大人了,李東林夏氏他不敢管一管,到總是盯著李小荷說教起來。
事情還得從半個來月前開始說起。那段時間正是村裏春耕的時節,李東林本來該回去把自家的田插上秧,地裏種下穀。但是店裏的事情還需要李東林,他根本走不開。李小荷就提議不如帶些錢回去,請村裏人幫著幹幹,按天給他們算工錢就行。李東林夏氏想想同意了,阿福就自告奮勇的說,自己可以回去做這事,爹爹留在店裏主事就行。
雖然李東林夏氏都不太放心,但是阿福極力推薦自己,李小荷也在一邊幫腔,更何況家中還有老爺子在,不會有什麽大問題。所以最後就決定由阿福回家辦這件事。
雖然阿福回家是跟著同村一個伯伯一起回的,雖然他請人幫工是有老爺子跟在一邊指點的,雖然給請來的短工做飯的是小姑姑和李小蘭。而他自己幹的事也就是算算賬,數數銅板而已,就這還有老爺子在旁邊掌眼。但是他卻是興奮非常,認為自己已經長大了,可以像大人一樣做事了。
所以半個月後,阿福回家就是這副小大人的樣子。甚至在李小荷以姐姐的事情弟弟不可以多管,來試圖說服他時,也被他理直氣壯地回道:“姐姐,雖然你是姐姐我是弟弟,但是我是男孩子,你是女孩子。你就應該跟娘一樣,做做簡單的事情就好了,外麵這些事都讓我來幹,我是男孩子,我是頂梁柱,是男子漢,我可以的!”
李小荷聽了真是哭笑不得,不過她也不跟阿福唱反調,反而經常利用他的這種心理,讓他多多曆練,有本事才能當男子漢呢!
“我是去譚叔家找譚叔幫我們做竹筒的,哪裏到處跑了嘛!好了好了,這就去廚房,這就去廚房。”李小荷順著阿福的意,讓他別再拉著自己了。
見李小荷聽了自己的意見,阿福這才滿意,但還是道:“我得去跟娘說,讓她別讓你再扮成男孩子了。”
“嘿,你個小孩兒,還揪著這事呢!咱家又不是那富裕人家,穿著裙子在家繡繡花就行,還不是穿成這樣做事方便嘛!”李小荷道。
阿福嘟了嘴,強調道:“我不是小孩!”想了想又道:“娘還是一樣要做事啊,她也沒穿成男人樣子?”
這小孩子,還較起真來了。李小荷不解地問道:“阿福,你為啥總反對我扮成男孩子啊?”
阿福一本正經道:“你是女孩子,總扮成男孩子,以後不好找婆家!”
李小荷:……
“你聽誰說的這些啊?”半晌,李小荷才問道。
“大家都是這樣說的啊!”
李小荷不知道該說什麽了,但是她又不想讓阿福長成一個老古板,於是就道:“阿福,你要有自己的想法,不能別人說什麽你就聽什麽,你要自己想想到底是不是這個理啊。比如你說的這件事,我隻是為了方便做事才扮成男孩子的,怎麽會有人家因為這個原因就不結親的呢?如果真有這樣的人家,那肯定也不能跟他們家結親,因為兩家的處世觀差異太大了!知道不?”
李小荷見阿福被自己的話振在那裏埋頭苦思,也不再管他,自己跑到廚房幫著夏氏忙去了。
因為店裏生意好,李東林幾人的工作量也很大,尤其是那些葷菜,很多種類都需要前期先處理,又有些像丸子之類的,需要把肉打成肉糜,再快速過一遍沸水,使其成形的。
要保持食材的新鮮,那就需要當天準備食材,所以每天都要重複做這些事情。雖然是能賺錢了,但是這樣的機械工作,又讓李小荷厭煩了。於是她又開始絞盡腦汁地想,可以為店裏增加什麽新菜品。
這時節正是新鮮果子出來的時節,李小荷也鼓動夏氏買了很多果子,李小荷拿它們來製作果醬。
李氏火鍋店裏麵的小吃點心,品種很少,所以,李小荷打算以不同的果醬餡多開發點點心豐富一下菜單。
先將果子削皮去核加水煮到軟爛,再加蜂蜜等物,熬製得粘稠適中時就可以收火了。
熬製好的果醬酸酸甜甜的,很好吃,李小荷把它們做為餡料,做成果醬水晶包子,賣相好,也很好吃。隻是店裏的客人大多是大老爺們兒,大概不是很喜歡這樣的甜點。
雖然李小荷開店的初衷,隻是為了能讓家裏寬裕一點,並不是想做連鎖店啊,或者是哪個階層的消費者相對應的門店,都開一個。她並沒有野心,隻要能保證生活小康就滿足了,事業越大,事情也越多,人也會越忙,李小荷並不想過這樣的生活。這一世,她隻想悠閑的享受生活。
但是現在,看著店裏生意很好,李小荷也想讓店更加完美,不想有客人本來很想來這家店嚐試一次的,卻因為這家店的環境不想進來。尤其是這樣的時代,女人基本是不可能跟一幫大老爺們一起吃東西。所以弄個雅間什麽的是很有必要的。
後院倒是很大,隨便在哪裏再起一棟小樓都行,隻是這件事大概要拖到年底了。火鍋店才開業沒半年,現在就停業裝修店麵,對火鍋店的發展很不好。年底的話,按這裏人的習俗,會在春節期間閉市,到時候火鍋店隻要早一點閉市,然後找人裝修,應該沒問題。最重要的是,那個時候店裏估計也有銀子了。
雖然當初是夏氏提議向親戚們借銀子來開店麵的,但其實她心裏是很不安的,畢竟那四十兩銀子對於她來說真的是一筆不小的數字,一天沒有還清,夏氏一天就難安心。
李小荷不止一次聽到夏氏一個人在那裏喃喃自語,說的無非是這個月的盈利先還給誰比較好,是都還給一個人,還是每個債主都先還一點?
不過看夏氏如今的臉色,想必她已經經由店裏的客流量計算出來,到年底家裏欠的四十兩銀子都可以還清。
要不李小荷對這個娘很喜歡呢,夏氏確認自家的債可以還清之後,對李小荷的要求基本都能滿足,雖然李小荷的要求本,來就都是了為火鍋店的發展所考慮的。
夏氏又給家裏人扯布做新衣,雖然現在她自己沒時間做了,她還是找時間選了料子,托她之前賣荷包那家掌櫃做了。在村裏的李小蘭、阿壽,當然還有老爺子、老婆子都沒落下。
李小荷覺得夏氏真是一個好女人,溫柔又賢惠,能幹又漂亮。李東林娶到她真是福氣。
嘿嘿,自己白撿個這麽好的娘,也是福氣啦!
譚叔正拿著那張粗糙的草圖仔細研究,沒有回答李小荷。
李小荷還是知道要給別人思考的時間的,這樣一個新東西,不可能拿出來這麽一說,人就什麽都懂了。於是也不說話了,在一邊靜靜等著譚木匠。
那坐在一邊的少年似乎也在想著什麽,同樣沒說話,臉倒是沒紅了。
過了一會兒,那少年先開口了:“爹,我可以先用木頭試一試,竹筒可能太薄了!”
譚木匠似乎這才回神,抬頭看了看譚嚴,笑了笑,轉頭望著李小荷問:“這個東西你什麽時候要?”
李小荷就知道他們肯定能做出來,就道:“當然是越快越好了,我家等著用它來賣酸梅湯呢!”又看了看少年,道:“雖然竹筒比較薄,但是這個成本便宜一點,譚叔你們先試試能不能做成吧!”
譚木匠點頭,道:“好,那你先回家吧,等我先試試,先做兩個試用品給你看看再說。”
李小荷也同意,道:“那就麻煩譚叔了!”
譚木匠又笑起來,“你啊,跟你爹一樣總是客氣話不斷,個小孩子,還跟譚叔說這個!”
“不是說禮多人不怪嗎?怎麽我多說了兩句客氣話,譚叔還怪上我了不成!好好好,那我不說了,這就回家,譚叔您忙著吧!”
譚木匠也知道李小荷家的店裏事情多,也沒有說什麽,隻讓譚嚴送李小荷出門。
這回李小荷笑了,道:“譚叔剛剛還說我客氣,您不也一樣?您忙著您的,我自己出去就成。”
又惹來譚木匠的大笑。
不過那個譚嚴還是一句話沒說,跟在李小荷身後,送她出門。
李小荷跟譚木匠說成了這件事情,心情還是很不錯的,沒兩步就走出了譚木匠的院門,跟譚嚴說了兩句客氣話告辭,就回了自家火鍋店。
回到店門口,就見阿福正把那繡著“李氏火鍋”字樣的幡布插在店門口,示意今日店裏開始營業了。
阿福也看見李小荷了,隻見這小孩眉頭皺了皺,就跑過來拉著李小荷趕忙進店中去了,“二姐,你怎麽又扮成男孩子了,店裏都請夥計了,不用你再來跑堂,你去廚房去就好了嘛,怎麽穿成男孩子到處跑。”
這個阿福,自從前幾天從村子裏回來,就自詡是大人了,李東林夏氏他不敢管一管,到總是盯著李小荷說教起來。
事情還得從半個來月前開始說起。那段時間正是村裏春耕的時節,李東林本來該回去把自家的田插上秧,地裏種下穀。但是店裏的事情還需要李東林,他根本走不開。李小荷就提議不如帶些錢回去,請村裏人幫著幹幹,按天給他們算工錢就行。李東林夏氏想想同意了,阿福就自告奮勇的說,自己可以回去做這事,爹爹留在店裏主事就行。
雖然李東林夏氏都不太放心,但是阿福極力推薦自己,李小荷也在一邊幫腔,更何況家中還有老爺子在,不會有什麽大問題。所以最後就決定由阿福回家辦這件事。
雖然阿福回家是跟著同村一個伯伯一起回的,雖然他請人幫工是有老爺子跟在一邊指點的,雖然給請來的短工做飯的是小姑姑和李小蘭。而他自己幹的事也就是算算賬,數數銅板而已,就這還有老爺子在旁邊掌眼。但是他卻是興奮非常,認為自己已經長大了,可以像大人一樣做事了。
所以半個月後,阿福回家就是這副小大人的樣子。甚至在李小荷以姐姐的事情弟弟不可以多管,來試圖說服他時,也被他理直氣壯地回道:“姐姐,雖然你是姐姐我是弟弟,但是我是男孩子,你是女孩子。你就應該跟娘一樣,做做簡單的事情就好了,外麵這些事都讓我來幹,我是男孩子,我是頂梁柱,是男子漢,我可以的!”
李小荷聽了真是哭笑不得,不過她也不跟阿福唱反調,反而經常利用他的這種心理,讓他多多曆練,有本事才能當男子漢呢!
“我是去譚叔家找譚叔幫我們做竹筒的,哪裏到處跑了嘛!好了好了,這就去廚房,這就去廚房。”李小荷順著阿福的意,讓他別再拉著自己了。
見李小荷聽了自己的意見,阿福這才滿意,但還是道:“我得去跟娘說,讓她別讓你再扮成男孩子了。”
“嘿,你個小孩兒,還揪著這事呢!咱家又不是那富裕人家,穿著裙子在家繡繡花就行,還不是穿成這樣做事方便嘛!”李小荷道。
阿福嘟了嘴,強調道:“我不是小孩!”想了想又道:“娘還是一樣要做事啊,她也沒穿成男人樣子?”
這小孩子,還較起真來了。李小荷不解地問道:“阿福,你為啥總反對我扮成男孩子啊?”
阿福一本正經道:“你是女孩子,總扮成男孩子,以後不好找婆家!”
李小荷:……
“你聽誰說的這些啊?”半晌,李小荷才問道。
“大家都是這樣說的啊!”
李小荷不知道該說什麽了,但是她又不想讓阿福長成一個老古板,於是就道:“阿福,你要有自己的想法,不能別人說什麽你就聽什麽,你要自己想想到底是不是這個理啊。比如你說的這件事,我隻是為了方便做事才扮成男孩子的,怎麽會有人家因為這個原因就不結親的呢?如果真有這樣的人家,那肯定也不能跟他們家結親,因為兩家的處世觀差異太大了!知道不?”
李小荷見阿福被自己的話振在那裏埋頭苦思,也不再管他,自己跑到廚房幫著夏氏忙去了。
因為店裏生意好,李東林幾人的工作量也很大,尤其是那些葷菜,很多種類都需要前期先處理,又有些像丸子之類的,需要把肉打成肉糜,再快速過一遍沸水,使其成形的。
要保持食材的新鮮,那就需要當天準備食材,所以每天都要重複做這些事情。雖然是能賺錢了,但是這樣的機械工作,又讓李小荷厭煩了。於是她又開始絞盡腦汁地想,可以為店裏增加什麽新菜品。
這時節正是新鮮果子出來的時節,李小荷也鼓動夏氏買了很多果子,李小荷拿它們來製作果醬。
李氏火鍋店裏麵的小吃點心,品種很少,所以,李小荷打算以不同的果醬餡多開發點點心豐富一下菜單。
先將果子削皮去核加水煮到軟爛,再加蜂蜜等物,熬製得粘稠適中時就可以收火了。
熬製好的果醬酸酸甜甜的,很好吃,李小荷把它們做為餡料,做成果醬水晶包子,賣相好,也很好吃。隻是店裏的客人大多是大老爺們兒,大概不是很喜歡這樣的甜點。
雖然李小荷開店的初衷,隻是為了能讓家裏寬裕一點,並不是想做連鎖店啊,或者是哪個階層的消費者相對應的門店,都開一個。她並沒有野心,隻要能保證生活小康就滿足了,事業越大,事情也越多,人也會越忙,李小荷並不想過這樣的生活。這一世,她隻想悠閑的享受生活。
但是現在,看著店裏生意很好,李小荷也想讓店更加完美,不想有客人本來很想來這家店嚐試一次的,卻因為這家店的環境不想進來。尤其是這樣的時代,女人基本是不可能跟一幫大老爺們一起吃東西。所以弄個雅間什麽的是很有必要的。
後院倒是很大,隨便在哪裏再起一棟小樓都行,隻是這件事大概要拖到年底了。火鍋店才開業沒半年,現在就停業裝修店麵,對火鍋店的發展很不好。年底的話,按這裏人的習俗,會在春節期間閉市,到時候火鍋店隻要早一點閉市,然後找人裝修,應該沒問題。最重要的是,那個時候店裏估計也有銀子了。
雖然當初是夏氏提議向親戚們借銀子來開店麵的,但其實她心裏是很不安的,畢竟那四十兩銀子對於她來說真的是一筆不小的數字,一天沒有還清,夏氏一天就難安心。
李小荷不止一次聽到夏氏一個人在那裏喃喃自語,說的無非是這個月的盈利先還給誰比較好,是都還給一個人,還是每個債主都先還一點?
不過看夏氏如今的臉色,想必她已經經由店裏的客流量計算出來,到年底家裏欠的四十兩銀子都可以還清。
要不李小荷對這個娘很喜歡呢,夏氏確認自家的債可以還清之後,對李小荷的要求基本都能滿足,雖然李小荷的要求本,來就都是了為火鍋店的發展所考慮的。
夏氏又給家裏人扯布做新衣,雖然現在她自己沒時間做了,她還是找時間選了料子,托她之前賣荷包那家掌櫃做了。在村裏的李小蘭、阿壽,當然還有老爺子、老婆子都沒落下。
李小荷覺得夏氏真是一個好女人,溫柔又賢惠,能幹又漂亮。李東林娶到她真是福氣。
嘿嘿,自己白撿個這麽好的娘,也是福氣啦!