“哎，還是你們好啊！”半天，小姑姑對著李小荷感慨了一句。
李小荷莫名其妙，道：“我們有什麽好的，你才好吧，你看你，每天什麽都不用幹，就陪著孩子玩了，這還不好？”
小姑姑卻是搖了搖頭，道：“做姑娘時最好了，什麽都不用想，什麽都不用愁，什麽都有爹娘操心！我好什麽啊，天天愁得什麽似得！”
這話連一向溫和的李曉蘭聽了都不讚同，道：“你愁著你的姐妹沒空跟你玩，你隻有拐著小孩兒玩吧！”
“噗——”李小荷一下就被李小蘭這話逗笑了。
想想好像也真的是。跟小姑姑同齡的，都是嫁了人的小媳婦，人家有公婆要伺候，小姑子小叔子的要奉承，還有自家的丈夫孩子要照顧，每天事情多的不行，誰像小姑姑一樣，從來不用下地。這愁的還就是沒有同齡玩伴了。
小姑姑又好氣又好笑，就近打了李小荷一下，道：“你們姑娘家家的不懂，我不跟你們說了，以後你們嫁人了自然就知道了！”
李小荷雖然覺得她本來就沒什麽可愁的，但還是接著前麵一個話題問她：“姑姑，你自己想做什麽嘛？”
“我想養兔子！”小姑姑道。
李小荷：……
李小荷低著頭假裝在地裏刨土果，沒答話，其實是想忍住自己的笑意。這個小姑姑還說什麽自己“愁得什麽似得”，這會兒就說想養兔子，難道不是童心未泯地想養兔子好玩嗎？
小姑姑見李小荷沒說話，就道：“你覺得不行哦？”
李小荷猶豫了會兒，忍笑問道：“姑姑，你是想養來吃，還是養來玩啊？”
“我是想養來賣的，至於買主買了是拿來吃還是玩，就全憑他們高興了！”小姑姑正色回答道。
李小荷想了想道：“那你想養就養啊，不過我覺得你沒有銷路，開始時還是先少養一點。這時候養起來，過年就可以拿去賣，相信還是有很多人願意買一隻兔子做年貨的。哦，還有兔皮，你們可以硝製過後再賣，又是一筆進賬。這樣一算，還是有賺頭的，反正兔子吃草，村裏草多的是。”
“是吧，我也覺得可以賺錢！”小姑姑笑道。
李小荷有點怕她聽自己這樣一說，就直接去買小兔子了，要是到時候沒得賺，是不是也有自己的責任啊，就道：“姑姑，我也不知道兔子好不好賣啊，你可別聽我亂說，還是要三思而後行啊，還有姑父，你要跟他商量商量再說吧！”
“這我難道都不知道？你個小丫頭，能的你！”小姑姑佯裝不悅地道。
李小荷道：“你剛剛還說我家火鍋店是我的主意，纏著我讓我給你想點子呢！”
“你不是啥也沒想出來？還不是我自己的點子！”
“哇，你，你，你也太無情了吧，眼看沒用就扔掉了！”
“去去去，還不趕快刨土果，弟弟妹妹都比你找的多，你說說你有啥用？”
李小荷在村中張羅著把辣椒胚混入豆瓣裏，入缸，叮囑李小蘭記得每日都要翻曬一番，然後就回鎮上去了。
店裏還是一如既往的忙碌，李小荷回來也沒有閑著的理，每日幫著夏氏在廚房忙碌，心中有一種充實的滿足感。
天氣漸漸轉涼之後，火鍋店的生意更加好了，李東林已經讓譚木匠又給做了一批桌子，每日在後院中擺得滿滿當當。客人經常在桌上一坐就是一個時辰，爐中的炭火都要換兩茬。還有客人跟店裏建議說是酒不夠烈，讓賣烈點的酒，冬日裏喝著才夠勁道。
其實李小荷也挺糾結這酒的問題，李氏火鍋店裏的酒有兩種，一種是從李家凹村裏收購來的，這種酒酒味很淡，但是像李小荷她們村裏，基本上家家戶戶都會自己釀自己喝，所以價錢就不會很貴。一種是李東林在客人們提意見之後，專門到酒坊購得，據說已經是鎮上最烈的酒了，但是價錢卻很不友好。所以就算是店裏有這種酒賣，但是卻沒多少人買。
沒有好酒沒關係，自己家又不可能把所有的錢都賺了，反正店裏就這兩種酒，想喝哪種自己選。李小荷可不想再去研究怎麽釀酒，本來自己就隻是會吃而已，假裝專業人士去弄這個，不知道最後弄成什麽樣子呢。像那個豆醬，要不是老婆子她們本來就要做豆油的，還知道一些基本的東西，要是全憑李小荷自己弄，最後不知道會不會被她弄成一坨屎。反正到現在，李氏火鍋店也沒有用上李小荷記憶中一模一樣的豆瓣醬，就看這次回家做的這一批效果如何了。
李小荷追求的就是小富即安，自覺經營好自家的店就可以了，所以就為自己的不思進取找了個冠冕堂皇的理由，每天隻要重複的同樣的事情，不用動腦子了！
看吧，她李小荷就是這樣一個人，讓她重複簡單的事情，她覺得沒意思，想弄新花樣。讓她玩點大的，真的去弄點東西出來，又覺得浪費腦細胞，應該克製人類無止境的欲.望。所以她前世，而立之年也還是不上不下，甚至都沒能將自己嫁出去。好歹這一世，別的不說，肯定能早早嫁人的，而且根本不用她自己發表什麽意見，李東林夏氏直接包辦了。
李小荷不想管酒的問題，李東林也沒管，不過他跟李小荷的想法可是不同的。一來雖然有人說著酒太淡，但是這卻並沒有影響店裏的生意，反而是李家凹自釀的土酒銷路挺好的。二來，李東林這也並不是酒館，人們來這裏大多數還是為了吃東西的，而低度酒反而是大眾普遍能接受的，大家喝酒也是為了增加氣氛。這樣一來，其實做好店裏的火鍋就好了，其他的隨意好了。
“哦！”李小荷感歎一聲，忙又將賬本上的數字再檢查一遍，發現並沒有錯，這才抬起頭來，看著李東林和夏氏，道：“這麽說我們今年一共賺了近五百兩銀子？”
李東林笑嗬嗬地點頭。
夏氏道：“哪有那麽多？後來店裏不是又找林師傅打了鍋子，譚師傅那裏做桌子這些成本也沒在這本上！還有老羅那裏，才把柴炭的錢結清了，這些都沒減呢！這賬麵上隻是店裏平日的收支。”雖然這麽說著，但是夏氏也是掩飾不住那彎彎的笑眼，和高翹的嘴角。
今天已經是臘月二十，店裏早早就告知了客人，從今天開始，李氏火鍋店就將歇業，明年正月十六正式開業。火鍋店將會在這段時間對店裏進行一番整修，到時候會有開店一周年的回饋新老客戶的活動。
送完了最後一桌客人，給店裏的幫工夥計都放假回家，李家幾個人聚在夏氏跟李小荷的房間裏說話。
李小荷看著夏氏那笑容就知道，雖然這賬麵上的五百兩不是純利潤，但是純利潤也不會少到哪裏去。笑嘻嘻地道：“娘，那明年我們多請兩個人吧，店裏太忙了！”
夏氏拿起賬本拍了一下李小荷的頭，“懶丫頭，這錢還要拿來整整這宅子，不是你提的嗎？這裏要加道門，那裏要種上樹，反正家裏就這點銀子，還要還你舅公外婆他們的錢。哦，明年還要給你弟弟找個先生，去念書，你一向算賬厲害的，你自己看看有沒有銀子給你請人吧！”
“娘，你怎麽這樣呢？我讓你多請兩個人，還不是為你好啊，你看看你的手，擦護手油都沒用！”李小荷才不聽夏氏的，真的去算這個帳呢，拉著夏氏開始撒嬌起來。
不過，李小荷也沒有亂說，夏氏因為大冬天的要在廚房收拾菜梳，手上基本沒幹過，凍瘡長的很嚴重，現在已經是到處是皸裂的口子了。當然李小荷跟李東林也是一樣，李小荷要好一點，最少她隻是手背手指腫的發亮，手也和不攏而已，還沒有裂開，看起來沒有李東林和夏氏的嚇人。隻有阿福兩隻手好好的，他因為多是在跑堂，夏氏等人也舍不得他年紀小小的受這苦，也沒讓他幹這些事。
夏氏沒有說話，李東林已經答應了，“好，明年我們開店就再找幾個幫工、夥計，”又說夏氏：“這賺了銀子就是給自己花的，反正店裏能賺錢，請幾個夥計也沒什麽。自己在那累死累活，要是真累著了，就算是賺再多的銀子，又有什麽意思？”
“就是，爹爹說得對！”李小荷很讚同李東林這話，馬上去拍他的馬屁，“爹爹不愧是一家之主，說的話就是有道理！”又對夏氏道：“爹爹已經答應了，你可不要再說不啦！”
“好好好，反正你爹是店裏的掌櫃，你跟他商量就好了！”夏氏無奈道。
李小荷哪能讓夏氏不高興，馬上就道：“爹爹是店裏的掌櫃沒錯，娘，你是我們家的財政大臣啊，要是沒你的同意，我們可不敢私下招人啊！”
逗得夏氏發笑，戳著李小荷腦門兒道：“你這丫頭，就是這張嘴！”
李小荷抱著頭，“嘿嘿嘿”地笑。
這時，阿福在一邊小聲道：“我不想去念書，我就跟著爹爹開火鍋店好了！”
李小荷莫名其妙，道：“我們有什麽好的，你才好吧，你看你，每天什麽都不用幹，就陪著孩子玩了，這還不好？”
小姑姑卻是搖了搖頭，道：“做姑娘時最好了，什麽都不用想，什麽都不用愁，什麽都有爹娘操心！我好什麽啊，天天愁得什麽似得！”
這話連一向溫和的李曉蘭聽了都不讚同，道：“你愁著你的姐妹沒空跟你玩，你隻有拐著小孩兒玩吧！”
“噗——”李小荷一下就被李小蘭這話逗笑了。
想想好像也真的是。跟小姑姑同齡的，都是嫁了人的小媳婦，人家有公婆要伺候，小姑子小叔子的要奉承，還有自家的丈夫孩子要照顧，每天事情多的不行，誰像小姑姑一樣，從來不用下地。這愁的還就是沒有同齡玩伴了。
小姑姑又好氣又好笑，就近打了李小荷一下，道：“你們姑娘家家的不懂，我不跟你們說了，以後你們嫁人了自然就知道了！”
李小荷雖然覺得她本來就沒什麽可愁的，但還是接著前麵一個話題問她：“姑姑，你自己想做什麽嘛？”
“我想養兔子！”小姑姑道。
李小荷：……
李小荷低著頭假裝在地裏刨土果，沒答話，其實是想忍住自己的笑意。這個小姑姑還說什麽自己“愁得什麽似得”，這會兒就說想養兔子，難道不是童心未泯地想養兔子好玩嗎？
小姑姑見李小荷沒說話，就道：“你覺得不行哦？”
李小荷猶豫了會兒，忍笑問道：“姑姑，你是想養來吃，還是養來玩啊？”
“我是想養來賣的，至於買主買了是拿來吃還是玩，就全憑他們高興了！”小姑姑正色回答道。
李小荷想了想道：“那你想養就養啊，不過我覺得你沒有銷路，開始時還是先少養一點。這時候養起來，過年就可以拿去賣，相信還是有很多人願意買一隻兔子做年貨的。哦，還有兔皮，你們可以硝製過後再賣，又是一筆進賬。這樣一算，還是有賺頭的，反正兔子吃草，村裏草多的是。”
“是吧，我也覺得可以賺錢！”小姑姑笑道。
李小荷有點怕她聽自己這樣一說，就直接去買小兔子了，要是到時候沒得賺，是不是也有自己的責任啊，就道：“姑姑，我也不知道兔子好不好賣啊，你可別聽我亂說，還是要三思而後行啊，還有姑父，你要跟他商量商量再說吧！”
“這我難道都不知道？你個小丫頭，能的你！”小姑姑佯裝不悅地道。
李小荷道：“你剛剛還說我家火鍋店是我的主意，纏著我讓我給你想點子呢！”
“你不是啥也沒想出來？還不是我自己的點子！”
“哇，你，你，你也太無情了吧，眼看沒用就扔掉了！”
“去去去，還不趕快刨土果，弟弟妹妹都比你找的多，你說說你有啥用？”
李小荷在村中張羅著把辣椒胚混入豆瓣裏，入缸，叮囑李小蘭記得每日都要翻曬一番，然後就回鎮上去了。
店裏還是一如既往的忙碌，李小荷回來也沒有閑著的理，每日幫著夏氏在廚房忙碌，心中有一種充實的滿足感。
天氣漸漸轉涼之後，火鍋店的生意更加好了，李東林已經讓譚木匠又給做了一批桌子，每日在後院中擺得滿滿當當。客人經常在桌上一坐就是一個時辰，爐中的炭火都要換兩茬。還有客人跟店裏建議說是酒不夠烈，讓賣烈點的酒，冬日裏喝著才夠勁道。
其實李小荷也挺糾結這酒的問題，李氏火鍋店裏的酒有兩種，一種是從李家凹村裏收購來的，這種酒酒味很淡，但是像李小荷她們村裏，基本上家家戶戶都會自己釀自己喝，所以價錢就不會很貴。一種是李東林在客人們提意見之後，專門到酒坊購得，據說已經是鎮上最烈的酒了，但是價錢卻很不友好。所以就算是店裏有這種酒賣，但是卻沒多少人買。
沒有好酒沒關係，自己家又不可能把所有的錢都賺了，反正店裏就這兩種酒，想喝哪種自己選。李小荷可不想再去研究怎麽釀酒，本來自己就隻是會吃而已，假裝專業人士去弄這個，不知道最後弄成什麽樣子呢。像那個豆醬，要不是老婆子她們本來就要做豆油的，還知道一些基本的東西，要是全憑李小荷自己弄，最後不知道會不會被她弄成一坨屎。反正到現在，李氏火鍋店也沒有用上李小荷記憶中一模一樣的豆瓣醬，就看這次回家做的這一批效果如何了。
李小荷追求的就是小富即安，自覺經營好自家的店就可以了，所以就為自己的不思進取找了個冠冕堂皇的理由，每天隻要重複的同樣的事情，不用動腦子了！
看吧，她李小荷就是這樣一個人，讓她重複簡單的事情，她覺得沒意思，想弄新花樣。讓她玩點大的，真的去弄點東西出來，又覺得浪費腦細胞，應該克製人類無止境的欲.望。所以她前世，而立之年也還是不上不下，甚至都沒能將自己嫁出去。好歹這一世，別的不說，肯定能早早嫁人的，而且根本不用她自己發表什麽意見，李東林夏氏直接包辦了。
李小荷不想管酒的問題，李東林也沒管，不過他跟李小荷的想法可是不同的。一來雖然有人說著酒太淡，但是這卻並沒有影響店裏的生意，反而是李家凹自釀的土酒銷路挺好的。二來，李東林這也並不是酒館，人們來這裏大多數還是為了吃東西的，而低度酒反而是大眾普遍能接受的，大家喝酒也是為了增加氣氛。這樣一來，其實做好店裏的火鍋就好了，其他的隨意好了。
“哦！”李小荷感歎一聲，忙又將賬本上的數字再檢查一遍，發現並沒有錯，這才抬起頭來，看著李東林和夏氏，道：“這麽說我們今年一共賺了近五百兩銀子？”
李東林笑嗬嗬地點頭。
夏氏道：“哪有那麽多？後來店裏不是又找林師傅打了鍋子，譚師傅那裏做桌子這些成本也沒在這本上！還有老羅那裏，才把柴炭的錢結清了，這些都沒減呢！這賬麵上隻是店裏平日的收支。”雖然這麽說著，但是夏氏也是掩飾不住那彎彎的笑眼，和高翹的嘴角。
今天已經是臘月二十，店裏早早就告知了客人，從今天開始，李氏火鍋店就將歇業，明年正月十六正式開業。火鍋店將會在這段時間對店裏進行一番整修，到時候會有開店一周年的回饋新老客戶的活動。
送完了最後一桌客人，給店裏的幫工夥計都放假回家，李家幾個人聚在夏氏跟李小荷的房間裏說話。
李小荷看著夏氏那笑容就知道，雖然這賬麵上的五百兩不是純利潤，但是純利潤也不會少到哪裏去。笑嘻嘻地道：“娘，那明年我們多請兩個人吧，店裏太忙了！”
夏氏拿起賬本拍了一下李小荷的頭，“懶丫頭，這錢還要拿來整整這宅子，不是你提的嗎？這裏要加道門，那裏要種上樹，反正家裏就這點銀子，還要還你舅公外婆他們的錢。哦，明年還要給你弟弟找個先生，去念書，你一向算賬厲害的，你自己看看有沒有銀子給你請人吧！”
“娘，你怎麽這樣呢？我讓你多請兩個人，還不是為你好啊，你看看你的手，擦護手油都沒用！”李小荷才不聽夏氏的，真的去算這個帳呢，拉著夏氏開始撒嬌起來。
不過，李小荷也沒有亂說，夏氏因為大冬天的要在廚房收拾菜梳，手上基本沒幹過，凍瘡長的很嚴重，現在已經是到處是皸裂的口子了。當然李小荷跟李東林也是一樣，李小荷要好一點，最少她隻是手背手指腫的發亮，手也和不攏而已，還沒有裂開，看起來沒有李東林和夏氏的嚇人。隻有阿福兩隻手好好的，他因為多是在跑堂，夏氏等人也舍不得他年紀小小的受這苦，也沒讓他幹這些事。
夏氏沒有說話，李東林已經答應了，“好，明年我們開店就再找幾個幫工、夥計，”又說夏氏：“這賺了銀子就是給自己花的，反正店裏能賺錢，請幾個夥計也沒什麽。自己在那累死累活，要是真累著了，就算是賺再多的銀子，又有什麽意思？”
“就是，爹爹說得對！”李小荷很讚同李東林這話，馬上去拍他的馬屁，“爹爹不愧是一家之主，說的話就是有道理！”又對夏氏道：“爹爹已經答應了，你可不要再說不啦！”
“好好好，反正你爹是店裏的掌櫃，你跟他商量就好了！”夏氏無奈道。
李小荷哪能讓夏氏不高興，馬上就道：“爹爹是店裏的掌櫃沒錯，娘，你是我們家的財政大臣啊，要是沒你的同意，我們可不敢私下招人啊！”
逗得夏氏發笑，戳著李小荷腦門兒道：“你這丫頭，就是這張嘴！”
李小荷抱著頭，“嘿嘿嘿”地笑。
這時，阿福在一邊小聲道：“我不想去念書，我就跟著爹爹開火鍋店好了！”