李小荷跟烏梅說的花醬吃完再回來拿,但是沒想到,才不過半個月,烏梅真的就回來拿來了。
“……我們七小姐吃過覺得好,又拿了去給太太,太太又拿了去孝敬老太太,都說吃著好……太太還特意喊了我去問,在哪裏可以買到,知道是自家做著吃的,店裏並沒有賣的,又特意放了我回來,問問還有沒有,諾,還給了我十兩銀子……”
烏梅都專程為這事兒回來了,李小荷當然不能說這花醬不賣了,直接帶著烏梅去到廚房櫥櫃,指著下麵那一排密封的小罐道:“所有的花醬都在這兒了,我看看啊,”說著蹲下身,查看了下那些小罐子,“嗯,玫瑰花醬隻有五罐了,茉莉花醬隻有兩罐,剩下的全是桂花醬。”
這些裝花醬的小罐子都隻有手掌高,是李小荷特意買來裝花醬的,因為花醬做好裝瓶密封可以保存很久,但是一旦開封,那就最好在一兩個月內吃完。這樣一小罐一小罐的,剛好合適。
“要不,我就拿這玫瑰醬和桂花醬吧,府裏老太太、太太、小姐這麽多,茉莉醬太少了,我怕到時候還因為這起點什麽事,那就不好了!”烏梅這樣道。
李小荷當然沒意見,問:“那桂花醬我也給你拿五瓶嗎?”
烏梅點頭,道:“二姐,你看你這花醬我們府裏的老太太都覺得好,你為啥不拿來賣啊?肯定賣的好的。”
李小荷道:“我也想做來賣啊,但是你不知道,桂花醬還好,那茉莉醬和玫瑰醬,我在那裏弄花瓣,手都掐出血了。最重要的是,在哪裏找那麽多花瓣啊?你看那茉莉,大多數人家都是弄成一盆一盆拿來賣的,那賣花的,也是串成花串給些小姑娘帶的,哪有拿來做吃食的?沒有花瓣,這醬自然就做不出來了。”
“自己養花,專門用來做這醬不就行了?”烏梅笑道,“這不剛好,連成本都減少了呢!”
李小荷覺得這事還要仔細想一想才行,道:“這事以後再說吧,這醬你先拿回去。你告訴你家小姐吧,下次要是還想要醬,直接派人來前麵火鍋店裏,給我爹說明一下情況就行了,要是每次都讓你特意回來一趟,豈不麻煩?何況這麽多小罐子,你一個小姑娘不好拿!哦,不過這下次的醬,起碼得要兩三個月之後才能得呢!”
李小荷算了算,六七月份就是玫瑰茉莉大肆開花的季節,加上醃製花醬的一個月,兩個多月之後這批花醬就能出來了。至於這桂花醬,因為桂花開得晚,自然醬就得的更晚了。遂這樣跟烏梅道。
烏梅拿好醬就回府去了,李小荷卻開始仔細想這做花醬的事情。
夏氏見李小荷一個人在那裏發呆,笑道:“怎麽,這花醬賣了十兩銀子沒讓你高興,還愁起來了?”
李小荷一聽,就瞪了依在夏氏身邊的阿壽一眼,不用說,肯定是這學舌的鸚鵡把這件事情告訴的夏氏。
李小荷抬頭衝著夏氏討好地笑,道:“不是賣花醬的銀子,是那王家太太讓烏梅帶的賞錢……”
“什麽賞錢,我們家就是做生意的,她家給銀子,我家給花醬,這不就是買賣?”夏氏道:“你放心,這花醬是你自己做的,賣得的銀子自然是你自己的,家裏還不缺你那點銀子,放心收著吧!”
“真的?”李小荷衝口而出這麽一句話,話一出口就覺得自己太小家子氣了,就十兩銀子而已,就這麽大呼小叫的,真是掉在錢眼裏了。
夏氏沒介意,笑道:“當然是真的啦,小荷也大了,自己手裏有銀子,想買點頭花頭繩,也不用事事問娘要銀子了!”
李小荷打蛇隨棍上,上前挽了夏氏的手臂,假裝沒看見阿壽那用手指刮著臉,嘲笑她撒嬌羞羞的動作,繼續衝夏氏撒嬌道:“那娘,你就幫人幫到底唄,再借我點兒銀子吧!”
夏氏道:“還要我借你銀子?你這都有十兩銀子了,做什麽事情還不夠啊?”
李小荷道:“過段時間我再告訴你,現在我還暫時不需要這筆銀子!”
夏氏笑著搖頭:“還跟你娘賣起關子來了!”
“娘,我保證做的事正事兒,沒有亂花銀子,到時候借我點兒唄!”李小荷搖著夏氏的手臂道。
夏氏被她搖的連連喊停,但是卻仍舊說道:“到時候再說。”
李小荷想想也沒再強求,反正要是這一季花醬賣得好,也許都不用找夏氏借銀子了。
於是李小荷就沒再說這個話題,轉而要求夏氏道:“娘,茉莉花要開了,你去幫我去跟那些花農談談買花的事情唄!”
夏氏詫異:“你不是一向都是自己幹這事兒的嗎?我去幫你買茉莉,那你幹什麽去?”
“我要回村裏一趟啊,這野玫瑰也該結苞了,我回去把它們都摘回來。順便告訴姐姐,再開花時讓她幫我摘。”李小荷道。
夏氏不需要在火鍋店做活兒了,每日也就沒什麽大事兒,所以就將這件事情答應下來。
但是李小荷回李家凹摘玫瑰花苞卻沒有想象中順利,玫瑰最是喜肥喜水,這村裏雖然野玫瑰不少,但是因為沒有專人護理,這時候結的花苞並不多,而且花苞很是瘦小。去年摘時,大概還沒想著需要弄多少多少,做出來拿去賣,就沒注意這個事情,現在心境變了,覺得還是烏梅說得對,應該自己種植的,這野生的雖然沒成本,但是產量不高品相也不好。
好在夏氏這邊卻很順利地就跟一家花農商量好了了,她家的茉莉直接賣給李小荷。
李小荷自己其實更喜歡玫瑰醬,不僅因為其顏色漂亮,還因為玫瑰醬營養豐富,潤肌養顏抗衰老,長期食用連身體也會帶一股玫瑰香氣。雖然其他花醬也有其它有益效果,但是李小荷最喜歡、最想做的還是玫瑰醬。但是現在卻沒有多少玫瑰花瓣。
李小荷覺得自己也沒有時間再到處找玫瑰了,隻好在前麵火鍋店貼了一張收購新鮮玫瑰花苞字樣的紙,並拜托李東林幫自己跟有意向的人說說這個事情。她自己則開始緊鑼密鼓做花醬了。
這次的花有點多,李小荷可不想再次將自己的手掐出血,讓夏氏幫著找了幾個周圍人家的小姑娘,來幫著處理茉莉玫瑰。每日工錢當然是李小荷自己出了。
多虧了烏梅帶來的那十兩銀子,給工錢、買罐子、買蜜糖等等都靠它了。
倒是讓李小荷意料之外的是,貼在前麵火鍋店裏的那張紙效果很好。這近一個來月,時不時地就有人來這裏賣玫瑰花苞,雖然一眼就可以看出來都是野生的玫瑰,但是也聊勝於無嘛。
“小荷,你知道嗎?喜姐家現在也在收購玫瑰花了呢!”來幫著李小荷處理花瓣的叫阿茵的小姑娘小聲告訴李小荷。
喜姐剛開始也來李小荷家幫著處理花瓣,做了幾天就說不來了,李小荷也沒在意,原來是自己家也要處理花瓣了啊。
阿茵見李小荷“哦”了一聲,就沒其它反應了,急了,又道:“我有次看見她偷偷摸摸在廚房門口看你做醬呢!”
“嗯,我也看見了!”邊上另一個小姑娘也這麽說道。
“看吧,我沒騙你吧,她來你家偷學你的手藝,回家又自己做醬來搶你的生意了!”阿茵見有人附和自己,又連連對李小荷道。
李小荷道:“那我能怎麽辦?隻有自己把醬做好了才行啊!”
阿茵語塞,自己也想不出來該怎麽辦,隻好嘟著嘴幹活去了。
幾個小姑娘這段時間天天在一起做活兒,都是熟人了,李小荷不想因為這事不高興,道:“好了,等這批醬做好了,我一人送你們一瓶!”
眾人馬上七嘴八舌的叫起來,“真的嗎?”“那我要玫瑰醬!這個最好看!”“不好吧,我們來幫你,你都是給了工錢的,這醬你還要賣的……”“小荷,你不用跟你娘商量一下的嗎?”
眾人在這裏做工,李小荷有時候會給她們衝蜜水喝,小姑娘都喜歡這香氣馥鬱,又甜甜蜜蜜的水。這時候聽說李小荷會送她們一瓶醬,都高興起來。
看她們把喜姐忘在腦後,李小荷也笑起來,道:“自然是真的,這事我能做主,不用問我娘,到時候醬做好了,送你們一人一瓶,快告訴我你們要玫瑰醬還是茉莉醬,或者是桂花醬?”
看著小姑娘們都或是糾結到底要玫瑰的,還是茉莉的,或是相互討論著哪一種更好,李小荷笑起來,覺得這些小姑娘真是好哄,一瓶子醬就忘了前兒自己在說什麽了。
雖然阿茵跟李小荷說了,有人已經在仿製花醬了,但是李小荷並不介意。雖然賣家多了,確實會增加競爭力,但是這也能讓貨品質量更高,價格更便宜。說到底,還是誰家做的更好,誰家生存力才更強。
李小荷又沒想過要壟斷一門生意,有人來跟風,正好減輕了自己的壓力呢!
“……我們七小姐吃過覺得好,又拿了去給太太,太太又拿了去孝敬老太太,都說吃著好……太太還特意喊了我去問,在哪裏可以買到,知道是自家做著吃的,店裏並沒有賣的,又特意放了我回來,問問還有沒有,諾,還給了我十兩銀子……”
烏梅都專程為這事兒回來了,李小荷當然不能說這花醬不賣了,直接帶著烏梅去到廚房櫥櫃,指著下麵那一排密封的小罐道:“所有的花醬都在這兒了,我看看啊,”說著蹲下身,查看了下那些小罐子,“嗯,玫瑰花醬隻有五罐了,茉莉花醬隻有兩罐,剩下的全是桂花醬。”
這些裝花醬的小罐子都隻有手掌高,是李小荷特意買來裝花醬的,因為花醬做好裝瓶密封可以保存很久,但是一旦開封,那就最好在一兩個月內吃完。這樣一小罐一小罐的,剛好合適。
“要不,我就拿這玫瑰醬和桂花醬吧,府裏老太太、太太、小姐這麽多,茉莉醬太少了,我怕到時候還因為這起點什麽事,那就不好了!”烏梅這樣道。
李小荷當然沒意見,問:“那桂花醬我也給你拿五瓶嗎?”
烏梅點頭,道:“二姐,你看你這花醬我們府裏的老太太都覺得好,你為啥不拿來賣啊?肯定賣的好的。”
李小荷道:“我也想做來賣啊,但是你不知道,桂花醬還好,那茉莉醬和玫瑰醬,我在那裏弄花瓣,手都掐出血了。最重要的是,在哪裏找那麽多花瓣啊?你看那茉莉,大多數人家都是弄成一盆一盆拿來賣的,那賣花的,也是串成花串給些小姑娘帶的,哪有拿來做吃食的?沒有花瓣,這醬自然就做不出來了。”
“自己養花,專門用來做這醬不就行了?”烏梅笑道,“這不剛好,連成本都減少了呢!”
李小荷覺得這事還要仔細想一想才行,道:“這事以後再說吧,這醬你先拿回去。你告訴你家小姐吧,下次要是還想要醬,直接派人來前麵火鍋店裏,給我爹說明一下情況就行了,要是每次都讓你特意回來一趟,豈不麻煩?何況這麽多小罐子,你一個小姑娘不好拿!哦,不過這下次的醬,起碼得要兩三個月之後才能得呢!”
李小荷算了算,六七月份就是玫瑰茉莉大肆開花的季節,加上醃製花醬的一個月,兩個多月之後這批花醬就能出來了。至於這桂花醬,因為桂花開得晚,自然醬就得的更晚了。遂這樣跟烏梅道。
烏梅拿好醬就回府去了,李小荷卻開始仔細想這做花醬的事情。
夏氏見李小荷一個人在那裏發呆,笑道:“怎麽,這花醬賣了十兩銀子沒讓你高興,還愁起來了?”
李小荷一聽,就瞪了依在夏氏身邊的阿壽一眼,不用說,肯定是這學舌的鸚鵡把這件事情告訴的夏氏。
李小荷抬頭衝著夏氏討好地笑,道:“不是賣花醬的銀子,是那王家太太讓烏梅帶的賞錢……”
“什麽賞錢,我們家就是做生意的,她家給銀子,我家給花醬,這不就是買賣?”夏氏道:“你放心,這花醬是你自己做的,賣得的銀子自然是你自己的,家裏還不缺你那點銀子,放心收著吧!”
“真的?”李小荷衝口而出這麽一句話,話一出口就覺得自己太小家子氣了,就十兩銀子而已,就這麽大呼小叫的,真是掉在錢眼裏了。
夏氏沒介意,笑道:“當然是真的啦,小荷也大了,自己手裏有銀子,想買點頭花頭繩,也不用事事問娘要銀子了!”
李小荷打蛇隨棍上,上前挽了夏氏的手臂,假裝沒看見阿壽那用手指刮著臉,嘲笑她撒嬌羞羞的動作,繼續衝夏氏撒嬌道:“那娘,你就幫人幫到底唄,再借我點兒銀子吧!”
夏氏道:“還要我借你銀子?你這都有十兩銀子了,做什麽事情還不夠啊?”
李小荷道:“過段時間我再告訴你,現在我還暫時不需要這筆銀子!”
夏氏笑著搖頭:“還跟你娘賣起關子來了!”
“娘,我保證做的事正事兒,沒有亂花銀子,到時候借我點兒唄!”李小荷搖著夏氏的手臂道。
夏氏被她搖的連連喊停,但是卻仍舊說道:“到時候再說。”
李小荷想想也沒再強求,反正要是這一季花醬賣得好,也許都不用找夏氏借銀子了。
於是李小荷就沒再說這個話題,轉而要求夏氏道:“娘,茉莉花要開了,你去幫我去跟那些花農談談買花的事情唄!”
夏氏詫異:“你不是一向都是自己幹這事兒的嗎?我去幫你買茉莉,那你幹什麽去?”
“我要回村裏一趟啊,這野玫瑰也該結苞了,我回去把它們都摘回來。順便告訴姐姐,再開花時讓她幫我摘。”李小荷道。
夏氏不需要在火鍋店做活兒了,每日也就沒什麽大事兒,所以就將這件事情答應下來。
但是李小荷回李家凹摘玫瑰花苞卻沒有想象中順利,玫瑰最是喜肥喜水,這村裏雖然野玫瑰不少,但是因為沒有專人護理,這時候結的花苞並不多,而且花苞很是瘦小。去年摘時,大概還沒想著需要弄多少多少,做出來拿去賣,就沒注意這個事情,現在心境變了,覺得還是烏梅說得對,應該自己種植的,這野生的雖然沒成本,但是產量不高品相也不好。
好在夏氏這邊卻很順利地就跟一家花農商量好了了,她家的茉莉直接賣給李小荷。
李小荷自己其實更喜歡玫瑰醬,不僅因為其顏色漂亮,還因為玫瑰醬營養豐富,潤肌養顏抗衰老,長期食用連身體也會帶一股玫瑰香氣。雖然其他花醬也有其它有益效果,但是李小荷最喜歡、最想做的還是玫瑰醬。但是現在卻沒有多少玫瑰花瓣。
李小荷覺得自己也沒有時間再到處找玫瑰了,隻好在前麵火鍋店貼了一張收購新鮮玫瑰花苞字樣的紙,並拜托李東林幫自己跟有意向的人說說這個事情。她自己則開始緊鑼密鼓做花醬了。
這次的花有點多,李小荷可不想再次將自己的手掐出血,讓夏氏幫著找了幾個周圍人家的小姑娘,來幫著處理茉莉玫瑰。每日工錢當然是李小荷自己出了。
多虧了烏梅帶來的那十兩銀子,給工錢、買罐子、買蜜糖等等都靠它了。
倒是讓李小荷意料之外的是,貼在前麵火鍋店裏的那張紙效果很好。這近一個來月,時不時地就有人來這裏賣玫瑰花苞,雖然一眼就可以看出來都是野生的玫瑰,但是也聊勝於無嘛。
“小荷,你知道嗎?喜姐家現在也在收購玫瑰花了呢!”來幫著李小荷處理花瓣的叫阿茵的小姑娘小聲告訴李小荷。
喜姐剛開始也來李小荷家幫著處理花瓣,做了幾天就說不來了,李小荷也沒在意,原來是自己家也要處理花瓣了啊。
阿茵見李小荷“哦”了一聲,就沒其它反應了,急了,又道:“我有次看見她偷偷摸摸在廚房門口看你做醬呢!”
“嗯,我也看見了!”邊上另一個小姑娘也這麽說道。
“看吧,我沒騙你吧,她來你家偷學你的手藝,回家又自己做醬來搶你的生意了!”阿茵見有人附和自己,又連連對李小荷道。
李小荷道:“那我能怎麽辦?隻有自己把醬做好了才行啊!”
阿茵語塞,自己也想不出來該怎麽辦,隻好嘟著嘴幹活去了。
幾個小姑娘這段時間天天在一起做活兒,都是熟人了,李小荷不想因為這事不高興,道:“好了,等這批醬做好了,我一人送你們一瓶!”
眾人馬上七嘴八舌的叫起來,“真的嗎?”“那我要玫瑰醬!這個最好看!”“不好吧,我們來幫你,你都是給了工錢的,這醬你還要賣的……”“小荷,你不用跟你娘商量一下的嗎?”
眾人在這裏做工,李小荷有時候會給她們衝蜜水喝,小姑娘都喜歡這香氣馥鬱,又甜甜蜜蜜的水。這時候聽說李小荷會送她們一瓶醬,都高興起來。
看她們把喜姐忘在腦後,李小荷也笑起來,道:“自然是真的,這事我能做主,不用問我娘,到時候醬做好了,送你們一人一瓶,快告訴我你們要玫瑰醬還是茉莉醬,或者是桂花醬?”
看著小姑娘們都或是糾結到底要玫瑰的,還是茉莉的,或是相互討論著哪一種更好,李小荷笑起來,覺得這些小姑娘真是好哄,一瓶子醬就忘了前兒自己在說什麽了。
雖然阿茵跟李小荷說了,有人已經在仿製花醬了,但是李小荷並不介意。雖然賣家多了,確實會增加競爭力,但是這也能讓貨品質量更高,價格更便宜。說到底,還是誰家做的更好,誰家生存力才更強。
李小荷又沒想過要壟斷一門生意,有人來跟風,正好減輕了自己的壓力呢!