第五十三章 破麵館
我當陰陽先生的那幾年 作者：崔走召 投票推薦 加入書簽 留言反饋
由於現在落腳的地方有著落了，接下來的幾天，便是開始穿梭於各大招聘會。希望能某個能養活起自己的工作。要說現在壓力真大，那天當我穿的人模狗樣的來到一個招聘會時，馬上就傻眼了。這人也太多了，簡直可以用人山人海來形容，一個個打扮的比我還要人模狗樣，看著他們手中提的厚厚的文憑和證書，像郵遞員一樣的把簡曆一份一份十分嫻熟的遞到那些個招聘公司的桌子上時，我忽然有了一種想把我帶的十份薄薄的簡曆給撕了的衝動。
可是我還是忍住了，因為我現在如果再找不到工作的話，可是真的有點說不過去了，最起碼我得能自己把自己養活了再說吧，等找到飯碗，再去想吃肉還是喝粥。
想想我剛上大學的那會，想的可真是天真，以為大學畢業以後就會順其自然的找到份逞心如意的工作，然後朝九晚五，五險四金什麽的都為我準備好了，我一天天啥也不幹直接混個部門主任什麽的。接著就是終日調戲女下屬為樂。
但是到了現在我才發現，這一切還真的隻能屬於做夢，社會的競爭太大了，永遠都有找不到工作的大學生，往遠了說說二十年前，你大學畢業以後那可真是不用愁，好單位沒有不搶著要的，可是短短的二十年後，數十萬畢業的大學生都快上街要飯了，這操行的年頭，水稻高產，大學生也跟著泛濫了。
往近了說，就是在半年前，我在寢室看報紙的時候，看到上麵有一個新聞，是將三個大學生畢業以後掏大糞的。當時我還覺得特別不可思議，以為再不濟也不至於這樣吧，可是到了今天我意識到了，其實我也離掏大糞不遠了。
遙遠的夢想必須要建立在經濟基礎之上的，否則你再有夢想也白費，就像我，我其實有很多夢想。小時候我的夢想是當國家主席，可是後來長大了發現我學的專業不對口。於是我的第一個夢想就這麽流產了。
我的第二個夢想是當詩人，初中那時候特別迷戀徐誌摩，於是我立誌畢業以後要當一名風liu詩人，可是到了真的要畢業了，我現在的夢想卻隻想當一名風liu老板。
為了能有口肉吃，我的詩人夢也宣告撲街，其實風liu的詩人和風liu的老板他們有著本質上的區別，詩人的風liu，和老板的風liu。
這兩種風liu要給是你選，你會選哪一種？我選後者。
想想以前，上初中的時候，看著比自己大很多的親戚家的哥哥畢業的時候，別人一問他最近忙啥呢，他就說“找工作呢。”在那時我的眼裏，一直覺得‘找工作’這個職業特別牛逼，特別社會。
但是現在輪到我找工作的時候我才發現，其實四處找工作根本不牛逼，反而挺****的。
於是****的我也隻能忍氣吞聲的擠在人群中四處亂竄，看看能不能找到個能要我的公司了。由於我是學平麵的，所以我先來到了那些看上去小一點的廣告裝飾公司招聘的桌子前，一臉媚笑想個鵪鶉一樣的問他們招聘的條件是什麽，公司的待遇如何。
由於排隊的人實在太多，那個廣告裝飾公司的人在問完我的學曆後，直接跟我說，現在公司招的都是成手，像您這樣剛畢業的學生如果要招聘，隻能算是到我們公司實習。實習期間不包工作餐，一個月工資一百五十元。
我一聽就來氣了，心裏想著什麽叫隻能算實習？瞧不起哥們兒剛畢業啊，如果我去你們那上班兒的話，拚死拚活一個月竟然才給一百五。
要知道我在哈爾濱一個月一百五十塊錢，就算我天天上公廁吃大便都不夠。
去他姥姥的，老子也不跟他廢話了，望著他把我的簡曆隨手就往桌子上堆得厚厚的一摞簡曆上麵一丟。哥們我起身抬抬屁股就走人了，可是我剛走了沒兩步，我又折了回來，望著那個老癟三的臭臉，把我的簡曆又順手拿了回來。
要知道我隻帶了十份，現在必須要懂得節約資源。
忙了一上午後，我垂頭喪氣的走進了一家小麵館兒，要了一碗拉麵添肚，小麵館裏挺破，盡管是飯口時間也沒幾個人。麵館裏就我自己，往剛坐下，一個四五十歲的婦女便走了過來，先給我倒了杯開水，然後問我：“小夥兒，吃啥麵啊，咱家啥都能做。”
我望著麵館裏髒兮兮的桌子上，好像已經落了一層灰的一次性筷子，心裏想著，算了，現在也不是講究啥幹淨埋汰的時候了，能弄飽肚子就已經很不錯了。於是我對她說：“給我來碗麻辣麵吧，麵條細點，多放豆芽。”
那個阿姨聽我說完後，朝著廚房的方向喊著：“老頭子，給這小夥拉碗麵，拉細點兒。”
我聽完她這句話後差點沒嗆著。這說的也太惡心了吧，還讓不讓人吃了？
但是我望著這阿姨都一大把歲數了，也就沒和她一般見識，我垂頭喪氣的坐在凳子上，掏出了一根煙，點著了，心想著抽根上火煙兒吧，真是越抽越上火。
一上午時間，還是沒找到工作，那些公司一問我的情況後，基本上都是同樣的一個態度，他們好像把應聘的人分成了三等，而哥們顯然是屬於下三路的，都是讓我去實習，有一家公司實習竟然一個月才給五十塊錢。*。
越想越上火，心中好像被什麽東西堵住了一樣，讓我感覺到了一種很無力的感覺。由於心情十分不好，我忽然想喝酒，於是對那個婦女說：“阿姨，再給我拿三瓶啤酒吧，然後再來兩個個小嗆菜兒吧，啥都行。”
不一會，那個阿姨笑嗬嗬的端上來了兩小盤兒嗆菜，一盤嗆幹豆腐絲兒，一盤芹菜嗆花生米。然後拿了三瓶哈爾濱啤酒，問我都啟開麽？我點了點頭。
我從桌子上拿了一個還算比較幹淨的杯子，用餐巾紙胡亂的擦了擦後，把啤酒倒上了。
一杯啤酒一飲而盡，頓時有一種清涼的感覺，我打了個隔，心情好了不少。夾了一筷子幹豆腐絲放在嘴裏，別說，味道還真挺好。
沒多久，一個中年大叔端上來了一碗麵，放在桌子上樂嗬嗬的跟我說：“很燙，慢點兒吃。”我望著這碗油汪汪的麻辣麵，聞上去很香，可是當我吃了一口的時候，我馬上愣住了，這也太好吃了吧？真沒想到這麽破的小店裏竟然能做出這麽好吃的麵，我發誓，這是從小到大我吃過的最好吃的麵。
我不敢相信的用筷子翻著麵碗的底部，心想這麵裏不會是放大煙葫蘆了吧？要不然怎麽可能這麽香？可是轉眼一想，這根本不可能，因為一碗麵五塊錢，往裏放大煙的話連成本都鉤不回來。
於是我狼吞虎咽的吃著，由於店裏現在就我一個客人，那店主兩口子也就在旁邊的一個小桌子坐下休息了，我發現他倆的表情好像一直是笑嗬嗬的，也不知道是為了什麽，那個大叔也大概有個五十多歲了，留著一頭短短的小平頭，有的頭發已經泛白。他笑嗬嗬的問我：“小夥子，我家的麵怎麽樣？”
此時的我早已顧不上喝酒了，正專心的吃著這碗麵，差點把湯都給喝了。我擦了擦嘴，回答他：“真好吃，大叔想不打你手藝這麽好。”
他嗬嗬的笑著，跟我說：“那是必須的，嗬嗬。”
我這時吃飽了，就把倒上了啤酒，反正也沒事兒，就和這位大叔瞎侃。我問他：“大叔，你麵做的這麽好吃，為啥來吃的人這麽少呢？”
他還是那副表情，笑嗬嗬的對我說：“其實這做人就和做麵一樣，不能隻看外表，在外麵一看我這小店這麽破，當然沒人進來吃了。可他們不知道，那些進來吃的才會發現這麵的美味之處，這就是我做麵的門道，我的麵隻給有緣人吃。”
聽完他說的話後，我就覺得這大叔還挺有意思的，說的好像很有哲理，一套一套的。不過仔細想想，還真的是那麽回事兒，看現在的城市中，所有的東西都是要靠包裝的，那些林立在這座城市中的大酒店，裝修的都是冠冕堂皇，可是裏麵的菜卻不知何味。我大學時瞎混也去過幾家大飯店，可是那些所謂有國家幾幾級廚師做出來的菜，卻遠遠不及這小破麵館裏的一碗最普通的麵好吃。
其實人真的是一種虛榮的動物，去那些高檔的酒樓往往隻是為了滿足自己的虛榮心，殊不知飯店裏的東西再好吃也不如家裏的飯好吃，而卻偏偏喜歡去裝冤大頭。想想還真是很好笑。這畸形的社會風氣。
而我吃的這碗麵，竟然讓我吃到了一種家裏的感覺。就像我小時候生病了，我奶奶為我做的湯麵的滋味。想到此處，不爭氣的我又開始想家了。
我對那大叔說：“大叔，想不到你說的話這麽有深度，真是讓我長見識了，來陪我一起喝點兒酒吧。”
那大叔倒也很豪爽，也不推辭，就笑嗬嗬的坐在了我的對麵，然後對她媳婦說，再炒倆菜，我和小夥兒好好的喝點，然後轉頭對我說：“今兒高興，大叔我請。”
那阿姨點了點頭後到廚房裏去了，我則不好意思的說著：“別啊，大叔，你們這做生意也不容易，怎麽能讓你請客呢？”
那大叔笑嗬嗬的對我說：“小夥子，咱相見也是緣分。說實在的，我倆也不指望這麵館掙錢，就是圖個樂嗬。來別再說了，咱倆喝。”
於是我倆便開始喝上了，可是一和這大叔聊天我才發現，這大叔說的話竟然都是那麽有哲理，基本上每句話都有深意，不禁讓我佩服他。
過了一會兒後，那阿姨笑嗬嗬的從廚房裏又端出兩個菜，一個是炒木耳，另一個是幹燒裏脊。她把菜放在桌子上後也坐了下來，和我倆一起聊天。
這兩道菜竟然也好吃的出奇，我讚歎著這兩口子的手藝，但是在心中更多讚歎的還是他們的睿智，他們在我眼中有一種十分灑脫的感覺。我想不到在誤打誤撞進來這小破麵館吃麵竟然還有意外收獲。
那大叔問我，剛才看我好像心情不好的樣子，是不是有心事？
兩瓶酒下肚，酒精有些上腦了，我苦笑了一下，對了這大叔說出了我現在的處境，大學剛畢業就麵臨著失業。
那大叔端著啤酒，笑嗬嗬的打量了我一番，他好像特別注意我的小指指甲，可能他是想不通為什麽一個二十多歲的大小夥子要留這麽長的小指甲吧。
他點著了顆煙，然後微笑著對我說：“小夥子，別氣餒，這是每個人都要經曆過的事情，我勸你還是別一棵樹上吊死，有沒有考慮過幹不是你專業的工作？”
我苦笑著回答他：“大叔，不瞞你，我現在隻要是有個能混碗飯吃的工作就知足了。”
那大叔聽完我說的話後，又是一笑，他從懷裏掏出了一張名片遞給了我。對我說：“這是我朋友開的店，他現在正招人呢，如果你願意的話就可以去找他。”
哇靠，不會吧？想我一直都是倒黴纏身，今天怎麽忽然轉運了呢？這麽好的事兒能落到我頭上？
我將信將疑的接過了名片，看了看那個店的名字，竟然呆住了。
可是我還是忍住了，因為我現在如果再找不到工作的話，可是真的有點說不過去了，最起碼我得能自己把自己養活了再說吧，等找到飯碗，再去想吃肉還是喝粥。
想想我剛上大學的那會，想的可真是天真，以為大學畢業以後就會順其自然的找到份逞心如意的工作，然後朝九晚五，五險四金什麽的都為我準備好了，我一天天啥也不幹直接混個部門主任什麽的。接著就是終日調戲女下屬為樂。
但是到了現在我才發現，這一切還真的隻能屬於做夢，社會的競爭太大了，永遠都有找不到工作的大學生，往遠了說說二十年前，你大學畢業以後那可真是不用愁，好單位沒有不搶著要的，可是短短的二十年後，數十萬畢業的大學生都快上街要飯了，這操行的年頭，水稻高產，大學生也跟著泛濫了。
往近了說，就是在半年前，我在寢室看報紙的時候，看到上麵有一個新聞，是將三個大學生畢業以後掏大糞的。當時我還覺得特別不可思議，以為再不濟也不至於這樣吧，可是到了今天我意識到了，其實我也離掏大糞不遠了。
遙遠的夢想必須要建立在經濟基礎之上的，否則你再有夢想也白費，就像我，我其實有很多夢想。小時候我的夢想是當國家主席，可是後來長大了發現我學的專業不對口。於是我的第一個夢想就這麽流產了。
我的第二個夢想是當詩人，初中那時候特別迷戀徐誌摩，於是我立誌畢業以後要當一名風liu詩人，可是到了真的要畢業了，我現在的夢想卻隻想當一名風liu老板。
為了能有口肉吃，我的詩人夢也宣告撲街，其實風liu的詩人和風liu的老板他們有著本質上的區別，詩人的風liu，和老板的風liu。
這兩種風liu要給是你選，你會選哪一種？我選後者。
想想以前，上初中的時候，看著比自己大很多的親戚家的哥哥畢業的時候，別人一問他最近忙啥呢，他就說“找工作呢。”在那時我的眼裏，一直覺得‘找工作’這個職業特別牛逼，特別社會。
但是現在輪到我找工作的時候我才發現，其實四處找工作根本不牛逼，反而挺****的。
於是****的我也隻能忍氣吞聲的擠在人群中四處亂竄，看看能不能找到個能要我的公司了。由於我是學平麵的，所以我先來到了那些看上去小一點的廣告裝飾公司招聘的桌子前，一臉媚笑想個鵪鶉一樣的問他們招聘的條件是什麽，公司的待遇如何。
由於排隊的人實在太多，那個廣告裝飾公司的人在問完我的學曆後，直接跟我說，現在公司招的都是成手，像您這樣剛畢業的學生如果要招聘，隻能算是到我們公司實習。實習期間不包工作餐，一個月工資一百五十元。
我一聽就來氣了，心裏想著什麽叫隻能算實習？瞧不起哥們兒剛畢業啊，如果我去你們那上班兒的話，拚死拚活一個月竟然才給一百五。
要知道我在哈爾濱一個月一百五十塊錢，就算我天天上公廁吃大便都不夠。
去他姥姥的，老子也不跟他廢話了，望著他把我的簡曆隨手就往桌子上堆得厚厚的一摞簡曆上麵一丟。哥們我起身抬抬屁股就走人了，可是我剛走了沒兩步，我又折了回來，望著那個老癟三的臭臉，把我的簡曆又順手拿了回來。
要知道我隻帶了十份，現在必須要懂得節約資源。
忙了一上午後，我垂頭喪氣的走進了一家小麵館兒，要了一碗拉麵添肚，小麵館裏挺破，盡管是飯口時間也沒幾個人。麵館裏就我自己，往剛坐下，一個四五十歲的婦女便走了過來，先給我倒了杯開水，然後問我：“小夥兒，吃啥麵啊，咱家啥都能做。”
我望著麵館裏髒兮兮的桌子上，好像已經落了一層灰的一次性筷子，心裏想著，算了，現在也不是講究啥幹淨埋汰的時候了，能弄飽肚子就已經很不錯了。於是我對她說：“給我來碗麻辣麵吧，麵條細點，多放豆芽。”
那個阿姨聽我說完後，朝著廚房的方向喊著：“老頭子，給這小夥拉碗麵，拉細點兒。”
我聽完她這句話後差點沒嗆著。這說的也太惡心了吧，還讓不讓人吃了？
但是我望著這阿姨都一大把歲數了，也就沒和她一般見識，我垂頭喪氣的坐在凳子上，掏出了一根煙，點著了，心想著抽根上火煙兒吧，真是越抽越上火。
一上午時間，還是沒找到工作，那些公司一問我的情況後，基本上都是同樣的一個態度，他們好像把應聘的人分成了三等，而哥們顯然是屬於下三路的，都是讓我去實習，有一家公司實習竟然一個月才給五十塊錢。*。
越想越上火，心中好像被什麽東西堵住了一樣，讓我感覺到了一種很無力的感覺。由於心情十分不好，我忽然想喝酒，於是對那個婦女說：“阿姨，再給我拿三瓶啤酒吧，然後再來兩個個小嗆菜兒吧，啥都行。”
不一會，那個阿姨笑嗬嗬的端上來了兩小盤兒嗆菜，一盤嗆幹豆腐絲兒，一盤芹菜嗆花生米。然後拿了三瓶哈爾濱啤酒，問我都啟開麽？我點了點頭。
我從桌子上拿了一個還算比較幹淨的杯子，用餐巾紙胡亂的擦了擦後，把啤酒倒上了。
一杯啤酒一飲而盡，頓時有一種清涼的感覺，我打了個隔，心情好了不少。夾了一筷子幹豆腐絲放在嘴裏，別說，味道還真挺好。
沒多久，一個中年大叔端上來了一碗麵，放在桌子上樂嗬嗬的跟我說：“很燙，慢點兒吃。”我望著這碗油汪汪的麻辣麵，聞上去很香，可是當我吃了一口的時候，我馬上愣住了，這也太好吃了吧？真沒想到這麽破的小店裏竟然能做出這麽好吃的麵，我發誓，這是從小到大我吃過的最好吃的麵。
我不敢相信的用筷子翻著麵碗的底部，心想這麵裏不會是放大煙葫蘆了吧？要不然怎麽可能這麽香？可是轉眼一想，這根本不可能，因為一碗麵五塊錢，往裏放大煙的話連成本都鉤不回來。
於是我狼吞虎咽的吃著，由於店裏現在就我一個客人，那店主兩口子也就在旁邊的一個小桌子坐下休息了，我發現他倆的表情好像一直是笑嗬嗬的，也不知道是為了什麽，那個大叔也大概有個五十多歲了，留著一頭短短的小平頭，有的頭發已經泛白。他笑嗬嗬的問我：“小夥子，我家的麵怎麽樣？”
此時的我早已顧不上喝酒了，正專心的吃著這碗麵，差點把湯都給喝了。我擦了擦嘴，回答他：“真好吃，大叔想不打你手藝這麽好。”
他嗬嗬的笑著，跟我說：“那是必須的，嗬嗬。”
我這時吃飽了，就把倒上了啤酒，反正也沒事兒，就和這位大叔瞎侃。我問他：“大叔，你麵做的這麽好吃，為啥來吃的人這麽少呢？”
他還是那副表情，笑嗬嗬的對我說：“其實這做人就和做麵一樣，不能隻看外表，在外麵一看我這小店這麽破，當然沒人進來吃了。可他們不知道，那些進來吃的才會發現這麵的美味之處，這就是我做麵的門道，我的麵隻給有緣人吃。”
聽完他說的話後，我就覺得這大叔還挺有意思的，說的好像很有哲理，一套一套的。不過仔細想想，還真的是那麽回事兒，看現在的城市中，所有的東西都是要靠包裝的，那些林立在這座城市中的大酒店，裝修的都是冠冕堂皇，可是裏麵的菜卻不知何味。我大學時瞎混也去過幾家大飯店，可是那些所謂有國家幾幾級廚師做出來的菜，卻遠遠不及這小破麵館裏的一碗最普通的麵好吃。
其實人真的是一種虛榮的動物，去那些高檔的酒樓往往隻是為了滿足自己的虛榮心，殊不知飯店裏的東西再好吃也不如家裏的飯好吃，而卻偏偏喜歡去裝冤大頭。想想還真是很好笑。這畸形的社會風氣。
而我吃的這碗麵，竟然讓我吃到了一種家裏的感覺。就像我小時候生病了，我奶奶為我做的湯麵的滋味。想到此處，不爭氣的我又開始想家了。
我對那大叔說：“大叔，想不到你說的話這麽有深度，真是讓我長見識了，來陪我一起喝點兒酒吧。”
那大叔倒也很豪爽，也不推辭，就笑嗬嗬的坐在了我的對麵，然後對她媳婦說，再炒倆菜，我和小夥兒好好的喝點，然後轉頭對我說：“今兒高興，大叔我請。”
那阿姨點了點頭後到廚房裏去了，我則不好意思的說著：“別啊，大叔，你們這做生意也不容易，怎麽能讓你請客呢？”
那大叔笑嗬嗬的對我說：“小夥子，咱相見也是緣分。說實在的，我倆也不指望這麵館掙錢，就是圖個樂嗬。來別再說了，咱倆喝。”
於是我倆便開始喝上了，可是一和這大叔聊天我才發現，這大叔說的話竟然都是那麽有哲理，基本上每句話都有深意，不禁讓我佩服他。
過了一會兒後，那阿姨笑嗬嗬的從廚房裏又端出兩個菜，一個是炒木耳，另一個是幹燒裏脊。她把菜放在桌子上後也坐了下來，和我倆一起聊天。
這兩道菜竟然也好吃的出奇，我讚歎著這兩口子的手藝，但是在心中更多讚歎的還是他們的睿智，他們在我眼中有一種十分灑脫的感覺。我想不到在誤打誤撞進來這小破麵館吃麵竟然還有意外收獲。
那大叔問我，剛才看我好像心情不好的樣子，是不是有心事？
兩瓶酒下肚，酒精有些上腦了，我苦笑了一下，對了這大叔說出了我現在的處境，大學剛畢業就麵臨著失業。
那大叔端著啤酒，笑嗬嗬的打量了我一番，他好像特別注意我的小指指甲，可能他是想不通為什麽一個二十多歲的大小夥子要留這麽長的小指甲吧。
他點著了顆煙，然後微笑著對我說：“小夥子，別氣餒，這是每個人都要經曆過的事情，我勸你還是別一棵樹上吊死，有沒有考慮過幹不是你專業的工作？”
我苦笑著回答他：“大叔，不瞞你，我現在隻要是有個能混碗飯吃的工作就知足了。”
那大叔聽完我說的話後，又是一笑，他從懷裏掏出了一張名片遞給了我。對我說：“這是我朋友開的店，他現在正招人呢，如果你願意的話就可以去找他。”
哇靠，不會吧？想我一直都是倒黴纏身，今天怎麽忽然轉運了呢？這麽好的事兒能落到我頭上？
我將信將疑的接過了名片，看了看那個店的名字，竟然呆住了。