提前用少許醬油浸濕辣椒麵,也是為了在燙辣椒的時候,不容易變糊發黑。


    相對於準確的控製油溫,提前浸濕辣椒麵還是更易於掌握。


    再加上西北人吃飯本來就口重一些,醬油的加入,還能使辣椒麵更加入味


    現在家裏就剩林逸兄妹兩人吃飯,所以每次燙辣椒麵的時候,量也不會用到太大。


    拌好辣椒麵,林逸緊接著取出在他家傳承了至少十幾年的大黑鐵勺,倒入大概多一半的菜籽油,直接架在了另一個爐盤上,開大火猛燒鐵勺底部。


    直到鐵勺中菜籽油的油沫漸漸消失,冒起陣陣散發著油菜花香的白煙時,說明菜籽油已經完全熟透,可以進行油潑辣子的燙製。


    “刺啦刺啦”


    伴隨著辣椒麵在辣椒罐中翻滾,就算有抽油煙機的存在,一股混合著菜籽油和辣椒,還有少許芝麻香味的白煙嫋嫋升起,漸漸透過廚房的門縫,開始往客廳飄散。


    “吸”林倩抽動著小鼻子,使勁吸了好幾口。


    “哥哥燙的油潑辣子,還就是比我做的香!”


    在這一點上,林倩想不服氣都難,為什麽好廚子都是男的,不是沒有道理。


    別看她平時做飯的次數,遠遠還要大於林逸,可怪就怪在,同樣的東西,同樣的方式方法,哥哥做出來的飯菜,就是說不上來的,比她做的好吃一些


    林逸卻顧不上妹妹的感慨,等確保鐵勺中的菜籽油完全瀝幹,每一粒辣椒麵都攪拌均勻,被滾燙的熱油覆蓋之後,又拿出老陳醋和牛二,往辣椒罐中滴了幾滴。


    醋可以起到增香的作用,少許白酒的加入,更能使油潑辣子放多長時間,都不會變質且味道如一


    四十五分鍾左右,熱氣騰騰的兩大碗西紅柿尖椒打鹵麵,外帶一個涼菜拍黃瓜,就端上了餐桌。


    澆上剛燙出來的兩大勺油潑辣子,再配上幾瓣新蒜,林逸和林倩兄妹倆,那是一吃一個不吱聲。


    原湯化原食,連吃飯帶喝麵湯,不到一刻鍾,兄妹倆都摸著肚皮坐回到沙發上,開始閑聊化食


    “哥,你說這次地震,咱們這裏都這麽厲害。”


    “作為震中的石山鎮,應該非常嚴重吧”


    俗話說的好,沒有什麽,是一頓美食解決不了的事情,如果有,那就來一頓媽媽的味道。


    吃飽喝足的林倩,已經完全從剛剛的恐懼中恢複了過來。


    看著手機上關於災區相關的報道新聞,憂心忡忡的說道


    “正常情況下,這種時候肯定要派駐醫療救援進入災區。”


    “這次的震中就在隴省,你們中心醫院又是隴省最好的三甲醫院,按理來說,你們醫院應該派人過去吧?”


    “會不會選上你呀哥,你看這些畫麵,這些人的確非常需要幫助。”


    林倩靠在哥哥身邊,將手機伸到林逸眼前,臉上非常的不好看


    “我一個剛來醫院工作的醫生,肯定選不上吧?”


    “就算能選上,我肯定也會拒絕。”


    林逸側頭看了看身邊的妹妹一眼,果斷說出了自己的決定。


    新聞上的畫麵看著的確非常讓人揪心,但林逸有不得不去的理由。


    眼看著妹妹的擴心病有了一絲治愈的希望,他不可能在這麽關鍵的時候,讓自己無法預料的變故出現。


    真要被選進醫療救援隊,這一去還不知得多長時間,林逸不可能讓妹妹長時間一個人留在家中。


    萬一發生點問題,那可是一輩子都無法彌補的愧疚


    “哥,你真不用管我。”


    “你看看我現在的樣子,吃飯都能吃那麽一大碗,我真有能力照顧好自己”


    聽著哥哥的語氣好像有點不對,林倩扭頭看向林逸,準備打消哥哥的顧慮。


    不能因為她病情的緣故,讓哥哥幹什麽事情都束手束腳。


    何況還是這種人命關天的危急時刻,哥哥如果被選上,還拒絕參加的話,同事們怎麽看他,他還有臉待在醫院裏上班嗎?


    有了這麽大的汙點存在,哥哥的前途也算是毀在了她的手上


    “實在不放心的話,到時候我陪哥哥一起去。”


    “哪怕做一些力所能及的事情,也算是盡了老鄉的一份心。”


    見哥哥異常堅決的模樣,林倩盡可能曲線救國。


    “再說吧!”


    “反正病沒治好之前,小妮子你別想離我太遠!”


    林逸果斷中斷了這個話題的探討。


    中心醫院派不派救援隊,能不能選上他都是未知數,兄妹倆不能因為還沒有發生的事情,現在爭論的臉紅脖子粗。


    就在林逸兄妹倆閑聊的時候,中心醫院內,一場重要的會議正在緊急召開。


    “剛剛在石山鎮發生的強烈地震,相信不用我說,在座的各位都有切身感受。”


    “接省衛生廳緊急通知,鑒於災情嚴重的情況,中心醫院必須在最短的時間內,組織救援醫療隊,奔赴現場救災。”


    “各位也應該非常清楚,作為隴省最好的三甲醫院,在麵對家鄉受災的時候,做不出相應的表率作用,那會成為整個華夏醫療界的恥辱”


    坐在會議室最中間的崔院長,將災情大致通報一番後,語重心長的對這次救援行動,寄予最高的期望。


    “崔院長直接指派吧,每個科室應該出多少人,什麽時候出發”


    影像科梁紅主任站了起來,表示完全支持院裏麵的安排。


    “我們普外可以多出一些人手,畢竟這種情況下,外傷患者應該會更多一些。”


    普外科邱立新主任緊接著出聲,表示可以多派一些人手過去。


    “地震的災情下,的確需要大量的普外科醫生,如果抽調過多的人手過去,科室裏麵的工作,邱主任能安排開嗎?”


    崔院長多問了一嘴,災情是刻不容緩,但已經住院患者的病情,同樣不能被耽誤。


    “沒問題崔院!”邱立新臉上不好意思的一紅,“反正最近普外科也比較清閑。”


    “骨科也沒問題”


    “婦產科這邊也能抽的開人手”


    “護理部就算是去大學湊,也必須湊齊配套的護理人員”


    幾乎沒有任何猶豫,各科室主任就向崔院長做出保證。


    在科室力所能及的範圍內,盡量支援更多的人手趕往災區。


    家鄉的人民受災,身為一名醫護人員,更沒有推卸責任的任何理由


    “崔院,真不是我白芨找借口。”


    “胸外科真的派不出派不出太多的人手!”


    就在大家熱火朝天表決心的時候,心胸外科主任白芨站了起來,異常尷尬的說道

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