第一章番茄炒蛋（一）
2016年十一月二十一日，小雪，好冷。
今天是我獨立生活的第一天，開心開心！
終於脫離了父母的魔爪。
為了這一天，我已經計劃了太久太久了。
租房，搬家，通知父母，一氣嗬成，半個下午搞定。
但是為什麽電話裏麵，父母的語氣是那麽的歡快呢！
（來自父母的畫外音：“小兔崽子終於滾蛋了。”）
不管怎麽說，獨立總是讓人開心的。
以後就將十一月二十一日定為我的獨立日了。
在這麽開心的時刻，我必須做點美食來犒勞下自己。
什麽？
你說叫外麵！
拜托，我租的房子特意找帶廚房的可不是為了每天吃外賣。
在原先的家裏，廚房從來都是父母的自留地，我的禁地。
是我最向往的地方。
但是每次我進入廚房，都會被趕出來。
我是真的真的真的沒有炸過廚房。
不就是那次不小心把鍋裏的油給點著了麽！
我迅速的用幹粉滅火器給它滅掉了。
又不是小孩子了，再說小孩子都知道油著火不能用水滅。
至於在之後的日子裏禁止我進入廚房麽。
就連上班走掉，都不忘記將廚房給封印起來。
借口居然是我不會做飯。
我就嗬嗬了。
身為理科生，就沒有我不會的東西。
生孩子除外，畢竟我是根正苗紅的男孩子。
但是做飯這種小事，怎麽可能難倒我。
要知道，我可是在化學試驗室裏麵的實驗超超人，動手能力max。
給我瓶水我能做氫氣，給我瓶酒精我能製乙烯，給我瓶尿素我連一種白色的粉末都能做出來。
後來老師說我的動手能力太強了，做出來的東西太吊了，需要在全校師生麵前表揚。
於是送我了一個記大過表揚。
外加公安局的人貼身保護。
所以說，區區炒菜，不過簡單的物理化學變化，怎麽可能難倒我。
說了這麽多，就是要說明一件事情。
動手能力max的我要給自己做一道菜。
這並不是我第一次做菜，第一次做菜是紅燒不飽和脂肪酸甘油酯（植物油）。
但這是我第一次做能夠吃到的菜。
應該能吃到吧。
一定會吃到的，不能立g。
所以說第一道菜應該做什麽呢？
要美味。
要簡單易操作。
要可以短時間完成。
畢竟我快要餓死了。
上網隨手打開食譜，按照我的要求一一查找。
咦，這道菜看起來不錯啊，很符合我的要求。
鬆露菌湯。
很好，查一下哪裏能買到食材。
新鮮野生黑鬆露，288美元/克，24小時之內100克起拍。
恩，像這種黑不溜秋的東西怎麽看都不會好吃的。
奶奶個腿的，我當時做出來的白色的粉末也不過是有人開出了50人民幣/克的價格啊！
篩選條件還得加上一個要物美價廉。
這時候，一篇文章吸引了我的眼光。
每一位中國人第一次學做菜都遇到選擇困難是都會選擇的一道菜——番茄炒蛋。
理科生思維開始運轉。
我是不是中國人？答案：是。
我是不是第一次學做菜？答案：是。
我是不是選擇菜肴遇到困難？答案：是。
結論：我要選擇做番茄炒蛋。
邏輯清晰，推斷合理，就決定是你啦——出現吧，番茄炒蛋。
知道理科生在動手之前會做什麽麽？
如果你說洗手我保證不打死你。
再動手之前要查閱文獻啊！
知己知彼方能百戰百勝，要想要做出來前所未有的美食，必須要知道前所有的美食是怎麽做出來的。
點開那篇吸引了我眼光的文章。
番茄炒蛋：有名西紅柿炒雞蛋，蛋白質與維生素並存，酸甜開胃，鹹香具備，做法簡單至極，菜中極品。
對番茄炒蛋的介紹很是到位。
接下來就是具體做法了是吧。
但是為什麽會有這麽多的做法！
看看接下來連接的標題。
番茄炒蛋。
西紅柿炒雞蛋。
最好吃的番茄炒蛋。
順滑可口的番茄炒蛋。
甜口番茄炒蛋。
美味的番茄炒蛋。
諸如此類的標題，他大爺的居然有87篇。
怎麽可能！
為什麽番茄炒蛋的製作方法會比實驗室製氫氣的方法還要多。
這不科學。
這其中一定有人是學術造假的產物。
別想騙過我理科生的火眼金睛。
本著學術精神，我點開了第一篇《番茄炒蛋》。
這是最原始的題目。
這時點擊率最高的一篇。
所以這一篇一定是本源，而其他都是本源所派生出來的枝節。
看問題要抓住核心問題，這並不是那些學政治的文科生獨有的技能。
而我點開它的原因卻不是以上這些。
隻是因為它是第一篇而已。
你猜的沒錯，我要把這八十七篇菜譜全部都看完。
這並沒有什麽大不了的。
在做實驗之前，將有關本實驗的所有相關論文都看一遍是理科生的基本要求吧。
才不會像那些文科生那樣，有個題目就能瀟瀟灑灑的寫一篇論文呢。
理科生的論文，是建立在大量的研究之上的。
材料：番茄，兩個；雞蛋，三個；鹽，少許；油，少許。
恩，很標準的論文模式，介紹了實驗的材料，卻沒有具體介紹材料的具體成分與用量，畢竟那些是實驗向工廠轉化的基礎，如果在論文裏發表了出來就賣不上價了。
但是既然已經知道了材料是什麽，我就可以去先買菜了。
第一次自己去菜市場，好激動，好緊張，到底要不要討價還價啊，直接對半砍會不會被打啊。
但是到了菜市場我還是傻眼了。
為什麽沒人告訴我西紅柿會有這麽多種！
這個一半青色的一半紅色的跟那個全是紅色的不是一個品種吧！
這個拳頭大小的跟那個兩個拳頭大小的是一個品種麽？
這個捏起來軟趴趴的跟那個捏起來硬邦邦的是一個品種麽？
還有，為什麽會有這種跟七號電池差不多的小的西紅柿啊？
菜譜上寫的兩個番茄應該不是這種吧？
你給我講這些都是一樣的？
不可能啦，你沒看都沒放在一起賣麽，就連價錢都不一樣。
在搞不清楚材料到底是用的是那種番茄之前，為了不再跑一趟市場，我決定每樣買兩個。
就連那個跟七號電池差不多大的小西紅柿也要買兩個。
哇，這個賣小西紅柿的大叔簡直是個好人啊，他居然直接送我了兩個番茄。
“孩子啊，我在市場賣了20多年的菜，就沒見過像你這樣清新脫俗的買家。”
清新脫俗，嘿嘿，褒義詞，雖然我文科不好，但是這種簡單的意思我還是能知道的。
手上拎了七袋子的西紅柿，我現在還麵臨著一個問題。
誰能告訴我，為什麽雞蛋還要分這麽多種類！
2016年十一月二十一日，小雪，好冷。
今天是我獨立生活的第一天，開心開心！
終於脫離了父母的魔爪。
為了這一天，我已經計劃了太久太久了。
租房，搬家，通知父母，一氣嗬成，半個下午搞定。
但是為什麽電話裏麵，父母的語氣是那麽的歡快呢！
（來自父母的畫外音：“小兔崽子終於滾蛋了。”）
不管怎麽說，獨立總是讓人開心的。
以後就將十一月二十一日定為我的獨立日了。
在這麽開心的時刻，我必須做點美食來犒勞下自己。
什麽？
你說叫外麵！
拜托，我租的房子特意找帶廚房的可不是為了每天吃外賣。
在原先的家裏，廚房從來都是父母的自留地，我的禁地。
是我最向往的地方。
但是每次我進入廚房，都會被趕出來。
我是真的真的真的沒有炸過廚房。
不就是那次不小心把鍋裏的油給點著了麽！
我迅速的用幹粉滅火器給它滅掉了。
又不是小孩子了，再說小孩子都知道油著火不能用水滅。
至於在之後的日子裏禁止我進入廚房麽。
就連上班走掉，都不忘記將廚房給封印起來。
借口居然是我不會做飯。
我就嗬嗬了。
身為理科生，就沒有我不會的東西。
生孩子除外，畢竟我是根正苗紅的男孩子。
但是做飯這種小事，怎麽可能難倒我。
要知道，我可是在化學試驗室裏麵的實驗超超人，動手能力max。
給我瓶水我能做氫氣，給我瓶酒精我能製乙烯，給我瓶尿素我連一種白色的粉末都能做出來。
後來老師說我的動手能力太強了，做出來的東西太吊了，需要在全校師生麵前表揚。
於是送我了一個記大過表揚。
外加公安局的人貼身保護。
所以說，區區炒菜，不過簡單的物理化學變化，怎麽可能難倒我。
說了這麽多，就是要說明一件事情。
動手能力max的我要給自己做一道菜。
這並不是我第一次做菜，第一次做菜是紅燒不飽和脂肪酸甘油酯（植物油）。
但這是我第一次做能夠吃到的菜。
應該能吃到吧。
一定會吃到的，不能立g。
所以說第一道菜應該做什麽呢？
要美味。
要簡單易操作。
要可以短時間完成。
畢竟我快要餓死了。
上網隨手打開食譜，按照我的要求一一查找。
咦，這道菜看起來不錯啊，很符合我的要求。
鬆露菌湯。
很好，查一下哪裏能買到食材。
新鮮野生黑鬆露，288美元/克，24小時之內100克起拍。
恩，像這種黑不溜秋的東西怎麽看都不會好吃的。
奶奶個腿的，我當時做出來的白色的粉末也不過是有人開出了50人民幣/克的價格啊！
篩選條件還得加上一個要物美價廉。
這時候，一篇文章吸引了我的眼光。
每一位中國人第一次學做菜都遇到選擇困難是都會選擇的一道菜——番茄炒蛋。
理科生思維開始運轉。
我是不是中國人？答案：是。
我是不是第一次學做菜？答案：是。
我是不是選擇菜肴遇到困難？答案：是。
結論：我要選擇做番茄炒蛋。
邏輯清晰，推斷合理，就決定是你啦——出現吧，番茄炒蛋。
知道理科生在動手之前會做什麽麽？
如果你說洗手我保證不打死你。
再動手之前要查閱文獻啊！
知己知彼方能百戰百勝，要想要做出來前所未有的美食，必須要知道前所有的美食是怎麽做出來的。
點開那篇吸引了我眼光的文章。
番茄炒蛋：有名西紅柿炒雞蛋，蛋白質與維生素並存，酸甜開胃，鹹香具備，做法簡單至極，菜中極品。
對番茄炒蛋的介紹很是到位。
接下來就是具體做法了是吧。
但是為什麽會有這麽多的做法！
看看接下來連接的標題。
番茄炒蛋。
西紅柿炒雞蛋。
最好吃的番茄炒蛋。
順滑可口的番茄炒蛋。
甜口番茄炒蛋。
美味的番茄炒蛋。
諸如此類的標題，他大爺的居然有87篇。
怎麽可能！
為什麽番茄炒蛋的製作方法會比實驗室製氫氣的方法還要多。
這不科學。
這其中一定有人是學術造假的產物。
別想騙過我理科生的火眼金睛。
本著學術精神，我點開了第一篇《番茄炒蛋》。
這是最原始的題目。
這時點擊率最高的一篇。
所以這一篇一定是本源，而其他都是本源所派生出來的枝節。
看問題要抓住核心問題，這並不是那些學政治的文科生獨有的技能。
而我點開它的原因卻不是以上這些。
隻是因為它是第一篇而已。
你猜的沒錯，我要把這八十七篇菜譜全部都看完。
這並沒有什麽大不了的。
在做實驗之前，將有關本實驗的所有相關論文都看一遍是理科生的基本要求吧。
才不會像那些文科生那樣，有個題目就能瀟瀟灑灑的寫一篇論文呢。
理科生的論文，是建立在大量的研究之上的。
材料：番茄，兩個；雞蛋，三個；鹽，少許；油，少許。
恩，很標準的論文模式，介紹了實驗的材料，卻沒有具體介紹材料的具體成分與用量，畢竟那些是實驗向工廠轉化的基礎，如果在論文裏發表了出來就賣不上價了。
但是既然已經知道了材料是什麽，我就可以去先買菜了。
第一次自己去菜市場，好激動，好緊張，到底要不要討價還價啊，直接對半砍會不會被打啊。
但是到了菜市場我還是傻眼了。
為什麽沒人告訴我西紅柿會有這麽多種！
這個一半青色的一半紅色的跟那個全是紅色的不是一個品種吧！
這個拳頭大小的跟那個兩個拳頭大小的是一個品種麽？
這個捏起來軟趴趴的跟那個捏起來硬邦邦的是一個品種麽？
還有，為什麽會有這種跟七號電池差不多的小的西紅柿啊？
菜譜上寫的兩個番茄應該不是這種吧？
你給我講這些都是一樣的？
不可能啦，你沒看都沒放在一起賣麽，就連價錢都不一樣。
在搞不清楚材料到底是用的是那種番茄之前，為了不再跑一趟市場，我決定每樣買兩個。
就連那個跟七號電池差不多大的小西紅柿也要買兩個。
哇，這個賣小西紅柿的大叔簡直是個好人啊，他居然直接送我了兩個番茄。
“孩子啊，我在市場賣了20多年的菜，就沒見過像你這樣清新脫俗的買家。”
清新脫俗，嘿嘿，褒義詞，雖然我文科不好，但是這種簡單的意思我還是能知道的。
手上拎了七袋子的西紅柿，我現在還麵臨著一個問題。
誰能告訴我，為什麽雞蛋還要分這麽多種類！