第4章：一切都會好起來的
四合院：重生安逸生活從傻柱開始 作者：抽的是徽商 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夏同誌聽了何雨柱的話，不由高看了麵前的這個毛頭小子一眼。
現在的何雨柱還沒有後世的邋遢，至少頭發是整理的幹幹淨淨。
廚房的活，分為一灶二灶三灶，切墩，幫廚，雜工……
像何雨柱開始學徒的時候，第一年各種雜活為主。飯店裏的雜活，師父家裏的雜活。
老輩人常說的一句話是～你得眼裏有活，就是說的這個階段。
也就是師傅判斷徒弟聰不聰明，眼裏有沒有活，就是一個重要的考核因素。
並不是師父喊你幹什麽，你就去幹什麽，其他時候像個木雞一樣呆立在那就行。
然後第二年，就開始學點手藝了，洗菜，切墩，配菜，閑下來還得用黃沙練顛鍋，能把黃沙拋起來比自己高，然後全部接到，一粒不掉在地上，那就算合格了。
切墩自然也有考核標準，不外乎就是眼不看，刀飛快，厚薄一致，菜板不留刀痕。
當然，那是高手，隻是合格的話，要求犯不著那麽高。
然後上灶，像何雨柱現在就是上的三灶，最簡單的幾個素菜的炒製。主業還是切墩以及配菜，自然現在很多東西不懂都可以問了。
不論這幾樣哪一樣活計，頭發跟衣著上都要求幹淨，不然切墩的時候掉根頭發在菜裏，或者配菜的時候掉點什麽髒東西進去，那飯碗肯定砸。
所以這個時候的何雨柱，還是幹幹淨淨清清爽爽的一個大小夥。
夏同誌問道：“這些事是你觀察到的，還是別人提醒你的？”
何雨柱苦笑道：“我到現在還沒回院子呢。
就是聽著院裏鄰居過來說了家裏亂糟糟的，我小妹又在哭。………我爹對我怎麽樣，我不好說，但我爹對我小妹，那是疼到骨子裏。
不然我媽剛走那一兩年，外麵那麽多逃難的進四九城，他要找個媳婦真不難。
他就算要走，要麽把我妹帶走，要麽得把我妹以後的生活給安排好。
可是我鄰居過來說，家裏什麽都沒有了。
所以我感覺裏麵有大問題。
要麽我爹是被強迫走的，要麽有人說謊了。”
何雨柱把他自己的懷疑說了一遍，不外乎就是前世看到的那番場景。
夏同誌緊緊的盯了何雨柱一會，要不是何雨柱年齡還小，他都會把何雨柱當成同行了。
夏同誌又問道：“那你為什麽不回家確定了再過來。”
何雨柱又是苦笑道：“夏同誌，聽您口音，也是咱們四九城的。咱們四九城大雜院的人情世故您還不了解麽？
我現在找您過去，還能以擔心我爹為由。
要是我回家後再把您找去，不管查出查不出事情，我以後跟我妹妹在院子裏也沒法待了。
那些老人，就講究一個大事化小，小事化了。
都把四合院當成一個大家庭，他們就是家長，我要不聽他們的，那結果……”
何雨柱雙手一攤，夏同誌卻是明白了何雨柱的意思。
夏同誌笑道：“這伱可聽錯了，我是魯地人。不過你說的這種情況，我也遇到過。
城裏還好點，要是到了鄉下，有些村子裏要是不經過村裏的老人就敢找我們。
那戶人家也就真不用在村裏待了。
行了，何雨柱小同誌，我陪你去一趟，看看是不是你說的那種情況。”
“啊？我還以為你是老四九城呢！不好意思，我還真不知道魯地在哪。我就聽我師父說過川地話，那跟我們這邊的話差距太大了。”何雨柱一副尷尬的神色。
其實何雨柱是故意把夏同誌猜錯地方的。
這玩意這個年頭，到處反敵特。他一個廚師學徒，要什麽都懂，那就真吸引目光了。
夏同誌走到院裏，推出一輛自行車問道：“何雨柱同誌，你走著來的？會不會騎車？要不要我帶你？”
何雨柱笑道：“我們經理有輛車，我們老偷騎。”
其實現在何雨柱的心情挺放鬆的，他既然決定了改變，反而就放鬆了下來。
首先，何大清的離開，他不在乎了。
上輩子什麽都不知道，他都能養活他跟雨水，這輩子自然也沒問題。
這是最大的難題，這個問題不存在了，其他就不是問題。
至於某些人，惹不起，他躲得起。
這是何雨柱現在的想法，未來如何，何雨柱真心不知道。
夏同誌喏喏嘴，示意何雨柱去車棚當中自己去推一輛。
車棚裏的自行車都沒上鎖，也沒哪個小賊敢偷到這裏來。
何雨柱推了一輛最舊的，這又換來了夏同誌欣賞的目光。
倆人一前一後的騎行在大街上，夏同誌問道：“小何同誌，你怎麽沒繼續上學啊？看你挺機靈的。”
何雨柱笑道：“夏同誌，職業不分貴賤，都是為人民服務。
任何行業想要做好，都需要有一個好腦子。”
四九城人的一大特色就是貧，貧嘴的貧，這也是底層人民的苦中作樂而已。所以何雨柱才跟夏同誌認識了沒一會，說話就有點飄了。
夏同誌笑著試探道：“我看你怎麽一點也不擔心你爹的情況呢？”
何雨柱沉默了一會，這才開口說道：“應該是我心裏早有感覺。
再說我爹您是沒見過，要長相沒長相，家裏最值錢的也就這套房子。
所以除非他自願，不然沒哪個瞎眼的人販子會拐賣他。
再者，我也成年了。
他要是真帶個娘們回家讓我喊媽，他們也別扭，我也別扭。
我有手藝，現在雖然在效力階段，但要是跟師父求個恩德，讓他放我出來找份工作，也不是不可能。
既然這樣，我幹嘛還要攔著我爹尋找自己的幸福。
隻要他遇到的人能對他好，我沒什麽可擔心的。
我唯一擔心的，也就是我妹妹。
那小家夥，還不知道得難過多久。”
何雨柱說的是實話，他現在最想見到是雨水，最怕見到的也是雨水。
這種複雜的心情，何雨柱真不知道如何形容。
何雨柱深歎了一口氣，夏同誌勸道：“何雨柱同誌，一切都會好起來的。”
何雨柱笑道：“是啊，一切都會好起來的。”
現在的何雨柱還沒有後世的邋遢，至少頭發是整理的幹幹淨淨。
廚房的活，分為一灶二灶三灶，切墩，幫廚，雜工……
像何雨柱開始學徒的時候，第一年各種雜活為主。飯店裏的雜活，師父家裏的雜活。
老輩人常說的一句話是～你得眼裏有活，就是說的這個階段。
也就是師傅判斷徒弟聰不聰明，眼裏有沒有活，就是一個重要的考核因素。
並不是師父喊你幹什麽，你就去幹什麽，其他時候像個木雞一樣呆立在那就行。
然後第二年，就開始學點手藝了，洗菜，切墩，配菜，閑下來還得用黃沙練顛鍋，能把黃沙拋起來比自己高，然後全部接到，一粒不掉在地上，那就算合格了。
切墩自然也有考核標準，不外乎就是眼不看，刀飛快，厚薄一致，菜板不留刀痕。
當然，那是高手，隻是合格的話，要求犯不著那麽高。
然後上灶，像何雨柱現在就是上的三灶，最簡單的幾個素菜的炒製。主業還是切墩以及配菜，自然現在很多東西不懂都可以問了。
不論這幾樣哪一樣活計，頭發跟衣著上都要求幹淨，不然切墩的時候掉根頭發在菜裏，或者配菜的時候掉點什麽髒東西進去，那飯碗肯定砸。
所以這個時候的何雨柱，還是幹幹淨淨清清爽爽的一個大小夥。
夏同誌問道：“這些事是你觀察到的，還是別人提醒你的？”
何雨柱苦笑道：“我到現在還沒回院子呢。
就是聽著院裏鄰居過來說了家裏亂糟糟的，我小妹又在哭。………我爹對我怎麽樣，我不好說，但我爹對我小妹，那是疼到骨子裏。
不然我媽剛走那一兩年，外麵那麽多逃難的進四九城，他要找個媳婦真不難。
他就算要走，要麽把我妹帶走，要麽得把我妹以後的生活給安排好。
可是我鄰居過來說，家裏什麽都沒有了。
所以我感覺裏麵有大問題。
要麽我爹是被強迫走的，要麽有人說謊了。”
何雨柱把他自己的懷疑說了一遍，不外乎就是前世看到的那番場景。
夏同誌緊緊的盯了何雨柱一會，要不是何雨柱年齡還小，他都會把何雨柱當成同行了。
夏同誌又問道：“那你為什麽不回家確定了再過來。”
何雨柱又是苦笑道：“夏同誌，聽您口音，也是咱們四九城的。咱們四九城大雜院的人情世故您還不了解麽？
我現在找您過去，還能以擔心我爹為由。
要是我回家後再把您找去，不管查出查不出事情，我以後跟我妹妹在院子裏也沒法待了。
那些老人，就講究一個大事化小，小事化了。
都把四合院當成一個大家庭，他們就是家長，我要不聽他們的，那結果……”
何雨柱雙手一攤，夏同誌卻是明白了何雨柱的意思。
夏同誌笑道：“這伱可聽錯了，我是魯地人。不過你說的這種情況，我也遇到過。
城裏還好點，要是到了鄉下，有些村子裏要是不經過村裏的老人就敢找我們。
那戶人家也就真不用在村裏待了。
行了，何雨柱小同誌，我陪你去一趟，看看是不是你說的那種情況。”
“啊？我還以為你是老四九城呢！不好意思，我還真不知道魯地在哪。我就聽我師父說過川地話，那跟我們這邊的話差距太大了。”何雨柱一副尷尬的神色。
其實何雨柱是故意把夏同誌猜錯地方的。
這玩意這個年頭，到處反敵特。他一個廚師學徒，要什麽都懂，那就真吸引目光了。
夏同誌走到院裏，推出一輛自行車問道：“何雨柱同誌，你走著來的？會不會騎車？要不要我帶你？”
何雨柱笑道：“我們經理有輛車，我們老偷騎。”
其實現在何雨柱的心情挺放鬆的，他既然決定了改變，反而就放鬆了下來。
首先，何大清的離開，他不在乎了。
上輩子什麽都不知道，他都能養活他跟雨水，這輩子自然也沒問題。
這是最大的難題，這個問題不存在了，其他就不是問題。
至於某些人，惹不起，他躲得起。
這是何雨柱現在的想法，未來如何，何雨柱真心不知道。
夏同誌喏喏嘴，示意何雨柱去車棚當中自己去推一輛。
車棚裏的自行車都沒上鎖，也沒哪個小賊敢偷到這裏來。
何雨柱推了一輛最舊的，這又換來了夏同誌欣賞的目光。
倆人一前一後的騎行在大街上，夏同誌問道：“小何同誌，你怎麽沒繼續上學啊？看你挺機靈的。”
何雨柱笑道：“夏同誌，職業不分貴賤，都是為人民服務。
任何行業想要做好，都需要有一個好腦子。”
四九城人的一大特色就是貧，貧嘴的貧，這也是底層人民的苦中作樂而已。所以何雨柱才跟夏同誌認識了沒一會，說話就有點飄了。
夏同誌笑著試探道：“我看你怎麽一點也不擔心你爹的情況呢？”
何雨柱沉默了一會，這才開口說道：“應該是我心裏早有感覺。
再說我爹您是沒見過，要長相沒長相，家裏最值錢的也就這套房子。
所以除非他自願，不然沒哪個瞎眼的人販子會拐賣他。
再者，我也成年了。
他要是真帶個娘們回家讓我喊媽，他們也別扭，我也別扭。
我有手藝，現在雖然在效力階段，但要是跟師父求個恩德，讓他放我出來找份工作，也不是不可能。
既然這樣，我幹嘛還要攔著我爹尋找自己的幸福。
隻要他遇到的人能對他好，我沒什麽可擔心的。
我唯一擔心的，也就是我妹妹。
那小家夥，還不知道得難過多久。”
何雨柱說的是實話，他現在最想見到是雨水，最怕見到的也是雨水。
這種複雜的心情，何雨柱真不知道如何形容。
何雨柱深歎了一口氣，夏同誌勸道：“何雨柱同誌，一切都會好起來的。”
何雨柱笑道：“是啊，一切都會好起來的。”