房林旺走後，夥夫再次圍到了夥長跟前。
“頭兒，夏娘子送來的餃子我看著不少呢，都頭他們三個肯定吃不完，你就讓我們嚐幾個嘛。”
“去去去，就算吃不完，那也得留著都頭他們明日吃。”夥長道，“咱們都頭這麽辛苦了，好不容能吃點好的，你們還想著分一點，還有沒有點良心！”
被夥長這般說，幾個夥夫立刻滿臉慚愧，不再去盤算著吃酸白菜肉餃子的事兒，而是急忙幹活，好讓大家夥晚上早點吃上熱騰騰，香噴噴的餃子。
豬肉餡兒很快剁好，配上各種調味料攪拌均勻，哪怕混進去了許多的白蘿卜，即便此時是生的，仍舊聞著香噴噴的。
香得夥夫都忍不住抽鼻子，更是安慰自己。
有這般香的蘿卜肉餡餃子，不吃那酸白菜餡兒的餃子，也是無妨的。
不過，是真的想吃啊……
這是人身為動物的本能。
不過話說回來了，他是人，人要控製自己的欲望！
控製！
——
小年夜，夏明月，江竹果和呂氏一家一起過。
鹵煮的各種肉切上一些，做上一個清爽的菠菜拌粉條，再涼拌上一個變蛋豆腐，最後則是當夜的重頭戲——酸白菜肉餃子。
餃子皮加了鹽巴和雞蛋，顏色略微泛黃，吃起來十分筋道可口，而豬肉餡兒中因為加了豬皮凍的緣故，煮熟後滿都是鮮美可口的湯汁，酸白菜的酸度恰到好處，爽脆可口，解膩開胃。
這樣的餃子，可以說是越吃越好吃。
夏明月等人吃的津津有味，不住地說這餃子滋味好，等到過年之時，亦是可以多包一些這樣的餃子。
過年的餃子要從初一吃到初八，十五又要再續上，這般頻繁且大量的吃餃子，難免會覺得膩味。
而這般可口的餃子，絕對可以打破往年的僵局，解決掉往年眾人的苦惱。
夏明月也覺得可行，隻是先前也是想著試一試滋味，酸白菜買的屬實不夠多，不足以包過年的餃子。
看來得再去街上找上一找為好。
而小河莊這邊，陸啟言和一眾人，也在吃餃子。
蘿卜肉餡兒的餃子，肉放的足夠多，蘿卜擰水擰得足夠幹，又用油炒過，吃起來噴香十足。
所有人吃的噴香，隻覺得十分過癮。
隻是在看到陸啟言三人吃的酸白菜肉餡兒的餃子時，又覺得自個兒碗中的餃子有些不夠香了。
可惡……
真想找個跟夏娘子一樣廚藝好的娘子。
不過這話又說回來了，陸都頭武藝好，會用兵，模樣生的又好，這才娶到了夏娘子這樣的娘子，他們還是別想了！
能娶上媳婦就不錯了，要求那麽多做什麽？
陸啟言自是不知道底下人此時心中的盤算，仍舊是津津有味地吃著碗中的餃子，時不時地夾上一塊夏明月送來的鹵肉。
他吃的是鹵驢肉，噴香可口，卻也不會奪走了餃子本身的美味，反而兩者在一起時，越發覺得美味。
當真是好吃呢。
陸啟言眯了眼睛，抬眼向不遠處的河邊望去。
目前建橋還算順利，士兵們做活也都十分積極用心，這樣的話，應該比預計的正月裏完工還要再早上幾日。
希望到時候有時間往家中多跑兩趟。
沒別的目的，主要是想多吃點她做的美味吃食。
嗯，就是這樣……
陸啟言心中盤算，不自覺地伸手摸了摸鼻子。
二十五，磨豆腐，二十六，去買肉……
日子一日接著一日地臨近過年，各處也漸漸有了年味。
二十八這日，各處的夏記在做完今年最後一日的生意後，徹底收拾了攤位，預備著明年初八再重新開張。
夏明月也領著中央廚房所有做活的人，對中央廚房進行徹底的清掃和收拾。
待下午所有的活全部做完後，夏明月則是將所有人召集到了一處。
提前發放臘月的工錢，挨個兒給人包上一份過年的紅包，又每個人發放了一份過年的節禮。
紅包裏麵，包的是五小串銅錢，每串一百文，五百個錢足夠沉重，所以包錢用的不是紅紙，而是紅布，包好之後鼓鼓囊囊的一大塊，瞧著人心裏頭美滋滋的。
節禮呢，一串五香肉腸，一小盆酥魚和一盆鹵製的五香豆腐幹。
這些皆是過年時的硬菜，可以招待親戚，亦是可以作為大年初一時祭祖所用，可謂是美味好吃，且十分實用。
而這些，也頗為值錢。
可以說，夏明月手筆頗大，十分大方。
“這些，是感謝大家夥今年在夏記辛苦做事，也希望大家明年能夠繼續跟著我做活，將這中央廚房越做越好！”
一眾人本就對夏明月平日的厚待十分感謝，此時已越發心中感激，滿口道謝，更是表了態度，一定會好好做事，盡心盡力做事。
中央廚房這裏做了年終的收尾，在二十九這日，夏明月開始帶上五香肉腸、酥魚、五香驢肉等各種吃食，去各處送節禮。
首先是縣學，韓大娘，武熊和葛掌櫃這裏。
接著是各處的加盟商。
錢掌櫃夫婦這裏因為平日本就是售賣鹵味吃食的，這次過年也籌備了許多，夏明月便隻送了五香肉腸。
五香肉腸新奇好吃，更飽含了夏明月對各處的尊重和情誼，所有人皆是說了一籮筐感謝的話。
從晨起便開始送東西，幾乎沒有停歇，甚至有呂氏母子三人的幫忙，待所有東西盡數送完時，也已經是過了晌午。
夏明月往回走，在街上一邊瞅上一瞅，看看有沒有好看的春聯、窗花什麽的。
這兩日正是貼春聯，粘窗花，掛年畫的時候，街上許多人擺攤售賣，更有人販賣炮仗爆竹，引得許多小孩子圍著瞧。
這是夏明月到這裏後過的第一個新年，亦是第一次感受這裏的過年氛圍，此時對這些純手工的物件十分感興趣，也跟著去瞧。
待看到好看的，便也買下來幾個，放到手臂上挎著的竹籃中。
買完這家的，再去瞧下一家有沒有喜歡的……
就在夏明月興致勃勃地享受購物的樂趣時，街上一個壯漢步履匆匆，走路時也不顧的看路，徑直朝著夏明月撞去。
關於小年，有些地方是二十三，有些地方是二十四，而小年是在宋代時才真正具備地位，宋代甚至規定了所有節日的時間，把臘月二十四作為小年夜，臘月三十為大年夜，所以這裏按照二十四來寫~
“頭兒，夏娘子送來的餃子我看著不少呢，都頭他們三個肯定吃不完，你就讓我們嚐幾個嘛。”
“去去去，就算吃不完，那也得留著都頭他們明日吃。”夥長道，“咱們都頭這麽辛苦了，好不容能吃點好的，你們還想著分一點，還有沒有點良心！”
被夥長這般說，幾個夥夫立刻滿臉慚愧，不再去盤算著吃酸白菜肉餃子的事兒，而是急忙幹活，好讓大家夥晚上早點吃上熱騰騰，香噴噴的餃子。
豬肉餡兒很快剁好，配上各種調味料攪拌均勻，哪怕混進去了許多的白蘿卜，即便此時是生的，仍舊聞著香噴噴的。
香得夥夫都忍不住抽鼻子，更是安慰自己。
有這般香的蘿卜肉餡餃子，不吃那酸白菜餡兒的餃子，也是無妨的。
不過，是真的想吃啊……
這是人身為動物的本能。
不過話說回來了，他是人，人要控製自己的欲望！
控製！
——
小年夜，夏明月，江竹果和呂氏一家一起過。
鹵煮的各種肉切上一些，做上一個清爽的菠菜拌粉條，再涼拌上一個變蛋豆腐，最後則是當夜的重頭戲——酸白菜肉餃子。
餃子皮加了鹽巴和雞蛋，顏色略微泛黃，吃起來十分筋道可口，而豬肉餡兒中因為加了豬皮凍的緣故，煮熟後滿都是鮮美可口的湯汁，酸白菜的酸度恰到好處，爽脆可口，解膩開胃。
這樣的餃子，可以說是越吃越好吃。
夏明月等人吃的津津有味，不住地說這餃子滋味好，等到過年之時，亦是可以多包一些這樣的餃子。
過年的餃子要從初一吃到初八，十五又要再續上，這般頻繁且大量的吃餃子，難免會覺得膩味。
而這般可口的餃子，絕對可以打破往年的僵局，解決掉往年眾人的苦惱。
夏明月也覺得可行，隻是先前也是想著試一試滋味，酸白菜買的屬實不夠多，不足以包過年的餃子。
看來得再去街上找上一找為好。
而小河莊這邊，陸啟言和一眾人，也在吃餃子。
蘿卜肉餡兒的餃子，肉放的足夠多，蘿卜擰水擰得足夠幹，又用油炒過，吃起來噴香十足。
所有人吃的噴香，隻覺得十分過癮。
隻是在看到陸啟言三人吃的酸白菜肉餡兒的餃子時，又覺得自個兒碗中的餃子有些不夠香了。
可惡……
真想找個跟夏娘子一樣廚藝好的娘子。
不過這話又說回來了，陸都頭武藝好，會用兵，模樣生的又好，這才娶到了夏娘子這樣的娘子，他們還是別想了！
能娶上媳婦就不錯了，要求那麽多做什麽？
陸啟言自是不知道底下人此時心中的盤算，仍舊是津津有味地吃著碗中的餃子，時不時地夾上一塊夏明月送來的鹵肉。
他吃的是鹵驢肉，噴香可口，卻也不會奪走了餃子本身的美味，反而兩者在一起時，越發覺得美味。
當真是好吃呢。
陸啟言眯了眼睛，抬眼向不遠處的河邊望去。
目前建橋還算順利，士兵們做活也都十分積極用心，這樣的話，應該比預計的正月裏完工還要再早上幾日。
希望到時候有時間往家中多跑兩趟。
沒別的目的，主要是想多吃點她做的美味吃食。
嗯，就是這樣……
陸啟言心中盤算，不自覺地伸手摸了摸鼻子。
二十五，磨豆腐，二十六，去買肉……
日子一日接著一日地臨近過年，各處也漸漸有了年味。
二十八這日，各處的夏記在做完今年最後一日的生意後，徹底收拾了攤位，預備著明年初八再重新開張。
夏明月也領著中央廚房所有做活的人，對中央廚房進行徹底的清掃和收拾。
待下午所有的活全部做完後，夏明月則是將所有人召集到了一處。
提前發放臘月的工錢，挨個兒給人包上一份過年的紅包，又每個人發放了一份過年的節禮。
紅包裏麵，包的是五小串銅錢，每串一百文，五百個錢足夠沉重，所以包錢用的不是紅紙，而是紅布，包好之後鼓鼓囊囊的一大塊，瞧著人心裏頭美滋滋的。
節禮呢，一串五香肉腸，一小盆酥魚和一盆鹵製的五香豆腐幹。
這些皆是過年時的硬菜，可以招待親戚，亦是可以作為大年初一時祭祖所用，可謂是美味好吃，且十分實用。
而這些，也頗為值錢。
可以說，夏明月手筆頗大，十分大方。
“這些，是感謝大家夥今年在夏記辛苦做事，也希望大家明年能夠繼續跟著我做活，將這中央廚房越做越好！”
一眾人本就對夏明月平日的厚待十分感謝，此時已越發心中感激，滿口道謝，更是表了態度，一定會好好做事，盡心盡力做事。
中央廚房這裏做了年終的收尾，在二十九這日，夏明月開始帶上五香肉腸、酥魚、五香驢肉等各種吃食，去各處送節禮。
首先是縣學，韓大娘，武熊和葛掌櫃這裏。
接著是各處的加盟商。
錢掌櫃夫婦這裏因為平日本就是售賣鹵味吃食的，這次過年也籌備了許多，夏明月便隻送了五香肉腸。
五香肉腸新奇好吃，更飽含了夏明月對各處的尊重和情誼，所有人皆是說了一籮筐感謝的話。
從晨起便開始送東西，幾乎沒有停歇，甚至有呂氏母子三人的幫忙，待所有東西盡數送完時，也已經是過了晌午。
夏明月往回走，在街上一邊瞅上一瞅，看看有沒有好看的春聯、窗花什麽的。
這兩日正是貼春聯，粘窗花，掛年畫的時候，街上許多人擺攤售賣，更有人販賣炮仗爆竹，引得許多小孩子圍著瞧。
這是夏明月到這裏後過的第一個新年，亦是第一次感受這裏的過年氛圍，此時對這些純手工的物件十分感興趣，也跟著去瞧。
待看到好看的，便也買下來幾個，放到手臂上挎著的竹籃中。
買完這家的，再去瞧下一家有沒有喜歡的……
就在夏明月興致勃勃地享受購物的樂趣時，街上一個壯漢步履匆匆，走路時也不顧的看路，徑直朝著夏明月撞去。
關於小年，有些地方是二十三，有些地方是二十四，而小年是在宋代時才真正具備地位，宋代甚至規定了所有節日的時間，把臘月二十四作為小年夜，臘月三十為大年夜，所以這裏按照二十四來寫~