調皮的小孩兒立即坐得端正筆直:


    “奶奶我想吃飯!”


    卷毛大媽居然也沒再提打折的事兒。


    而是叫傅朝:


    “小夥子打兩碗飯來!”


    “好的!”


    傅朝著實鬆了口氣。


    轉念一想,又覺得驕傲無比。


    如此難纏的大媽,竟然選擇了主動放棄!


    不愧是南枝!


    ……就是不知道那糖醋排骨和酸辣土豆絲是什麽味道,吸溜兒。


    傅朝飛速盛了兩碗米飯過來。


    店裏米飯按人頭收費,但可以無限續。


    大媽剛開始也為這米飯的價格表示過不滿。


    可吃到嘴裏,她瞬間不說話了。


    米飯是南枝親自煮的。


    不同品種的大米,吸水量不同,需要的水也不同。


    店裏用的是北方的長粒米,水加少了會硬,水多了便發黏。


    而這碗米飯卻是粒粒分明、柔軟彈牙,連米香味都要更加濃鬱,入口就能感覺一股清甜!


    大媽有點尷尬地頓住筷子,而她對麵的小孫子不客氣地驚呼:


    “哇!奶奶!這個飯比咱們家的好吃!”


    小孩子向來不喜歡吃沒味的米飯,她家小孫子也是。


    可現在,小家夥連扒飯都扒得格外有力、津津有味!


    大媽:“……閉嘴,你吃你的吧。”


    小孫子撇撇嘴,用筷子笨拙撈起塊最喜歡的糖醋排骨。


    入口一咬,他的眼睛瞬間瞪得溜圓兒!


    大媽誤會了,急問:


    “是不是被燙到了?快吐出來……”


    “嗚嗚嗚!”


    小孫子含糊不清地說著。


    大媽連筷子都放下了,就要去查看他的情況。


    結果小孫子兩三下唆幹淨了排骨,大口咀嚼著,眼神堅毅地重複:


    “不吐!絕對不吐!”


    大媽才發現是鬧了烏龍,重新拿起筷子。


    看小孫子吃得滿嘴油光的樣子,大媽有點高興,又忍不住泛酸:


    “不就是個糖醋排骨,前段時間我在家天天做給你吃,也沒見你這樣……”


    小孫子脆聲道:


    “因為奶奶你做的糖醋排骨沒有這家好吃!不!是差得太遠了!”


    不遠處偷聽的傅朝等人,險些撲哧笑噴!


    這可真是親孫子!


    大媽臉上掛不住,氣得用力夾起一塊排骨:


    “糖醋排骨不都這個味!能有多好吃!以前你爸帶我們去知味記,那麽貴的菜,也沒見得有多好吃!”


    大媽固執地認為是自家小孫子沒見識,才會拿這種小店裏的糖醋排骨和她做的比較!


    抱著不屑的心態,她將排骨送進嘴裏。


    第一感覺是很軟爛,一抿就脫骨了。


    可在軟爛的同時,又保持著外殼的微微酥脆。


    隨後牙齒陷入肉質纖維,豐沛肉汁跟著流溢,充斥著口腔。


    甜、酸、鹹的比例恰到好處,間或點綴了一點微不可查的蔥薑香氣,卻填充了排骨的複合味型,隻會讓人驚豔。


    最不可思議的,是在持續的咀嚼間,香氣層層遞進,整個過程像給舌頭做spa,簡直是人世間的至高逸樂!


    大媽隨即露出了和她家小孫子一模一樣的表情!


    好吃!


    太好吃了!


    為什麽會這麽好吃!


    如果隻是一點點的差距,她還能昧著良心、厚著臉皮說出“跟我做的糖醋排骨差不多”這種話。


    但這差距太大了!


    天差地別不足以形容菜和菜的距離!


    連大媽自己都要承認她的手藝在這家店的味道裏就是渣渣!


    隨後她又迫不及待地夾了一筷子酸辣土豆絲。


    如果說糖醋排骨是給小孫子點的,那酸辣土豆絲就是給她自己點的。


    大媽很喜歡這道菜,在家做,出門也吃。


    卻仍然沒有一道能帶給她眼前的驚喜。


    土豆絲入口爽脆、酸辣開胃,火候恰到好處,調味精準適當……一道平平無奇的家常菜,硬是做出了國宴菜的感覺!


    盡管大媽沒吃過國宴菜,但不妨礙她覺得國宴菜肯定就這味兒!


    這是她內心能給出的最高評價!


    再看對麵的她家小孫子,跟自動吐排骨機器似的,一根接一根,滿嘴掛著醬汁而不自知。


    吃著吃著,小孫子樂嗬嗬地抬頭,音量不大不小,剛好夠店裏人聽見:


    “奶奶,你說我成績不好就隻能去學手藝當廚師……那簡直太好了!我就想當廚師!然後每天都能吃到超美味的糖醋排骨!”


    大媽神色複雜地看著小孫子:你誤會了,不是全天下的廚師都有這個手藝!


    他沒好意思看店裏其他人,低頭催促:


    “快吃。”


    隨後埋頭大吃起來。


    不一會兒,一碗飯見底,大媽又添了第二次、第三次。


    連她家向來挑食的小孫子,都吃了兩大碗飯!


    到最後,兩盤菜吃得幹幹淨淨,盤底見不到一點殘渣!


    等到大媽結賬時,再沒提打折的事,隻不斷地拉著傅朝問,到底怎樣能把米飯煮出這個味兒。


    大媽領著孫子離開了,臨走前不忘留下句“我們明天再來”。


    ……儼然是接下來準備當常客的意思!


    揚眉吐氣的傅朝,高興得朝空氣直揮拳。


    戚佩兒更是跑進去,把這“開門紅”告訴給南枝。


    旁觀了全程的觀眾:


    【看這祖孫倆那幹飯的速度,就知道有多好吃!】


    【南枝的手藝真的無敵,吃到後來大媽都不說話了!厲害!】


    【我媽也是剛才的性子,走哪兒都較真不認輸!能讓她們低頭……不容易啊!】


    【我最愛糖醋排骨!真的把我香迷糊了!等著!馬上買票來燕京!】


    【她家小孫子實力演我哈哈哈!】


    ……


    越發接近中午飯點,店裏客人也多了起來——


    有些人看到牆上的價格表,二話不說,掉頭離開;


    有些人抱怨有點貴,卻仍然選擇坐下來品嚐;


    有些人則是買過鹵肉的熟客,進門後得知暫時沒有鹵肉,遺憾得歎氣,出於對鹵肉味道的信任,才勉強坐下來試試味道;


    ……


    不管他們是出於什麽理由,選擇在店裏坐下。


    隻要點了菜、嚐了味道。


    所有人都跟剛才那位大媽一樣,所有不滿盡數消散,隻為南枝的手藝所折服!


    他們不禁反思起自己剛才質疑價格的行為,是多麽的愚蠢!


    神仙美味就值這個價!

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