第184章 這視頻，應該能火吧?
失業後，我綁定自由職業係統 作者：饅頭麵條餅 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳遠做完之後，劉峰也很快把菜出鍋了。
隻不過就是，人家哪怕是裝盤的動作，都比陳遠帥氣。
“啊~好香，都不錯！”看著眼前的兩盤爆炒腰花，王經理忍不住誇了起來。
說實話，單看外表，他也猜不出到底誰炒得好，因為看起來都差不多。
唯一的一點區別是，陳遠這盤的量，比劉峰少很多。
劉峰以及在場的其他廚師，看到陳遠炒的這份的時候，心裏已經對陳遠另眼相看了。
因為跟王經理一樣，他們也分辨不出來，到底誰炒得好。
“王經理，嚐嚐？”陳遠問道。
王經理趕緊擺擺手，“不了不了，還是趕緊趁熱端去讓顧客們嚐嚐吧。”
說完，他就拿來14個小碗，分別將每人的菜裝到7個小碗裏，準備拿去給7位顧客品嚐。
這個過程，沈曉靜肯定得拍下來了，所以，她就跟著王經理一起出了後廚。
在一旁觀看的幾個小廚師，也就各忙各的去了。
當然，為了品嚐一下對方炒的怎麽樣，王經理也留了一部分對方的菜，給陳遠和劉峰。
“劉廚師長，那我就先學習一下你的了。”說完，陳遠就拿起筷子，夾了一筷子腰花，放到了嘴裏。
稍微嚼了兩下之後，陳遠心裏就有數了。
他點點頭，笑著對劉峰說道：“嗯，不錯，不愧是東和樓的廚師長。”
就一句簡單的點評。
劉峰回道：“陳老師，不必客氣，有問題你就直說。”
陳遠一笑，“等他們回來再說吧。”
劉峰聽了，愣了一下。
這意思是，陳遠還真的覺得他炒的有問題？
這可是他的拿手菜。
沒有多想，他也拿起筷子，夾了一塊陳遠炒的腰花。
嚼了幾下之後，劉峰突然怔住，然後看向了陳遠，連表情都有點僵了。
輸了。
劉峰毫不猶豫的在心裏蹦出這兩個字來。
陳遠炒的跟他炒的味道其實沒有很明顯的差別，普通人可能根本嚐不出來。
但是，他可是做了幾十年的廚師了，而且這道爆炒腰花還是他的拿手菜。
陳遠炒的，色香味俱全這就不用多說了，關鍵是腰花的爽脆口感，是要比自己炒的略勝一籌的。
這也是爆炒腰花這道菜，最考驗廚師技術的一點。
劉峰很快就分析出，這是因為在最後爆炒的環節，他多炒了幾秒鍾。
就這幾秒鍾，就導致他炒的腰花口感略硬，爽脆感比不過陳遠炒的這份。
“劉廚師長，你也給我點評一下吧。”這時，陳遠笑著問了一句。
劉峰沉吟片刻，“輸了。”
“啊？”陳遠一愣。
“哦，我的意思是，我輸了。”
陳遠一笑，“嗐，劉廚師長，你謙虛了，咱......”
“輸了就是輸了，這有啥好客氣的？！”劉峰瞪著眼回道，“我認輸，剩下那兩道菜，就不用比了，下午按照計劃，我帶著他們接受你的培訓指導。”
沒等陳遠說完，劉峰就心服口服的打斷了他的話。
他一開始要跟陳遠比試一下，隻是單純的出於心裏不服氣，並不是因為他小心眼。
現在既然自己輸了，那就爽快的認輸，沒什麽好丟人的。
陳遠心說，你輸了就輸了，吼什麽吼？
不過他倒是沒想到，劉峰這人會這麽爽快。
“哦，那行，那咱就按計劃進行！”陳遠點頭回了一句。
既然這樣，那下午他可就得賺錢嘍！
過了一會兒，王經理和沈曉靜回來了。
見他倆回來了，後廚本來在忙的工作人員，也都看了過來，他們也是挺期待知道結果的。
因為廚房裏太吵，剛才劉峰和陳遠的對話，他們都沒聽清。
進門的時候，王經理臉上笑盈盈的。
沈曉靜雖然沒有笑的很明顯，但是卻在一進門的時候，微微一笑衝陳遠擠了下眼。
陳遠心領神會。
“二位，結果出來了，一共7位顧客參與嚐菜，陳老師得到了......”
“王經理，剛才劉廚師長嚐了我炒的菜，覺得我炒的還不錯，有資格擔任咱飯店的顧問指導，所以下午我們就按照計劃進行培訓吧。”
沒等王經理說完，陳遠就插了一嘴。
既然劉峰都認輸了，那就沒必要讓王經理當著後廚這麽多人的麵，宣布結果了。
好歹劉峰也是廚師長，多少給人家在這麽多手下麵前留點麵子。
沈曉靜已經跟著王經理，拍到了顧客們的反應和選擇，這就夠了。
“沒必要給我留麵子，輸了就是輸了！”沒想到，陳遠剛說完，劉峰很是大方的主動承認自己輸了。
“呃......好吧。”陳遠覺得自己有點自作多情了。
“啊？！咋回事兒？”王經理一臉懵逼。
後廚的人聽了，也立馬左顧右盼的小聲嘀咕了起來。
爆炒腰花可是廚師長的拿手菜，這也能輸？！
那個陳老師可是連刀工和顛勺都不會啊！
這時，劉峰很坦然的回道：“陳老師確實比我技高一籌，我認輸，剩下的兩個菜也不用比了。”
說完，他又轉頭對著後廚的人喊道：“下午兩點半，在後廚接受陳老師的培訓，誰都不準缺席！”
“行了，都忙自己手頭的活兒吧！”
說完，他就再次看向陳遠，抿了抿嘴沉吟片刻，“陳老師，是我小看人了，我向你道歉！”
陳遠趕緊回道：“沒有沒有，互相學習互相學習，劉廚師長，我想問.......你認輸的內容，我可以.....”
“沒事兒，可以放到你視頻裏，我不在乎這個，這也是一個很好地宣傳我們東和樓的機會。”
“哦？”陳遠怔了一下。
格局，這就是格局！
“好！那就多謝劉廚師長了，到時候我給你打碼，隻留視頻內容就行！”
劉峰點點頭，然後掏出手機，“行，那陳老師，咱加個微信吧，以後.....以後常聯係。”
“好啊，可以！”
......
由於培訓改為下午，而且也到了吃飯的點了，所以，陳遠就幹脆和沈曉靜一起，在東和樓點了幾個菜吃了起來。
“這個劉廚師長人還挺不錯啊，願賭服輸，人也挺爽快。”吃飯的時候，沈曉靜誇了劉峰一句。
陳遠點點頭，“嗯，如果換做我是他，我可能也會像他這麽做。不說這個了，顧客們嚐菜的反應，和劉峰在後廚認輸的視頻，你都拍了吧？”
“嗯，拍了，你猜你得了幾票？”
“幾票？”
“5比2！你完勝！”
“哦？那還行！”
5比2這個結果，還是挺出乎陳遠意料的，因為他和劉峰炒的其實差距沒多大。
劉峰差就差在火候的控製上，陳遠剛才嚐劉峰做的腰花的時候，兩口就嚐了出來。
沒辦法，他是有係統的。
剛才在最後爆炒這個工序的時候，係統可是給他倒計時的，所以，他怎麽可能會輸？
至此，陳遠判斷，他的這期視頻，播放量肯定不會少了。
原因有三：
一、他和劉峰的比分很懸殊，比分越懸殊，視頻就越有看點。
二、劉峰主動認輸，這足以襯托出他的技術有多高，這也是一個看點。
三、經過吳忠偉那條視頻的宣傳，東和樓的名氣已經打出去了，他能在東和樓這樣的飯店做顧問指導，那更是一大看點。
下午，他隻要把培訓指導的內容稍微拍一點，湊個時長，那就是一期比較完美的視頻了！
隻不過就是，人家哪怕是裝盤的動作，都比陳遠帥氣。
“啊~好香，都不錯！”看著眼前的兩盤爆炒腰花，王經理忍不住誇了起來。
說實話，單看外表，他也猜不出到底誰炒得好，因為看起來都差不多。
唯一的一點區別是，陳遠這盤的量，比劉峰少很多。
劉峰以及在場的其他廚師，看到陳遠炒的這份的時候，心裏已經對陳遠另眼相看了。
因為跟王經理一樣，他們也分辨不出來，到底誰炒得好。
“王經理，嚐嚐？”陳遠問道。
王經理趕緊擺擺手，“不了不了，還是趕緊趁熱端去讓顧客們嚐嚐吧。”
說完，他就拿來14個小碗，分別將每人的菜裝到7個小碗裏，準備拿去給7位顧客品嚐。
這個過程，沈曉靜肯定得拍下來了，所以，她就跟著王經理一起出了後廚。
在一旁觀看的幾個小廚師，也就各忙各的去了。
當然，為了品嚐一下對方炒的怎麽樣，王經理也留了一部分對方的菜，給陳遠和劉峰。
“劉廚師長，那我就先學習一下你的了。”說完，陳遠就拿起筷子，夾了一筷子腰花，放到了嘴裏。
稍微嚼了兩下之後，陳遠心裏就有數了。
他點點頭，笑著對劉峰說道：“嗯，不錯，不愧是東和樓的廚師長。”
就一句簡單的點評。
劉峰回道：“陳老師，不必客氣，有問題你就直說。”
陳遠一笑，“等他們回來再說吧。”
劉峰聽了，愣了一下。
這意思是，陳遠還真的覺得他炒的有問題？
這可是他的拿手菜。
沒有多想，他也拿起筷子，夾了一塊陳遠炒的腰花。
嚼了幾下之後，劉峰突然怔住，然後看向了陳遠，連表情都有點僵了。
輸了。
劉峰毫不猶豫的在心裏蹦出這兩個字來。
陳遠炒的跟他炒的味道其實沒有很明顯的差別，普通人可能根本嚐不出來。
但是，他可是做了幾十年的廚師了，而且這道爆炒腰花還是他的拿手菜。
陳遠炒的，色香味俱全這就不用多說了，關鍵是腰花的爽脆口感，是要比自己炒的略勝一籌的。
這也是爆炒腰花這道菜，最考驗廚師技術的一點。
劉峰很快就分析出，這是因為在最後爆炒的環節，他多炒了幾秒鍾。
就這幾秒鍾，就導致他炒的腰花口感略硬，爽脆感比不過陳遠炒的這份。
“劉廚師長，你也給我點評一下吧。”這時，陳遠笑著問了一句。
劉峰沉吟片刻，“輸了。”
“啊？”陳遠一愣。
“哦，我的意思是，我輸了。”
陳遠一笑，“嗐，劉廚師長，你謙虛了，咱......”
“輸了就是輸了，這有啥好客氣的？！”劉峰瞪著眼回道，“我認輸，剩下那兩道菜，就不用比了，下午按照計劃，我帶著他們接受你的培訓指導。”
沒等陳遠說完，劉峰就心服口服的打斷了他的話。
他一開始要跟陳遠比試一下，隻是單純的出於心裏不服氣，並不是因為他小心眼。
現在既然自己輸了，那就爽快的認輸，沒什麽好丟人的。
陳遠心說，你輸了就輸了，吼什麽吼？
不過他倒是沒想到，劉峰這人會這麽爽快。
“哦，那行，那咱就按計劃進行！”陳遠點頭回了一句。
既然這樣，那下午他可就得賺錢嘍！
過了一會兒，王經理和沈曉靜回來了。
見他倆回來了，後廚本來在忙的工作人員，也都看了過來，他們也是挺期待知道結果的。
因為廚房裏太吵，剛才劉峰和陳遠的對話，他們都沒聽清。
進門的時候，王經理臉上笑盈盈的。
沈曉靜雖然沒有笑的很明顯，但是卻在一進門的時候，微微一笑衝陳遠擠了下眼。
陳遠心領神會。
“二位，結果出來了，一共7位顧客參與嚐菜，陳老師得到了......”
“王經理，剛才劉廚師長嚐了我炒的菜，覺得我炒的還不錯，有資格擔任咱飯店的顧問指導，所以下午我們就按照計劃進行培訓吧。”
沒等王經理說完，陳遠就插了一嘴。
既然劉峰都認輸了，那就沒必要讓王經理當著後廚這麽多人的麵，宣布結果了。
好歹劉峰也是廚師長，多少給人家在這麽多手下麵前留點麵子。
沈曉靜已經跟著王經理，拍到了顧客們的反應和選擇，這就夠了。
“沒必要給我留麵子，輸了就是輸了！”沒想到，陳遠剛說完，劉峰很是大方的主動承認自己輸了。
“呃......好吧。”陳遠覺得自己有點自作多情了。
“啊？！咋回事兒？”王經理一臉懵逼。
後廚的人聽了，也立馬左顧右盼的小聲嘀咕了起來。
爆炒腰花可是廚師長的拿手菜，這也能輸？！
那個陳老師可是連刀工和顛勺都不會啊！
這時，劉峰很坦然的回道：“陳老師確實比我技高一籌，我認輸，剩下的兩個菜也不用比了。”
說完，他又轉頭對著後廚的人喊道：“下午兩點半，在後廚接受陳老師的培訓，誰都不準缺席！”
“行了，都忙自己手頭的活兒吧！”
說完，他就再次看向陳遠，抿了抿嘴沉吟片刻，“陳老師，是我小看人了，我向你道歉！”
陳遠趕緊回道：“沒有沒有，互相學習互相學習，劉廚師長，我想問.......你認輸的內容，我可以.....”
“沒事兒，可以放到你視頻裏，我不在乎這個，這也是一個很好地宣傳我們東和樓的機會。”
“哦？”陳遠怔了一下。
格局，這就是格局！
“好！那就多謝劉廚師長了，到時候我給你打碼，隻留視頻內容就行！”
劉峰點點頭，然後掏出手機，“行，那陳老師，咱加個微信吧，以後.....以後常聯係。”
“好啊，可以！”
......
由於培訓改為下午，而且也到了吃飯的點了，所以，陳遠就幹脆和沈曉靜一起，在東和樓點了幾個菜吃了起來。
“這個劉廚師長人還挺不錯啊，願賭服輸，人也挺爽快。”吃飯的時候，沈曉靜誇了劉峰一句。
陳遠點點頭，“嗯，如果換做我是他，我可能也會像他這麽做。不說這個了，顧客們嚐菜的反應，和劉峰在後廚認輸的視頻，你都拍了吧？”
“嗯，拍了，你猜你得了幾票？”
“幾票？”
“5比2！你完勝！”
“哦？那還行！”
5比2這個結果，還是挺出乎陳遠意料的，因為他和劉峰炒的其實差距沒多大。
劉峰差就差在火候的控製上，陳遠剛才嚐劉峰做的腰花的時候，兩口就嚐了出來。
沒辦法，他是有係統的。
剛才在最後爆炒這個工序的時候，係統可是給他倒計時的，所以，他怎麽可能會輸？
至此，陳遠判斷，他的這期視頻，播放量肯定不會少了。
原因有三：
一、他和劉峰的比分很懸殊，比分越懸殊，視頻就越有看點。
二、劉峰主動認輸，這足以襯托出他的技術有多高，這也是一個看點。
三、經過吳忠偉那條視頻的宣傳，東和樓的名氣已經打出去了，他能在東和樓這樣的飯店做顧問指導，那更是一大看點。
下午，他隻要把培訓指導的內容稍微拍一點，湊個時長，那就是一期比較完美的視頻了！