第198章 賣依陽包子的大叔
孤身帶妹，我的小吃攤火爆全球 作者：大鯨魚吹泡泡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
油條跟薄脆炸完後，蘇陽開始製作雞裏脊肉。
做法還是跟之前炸串時的雞裏脊肉一樣，這些之後將會加到煎餅果子裏。
市場上，經常會有小吃攤主分不清煎餅果子跟雜糧煎餅。
從餅來看，本質的區別為，煎餅果子的餅是軟的，而雜糧煎餅是脆的。
而正宗的煎餅果子，除了餅之外，隻會放雞蛋跟油條，最後刷上一些醬。
蘇陽曾刷到過有關於煎餅果子的視頻，在評論區裏，但凡煎餅果子多加了一些料，都會被一些網友稱其為“異端”，直指不正宗。
他原本也想做正宗的，畢竟相對而言更加省事。
但今天要賣的煎餅果子需售價20元，要是隻有一個餅加雞蛋跟油條，那顧客不免會覺得自己摳門。
炸好的雞裏脊肉全部控油，裝進盒子裏備用。
接著要開始製作煎餅果子的醬料。
黃醬、甜麵醬、海鮮醬、排骨醬以及蠔油放入盆中攪拌均勻。
另外準備一個大碗，麵粉與水1:2的比例調勻。
接著起鍋燒油，下入蔥薑蒜與香料熬料油。
將所有的料渣撈出，開始下入調好的醬小火慢熬，中途多次少量的加入麵粉水，加入生抽醬油跟白糖做最後的調味，再熬製二十分鍾後起鍋。
打開冰箱看了看，先前熬好的紅油雖然還剩下不少，但顯然不夠今晚用的。
又熬了一些紅油後，蘇陽把所有的食材都裝好，密封完畢，搬到了電動三輪上。
…………
下午四點，蘇陽準時出現在了江北火車站。
三十多名中年男女聚在出站口前。
中年女人大多手中拿著一張小型彩色海報，中年男人則是大多雙手插兜，互相抽著煙聊天。
他們都是來拉客的，有的為了推銷附近賓館，有的則是拉人坐車。
這個火車站是江北市最老的一個火車站，除了蘇陽以外，附近也還有幾個小吃攤。
麵條…包子…炸串……
蘇陽把攤子架好，開始加熱煎餅鏊子，並將小白板給拿了出來。
【煎餅果子20元/份】
【麻煩提前告知是否加辣】
“你們看那小夥…一個煎餅果子居然賣20塊錢。”不遠處擺攤的炸串阿姨朝身旁賣包子的大叔說道。
餛飩小妹淡淡一笑，搖了搖頭：“估計剛擺攤沒多久吧，不懂行情……在這火車站賣那麽貴，可沒啥人買。”
“哈哈，那可不一定啊，隻要好吃就行，我這包子也賣5塊錢一個啊，生意照樣好得很。”包子大叔心裏美滋滋的。
也不知道為什麽，今天他生意好的出奇，大多數下車的外地人，都會選擇來買自己的包子。
餛飩小妹看著包子大叔的招牌，不禁撇了撇嘴：“大叔，你介意我搶你生意嗎？餛飩不咋好賣，我想轉行了。”
“那不行啊！”包子大叔連忙擺手：“我可是自己發現這商機的，哈哈……直接拿依陽包子來火車站賣，我真是太聰明了。”
“不過我確實建議你們也可以考慮，直接賣依陽包子，但你們不許在這賣啊，要賣的話去別的火車站賣。”
“或者，你們就等依陽食品的新品，等新品出來了你們再賣。”
“那可說好了，到時候如果出了新品，讓我賣啊。”餛飩小妹笑道。
炸串阿姨聽到這，也連忙道：“那…那我也要，隻可惜依陽豆漿隻在依陽食品店才有的賣，太難搶了，還是等新品出來先吧。”
“咱們可說好了，不許賣同樣的產品互相搶生意！”炸串阿姨對著兩人叮囑。
“我們這樣討論會不會太大聲了…到時候那帥哥聽到了，別跟我們搶生意吧。”餛飩小妹時不時朝著蘇陽看上幾眼。
“他年紀好像跟我差不多…看著真有氣質，要是能做個朋友的話，似乎也不錯……”餛飩小妹靈光一閃，心想著：“要不待會兒去跟他認識一下？他應該還沒有女朋友吧，說不定以後可以一起搭把手做生意。”
蘇陽自然是不知道餛飩小妹內心所想。
他看著包子大叔的招牌，陷入了沉思。
【江北特產——依陽包子，5元一個】
【終極美味，天下第一包，不吃依陽包子，等於沒來江北市】
【支持預定代寄服務，跑腿費僅需10元/盒！】
這包子大叔居然在靠賣依陽包子賺錢……
蘇陽苦笑，也不知道那些外地遊客知道包子真實售價隻需3元一個時，內心會不會暗罵這包子大叔。
等了約莫十分鍾，出站口忽然變得熱鬧了起來。
一趟高鐵的乘客已經紛紛下了車，走出了車站。
“帥哥~打車到市區不，一人25，上車就走。”
“住賓館~80一晚，電腦房90。”
“美女，火燈節去不去，我這裏那票便宜。”
“帥哥~~看不看美女表演？”
“……”
拉客的中年男女見到乘客出來，立馬就跟了上去。
有的乘客一言不發，他們就跟著一直走，直到重複了三遍話術，對方也沒有反應後，才加快著腳步詢問起下一個遊客。
一個外地遊客輕撫著肚子，在幾個小吃攤看來看去。
他這次是來江北市出差，連飯都沒有吃。
“餛飩~~好吃的餛飩~~八塊錢小份、十三塊錢大份~~”
“炸串，用的都是新鮮油，好吃不貴！”
“依陽包子，全世界最好吃的包子，不吃等於沒來江北市！”
包子大叔喊得格外賣力：“江北攤神知道吧，這依陽包子可是他的首秀之作！快來吃啊！”
經過包子大叔這麽一吆喝，不少遊客竟還真的聚在了包子攤前。
“不是，大叔你這有點黑心啊，攤神的包子店才賣三塊錢，你這怎麽賣五塊？”一名遊客當場質問。
包子大叔先是愣了一愣，心想這遊客是怎麽知道依陽包子隻賣三塊錢的……
“哎呀，早買早享受不是？你看看啊…等你們到了酒店，再打車到依陽食品店，那是不是也要路費？”
“那路費用來直接買我這的依陽包子，豈不是更劃算。”
包子大叔笑嗬嗬地從三輪車下拿出依陽包子的包裝袋：“你就放心吧，我這正宗依陽包子，保準你一吃一個不吱聲，直接被香迷糊。”
做法還是跟之前炸串時的雞裏脊肉一樣，這些之後將會加到煎餅果子裏。
市場上，經常會有小吃攤主分不清煎餅果子跟雜糧煎餅。
從餅來看，本質的區別為，煎餅果子的餅是軟的，而雜糧煎餅是脆的。
而正宗的煎餅果子，除了餅之外，隻會放雞蛋跟油條，最後刷上一些醬。
蘇陽曾刷到過有關於煎餅果子的視頻，在評論區裏，但凡煎餅果子多加了一些料，都會被一些網友稱其為“異端”，直指不正宗。
他原本也想做正宗的，畢竟相對而言更加省事。
但今天要賣的煎餅果子需售價20元，要是隻有一個餅加雞蛋跟油條，那顧客不免會覺得自己摳門。
炸好的雞裏脊肉全部控油，裝進盒子裏備用。
接著要開始製作煎餅果子的醬料。
黃醬、甜麵醬、海鮮醬、排骨醬以及蠔油放入盆中攪拌均勻。
另外準備一個大碗，麵粉與水1:2的比例調勻。
接著起鍋燒油，下入蔥薑蒜與香料熬料油。
將所有的料渣撈出，開始下入調好的醬小火慢熬，中途多次少量的加入麵粉水，加入生抽醬油跟白糖做最後的調味，再熬製二十分鍾後起鍋。
打開冰箱看了看，先前熬好的紅油雖然還剩下不少，但顯然不夠今晚用的。
又熬了一些紅油後，蘇陽把所有的食材都裝好，密封完畢，搬到了電動三輪上。
…………
下午四點，蘇陽準時出現在了江北火車站。
三十多名中年男女聚在出站口前。
中年女人大多手中拿著一張小型彩色海報，中年男人則是大多雙手插兜，互相抽著煙聊天。
他們都是來拉客的，有的為了推銷附近賓館，有的則是拉人坐車。
這個火車站是江北市最老的一個火車站，除了蘇陽以外，附近也還有幾個小吃攤。
麵條…包子…炸串……
蘇陽把攤子架好，開始加熱煎餅鏊子，並將小白板給拿了出來。
【煎餅果子20元/份】
【麻煩提前告知是否加辣】
“你們看那小夥…一個煎餅果子居然賣20塊錢。”不遠處擺攤的炸串阿姨朝身旁賣包子的大叔說道。
餛飩小妹淡淡一笑，搖了搖頭：“估計剛擺攤沒多久吧，不懂行情……在這火車站賣那麽貴，可沒啥人買。”
“哈哈，那可不一定啊，隻要好吃就行，我這包子也賣5塊錢一個啊，生意照樣好得很。”包子大叔心裏美滋滋的。
也不知道為什麽，今天他生意好的出奇，大多數下車的外地人，都會選擇來買自己的包子。
餛飩小妹看著包子大叔的招牌，不禁撇了撇嘴：“大叔，你介意我搶你生意嗎？餛飩不咋好賣，我想轉行了。”
“那不行啊！”包子大叔連忙擺手：“我可是自己發現這商機的，哈哈……直接拿依陽包子來火車站賣，我真是太聰明了。”
“不過我確實建議你們也可以考慮，直接賣依陽包子，但你們不許在這賣啊，要賣的話去別的火車站賣。”
“或者，你們就等依陽食品的新品，等新品出來了你們再賣。”
“那可說好了，到時候如果出了新品，讓我賣啊。”餛飩小妹笑道。
炸串阿姨聽到這，也連忙道：“那…那我也要，隻可惜依陽豆漿隻在依陽食品店才有的賣，太難搶了，還是等新品出來先吧。”
“咱們可說好了，不許賣同樣的產品互相搶生意！”炸串阿姨對著兩人叮囑。
“我們這樣討論會不會太大聲了…到時候那帥哥聽到了，別跟我們搶生意吧。”餛飩小妹時不時朝著蘇陽看上幾眼。
“他年紀好像跟我差不多…看著真有氣質，要是能做個朋友的話，似乎也不錯……”餛飩小妹靈光一閃，心想著：“要不待會兒去跟他認識一下？他應該還沒有女朋友吧，說不定以後可以一起搭把手做生意。”
蘇陽自然是不知道餛飩小妹內心所想。
他看著包子大叔的招牌，陷入了沉思。
【江北特產——依陽包子，5元一個】
【終極美味，天下第一包，不吃依陽包子，等於沒來江北市】
【支持預定代寄服務，跑腿費僅需10元/盒！】
這包子大叔居然在靠賣依陽包子賺錢……
蘇陽苦笑，也不知道那些外地遊客知道包子真實售價隻需3元一個時，內心會不會暗罵這包子大叔。
等了約莫十分鍾，出站口忽然變得熱鬧了起來。
一趟高鐵的乘客已經紛紛下了車，走出了車站。
“帥哥~打車到市區不，一人25，上車就走。”
“住賓館~80一晚，電腦房90。”
“美女，火燈節去不去，我這裏那票便宜。”
“帥哥~~看不看美女表演？”
“……”
拉客的中年男女見到乘客出來，立馬就跟了上去。
有的乘客一言不發，他們就跟著一直走，直到重複了三遍話術，對方也沒有反應後，才加快著腳步詢問起下一個遊客。
一個外地遊客輕撫著肚子，在幾個小吃攤看來看去。
他這次是來江北市出差，連飯都沒有吃。
“餛飩~~好吃的餛飩~~八塊錢小份、十三塊錢大份~~”
“炸串，用的都是新鮮油，好吃不貴！”
“依陽包子，全世界最好吃的包子，不吃等於沒來江北市！”
包子大叔喊得格外賣力：“江北攤神知道吧，這依陽包子可是他的首秀之作！快來吃啊！”
經過包子大叔這麽一吆喝，不少遊客竟還真的聚在了包子攤前。
“不是，大叔你這有點黑心啊，攤神的包子店才賣三塊錢，你這怎麽賣五塊？”一名遊客當場質問。
包子大叔先是愣了一愣，心想這遊客是怎麽知道依陽包子隻賣三塊錢的……
“哎呀，早買早享受不是？你看看啊…等你們到了酒店，再打車到依陽食品店，那是不是也要路費？”
“那路費用來直接買我這的依陽包子，豈不是更劃算。”
包子大叔笑嗬嗬地從三輪車下拿出依陽包子的包裝袋：“你就放心吧，我這正宗依陽包子，保準你一吃一個不吱聲，直接被香迷糊。”