第224章 灣省鹽酥雞
孤身帶妹，我的小吃攤火爆全球 作者：大鯨魚吹泡泡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
洗漱過後，蘇陽開始在網絡上搜索起了江北市有關於九層塔售賣的消息。
九層塔也稱為羅勒葉，實際上就是像香菜一樣的調味蔬菜。
九層塔的味道略帶一些辛辣，其味道濃鬱，並且帶著清新的芳香與清涼感。
江北市並沒有吃九層塔的習慣，像平時在菜市場上，蘇陽都從沒有見過九層塔售賣的身影。
找了很久後，蘇陽才找到了三家有賣九層塔的檔口。
蘇陽調好鬧鍾，洗漱過後便早早上床睡覺了。
第二天九點，蘇陽被鬧鍾喚醒。
回複了一些手機上的消息後，收拾了一下他便出了門。
今晚他要做的是灣省鹽酥雞。
作為龍國的經典美食之一，鹽酥雞的美味自然不用多說。
隻不過大多數售賣鹽酥雞的商家，都會忽略掉鹽酥雞的靈魂所在——九層塔。
經過一個小時的來回，蘇陽從三個檔口買回了一大袋的九層塔，以及品相不錯的話梅。
九層塔全部洗淨後用廚房紙擦幹表麵水分，放置一旁備用。
話梅去核，把話梅肉的水份小火焙幹後研磨成粉。
接著簡單的吃了頓午飯後，睡了個午覺。
為了買到足夠多的九層塔，他昨晚都沒睡多久。
考慮到今晚又得熬夜到淩晨兩三點，還是得休息一下的。
下午三點，蘇陽被一通電話叫醒。
打電話的是冷鮮手槍腿的供應商，現在他們已經到了家樓底。
拿到食材，蘇陽就又開始忙活了起來。
手槍腿全部去骨，清洗擦幹水分後切成一口大小的雞塊放入不鏽鋼大盆中。
加入今早做好的話梅粉、紅糖、五香粉、米酒、醬油、大蒜跟雞蛋。
把調料都抓勻後又加入一些紅薯澱粉，再次抓勻後裝進食品袋，放入冰箱上層醃製。
好在蘇陽買的冰箱足夠大，而且冰箱上層除了雞蛋也沒有其它多餘的食材，否則還真不一定放的下。
畢竟準備了一千多份的鹽酥雞，此時冰箱已經是被塞的滿滿當當。
…………
晚上十點，李敏娜帶著蘇陽跟李欣欣一起來到了北瀾山底。
一到現場後李敏娜就感到有些頭疼。
因為此時北瀾山底的停車場，早就已經停滿了車。
並且還不斷的有更多的汽車行駛進來。
北瀾山的工作人員正在不斷指揮著交通，盧彪也在一旁幫忙。
在看見李敏娜的車開來後，工作人員立馬上前：“停滿了停滿了，真停不下了，出去右手邊三百米外設了臨時停車點，麻煩你們去那停車吧。”
李敏娜頓感無奈，走三百米的路事小，但車後邊還有好幾箱的食材箱，以及三口大鍋跟四桶油呢。
這要是停在三百米外，可是難拿的很呀。
李敏娜按下車窗，剛準備跟工作人員說明情況，盧彪就走了過來。
他跟工作人員說了幾句話後，掏出了自己的車鑰匙，說：“你們跟我來，我已經猜到了這個情況，所以提前把自己的車給停好了。”
“b8號車位，我這就先把車開到臨時停車點去。”
“對了，昨天過來幫忙的九個小夥子也在那等著你們了。”
盧彪說完，就快步坐上了自己的車，把車開出了停車場。
李敏娜鬆了一口氣，順勢把自己的車停了進去。
就像盧彪所說的那樣，熊碩跟李響亮的員工此時就站在b8號車位旁。
一看到那食品箱裏醃製好的雞腿肉，他們就忍不住好奇問道：“蘇先生，今晚換了一種炸雞的做法嗎？”
“嗯，今晚做灣省鹽酥雞。”蘇陽說。
“那…那我們還能不能……”工作人員內心明白，按照規矩，他們不應該給蘇陽添麻煩才對。
畢竟他們過來幫忙搬運東西，本就已經拿了獎金。
隻不過在昨晚品嚐到了蘇陽的老式炸雞後，內心的饞癮讓他們忍不住的開口問道。
哪怕冒著可能會被熊碩跟李響亮指責的風險，但隻要能再吃上一口炸雞，那一切都值。
“當然可以。”蘇陽笑道。
九名工作人員見狀，連忙道謝。
這場麵讓蘇陽倒是有些不習慣了起來。
還是像昨天那樣，九名工作人員一組三人，把三個裝著食材的食品箱往山頂搬去。
盧彪這時候匆匆趕來：“蘇先生，我有什麽可以幫你搬的嗎。”
他記得蘇陽昨天還帶了三口鍋下山。
“用不著，小陽他猛的很，你看……”李欣欣指了指後備箱那已經疊好的三口大鍋。
為了避免鍋底接觸到鍋內，這三口大鍋中間都隔著幾層幹淨的大紗布，而在最上麵的一口鍋內同樣如此。
不僅如此，四桶新油也都放到了最頂上的鍋內。
這重量肉眼可見的恐怖。
李敏娜已經開始掏出手機，開始拍攝著這力量層麵上的壯舉。
李欣欣苦笑著內心感歎，同樣都是人，而且還同樣都是男人，怎麽力量上的差距就這麽大呢。
考慮到站在山地入口的食客實在多的離譜，而蘇陽的出現難以避免騷亂，盧彪直接讓北瀾山的工作人員帶著四人從側門進入。
…………
山頂處，梁超帶著電視台的攝影團隊守在蘇陽的攤子前。
女記者在攝像機前說著本次活動的情況。
“準備準備！機位對準山頂路口，攤神馬上要來了！”
幾個攝影師連忙把鏡頭從女記者身上挪開，紛紛對準了山頂路口。
隻見蘇陽一個人端起裝著四桶油的大鍋，神庭自若的走了上來。
當他看見攝影團隊時，眼神顯然有些疑惑。
疑惑的並不是因為他們今天為什麽會來，而正是因為他們今天來了，蘇陽才忽然好奇昨天他們為什麽沒來。
按道理說，先前自己隨便出個攤電視台都會到現場拍攝素材，而昨天的「登山勇者」噱頭明顯更足，他們卻反而沒來。
蘇陽把大鍋放到了灶台上，又用北瀾山工作人員提前準備好的桶裝水洗了洗鍋。
在女記者跟著鏡頭介紹了一下現場情況後，梁超走到了蘇陽身旁，小聲吐槽了起來。
“我昨天真是要被氣死了。”
蘇陽好奇：“昨天怎麽了嗎？”
九層塔也稱為羅勒葉，實際上就是像香菜一樣的調味蔬菜。
九層塔的味道略帶一些辛辣，其味道濃鬱，並且帶著清新的芳香與清涼感。
江北市並沒有吃九層塔的習慣，像平時在菜市場上，蘇陽都從沒有見過九層塔售賣的身影。
找了很久後，蘇陽才找到了三家有賣九層塔的檔口。
蘇陽調好鬧鍾，洗漱過後便早早上床睡覺了。
第二天九點，蘇陽被鬧鍾喚醒。
回複了一些手機上的消息後，收拾了一下他便出了門。
今晚他要做的是灣省鹽酥雞。
作為龍國的經典美食之一，鹽酥雞的美味自然不用多說。
隻不過大多數售賣鹽酥雞的商家，都會忽略掉鹽酥雞的靈魂所在——九層塔。
經過一個小時的來回，蘇陽從三個檔口買回了一大袋的九層塔，以及品相不錯的話梅。
九層塔全部洗淨後用廚房紙擦幹表麵水分，放置一旁備用。
話梅去核，把話梅肉的水份小火焙幹後研磨成粉。
接著簡單的吃了頓午飯後，睡了個午覺。
為了買到足夠多的九層塔，他昨晚都沒睡多久。
考慮到今晚又得熬夜到淩晨兩三點，還是得休息一下的。
下午三點，蘇陽被一通電話叫醒。
打電話的是冷鮮手槍腿的供應商，現在他們已經到了家樓底。
拿到食材，蘇陽就又開始忙活了起來。
手槍腿全部去骨，清洗擦幹水分後切成一口大小的雞塊放入不鏽鋼大盆中。
加入今早做好的話梅粉、紅糖、五香粉、米酒、醬油、大蒜跟雞蛋。
把調料都抓勻後又加入一些紅薯澱粉，再次抓勻後裝進食品袋，放入冰箱上層醃製。
好在蘇陽買的冰箱足夠大，而且冰箱上層除了雞蛋也沒有其它多餘的食材，否則還真不一定放的下。
畢竟準備了一千多份的鹽酥雞，此時冰箱已經是被塞的滿滿當當。
…………
晚上十點，李敏娜帶著蘇陽跟李欣欣一起來到了北瀾山底。
一到現場後李敏娜就感到有些頭疼。
因為此時北瀾山底的停車場，早就已經停滿了車。
並且還不斷的有更多的汽車行駛進來。
北瀾山的工作人員正在不斷指揮著交通，盧彪也在一旁幫忙。
在看見李敏娜的車開來後，工作人員立馬上前：“停滿了停滿了，真停不下了，出去右手邊三百米外設了臨時停車點，麻煩你們去那停車吧。”
李敏娜頓感無奈，走三百米的路事小，但車後邊還有好幾箱的食材箱，以及三口大鍋跟四桶油呢。
這要是停在三百米外，可是難拿的很呀。
李敏娜按下車窗，剛準備跟工作人員說明情況，盧彪就走了過來。
他跟工作人員說了幾句話後，掏出了自己的車鑰匙，說：“你們跟我來，我已經猜到了這個情況，所以提前把自己的車給停好了。”
“b8號車位，我這就先把車開到臨時停車點去。”
“對了，昨天過來幫忙的九個小夥子也在那等著你們了。”
盧彪說完，就快步坐上了自己的車，把車開出了停車場。
李敏娜鬆了一口氣，順勢把自己的車停了進去。
就像盧彪所說的那樣，熊碩跟李響亮的員工此時就站在b8號車位旁。
一看到那食品箱裏醃製好的雞腿肉，他們就忍不住好奇問道：“蘇先生，今晚換了一種炸雞的做法嗎？”
“嗯，今晚做灣省鹽酥雞。”蘇陽說。
“那…那我們還能不能……”工作人員內心明白，按照規矩，他們不應該給蘇陽添麻煩才對。
畢竟他們過來幫忙搬運東西，本就已經拿了獎金。
隻不過在昨晚品嚐到了蘇陽的老式炸雞後，內心的饞癮讓他們忍不住的開口問道。
哪怕冒著可能會被熊碩跟李響亮指責的風險，但隻要能再吃上一口炸雞，那一切都值。
“當然可以。”蘇陽笑道。
九名工作人員見狀，連忙道謝。
這場麵讓蘇陽倒是有些不習慣了起來。
還是像昨天那樣，九名工作人員一組三人，把三個裝著食材的食品箱往山頂搬去。
盧彪這時候匆匆趕來：“蘇先生，我有什麽可以幫你搬的嗎。”
他記得蘇陽昨天還帶了三口鍋下山。
“用不著，小陽他猛的很，你看……”李欣欣指了指後備箱那已經疊好的三口大鍋。
為了避免鍋底接觸到鍋內，這三口大鍋中間都隔著幾層幹淨的大紗布，而在最上麵的一口鍋內同樣如此。
不僅如此，四桶新油也都放到了最頂上的鍋內。
這重量肉眼可見的恐怖。
李敏娜已經開始掏出手機，開始拍攝著這力量層麵上的壯舉。
李欣欣苦笑著內心感歎，同樣都是人，而且還同樣都是男人，怎麽力量上的差距就這麽大呢。
考慮到站在山地入口的食客實在多的離譜，而蘇陽的出現難以避免騷亂，盧彪直接讓北瀾山的工作人員帶著四人從側門進入。
…………
山頂處，梁超帶著電視台的攝影團隊守在蘇陽的攤子前。
女記者在攝像機前說著本次活動的情況。
“準備準備！機位對準山頂路口，攤神馬上要來了！”
幾個攝影師連忙把鏡頭從女記者身上挪開，紛紛對準了山頂路口。
隻見蘇陽一個人端起裝著四桶油的大鍋，神庭自若的走了上來。
當他看見攝影團隊時，眼神顯然有些疑惑。
疑惑的並不是因為他們今天為什麽會來，而正是因為他們今天來了，蘇陽才忽然好奇昨天他們為什麽沒來。
按道理說，先前自己隨便出個攤電視台都會到現場拍攝素材，而昨天的「登山勇者」噱頭明顯更足，他們卻反而沒來。
蘇陽把大鍋放到了灶台上，又用北瀾山工作人員提前準備好的桶裝水洗了洗鍋。
在女記者跟著鏡頭介紹了一下現場情況後，梁超走到了蘇陽身旁，小聲吐槽了起來。
“我昨天真是要被氣死了。”
蘇陽好奇：“昨天怎麽了嗎？”