第477章 皇帝炒飯
孤身帶妹，我的小吃攤火爆全球 作者：大鯨魚吹泡泡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在接下來的劇本中，廚神與女主在那晚的天台相認，兩人的感情也開始逐漸升溫，在主角兄妹奪回父母的茶樓後，廚神與女主也將手牽到了一起。
“……”蘇陽將劇本看完，內心暗自慶幸這劇本裏的廚神跟女主對於情感的表達都比較含蓄。
幸好隻是到了大結局兩人才牽手，並沒有出現其他親密的戲份。
看完劇本，並且休息過後，也是將場地換回了那個弄堂，開始拍攝廚神跟主角兄妹相處過程中的橋段。
鍋裏製作鮑汁的湯需要全程小火慢熬8個小時，再將泡發好的極品幹鮑放進去繼續熬兩個小時。
全程總共需要10小時，在這過程中，隻需要有人在現場，避免極端意外出現的可能就行了。
食神的人物與蘇陽本身完全貼合，所以蘇陽幾乎就是本色出演。
再加上曾俊的演技本身就很成熟，並且李敏娜也十分有天賦，所以這些戲都進行的十分順利，一整個上午加上下午的時間，也隻ng了3次而已。
傍晚6點，劇組回到《食神大賽》的決賽場地，蘇陽繼續開始烹飪。
蘇陽把熬好的湯進行過濾，倒入砂鍋中，緊接放入泡發好的鮑魚，又熬煮兩個小時。
並且把極品官燕也一同泡發。
…………
熬好的鮑汁已經變得粘稠。
蘇陽將其倒出備用，並在用斑節蝦蒸出的米飯裏加入兩個蛋黃，抓拌均勻。
起鍋燒油，下入米飯通過大火不斷翻炒。
待米飯開始粒粒分明，並在鍋中跳起舞的時候，下入熬好的鮑汁跟極品官燕。
緊接著持續顛勺翻炒，讓鮑汁均勻的布滿每顆米粒的表麵，並且讓鮑汁的水份稍稍收幹一些，讓米飯表麵變得更為清爽，美味即成！
蘇陽起鍋裝盤，隨著周馳星的一聲“哢”，蘇陽又扮演競爭對手的替身，開始烹飪皇帝炒飯。
由於劇情設定的原因，蘇陽在扮演競爭對手替身時，炒飯的手法要比主角兄妹略勝一籌，但觀眾能不能看出來，蘇陽就不得而知了。
…………
待李敏娜跟曾俊演完主角兄妹的皇帝炒飯被打翻後，鏡頭對準了台下的扮演食神的蘇陽。
劇組並沒有為食神準備出場服裝，畢竟在周馳星看來，蘇陽就是食神本人，所以穿著的，自然是蘇陽自己的衣服。
台下的蘇陽戴著口罩，與滿臉焦急的李敏娜對視一眼後，又將口罩緩緩找下。
他給了李敏娜一個安穩般的眼神，微微一笑後，周馳星喊了“哢”。
接下來的戲份，是作為女主的李敏娜回想起廚神為自己做的蘋果蛋炒飯，瞬間想明白了破局的辦法。
所以，在這一環節，隻能是由李敏娜自己進行烹飪。
這對於她而言，可是一個不小的考驗。
畢竟除了泡麵跟蒸包子，用空氣炸鍋做半成品，以及用微波爐熱蘇陽做的剩菜以外，就幾乎沒有什麽烹飪經驗。
對此，蘇陽也對李敏娜進行了長達一個小時的指導，教她如何製作出好吃的蘋果蛋炒飯。
李敏娜經過了許久的嚐試，蘇陽總算是微微點了點頭，淡笑道：“這一份就不錯，待會你拍的時候，就像這次一樣炒就行。”
李敏娜內心還是有些忐忑：“蘇陽哥，我現在好慌啊，你說我待會是不是至少得ng個上百次啊……”
蘇陽給了一個放心的眼神：“相信自己，其實劇本中，有句話是沒錯的，隻要在烹飪時灌注了自己的心意，做出來的食物是絕對不會難吃的。”
李敏娜若有所思，深呼出一口氣後點了點頭：“好！我要灌注滿滿的心意！”
…………
開拍。
按照著劇情，李敏娜叫曾俊把比賽方提前準備的公用米飯拿過來，接著起鍋倒入豬油。
油熱後，李敏娜下入兩顆雞蛋。
待雞蛋底部凝固後，她才用鍋燒把雞蛋炒散。
待雞蛋炒熟後，她將米飯下入鍋中，將火調小，用勺子輕輕敲打，慢慢壓散。
隨後，她表情開始變得十分認真，竟是順利的顛鍋，動作幹脆利落而又無比流暢自然。
這讓場外的蘇陽都感到有些詫異，雖然先前李敏娜也練習了顛勺，卻並不像現在顛的這麽好。
就連依依也在蘇陽耳邊，小聲的誇著李敏娜：“哥哥，幹姐姐好棒喲，依依想吃幹姐姐做的炒飯！”
“好啊，等回去讓你幹姐姐做炒飯當夜宵。”蘇陽笑著說。
陳曦雯舔了舔嘴唇，笑道：“嘿嘿…今天讓敏娜老師做蛋炒飯，如果好吃的話，我明天就讓敏娜老師試一試海鮮炒飯！”
米飯炒的差不多後，李敏娜在裏邊放了些白胡椒粉跟少量雞精。
轉成大鍋，繼續顛幾次鍋後，淋入醬油快速翻炒上色。
放入提前切好的蘋果粒跟蔥花，淋上少許蔥油，顛幾下鍋後起鍋裝盤。
“哢！”周馳星激動上前，對著李敏娜連連豎起大拇指：“李小姐，你可真是天賦異稟！”
李敏娜呼出一口氣，表情瞬間變得輕鬆許多，隨後笑道：“嘿嘿！那確實，我原本還以為要ng很多次呢，沒想到發揮得這麽好。”
她感覺先前自己進入到一種十分奇妙的狀態。
她已經很久沒這般專注過了，當時腦子裏仿佛有一個信念，就是讓她自己在乎的人能吃到這一份炒飯，她腦中閃爍出許多畫麵，浮現出很多人的臉。
有父母，蘇陽，依依，小天，熊木純，餘霜，還有李欣欣等等……
她開始更加確信蘇陽的話，凝聚著心意進行烹飪，效果果然是不一樣的。
經過短暫的休息後，開始拍比賽的最終評分環節。
當周馳星看見那碗皇帝炒飯時，長歎出一口氣：“哢！”
隻因為，在鏡頭下他又不自覺的喉結滾動，咽了咽口水。
“……”蘇陽將劇本看完，內心暗自慶幸這劇本裏的廚神跟女主對於情感的表達都比較含蓄。
幸好隻是到了大結局兩人才牽手，並沒有出現其他親密的戲份。
看完劇本，並且休息過後，也是將場地換回了那個弄堂，開始拍攝廚神跟主角兄妹相處過程中的橋段。
鍋裏製作鮑汁的湯需要全程小火慢熬8個小時，再將泡發好的極品幹鮑放進去繼續熬兩個小時。
全程總共需要10小時，在這過程中，隻需要有人在現場，避免極端意外出現的可能就行了。
食神的人物與蘇陽本身完全貼合，所以蘇陽幾乎就是本色出演。
再加上曾俊的演技本身就很成熟，並且李敏娜也十分有天賦，所以這些戲都進行的十分順利，一整個上午加上下午的時間，也隻ng了3次而已。
傍晚6點，劇組回到《食神大賽》的決賽場地，蘇陽繼續開始烹飪。
蘇陽把熬好的湯進行過濾，倒入砂鍋中，緊接放入泡發好的鮑魚，又熬煮兩個小時。
並且把極品官燕也一同泡發。
…………
熬好的鮑汁已經變得粘稠。
蘇陽將其倒出備用，並在用斑節蝦蒸出的米飯裏加入兩個蛋黃，抓拌均勻。
起鍋燒油，下入米飯通過大火不斷翻炒。
待米飯開始粒粒分明，並在鍋中跳起舞的時候，下入熬好的鮑汁跟極品官燕。
緊接著持續顛勺翻炒，讓鮑汁均勻的布滿每顆米粒的表麵，並且讓鮑汁的水份稍稍收幹一些，讓米飯表麵變得更為清爽，美味即成！
蘇陽起鍋裝盤，隨著周馳星的一聲“哢”，蘇陽又扮演競爭對手的替身，開始烹飪皇帝炒飯。
由於劇情設定的原因，蘇陽在扮演競爭對手替身時，炒飯的手法要比主角兄妹略勝一籌，但觀眾能不能看出來，蘇陽就不得而知了。
…………
待李敏娜跟曾俊演完主角兄妹的皇帝炒飯被打翻後，鏡頭對準了台下的扮演食神的蘇陽。
劇組並沒有為食神準備出場服裝，畢竟在周馳星看來，蘇陽就是食神本人，所以穿著的，自然是蘇陽自己的衣服。
台下的蘇陽戴著口罩，與滿臉焦急的李敏娜對視一眼後，又將口罩緩緩找下。
他給了李敏娜一個安穩般的眼神，微微一笑後，周馳星喊了“哢”。
接下來的戲份，是作為女主的李敏娜回想起廚神為自己做的蘋果蛋炒飯，瞬間想明白了破局的辦法。
所以，在這一環節，隻能是由李敏娜自己進行烹飪。
這對於她而言，可是一個不小的考驗。
畢竟除了泡麵跟蒸包子，用空氣炸鍋做半成品，以及用微波爐熱蘇陽做的剩菜以外，就幾乎沒有什麽烹飪經驗。
對此，蘇陽也對李敏娜進行了長達一個小時的指導，教她如何製作出好吃的蘋果蛋炒飯。
李敏娜經過了許久的嚐試，蘇陽總算是微微點了點頭，淡笑道：“這一份就不錯，待會你拍的時候，就像這次一樣炒就行。”
李敏娜內心還是有些忐忑：“蘇陽哥，我現在好慌啊，你說我待會是不是至少得ng個上百次啊……”
蘇陽給了一個放心的眼神：“相信自己，其實劇本中，有句話是沒錯的，隻要在烹飪時灌注了自己的心意，做出來的食物是絕對不會難吃的。”
李敏娜若有所思，深呼出一口氣後點了點頭：“好！我要灌注滿滿的心意！”
…………
開拍。
按照著劇情，李敏娜叫曾俊把比賽方提前準備的公用米飯拿過來，接著起鍋倒入豬油。
油熱後，李敏娜下入兩顆雞蛋。
待雞蛋底部凝固後，她才用鍋燒把雞蛋炒散。
待雞蛋炒熟後，她將米飯下入鍋中，將火調小，用勺子輕輕敲打，慢慢壓散。
隨後，她表情開始變得十分認真，竟是順利的顛鍋，動作幹脆利落而又無比流暢自然。
這讓場外的蘇陽都感到有些詫異，雖然先前李敏娜也練習了顛勺，卻並不像現在顛的這麽好。
就連依依也在蘇陽耳邊，小聲的誇著李敏娜：“哥哥，幹姐姐好棒喲，依依想吃幹姐姐做的炒飯！”
“好啊，等回去讓你幹姐姐做炒飯當夜宵。”蘇陽笑著說。
陳曦雯舔了舔嘴唇，笑道：“嘿嘿…今天讓敏娜老師做蛋炒飯，如果好吃的話，我明天就讓敏娜老師試一試海鮮炒飯！”
米飯炒的差不多後，李敏娜在裏邊放了些白胡椒粉跟少量雞精。
轉成大鍋，繼續顛幾次鍋後，淋入醬油快速翻炒上色。
放入提前切好的蘋果粒跟蔥花，淋上少許蔥油，顛幾下鍋後起鍋裝盤。
“哢！”周馳星激動上前，對著李敏娜連連豎起大拇指：“李小姐，你可真是天賦異稟！”
李敏娜呼出一口氣，表情瞬間變得輕鬆許多，隨後笑道：“嘿嘿！那確實，我原本還以為要ng很多次呢，沒想到發揮得這麽好。”
她感覺先前自己進入到一種十分奇妙的狀態。
她已經很久沒這般專注過了，當時腦子裏仿佛有一個信念，就是讓她自己在乎的人能吃到這一份炒飯，她腦中閃爍出許多畫麵，浮現出很多人的臉。
有父母，蘇陽，依依，小天，熊木純，餘霜，還有李欣欣等等……
她開始更加確信蘇陽的話，凝聚著心意進行烹飪，效果果然是不一樣的。
經過短暫的休息後，開始拍比賽的最終評分環節。
當周馳星看見那碗皇帝炒飯時，長歎出一口氣：“哢！”
隻因為，在鏡頭下他又不自覺的喉結滾動，咽了咽口水。