沈大郎看看沈羲和, 又看看旁邊屋子,“我找弟妹問問鋪子的事。”


    沈羲和往後讓了一步,“大哥進來吧。”


    沈大郎本打算叫顧筱出來說話,既然沈羲和在, 就不必避諱那麽多了。


    沈大郎開門見山道:“我想讓弟妹幫忙畫點花樣, 我照著打幾張桌子。”


    他自己打的不好看, 看著粗糙, 自家鋪子, 沈大郎想弄好點。


    “別處弟妹也看看,還得弄個招牌,三郎字好看, 寫了我打。”沈大郎還真把鋪子放心上了。


    鋪子買下來顧筱還沒去看過,桌椅上的花樣總得貼合鋪子才行。


    顧筱道:“那我去看看。”


    沈大郎鬆了口氣,“老三你和弟妹去, 再想想起個什麽名字好, 我好快把牌匾打出來。”


    沈羲和點點頭,正好下午沐休無事,他就和顧筱看鋪子了。


    鋪子原來是家酒肆, 門口是深木色的櫃台,上頭空空, 可以擺些東西。


    堂廳寬敞, 窗子做的大,下午這會兒暖洋洋的。


    裝修是按照酒肆來的,櫃台旁邊有一片放酒壇的地方, 牆上貼了各種各樣的酒字。


    顧筱繞著看了一圈,“大體上不用動,細節之處得改。”


    一家鋪子, 要想讓客人印象深刻,得有自己的風格。


    富麗堂皇或是簡單大方,要麽加上一種元素,讓人來一回就忘不掉。


    首先牆上的字得換,名家字畫不合適,顧筱想掛幾幅麥梗畫。


    桌椅上頭的花紋可以用海浪紋,淺木色的桌椅,四角刻海浪紋,然後在桌上鋪桌布。


    桌布深藍色,隻占桌椅的三分之一,上麵交織著白色淺紋,兩邊垂著流蘇。


    椅子是長條椅,上麵用羊毛線織墊子。


    而後院到前堂得掛簾子,可以和桌布是一個顏色。


    櫃台上可以擺些東西,花草最好,因為是食肆,擺一瓶金色的麥穗麥梗就行了。


    再有就是招牌,顧筱是覺得不必刻,可以寫在麻布上,然後在上麵畫包子卷餅。


    別人一看見沈家食肆,就知道裏麵賣什麽了。


    別的顧筱還沒想好,隻能想到什麽就加什麽。


    顧筱回去先把海浪花紋給沈大郎畫好,讓他去刻桌椅,然後出門買了兩大袋的羊毛。


    羊毛需得漂白,紡成毛線再染色,這就花了幾天的功夫。


    染了色之後的毛線有月白,湖藍,深藍三種顏色,顧筱就是要用這幾色毛線織墊子。


    顧筱一織墊子就是一天,李氏看了心裏不是滋味,特意過來問:“小小,你看我能幫上忙不?”


    織墊子和織毛衣差不多,簡單的很,食肆裏有七張桌子,十四條凳子,靠顧筱一個人不知道織到什麽時候。


    李氏能幫忙最好不過了。


    顧筱笑著道:“我教二嫂。”


    李氏繡活不錯,學織毛線也快,白日就在顧筱屋裏安靜地織墊子,織一會兒看看小閨女,安樂地很。


    兩個人織比一個人快,到了九月末,十四個長墊子可算是織好了。


    李氏摸著軟和的毛線墊子,用臉貼了貼,“小小,這真暖和。”


    “還剩點毛線,我給三丫織件衣服,秋天穿著暖和。”顧筱起身把墊子收好,然後用手背挨了挨三丫的臉。


    小奶娃模樣漂亮,眼睛大而有神,在顧筱屋裏待了半個多月,早就和小嬸熟了,顧筱碰碰她,她就咧嘴笑笑。


    李氏:“這怎麽行,羊毛多貴……”


    “剩這麽多也做不了別的,三丫身量小,給她織一身正合適。”顧筱拉拉三丫的小手,“簾子和掛畫還得再做,大哥把桌椅打好了,用不幾天就能開張。”


    沈羲和已經把招牌寫好了,青藍色的布上寫著沈家食肆四個大字,顧筱在上麵畫了白胖胖的包子和夾滿東西的卷餅。


    招牌做好,沈大郎趕忙給掛到食肆門口,天冷,樹上葉子都落了一半,被風吹到地上打著旋,旗兒迎風飄揚,十月初,沈家食肆終於開張了。


    一進食肆就能看見七張長桌,桌子兩邊擺著綁了羊毛墊子的長椅,桌子上麵鋪著藍色桌布,上麵擺著一個兩寸寬,一寸高的棕色木桶,裏麵放著一大把竹筷。


    門口旁邊是一個半人高的深褐色立櫃,上頭放著一本書,一支筆,還有一個木色算盤。


    櫃子上有一個草繩編的瓶子,裏麵插著兩支幹棉花,幾根麥穗,牆邊掛著幾幅麥梗畫,上麵畫著耕牛,麥田。


    角角落落都打掃地幹淨明亮,掀開簾子去後院,角落裏整整齊齊地擺著白菜蘿卜,鹹菜壇子,後院兩間屋子,一間雜物屋,一間廚房,陳氏彎著腰在裏頭蒸包子。


    “弟妹,你看看湯好了不?”陳氏忙的腳不沾地,第一天開張,要做包子,卷餅,還有骨頭湯。“還有鹹菜,都給盛出來。”


    陳氏擦擦手,“小小呢?”


    李氏道:“小小在前頭,教大娃記賬呢。”


    妯娌倆都穿著淺色衣裳,頭發用布巾包起來,看著幹淨利索。


    陳氏點點頭,食肆開張,沈大郎還是做木工,周氏留在家裏幫忙看著三丫,沈老爺子在前頭準備放鞭炮。


    李氏和陳氏兩個在後廚做飯,沈二郎跟幾個侄子侄女負責端菜收拾碗筷。


    沈羲和不在,家裏也就顧筱識字多點,周氏讓顧筱記賬,結果顧筱卻在教大娃。


    陳氏心裏說不上是什麽滋味,“大娃能學會嗎。”


    “小小肯教,大娃肯定能學會,大嫂你就放心吧,咱們把飯菜做好,幹幹淨淨的,比什麽都強。”


    陳氏跟著點頭,“包子蒸了幾屜,卷餅的鹵肉雞蛋菜都備著呢,骨頭湯我再看看。”


    李氏笑了笑,轉身有忙活起來。


    後院安靜,但是能聽見前頭熱鬧動靜。


    沈家食肆的招旗上掛著一塊紅布,門口圍著不少人,其中有許多卷餅攤子的老客。


    正午一到,沈老爺子親自點了鞭炮,在劈裏啪啦的響聲中,沈老爺子揭開了紅綢布。


    旗上寫了沈家食肆四個大字,最上頭是個白胖包子,下麵是個看起來十分好吃的卷餅。


    沈老爺子手裏拎著紅布,“諸位,沈家食肆今日開張,還請諸位捧場。”


    話音一落,圍著的人就進了食肆,堂廳寬敞明亮,桌子上有精致的花紋,上頭還鋪著桌布,這是在別家見不到的。


    客人剛坐下,二娃幾個把菜單拿了上來。


    別的地方,哪怕是大酒樓,都是小二跑堂介紹菜色點菜,菜單還真新鮮。


    菜單上頭不全是字,而是包子卷餅,肉餡兒的素餡兒的,後麵還標著價錢。


    素包子一文一個,肉包子兩文一個,小籠包五文一屜,裏麵十個肉餡兒小包子。


    卷餅也分肉的素的,加雞蛋和鹵肉的兩文一個,素的一文一個。


    骨頭湯一文錢一碗,客人看著菜單上頭的生動的骨頭湯,裏麵竟然能看見肉和蘿卜塊,“這裏頭有肉,還有蘿卜?”


    大娃點點頭,“沒錯,這骨頭湯裏麵有肉和白蘿卜,好吃的很,可不是清湯寡水。”


    “兩個肉包子,再來一碗肉湯。”


    看菜單是方便了許多,光看上麵的東西就知道賣的是啥,不少人識字不多,看圖畫就簡單多了。


    在堂廳吃飯的客人開始點菜,沈家食肆漸漸忙碌起來,大娃跑了一回,等客人吃完就記賬收錢,一筆一筆小賬,很快就寫了一頁。


    過了中午,人漸漸少了,等到傍晚,食肆裏人又多了起來。


    這一忙就到了亥時。


    碗筷得刷,桌子得擦,弄髒的桌布墊子還得清洗,清洗過的碗筷還得用熱水燙一遍。委實不是容易的活。


    在廚房忙活一天,晚上還得忙這個,腰都直不起來了。


    大娃精神倒是好,抱著錢匣子和賬本不撒手,“娘,快點走,咱們回去數錢去。”


    陳氏扶著腰歎了口氣,“數啥錢,我就想回去躺著睡一覺。”


    顧筱回去的早一點,她給沈羲和做了夜宵,然後去周氏屋裏看三丫。


    三丫已經睡熟了,蓋著個小被子,周氏怎麽坐著都不得勁,轉過身給三丫蓋蓋被子,“小小,他們咋還不回來呢。”


    顧筱道:“賣完東西還得收拾打掃,不會那麽快就回來的,娘您別擔心。”


    咋能不擔心,兒子兒媳都在外頭,這都多晚了。


    周氏站起來,“我去瞅瞅。”


    周氏剛走到門口,就聽到前院的動靜了,“小小,他們回來了!”


    大娃走在前頭,“奶!我們回來了!”


    周氏道:“這大聲音做啥,給我消停點,咋這麽晚才回來?”


    “刷碗來著,還得準備明兒用的東西,可不如擺攤走街串巷賣呢。”沈大娃撇撇嘴,“奶,錢給帶回來了。”


    周氏帶著一家子人進屋,把錢匣子打開,看見了大半匣子的銅板。


    “這,這麽多?”


    顧筱拉拉周氏的袖子,“娘,您快數數。”


    陳氏腰也不疼了,探著身子看錢匣子裏的錢。


    周氏拿了一捆線,數一百文就串上,數一百文就串上。


    一,二……一共五串錢,三十六個銅板。


    沈大娃道:“賣了一百三十二個素包子,五十三個肉包子,六十四個素卷餅,六十一個肉的,還有三十二碗骨頭湯,十六屜小籠包。正好是五百三十六文錢。”


    周氏剛想開口,沈大娃就道:“拋去買肉麵雞蛋和菜的錢,賺的有三百五十文。”


    周氏看著錢匣子發愣,“三百五十文,不少了。”


    陳氏抿了一下嘴唇,這一天辛苦是辛苦,值也是真值。


    李氏笑著看了眼丈夫,去炕上把閨女抱起來。


    周氏拿出兩串錢出來,“這錢你們留著用,忙了一天了,早點回去休息。”


    陳氏過去把錢接過來,“娘,我們一定好好幹。”


    作者有話要說:  賺錢啦~越賺越多~


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