「可以。」駱含瑄點頭,跟在掌櫃身後,從自動分開讓出一條路的人群中走向廚房,壓根就沒注意到坐在某一視野極好的角落裏那兩位目瞪口呆的看官。
比賽規則很簡單,利用廚房內現有的食材,兩方各自選擇兩道主菜出題,並在一個時辰之內做出那四道菜即可。
至於評審則以客棧內的住客擔任,以試吃投票的方式定輸贏,八道菜兩兩相比,若是平手二勝二負則再以四道菜的總票數定輸贏,當然,哪道菜是誰做的,是不會公布的。
四道主題分別為雞肉,豆腐,豬下水和雞蛋。
前兩者是吳師傅所選,後兩者則是駱含瑄所挑的,隻見她那兩道主題一出,在場眾人全都麵麵相覷了起來,而駱含瑄卻隻是微笑,胸有成竹的微笑。
她打聽過了,豬下水在這時代還少有人吃,隻有那些饑不擇食的窮苦百姓為貪那點肉味,才會買回家吃,料理手法也不怎麽樣,那股濃濃的腥味掩也掩蓋不去。
賓悅客棧的廚房裏今日正好買了一整頭豬,這才有豬下水這種東西的,隻是誰也沒料到它竟會成為此次比賽的四道主題菜之一。
吳師傅皺了皺眉頭,有點無奈,因為豬下水料理他知道的也就那兩三種而已,並沒特別專研過其他燒煮方式,可如今對手都發話了,他能不接嗎?隻能硬著頭皮做了。
廚房很大,雙方各據一方,以一道屛風做為間隔,井水不犯河水。
無關的人員全數被清場到外頭去等著,畢竟比賽是要拿出看家本領的,誰也不想讓自己的看家本領白白被人偷師。
比賽正式開始。
駱含瑄這邊就隻帶了個葉嬤嬤幫她打下手,吳師傅那頭為公平起見,也隻帶了一個徒弟,以二對二的方式進行比賽。
廚房裏四個人忙得熱火朝天,廚房外嘰哩呱啦的討論聲也是討論得情緒高漲,其中最讓人議論紛紛的便是駱含瑄所選擇的那兩道主菜——豬下水和雞蛋。
關於豬下水,眾人一致的反應是相對無言,因為他們所見過的豬下水煮法就是那兩三種,實在說不上好吃,所以討論了半天的結果也就是嘲笑兩句就無話可說了。
至於雞蛋,更是另一個無言,隻因為它太尋常了,做法不外乎是蒸、煮、煎、炒、鹵這幾種一般老百姓都會的煮法,這要燒出好滋味還真是有點難度。
所以結論就是,那位姑娘年紀雖不大,但心眼兒卻不小,盡挑難題為難人,真是太奸猾了。
「你怎麽看?」角落裏,連馳俊問耿燁磊。
「豬下水是什麽東西?」耿燁磊一臉認真的問道。
「豬的內臓。」連馳俊有些無言的看了他一眼,很故意的舉了一例,「例如豬的大腸。」
耿燁磊張口結舌的瞪著他,半天才憋出一句話,「那東西能吃嗎?」
「應該可以。」
「你吃過?」
這回換成連馳俊瞪他,沒好氣的回了他一句,「你才吃過!」
「所以那東西真的能吃嗎?怎麽會有人敢吃那種東西?」耿燁磊的表情帶著些許驚恐與難以置信。
「你別問我,我也沒吃過。」
「那待會兒你要吃嗎?不,是你敢吃嗎?」耿燁磊問他。
「你敢我就敢。」連馳俊眉頭輕佻,挑釁的回答。「怎麽樣,你敢不敢?」
「老實說我不敢。」耿燁磊沒有一絲猶豫的老實道。
連馳俊忍不住笑了出來,揶揄道:「原來這世上還有能難倒誠王世子,讓世子輕易就舉雙手投降認輸的事啊。」
「你行,你有本事,待會兒你吃給我看!」耿燁磊沒好氣的哼聲道。
連馳俊沒理他,反倒若有所思的問道:「你覺得那個丫頭會是個有勇無謀、虛張聲勢的人嗎?有本事女扮男裝上牙行將牙儈唬得一楞一楞的,還能將這賓悅客棧玩弄於股掌之中,讓這麽多人不知不覺中隨她起舞,有這
種手段的女子主動與人比試廚藝,有可能會輸嗎?」
他們倆之所以能認出駱含瑄就是那個女扮男裝的丫頭,全因緊跟在她身邊的仆婦,也就是葉嬤嬤的原故,兩人同行卻隻有一個人做了偽裝,這是在玩兒吧?
「意思就是說,即便她真用那惡心的豬大腸做料理,那料理的味道也不會太糟糕嗎?所以,你待會兒要吃嗎?敢吃嗎?」耿燁磊沒讓他轉移話題,堅持非要得到一個答案,否則絕不罷休。
連馳俊無言的看著他。
「怎麽樣,你敢嗎?」耿燁磊不屈不撓的緊盯著他。
「我吃的話對我有什麽好處?沒好處我為何要去吃那豬大腸?」連馳俊被他的眼神逼得沒辦法,隻得反過來想法子要好處。
「你這家夥果然是商人本性,唯利是圖,連這點小事都想要撈點好處?」耿燁磊撇唇道。
「這點小事?那你去吃那豬大腸啊。」連馳俊冷笑哼聲道,「你自己好奇那東西是什麽味道不去嚐試,卻想讓我當傻瓜要我去試,我又不是真傻了,己所不欲勿施於人。」
「好吧,你想要什麽好處?」被看穿了的耿燁磊認輸的問道。
「一個承諾。」
「什麽承諾?」
「不知道,暫時沒想到,等我需要幫忙有求於你的時候,你得無條件幫我,而且不能拒絕,當然,那絕對不會是大逆不道之事。」
「好你個連馳俊!」耿燁磊齜牙咧嘴的朝他怒目相向。「你這是不把我當朋友看吧?你若有事我會袖手旁觀嗎?」說完還氣不過的抓起桌上的茶杯——嗯,這杯子裏還有茶不能浪費,喝完再砸也不遲。
耿燁磊仰頭一口將茶杯裏的茶水喝盡,然後才伸手一扔,把杯子朝連馳俊的臉砸了過去,後者眼捷手快、哈哈一笑的利落接住了那茶杯。
「我這不是擔心哪天不小心和世子爺英雄所見略同的看中哪家閨秀,怕我這個平民百姓不是誠王世子的對手,當然要早做預備。」連馳俊打趣道,卻不知這玩笑話在不久的將來會一語成讖。
時間在兩人說笑與眾人議論間迅速流逝,一個時辰轉眼就過,大夥兒都引頸翹望的麵向同一個方向。
「掌櫃的都進去一會兒了,怎麽還不出來?」有人迫不及待的心急道。
「出來了!掌櫃出來了!」
在鬧烘烘的聲響中,掌櫃從廚房裏走了出來,身後跟著四個店小二,每個人手上皆端著兩道菜,共八道。
廚房外頭的院子正中間早已擺了張大桌子,八道菜一一的端上桌,香氣逼人。
這八道菜中有四道是吳師傅做的,四道是駱含瑄做的,雖然未說明哪道菜是誰做的,但對客棧的人而言實在是太熟悉吳師傅所做的菜了,也因此大夥在看清楚那八道菜之後,不由得一個個都蔫了下來,因為不用吃,光是看和聞,吳師傅所做的菜就沒對方的吸引人。
掌櫃沉默了一會兒,開口道:「再去拿十六個盤子,將每道菜都分成三份,留下一份放在這裏,另外兩份照計劃送到前頭去,請客官們做評審。」
「掌櫃的,這道菜……」一個小二哥麵對著八道菜中那道呈金黃色圓柱狀、一體成形的菜有些為難,不知從何下手。
這道菜其實是駱含瑄所做的蛋糕,也是四道生題中以雞蛋為主題的菜。蛋糕應該稱之為點心,算不上是主菜,但是比賽規則中並未規定不能做點心,因此她在猶豫了一會兒之後便決定用這個世界尚未出現過的蛋糕來一鳴驚人。
「這個我來切吧。」駱含瑄出麵道,命葉嬤嬤回廚房去取了把刀子來,將蛋糕切成一塊塊的,分裝到另外兩個盤子上頭。
「小姑娘,這到底是什麽菜啊,真是雞蛋做出來的嗎?」吳師傅首先忍不住走上前開口問道,同樣身為廚師,而且還是心胸開闊的廚師,他見獵心喜啊。
「吳師傅,你別急,等比賽結束再說。」掌櫃的出聲道。
「還比什麽,看就知道輸的是我這個老頭子了。」吳師傅揮了揮手自動認輸。「這小姑娘做的這幾道菜,要不是她先說了菜名,我連聽都沒聽過,更別說看過、嚐過了。你看看這道三杯烤雞油而不膩、飄香十裏、五味倶全;這道芙蓉豆腐香氣噴鼻、層次分明、美味可口;這道五更腸旺麻辣鮮香、甘醇開胃、回味無窮;這叫蛋糕的更不用說了,我連它是雞蛋做出來的都看不出來。這四道菜每一道都是色香味俱全,光是香味就讓人垂涎三尺,我還和她比什麽比啊?」
比賽規則很簡單,利用廚房內現有的食材,兩方各自選擇兩道主菜出題,並在一個時辰之內做出那四道菜即可。
至於評審則以客棧內的住客擔任,以試吃投票的方式定輸贏,八道菜兩兩相比,若是平手二勝二負則再以四道菜的總票數定輸贏,當然,哪道菜是誰做的,是不會公布的。
四道主題分別為雞肉,豆腐,豬下水和雞蛋。
前兩者是吳師傅所選,後兩者則是駱含瑄所挑的,隻見她那兩道主題一出,在場眾人全都麵麵相覷了起來,而駱含瑄卻隻是微笑,胸有成竹的微笑。
她打聽過了,豬下水在這時代還少有人吃,隻有那些饑不擇食的窮苦百姓為貪那點肉味,才會買回家吃,料理手法也不怎麽樣,那股濃濃的腥味掩也掩蓋不去。
賓悅客棧的廚房裏今日正好買了一整頭豬,這才有豬下水這種東西的,隻是誰也沒料到它竟會成為此次比賽的四道主題菜之一。
吳師傅皺了皺眉頭,有點無奈,因為豬下水料理他知道的也就那兩三種而已,並沒特別專研過其他燒煮方式,可如今對手都發話了,他能不接嗎?隻能硬著頭皮做了。
廚房很大,雙方各據一方,以一道屛風做為間隔,井水不犯河水。
無關的人員全數被清場到外頭去等著,畢竟比賽是要拿出看家本領的,誰也不想讓自己的看家本領白白被人偷師。
比賽正式開始。
駱含瑄這邊就隻帶了個葉嬤嬤幫她打下手,吳師傅那頭為公平起見,也隻帶了一個徒弟,以二對二的方式進行比賽。
廚房裏四個人忙得熱火朝天,廚房外嘰哩呱啦的討論聲也是討論得情緒高漲,其中最讓人議論紛紛的便是駱含瑄所選擇的那兩道主菜——豬下水和雞蛋。
關於豬下水,眾人一致的反應是相對無言,因為他們所見過的豬下水煮法就是那兩三種,實在說不上好吃,所以討論了半天的結果也就是嘲笑兩句就無話可說了。
至於雞蛋,更是另一個無言,隻因為它太尋常了,做法不外乎是蒸、煮、煎、炒、鹵這幾種一般老百姓都會的煮法,這要燒出好滋味還真是有點難度。
所以結論就是,那位姑娘年紀雖不大,但心眼兒卻不小,盡挑難題為難人,真是太奸猾了。
「你怎麽看?」角落裏,連馳俊問耿燁磊。
「豬下水是什麽東西?」耿燁磊一臉認真的問道。
「豬的內臓。」連馳俊有些無言的看了他一眼,很故意的舉了一例,「例如豬的大腸。」
耿燁磊張口結舌的瞪著他,半天才憋出一句話,「那東西能吃嗎?」
「應該可以。」
「你吃過?」
這回換成連馳俊瞪他,沒好氣的回了他一句,「你才吃過!」
「所以那東西真的能吃嗎?怎麽會有人敢吃那種東西?」耿燁磊的表情帶著些許驚恐與難以置信。
「你別問我,我也沒吃過。」
「那待會兒你要吃嗎?不,是你敢吃嗎?」耿燁磊問他。
「你敢我就敢。」連馳俊眉頭輕佻,挑釁的回答。「怎麽樣,你敢不敢?」
「老實說我不敢。」耿燁磊沒有一絲猶豫的老實道。
連馳俊忍不住笑了出來,揶揄道:「原來這世上還有能難倒誠王世子,讓世子輕易就舉雙手投降認輸的事啊。」
「你行,你有本事,待會兒你吃給我看!」耿燁磊沒好氣的哼聲道。
連馳俊沒理他,反倒若有所思的問道:「你覺得那個丫頭會是個有勇無謀、虛張聲勢的人嗎?有本事女扮男裝上牙行將牙儈唬得一楞一楞的,還能將這賓悅客棧玩弄於股掌之中,讓這麽多人不知不覺中隨她起舞,有這
種手段的女子主動與人比試廚藝,有可能會輸嗎?」
他們倆之所以能認出駱含瑄就是那個女扮男裝的丫頭,全因緊跟在她身邊的仆婦,也就是葉嬤嬤的原故,兩人同行卻隻有一個人做了偽裝,這是在玩兒吧?
「意思就是說,即便她真用那惡心的豬大腸做料理,那料理的味道也不會太糟糕嗎?所以,你待會兒要吃嗎?敢吃嗎?」耿燁磊沒讓他轉移話題,堅持非要得到一個答案,否則絕不罷休。
連馳俊無言的看著他。
「怎麽樣,你敢嗎?」耿燁磊不屈不撓的緊盯著他。
「我吃的話對我有什麽好處?沒好處我為何要去吃那豬大腸?」連馳俊被他的眼神逼得沒辦法,隻得反過來想法子要好處。
「你這家夥果然是商人本性,唯利是圖,連這點小事都想要撈點好處?」耿燁磊撇唇道。
「這點小事?那你去吃那豬大腸啊。」連馳俊冷笑哼聲道,「你自己好奇那東西是什麽味道不去嚐試,卻想讓我當傻瓜要我去試,我又不是真傻了,己所不欲勿施於人。」
「好吧,你想要什麽好處?」被看穿了的耿燁磊認輸的問道。
「一個承諾。」
「什麽承諾?」
「不知道,暫時沒想到,等我需要幫忙有求於你的時候,你得無條件幫我,而且不能拒絕,當然,那絕對不會是大逆不道之事。」
「好你個連馳俊!」耿燁磊齜牙咧嘴的朝他怒目相向。「你這是不把我當朋友看吧?你若有事我會袖手旁觀嗎?」說完還氣不過的抓起桌上的茶杯——嗯,這杯子裏還有茶不能浪費,喝完再砸也不遲。
耿燁磊仰頭一口將茶杯裏的茶水喝盡,然後才伸手一扔,把杯子朝連馳俊的臉砸了過去,後者眼捷手快、哈哈一笑的利落接住了那茶杯。
「我這不是擔心哪天不小心和世子爺英雄所見略同的看中哪家閨秀,怕我這個平民百姓不是誠王世子的對手,當然要早做預備。」連馳俊打趣道,卻不知這玩笑話在不久的將來會一語成讖。
時間在兩人說笑與眾人議論間迅速流逝,一個時辰轉眼就過,大夥兒都引頸翹望的麵向同一個方向。
「掌櫃的都進去一會兒了,怎麽還不出來?」有人迫不及待的心急道。
「出來了!掌櫃出來了!」
在鬧烘烘的聲響中,掌櫃從廚房裏走了出來,身後跟著四個店小二,每個人手上皆端著兩道菜,共八道。
廚房外頭的院子正中間早已擺了張大桌子,八道菜一一的端上桌,香氣逼人。
這八道菜中有四道是吳師傅做的,四道是駱含瑄做的,雖然未說明哪道菜是誰做的,但對客棧的人而言實在是太熟悉吳師傅所做的菜了,也因此大夥在看清楚那八道菜之後,不由得一個個都蔫了下來,因為不用吃,光是看和聞,吳師傅所做的菜就沒對方的吸引人。
掌櫃沉默了一會兒,開口道:「再去拿十六個盤子,將每道菜都分成三份,留下一份放在這裏,另外兩份照計劃送到前頭去,請客官們做評審。」
「掌櫃的,這道菜……」一個小二哥麵對著八道菜中那道呈金黃色圓柱狀、一體成形的菜有些為難,不知從何下手。
這道菜其實是駱含瑄所做的蛋糕,也是四道生題中以雞蛋為主題的菜。蛋糕應該稱之為點心,算不上是主菜,但是比賽規則中並未規定不能做點心,因此她在猶豫了一會兒之後便決定用這個世界尚未出現過的蛋糕來一鳴驚人。
「這個我來切吧。」駱含瑄出麵道,命葉嬤嬤回廚房去取了把刀子來,將蛋糕切成一塊塊的,分裝到另外兩個盤子上頭。
「小姑娘,這到底是什麽菜啊,真是雞蛋做出來的嗎?」吳師傅首先忍不住走上前開口問道,同樣身為廚師,而且還是心胸開闊的廚師,他見獵心喜啊。
「吳師傅,你別急,等比賽結束再說。」掌櫃的出聲道。
「還比什麽,看就知道輸的是我這個老頭子了。」吳師傅揮了揮手自動認輸。「這小姑娘做的這幾道菜,要不是她先說了菜名,我連聽都沒聽過,更別說看過、嚐過了。你看看這道三杯烤雞油而不膩、飄香十裏、五味倶全;這道芙蓉豆腐香氣噴鼻、層次分明、美味可口;這道五更腸旺麻辣鮮香、甘醇開胃、回味無窮;這叫蛋糕的更不用說了,我連它是雞蛋做出來的都看不出來。這四道菜每一道都是色香味俱全,光是香味就讓人垂涎三尺,我還和她比什麽比啊?」