事實上也是如此,經有心人的打聽得知,王公子年紀雖不大,看起來比個文弱書生還不如,但做起事來那可是雷厲風行、說一不二的,許多沒搞清楚狀況想來倚老賣老或偷奸耍滑的,一個個全丟了差事。
聽說今日王公子又發落了一個,還不是個普通人,而是鼎鼎有名的大廚師。
在外頭跑了一個上午,處理好外邊的事務返家後,駱含瑄不像往常那般直接朝後院走去,而是招呼跟她在外頭跑了一上午的李管家與她進了書房。
「李管家請坐。」
李管家點頭坐下,態度不卑不亢,一如既往的冷靜與和順。
「李管家,你是不是對我不太認同,尤其是處理事情的方式?」駱含瑄看著他開門見山的問道。
李管家立刻起身,躬身答道:「屬下不敢。」
「坐下來說話。」駱含瑄朝他擺了擺手,見他重新坐下後才又繼續道:「我說這話並沒有任何責備或不滿的意思,隻是想好好的和你談一談,畢竟連公子告訴我可以信任你,但要我信任一個對我不滿的人,實在是有點羅。你可不可以說說你對我的看法?」
「屬下對姑娘沒有任何不滿。」李管家麵不改色的道。
「你這是睜眼說瞎話。」駱含瑄搖了搖頭,目不轉睛的看著他說:「別的不提,就拿我剛才處理譚師傅的事,你雖然沒說什麽,但臉上寫著可不是讚同的表清。」
李管家略微猶豫了一下,這才開口道:「那位譚師傅是公子費了許多心思和代價才請來的,依照公子的計劃,是準備要讓他做豪華大飯館的招牌主廚。」
「所以,你的意思是因為我辜負了連公子的苦心,你才會對我心生不滿?」
「屬下踰越,請姑娘責罰。」李管家低頭道。
「可是為什麽我覺得你對我的不滿早在今日之前就已經存在了,並非今日才產生?」駱含瑄緩聲又問。
李管家有些驚罰的抬頭看她,沒想到她的感覺會這麽敏銳。
「李管家,咱們今天就開誠布公的好好談一談吧。」駱含瑄一臉嚴肅,語氣略帶命令,「你對我有何不滿請直說,有錯我改,沒錯我會向你解釋我的做法,你若能接受最好,不能接受咱們就來討論出一個雙方都能接受的方式出來,因為未來咱們還要共事很長一段時間,我希望就算不能相處愉快,至少也能和平共處。」
李管家向來冷靜穩重的神情被一抹迷惑所取代,整個人顯得有些呆滯茫然。
「李管家?」駱含瑄喚道。
他猛然回神,臉上的迷惑被另一抹複雜的神情所取代。他說:「姑娘,屬下隻是個下人,你根本不需要向屬下解釋任何事,隻需要對屬下下令,讓屬下聽令行事就行。」
「那不是我的做人處事原則。」
李管家頓時啞口無言,也不知道在想些什麽。
見他這樣,駱含瑄輕皺了下眉頭,決定還是自己主動解釋她的做法好了,要不然天知道要等到什麽時候,他才願意開口說明他對她的不滿之處。
「我不知道連公子是否與你說過,這間飯館自始至終都是依照我的想法來打造的,連公子隻是合夥出資,並擔任對外執行的角色,如今連公子因事暫離,逼得我這個正主不得不親自出馬,得到的卻是手下們的輕視與陽
奉陰違,我拿幾個不聽話的刺頭以儆效尤,難道不該嗎?」
一頓,她又道:「開飯館自然需要廚師,連公子為此費盡心思找來名廚,不管是為了當噱頭或鎮店之寶我都心領了,但我卻不能因此本末倒置,任由那所謂的名廚左右我的做法和決定。」
「飯館的確是需要人才,卻不需要恃才傲物的人,一個不聽號令、不為我所用的下屬,他能力再高對我又有何用?讓一個高傲難馴的人隻會為我添堵,為飯館招來禍亂而已。」
「姑娘,譚師傅是公子所挑選的,公子的眼光向來精準。」李管家忍不住為主子辯駁。
姑娘這是把公子的好心當成驢肝肺啊。
「我從沒懷疑過連公子的眼光。」駱含瑄歎氣道:「可是這件事連公子的確是求好心切了,因為急著得離開,沒時間與我細談,誤會我所需要的廚房人才的類型,又想在離開之前替我把這件事解決,才會造成今日的結果,其實我未未怪他且還是充滿了感謝,謝謝他為我如此費心,但我卻不能因為感謝就勉強錄用不合格之人,李管家以為呢?」
「屬下明白了。」李管家嚴謹的點頭道。「敢問姑娘需要的是何種廚房人才?還請姑娘明示。公子既命令屬下協助姑娘,不管姑娘的要求有多高,屬下都會竭盡心力辦好姑娘所交代的事。」
駱含瑄緩緩地搖了搖頭,「我對廚師的要求並不高,你和你家主子一樣,都想錯了方向。」
「請姑娘明示。」李管家眉頭輕皺。
「咱們飯館今後販賣的每一道菜肴,都將出自我所編寫的食譜裏,那些菜式大重一些新穎、口味獨特的菜,做法和一般百姓所熟悉的料理也有所差異。換句話說,廚師們想要做出咱們飯館的菜,就得一道菜、一道菜地從頭學起。因此,我需要的並不是名廚,而是有廚師經驗、願意學習、肯吃苦耐勞,最重要的是要聽從我的指揮與命令的廚師。李管家可明白了?」
「屬下明白了,公子和屬下之前的確都想錯了方向。」李管家苦笑道。
「知錯能改,善莫大焉?」駱含瑄開玩笑的對他說。
李管家卻驀然站起身來,恭恭敬敬的朝她鞠躬道歉,「之前是屬下目光短淺,才會誤會了姑娘,今後屬下必定唯命是從。」
「別唯命是從,如果對我的決定有所懷疑或異議,請李管家盡管直言告訴我,畢竟我年紀輕又生長於後宅,見識必定不如李管家,還要請李管家今後多多指教。」駱含瑄誠懇道。
「屬下不敢。」
「不敢的話就把它當成是我的命令好了,剛剛李管家不才說要對我唯命是從?」駱含瑄微笑道。「對了,近來連公子可有消息傳來?」
李管家搖頭。「算時間公子應該剛到京城,有很多事情需要處理,等事情處理完了定會與姑娘聯絡。」
「我知道,我隻是有點擔心。」駱含瑄喃喃自語。
「姑娘無須擔心,公子很厲害,連家那些人是傷害不了公子的。」
「但願如此。」
時間在忙碌中過得飛快,轉眼又過了一個月。
朝陽城中萬眾矚目的「豪華大飯館」終於在喧天的鞭炮聲中隆重開幕,隻見整條正大街上擠滿了車潮人潮,車水馬龍、熱鬧不已。
豪華大飯館由三間鋪子合並重建而成,建地極廣,樓高三層,整體給人的感覺就是高檔、豪華、大氣,讓人歎為觀止。
其實不隻歎為觀止,原本還讓人望之生畏的,不過就在三日前,市並中開始流傳一個關於飯館開幕日將半價優惠的消息,又聽說飯館裏賣的全是聽都沒聽過的新穎菜色,高貴不貴,許多人便從卻步轉成了期待。
當然,畏懼者依舊大有人在。
「是真是假,不會是騙人的吧?」
「倘若一盤菜就要一兩銀子,半價對咱們這些市井小民又有何用?咱們還不是吃不起。」
許多人發出類似的讓,但立刻被些行動派出言反駿,善之鑿鑿的響警都是真的,隻因他們已經去問過,不僅得到飯館那方的答複,還親眼目睹飯館外牆上貼的紅紙黑字的公告。
「上頭寫了什麽?」
「本店開幕當日半價優惠,還有……菜單。」
「菜單?什麽菜單?」
「三杯烤雞三百五十文——」
「啊!」突然有人驚叫一聲,引來多人不滿的白眼。
「你叫什麽呢?」
「這三杯烤雞我聽過,就在兩個多月前,賓悅客棧的大廚吳師傅曾和人比試了一場,結果慘敗,這道三杯烤
雞就是對方所做的四道菜中的一道。」那人激動道。
「慘敗?你開玩笑吧?」有人聽得目瞪口呆,難以置信。
「是真的!」那人發誓道:「我婆娘的弟妹的二叔的兒子就在賓悅客棧裏當差,這事可是他親口說的。」
「這件事我也有耳聞,好像是真的。」從旁傳來另一個人的聲音。
「管他是真是假,兄弟,你快點說說還有哪些菜色?還有,你剛剛說什麽三杯烤雞三百五十文,難道你所說的菜式全都標上了價錢?」有人迫不及待地問。
「沒錯。」
聽說今日王公子又發落了一個,還不是個普通人,而是鼎鼎有名的大廚師。
在外頭跑了一個上午,處理好外邊的事務返家後,駱含瑄不像往常那般直接朝後院走去,而是招呼跟她在外頭跑了一上午的李管家與她進了書房。
「李管家請坐。」
李管家點頭坐下,態度不卑不亢,一如既往的冷靜與和順。
「李管家,你是不是對我不太認同,尤其是處理事情的方式?」駱含瑄看著他開門見山的問道。
李管家立刻起身,躬身答道:「屬下不敢。」
「坐下來說話。」駱含瑄朝他擺了擺手,見他重新坐下後才又繼續道:「我說這話並沒有任何責備或不滿的意思,隻是想好好的和你談一談,畢竟連公子告訴我可以信任你,但要我信任一個對我不滿的人,實在是有點羅。你可不可以說說你對我的看法?」
「屬下對姑娘沒有任何不滿。」李管家麵不改色的道。
「你這是睜眼說瞎話。」駱含瑄搖了搖頭,目不轉睛的看著他說:「別的不提,就拿我剛才處理譚師傅的事,你雖然沒說什麽,但臉上寫著可不是讚同的表清。」
李管家略微猶豫了一下,這才開口道:「那位譚師傅是公子費了許多心思和代價才請來的,依照公子的計劃,是準備要讓他做豪華大飯館的招牌主廚。」
「所以,你的意思是因為我辜負了連公子的苦心,你才會對我心生不滿?」
「屬下踰越,請姑娘責罰。」李管家低頭道。
「可是為什麽我覺得你對我的不滿早在今日之前就已經存在了,並非今日才產生?」駱含瑄緩聲又問。
李管家有些驚罰的抬頭看她,沒想到她的感覺會這麽敏銳。
「李管家,咱們今天就開誠布公的好好談一談吧。」駱含瑄一臉嚴肅,語氣略帶命令,「你對我有何不滿請直說,有錯我改,沒錯我會向你解釋我的做法,你若能接受最好,不能接受咱們就來討論出一個雙方都能接受的方式出來,因為未來咱們還要共事很長一段時間,我希望就算不能相處愉快,至少也能和平共處。」
李管家向來冷靜穩重的神情被一抹迷惑所取代,整個人顯得有些呆滯茫然。
「李管家?」駱含瑄喚道。
他猛然回神,臉上的迷惑被另一抹複雜的神情所取代。他說:「姑娘,屬下隻是個下人,你根本不需要向屬下解釋任何事,隻需要對屬下下令,讓屬下聽令行事就行。」
「那不是我的做人處事原則。」
李管家頓時啞口無言,也不知道在想些什麽。
見他這樣,駱含瑄輕皺了下眉頭,決定還是自己主動解釋她的做法好了,要不然天知道要等到什麽時候,他才願意開口說明他對她的不滿之處。
「我不知道連公子是否與你說過,這間飯館自始至終都是依照我的想法來打造的,連公子隻是合夥出資,並擔任對外執行的角色,如今連公子因事暫離,逼得我這個正主不得不親自出馬,得到的卻是手下們的輕視與陽
奉陰違,我拿幾個不聽話的刺頭以儆效尤,難道不該嗎?」
一頓,她又道:「開飯館自然需要廚師,連公子為此費盡心思找來名廚,不管是為了當噱頭或鎮店之寶我都心領了,但我卻不能因此本末倒置,任由那所謂的名廚左右我的做法和決定。」
「飯館的確是需要人才,卻不需要恃才傲物的人,一個不聽號令、不為我所用的下屬,他能力再高對我又有何用?讓一個高傲難馴的人隻會為我添堵,為飯館招來禍亂而已。」
「姑娘,譚師傅是公子所挑選的,公子的眼光向來精準。」李管家忍不住為主子辯駁。
姑娘這是把公子的好心當成驢肝肺啊。
「我從沒懷疑過連公子的眼光。」駱含瑄歎氣道:「可是這件事連公子的確是求好心切了,因為急著得離開,沒時間與我細談,誤會我所需要的廚房人才的類型,又想在離開之前替我把這件事解決,才會造成今日的結果,其實我未未怪他且還是充滿了感謝,謝謝他為我如此費心,但我卻不能因為感謝就勉強錄用不合格之人,李管家以為呢?」
「屬下明白了。」李管家嚴謹的點頭道。「敢問姑娘需要的是何種廚房人才?還請姑娘明示。公子既命令屬下協助姑娘,不管姑娘的要求有多高,屬下都會竭盡心力辦好姑娘所交代的事。」
駱含瑄緩緩地搖了搖頭,「我對廚師的要求並不高,你和你家主子一樣,都想錯了方向。」
「請姑娘明示。」李管家眉頭輕皺。
「咱們飯館今後販賣的每一道菜肴,都將出自我所編寫的食譜裏,那些菜式大重一些新穎、口味獨特的菜,做法和一般百姓所熟悉的料理也有所差異。換句話說,廚師們想要做出咱們飯館的菜,就得一道菜、一道菜地從頭學起。因此,我需要的並不是名廚,而是有廚師經驗、願意學習、肯吃苦耐勞,最重要的是要聽從我的指揮與命令的廚師。李管家可明白了?」
「屬下明白了,公子和屬下之前的確都想錯了方向。」李管家苦笑道。
「知錯能改,善莫大焉?」駱含瑄開玩笑的對他說。
李管家卻驀然站起身來,恭恭敬敬的朝她鞠躬道歉,「之前是屬下目光短淺,才會誤會了姑娘,今後屬下必定唯命是從。」
「別唯命是從,如果對我的決定有所懷疑或異議,請李管家盡管直言告訴我,畢竟我年紀輕又生長於後宅,見識必定不如李管家,還要請李管家今後多多指教。」駱含瑄誠懇道。
「屬下不敢。」
「不敢的話就把它當成是我的命令好了,剛剛李管家不才說要對我唯命是從?」駱含瑄微笑道。「對了,近來連公子可有消息傳來?」
李管家搖頭。「算時間公子應該剛到京城,有很多事情需要處理,等事情處理完了定會與姑娘聯絡。」
「我知道,我隻是有點擔心。」駱含瑄喃喃自語。
「姑娘無須擔心,公子很厲害,連家那些人是傷害不了公子的。」
「但願如此。」
時間在忙碌中過得飛快,轉眼又過了一個月。
朝陽城中萬眾矚目的「豪華大飯館」終於在喧天的鞭炮聲中隆重開幕,隻見整條正大街上擠滿了車潮人潮,車水馬龍、熱鬧不已。
豪華大飯館由三間鋪子合並重建而成,建地極廣,樓高三層,整體給人的感覺就是高檔、豪華、大氣,讓人歎為觀止。
其實不隻歎為觀止,原本還讓人望之生畏的,不過就在三日前,市並中開始流傳一個關於飯館開幕日將半價優惠的消息,又聽說飯館裏賣的全是聽都沒聽過的新穎菜色,高貴不貴,許多人便從卻步轉成了期待。
當然,畏懼者依舊大有人在。
「是真是假,不會是騙人的吧?」
「倘若一盤菜就要一兩銀子,半價對咱們這些市井小民又有何用?咱們還不是吃不起。」
許多人發出類似的讓,但立刻被些行動派出言反駿,善之鑿鑿的響警都是真的,隻因他們已經去問過,不僅得到飯館那方的答複,還親眼目睹飯館外牆上貼的紅紙黑字的公告。
「上頭寫了什麽?」
「本店開幕當日半價優惠,還有……菜單。」
「菜單?什麽菜單?」
「三杯烤雞三百五十文——」
「啊!」突然有人驚叫一聲,引來多人不滿的白眼。
「你叫什麽呢?」
「這三杯烤雞我聽過,就在兩個多月前,賓悅客棧的大廚吳師傅曾和人比試了一場,結果慘敗,這道三杯烤
雞就是對方所做的四道菜中的一道。」那人激動道。
「慘敗?你開玩笑吧?」有人聽得目瞪口呆,難以置信。
「是真的!」那人發誓道:「我婆娘的弟妹的二叔的兒子就在賓悅客棧裏當差,這事可是他親口說的。」
「這件事我也有耳聞,好像是真的。」從旁傳來另一個人的聲音。
「管他是真是假,兄弟,你快點說說還有哪些菜色?還有,你剛剛說什麽三杯烤雞三百五十文,難道你所說的菜式全都標上了價錢?」有人迫不及待地問。
「沒錯。」