而且因為這幾種食材的口感，味道不同，搭配在一起吃，完全不會膩。 吃的時候，有一種甜味，吃完了以後嘴巴裏依然會回甘。 彭一航一邊吃一邊想，都是頂級的食材，處理得幹幹淨淨，配在一起，能不好吃嗎？他越吃就越是真香…… 往常吃日料，常常一兩道好吃，個別的拉胯，可是今天道道精品。而且在日料店裏，就算是花了不少錢，飯店也隻會給一丟丟，哪裏像是這樣能夠敞開來吃？ 美味疊加，口感爆炸，多重享受。 華嚴株完全不管什麽藝人形象，體重控製了，低頭隻忙碌地吃著。 江九寧更是忍不住大呼過癮：“簡直是爽爆了，我的媽呀，這一頓得多少錢。” 花荼低頭擦幹淨刀，準備處理下一道食材，淡淡道：“比在店裏吃便宜多了。” 彭一航停了筷子，忍不住摸了摸自己被打腫的臉。 吃完了這道冷菜，花荼又給他們上了一道熱菜，碳烤和牛拚盤。 他還提前給幾位食客上了無菌蛋的蛋液。 拚盤裏有牛舌，牛五花。等級絕對是在m9。 牛肉很薄一片，紅白相間，上麵有白色雪花般的紋理，肥瘦相宜，像是極薄的大理石，精美得像是藝術品。 小炭爐燒好，花荼烤了幾秒，表麵泛出了一點點血水，肉也發出美妙好聽的滋滋聲。 他靈巧地用夾子翻麵，烤到五分熟。牛肉就正好了，撒上一點點的鹽和胡椒粉。 屋子裏一時都是燒烤的香味。 薄薄的牛肉片蘸一點點的蛋液，蛋液提供了一種華潤口感，肉的味道安撫身心。 慕頌之夾起來一塊，還沒怎麽咬，牛肉就像是在嘴巴裏化掉了，濃鬱的牛肉香讓人唇齒留香。這是和海鮮完全不同的一種感覺和質地。 一下子就讓人滿足了。 花荼沒有做很多，每個人隻分了三片牛肉，兩片牛舌。 江九寧沒吃夠，有點意猶未盡：“隻有這麽點，我還想吃。” 花荼抬起眼睫道：“今天主要吃海鮮。” 他並不準備讓他們吃和牛吃到飽，這道菜也隻是讓他們過度一下。連續吃海鮮容易膩，也容易冷到腸胃，時不時穿插點其他的食物，喚醒味蕾，能夠讓體驗更好。 慕頌之安撫道：“下次，下次專門吃燒烤的時候，多做一些。” 聽到這裏，江九寧眼睛就亮了：“慕哥，你家還有空的臥室嗎？我準備住著不走了。” 慕頌之：“哪裏有那麽好的事，客廳的沙發你考慮一下？” 江九寧側頭看了看那意大利進口的沙發：“行啊，沙發也不虧。” 華嚴株舉手說：“那我申請打個地鋪。” 慕頌之：“你不是怕無人機嗎？你要是住這裏，我這窗簾還拉不拉開了。” 江九寧：“對啊，我是已經自暴自棄了，你準備肥成兩百斤再跳女團舞麽？” 華嚴株：“……” 華嚴株擦淚：“慕哥，我不做偶像了！” 看他們幾個說得熱鬧，彭一航在一旁默默咬著筷子。 接下來就是另一個重頭菜，壽司了。 如果剛才的那些菜是浮華，那麽這一道，就是安靜了。 像是一幅日式的浮世繪，精致，細膩，獨特，好看。 日係料理之中，認為壽司的背後，是一種廚師對於人生的態度。 很多日料店裏，壽司會限量供應，甚至是隻接少量客人。 壽司的大小，食材選取，甚至是廚師的手溫，都是有講究的。 壽司飯是用專門的壽司米蒸成，肥小而圓潤，帶著甜味，煮的時候，對水的多少，烹飪的時間，都有諸多的要求。 煮熟的壽司米，像是一粒粒的珍珠，裏麵趁熱加入醋，糖和鹽，配比嚴格。 米飯反複拌勻，快速用風扇吹涼。 這麽做出來的壽司飯彈性好，黏性適中，還有嚼勁兒。 接下來還有魚的準備，今天花荼給他們選擇了幾種魚。 肥嫩的三文魚魚腩，藍鰭金槍魚的大腹，一般較為少吃到的沙丁魚，還有小肌，最後是一道熱的壽司，鰻魚壽司，用來做收尾。 這樣的排列是由肥到輕，最後再加一道味道濃鬱的熱壽司。 三文魚和金槍魚都很常見，但是今天花荼用的是最好的魚，最好的部位。 魚肉新鮮，刀功精湛，壽司包裹堪稱完美。 頂級的壽司，是不需要蘸取醬油和沾著芥末的。 花荼用刀把魚肉熟練分下來，用小刷子把適量的醬油刷在魚肉上。 芥末和一些薑蓉蔥蓉之類，都會選擇最好的搭配，點在壽司上。 花荼先從三文魚和金槍魚開始，他一枚一枚地做，做好了放在餐盤上，推到他們幾人麵前。 幾位客人已經吃了六分飽，這時候慢慢吃著，細細品著。 魚和米飯在口中完美融合，這樣沒有過多修飾的食材，帶著淺淺的幹淨的香味。 悠綿的口感，讓人慢慢享受。 仿佛讓人遠離了城市裏的各種喧囂，看到一片大海，慢下來，靜下來。 小鰭做的壽司又名小肌壽司，是日本前江戶時期的壽司代表，也是現在檢驗日料店水平的試金石。花荼事先用鹽醋浸過，味道真正做到了輕，淺，爽。 最後一塊熱的鰻魚壽司，又肥又香。 這才是真正的饕餮盛宴。 就算是再為好吃的宴席，也有結束的時候。 花荼給他們上了一道鼇蝦頭的味增湯，最後再來一道櫻花和果子，配小冰激淩球。 熱湯和甜品吃下去，最後再來一點點的冰激淩，讓人完全飽了。 日式大餐完美收場。 像是去了一趟日本旅行，泡著日式的溫泉，看到了漫天的櫻花飛舞，欣賞著歌妓跳舞，聽著獨特的唱腔。 吃到了最後，慕頌之問：“你們覺得今天吃得怎樣？” 江九寧叫著：“太好吃了，我沒騙你們吧，就說牛b不牛b。” 華嚴株道：“我是圓滿了，感覺吃完了已經無欲無求了。” 幾人的目光看想了彭一航，慕頌之笑著提醒他：“這一頓，比不比得上你那八千八的日式料理？” 彭一航若是早知道有這一刻，恨不得穿越回兩個小時以前，把自己掐死。 但是說出去的話，就是潑出去的水，願賭服輸。 彭一航臉漲紅了，對著花荼說：“我本來以為在家裏做得不會有再店子裏吃的好吃，今天吃完了以後，不用你們動手，我自己給自己打臉，這頓飯比我在日料店裏吃的八千八一位的懷石料理好吃多了……” 說到這裏，他雙手抱拳：“花大廚，我覺得自己嚐遍了美食，沒想到就是隻井底之蛙，今天這一頓……大哥，真是讓我瑞思拜！” 他用了個網絡用語，原意是崇拜，引申為：厲害了大哥，我佛了。 現在也的確隻有這個詞，能夠表達他對花荼的崇拜之意。 慕頌之舉起酒杯喝了一口清酒，往日裏，他早就習慣了眾人的讚譽，早就被人們好聽的話說得麻了，可是今天聽到別人誇花荼，他卻收獲了極大的滿足。這是對他眼光的肯定，比別人誇他還要開心。 享用了這麽一餐美食，幾個人都是無比滿足的，唯有花荼還十分淡然，仿佛隻是做了一件平平常常，普普通通的事。 大師的境界，早已到了寵辱不驚。 花荼擦了擦手，美人抬眸道：“謝謝。”第10章 我下麵給你吃。 酒喝過三巡，飯也吃到盡興。 一餐日料吃完，慕頌之的幾位好友對花荼徹底頂禮膜拜，一個一個轉為“花粉”。都想著時不時來慕頌之家蹭飯。 從這天起，花荼的私廚工作也正式進入了正軌。 廚房設備整理完備，每日食材新鮮采購。 每天一早，慕頌之就看到花荼用各種的食材，開始吊著廚房常備的高湯。 各種的菜係，菜品，花荼幾乎都會，經常會給他換著花樣來，而慕頌之也會和他提到一些想吃的菜品，花荼再去做出來。 偶爾的，花荼還會給他做一些小驚喜。 小甜點，下午茶，爽口的小吃，醃製的鹵味。 一段時間，慕頌之外出吃飯的次數大大減少。 他大飽了口福之餘，也不得不增加了健身的運動量。 轉眼間花荼在慕頌之家做私廚已經一周。 一段時間接觸下來，慕頌之越來越熟悉花荼的性格，他是一個在乎過程的人，做事情的時候專注認真，於他而言，結果反而不那麽重要了。 花荼也很聰明，那麽多的菜品，那麽多的步驟，他能夠迅速在腦中安排，用最省時的方式來進行執行，精準極了。 而且他天生在廚藝方麵有著非凡的天賦，花荼對味道敏感，能夠在做菜品的過程之中，不停地總結。 這樣呈現在食客麵前的，就是完美而驚豔的菜品了。 花荼最初接觸起來是一座冰山，可是熟悉了以後，話也稍微多了起來，還會告訴慕頌之一些做食物的小偏方，會和慕頌之分享每天的生活。 越是和花荼住在一起，慕頌之就越是對他好奇，不知道他經曆了什麽，能夠練就這樣的一身本領。 慕頌之天生喜歡那些有天賦而又勤奮的人，他對這位小廚師很有好感，也對自己請的這位私廚非常滿意。 到了周一早上，慕頌之起床準備享用美餐時，看了看空空如也的餐桌，愣住了。