江九寧道了聲謝，把螃蟹接過來。 那母蟹的蟹黃是完全金黃色的，看起來就讓人食欲滿滿。 大閘蟹的蟹黃完全不腥，像是鹹蛋黃，但是口感比鹹蛋黃還要緊實，味道比鹹蛋黃還要更鮮。 江九寧用勺子挖了滿滿的一大勺子蟹黃，放入口中：“我靠！太滿足了，我這輩子還是第一次吃這麽大的螃蟹……花荼這廚藝太好了。” 花荼在那裏拆著螃蟹，頭也沒抬：“蒸螃蟹不用什麽廚藝，就是加水上鍋就可以了。” 江九寧道：“不，不一樣，我家裏蒸的就沒有花香味！” 花荼說：“你也不用這麽誇張……” 慕頌之也開始吃著螃蟹，蟹肉鮮甜，蟹黃飽滿，再配上一點黃酒，這螃蟹果然是讓人大飽了口福。 他一邊吃，一邊看著花荼忙碌。 此時花荼低垂著頭，長長的睫毛垂落下來，遮出一小片陰影，他的皮膚在燈光下反出一種冷白色，嘴唇微微抿著，整個人顯得又好看，又安靜。 花荼用著那些工具，動作又快又穩。他的手指特別修長，關節處透出一種淡淡的粉紅色，手指靈巧地翻飛。 整個人在燈影下，就像是一幅畫一樣，稱得上秀色可餐。 花荼先把大螃蟹的蟹腿拆下來，每一條蟹腿都是沉甸甸的。 然後他用剪子把兩頭剪斷，再用工具一戳，完整一條蟹腿肉就就從蟹腿裏被取出來了。 那蟹肉外麵透著淡紫色，裏麵雪白鮮嫩，粗粗的一根肉條，有小螃蟹腿的三根那麽粗，花荼還非常小心，抽出了蟹肉裏麵的透明蟹骨。 隨後他又用夾子夾開了蟹鉗，取出了蟹鉗裏麵的大塊肉。 腿取好，就輪到打開蟹蓋，先去掉蟹臍，隨後沿著縫隙打開。 這螃蟹不愧是蟹皇，一打開以後，整個螃蟹都是滿滿的。 裏麵還有厚厚的一層白軟蟹膏，冒著熱氣，花荼拆得精細，先把蟹蓋裏麵的蟹膏和黃色部分挖出來，去掉蟹嘴和蟹胃，隨後取出蟹心，蟹腸，小剪子剪掉蟹肺。 花荼專心致誌，一絲不苟。 整個螃蟹被處理得非常幹淨。 滿滿的蟹膏都被舀了出來。 螃蟹一分為二，兩邊身子裏麵的黃色部分取出，肉也被取下來。 他的動作熟練，不出十分鍾，一隻螃蟹就被拆得幹幹淨淨的，他把蟹肉和蟹膏還原放入了蟹殼裏，遞給了慕頌之。 碩大的一隻螃蟹，全部變成了肉和膏，像是小山一樣堆放在蟹殼裏，還是熱著的。 慕頌之剛才自己也吃了半隻母螃蟹，這時候拿過了花荼給他弄好的。 吃螃蟹最麻煩的步驟就是要拆去蟹殼，取出蟹肉。 以前吃螃蟹，慕頌之也是邊取肉邊吃。 可現在，所有的殼子和內髒已經被花荼用蟹八件去除幹淨。 這樣的吃法，光是想一想就足夠過癮了。 有人喜歡吃母蟹，慕頌之卻覺得公蟹其實更好吃，蟹膏為螃蟹提供了不同的口感和風味。 慕頌之往裏麵加了一些蟹醋，舀起來一勺就是滿滿的蟹肉，咬下去滿口是螃蟹的鮮甜味，混著點薑醋的辣和酸，那感覺是極度的滿足。 慕頌之一層一層往下吃，口感也是完全不同的。 先是蟹身裏麵的肉，再是蟹鉗裏麵的肉，然後是蟹腿裏麵的肉，吃到下麵是滿滿的蟹油和蟹膏。 蟹膏有著螃蟹獨特的味道，特別的黏密，特別是白色的部分，簡直糯到黏牙。 一隻螃蟹，腿肉纖長細膩，身肉嫩滑潔白，內髒鮮鹹味美，蟹膏嬌軟綿香。 各種部位有不同的味道，豐富的口感，提供給人別樣的體會。 一時間，慕頌之感覺自己似乎是到了河邊，聞著菊花的香味，看著水天一色。 那感覺簡直是太享受了。 今天主要是吃螃蟹，喝黃酒。 江九寧上輩子一定是個說相聲的，喝酒以後加倍話嘮，逗得慕頌之和花荼都笑了。 三個人一邊吃著螃蟹，一邊喝著黃酒。 花荼隻給自己倒了一點點。 江九寧和慕頌之則是酒沒停，今天的黃酒是微甜的，喝的時候完全不覺得，等他們吃差不多了，花荼一看，那兩個人竟然把一瓶都喝完了。 他趕緊給兩個人盛了羊肉湯來暖胃。 這黃酒的特性非常獨特，度數不高，後勁卻特別足，回頭可能會上頭。 果然吃到最後，江九寧和慕頌之都有點醉了。 江九寧在那裏念著詩：“春江水暖鴨先知，桃花流水螃蟹肥……” 慕頌之的臉也有些微紅了，還有點理智，糾正他：“季節錯了，那是鱖魚。” 江九寧道：“我不管，螃蟹比鱖魚肥多了……都是肉，還有黃。” 然後江九寧吃著吃著就哭了，慕頌之嚇了一跳：“你是咬到舌頭了嗎？” 江九寧搖著頭：“沒有，就是太好吃了……” 慕頌之：“……” 花荼：“……” 然後江九寧大著舌頭講著自己小時候的故事：“我小時候就特別喜歡吃螃蟹，我媽媽一直說小孩子不能吃螃蟹，等我到了七歲才給我吃了一隻。” 說到這裏，江九寧擦著眼淚：“大螃蟹太好吃了，慕頌之，我要在你家客廳住下了，三月吃河豚，六月小龍蝦，九月吃海參，到了十月底，我就可以再吃螃蟹了……” 慕頌之道：“你喝多了，花荼給他叫個代駕吧。” 等代駕到了，江九寧是被花荼和俞嫂兩個人連拉帶扯送下樓去的。 花荼好不容易送走了一位，上樓來看到慕頌之還坐到桌邊。 花荼說：“慕總，你吃好的話，我叫俞嫂收拾了。” 慕頌之聽話起身，走到臥室就要上床。 花荼道：“先洗手！” 剛才吃螃蟹，手上都是油的。 慕頌之這才去洗手間，打開了水龍頭，在水槽中衝水，他的目光都發直了，花荼才知道慕頌之也是醉了。 花荼提醒說：“用點洗手液……” 慕頌之手往一邊劃，按了兩次沒按出來。 花荼走過去幫慕頌之擠了，慕頌之才把手洗了。 他走路的時候，身體也微微打晃，看上去隨時要摔倒。 花荼歎了口氣，過去扶住了他。 慕頌之的個子很高，體重比江九寧還要重一些，可是他很聽話，被花荼拉著就往床邊走。 花荼可以聞到他身上淡淡的黃酒味，他費力把慕頌之放在臥室床上，幫他脫了鞋。 花荼問：“慕總，要給你做點醒酒湯嗎？” “不用。”慕頌之掙紮著說，“手機……充電……” 花荼：“……” 喝多了還記得給手機充電，花荼不知道該不該說蘋果的電池太過垃圾。 慕頌之自己拿起一旁的充電器，往手機的充電孔插了兩下，都沒有插進去。 花荼無奈了：“給我吧。” 他剛把手機充上電，慕頌之忽然伸出手拉住了他，他雖然喝醉了，手勁兒卻不小，花荼沒站穩，也被帶到床上。 花荼說：“慕總你喝多了。” 他支著身子正想從床上坐起來，忽然看到了慕頌之看他的目光，那眼神勾起了記憶，讓他心底微微一動。 “花荼，我在找一個人，找了好久。”慕頌之凝望著他說，“他……在眼角下也有一顆淚痣。” 說到這裏，他伸出手，婆娑著花荼眼下的淚痣：“那個人，是你嗎？” 這像是一句帶著醉意的問詢。 卻像是一支箭射入了花荼的胸口。 花荼猛然愣住了，他低下眼簾，不敢直視慕頌之，心跳停跳了半拍。 花荼瞬間想了很多，那個人會是自己嗎？有沒有可能是別人？ 畢竟他和慕頌之都已經十幾年沒見過了。 或者……自己是被慕頌之認出來了嗎？ 還是說……那隻是慕頌之喝醉了，隨口問的？ 他還沒有想好應該怎麽麵對慕頌之，怎麽解釋當年家裏的事。 最關鍵的是，現如今他們的地位已經天差地別，慕頌之心裏的甘淩霄，並不是一無所有的他…… 如果他承認了，慕頌之會不會失望？ 他們的關係會不會發生什麽變化？ 到時候會不會連默默在他身邊都做不到了？ 這麽多年過去，花荼早就習慣於把很多事情壓在心底。 但是這一切似乎總是要麵對的。 花荼停頓了好一會兒，做好了心理建設，鼓起勇氣低聲說：“我……” 然後他抬起頭，發現慕頌之已經睡著了，他低低呼吸著，眼睛也完全閉上。 果然不應該相信醉鬼的話。 花荼忽然覺得自己剛才內心的思想工作都白做了。