半個時辰後，客人都陸陸續續散了，方三娘才逮著空兒歇了一會兒。這時一輛馬車停在了對麵街上，方三娘眼尖，一眼就看出駕車的人正是陳家小子，他拉住馬韁，從車上跳下，搭好馬凳子，才掀開馬車簾。
一個十五六歲的少女首先出了車廂，她下車後又扶著一個抱著孩子的婦人下來，方三娘的臉色立馬有些暗了，最後一個十四五歲的小姑娘，沒有讓人扶，直接蹦了下來，卻被旁邊的少女數落了一通，她沒有在意的揮揮手。而後那些人一齊抬頭看著嶄新的鋪麵，興高采烈地議論著什麽。
「陳……大哥，這鋪麵做的真漂亮，我看一次喜歡一次！」對於突然改口稱呼小陳管事，蘇然還有些不習慣。
「是不錯，比上次見到的體麵多了。」晴枝也滿意地點頭誇獎。
唯一不太給麵子的是小世子，他此時正躺在奶娘的懷裏呼呼大睡。蘇然樂嗬嗬地捏捏他的嘟嘟臉，看著他皺起了眉頭才作罷，對著眾人一招手，豪情萬丈地帶著他們進屋去了。
內院裏各處布置她都很滿意，地方雖然比綠灣小築小的多，但處處透出一股家的味道。她和晴枝住在東邊的主臥裏，奶娘帶著小世子住進了次臥，小陳管事則住在了西廂房。
行李昨天就已經先搬進來了，東西都不多，隻裝了兩個箱子，其中一箱是書籍。這裏沒有單獨的小書房，蘇然就在屋子靠窗的角落放了一張書桌，上麵擱著筆墨紙硯，書也暫時收進了箱子裏，她打算之後再請木匠打個書櫃。
她先取出了一本冊子，裏麵記載著一份企劃書，也不是什麽專業的企劃方案，蘇然隻是把自己認為重要的點記錄下來了，她拿著這件東西，前去找小城管事商量了。
小陳管事認真地將冊子看了兩遍，才開口說話：「姑娘的這個想法是不錯，隻是成本太高，怕是賺不到什麽錢，這香菇、木耳、菌子等等，都不是平價貨。」
「這個你倒不用擔心，嗯，王爺介紹了一個店家與我，他能便宜賣給我一些食材。」蘇然也想不出更好的辦法了，隻能搬出誠王來了。
大概是誠王的名號太好用，小陳管事聽了之後也沒有懷疑，點點頭道：「若是如此那最好不過了，我已經摸清楚這一帶居民的狀況了，新倉坊有七百戶人家，三成是小蘆河的河工，四成是長工，其他則是零散的短工了，拖家帶口的約莫有六成。」
蘇然點點頭，拿小本子一一記下了，她翻開前幾頁紙，上麵記載著當下各種雇工的工錢，短工日薪約有七十文，但不是每天都能接到活兒幹，河工一日能有八分銀，每年也隻有幾個月有活兒，剩下的時間也是做短工，而長工一年大致能有五六兩銀，雇主家還包夥食，這樣看來，新倉坊雖然沒有特別有錢的人家，但小康之家也有不少，蘇然就把目標銷售人群鎖定在這些人身上了。
剛剛搬進來休息了幾天，蘇然就趁著大夥兒都沒注意，獨自一人出門了。
這次出來的目的，是為了置辦一些掩人耳目的東西，她走到一家幹貨店，買了幾斤香菇、木耳之類的幹貨，她規劃以後店裏的主打菜色是菌菇類的，所以春草園裏現有的品種，她都買了一些。
走在街上，沿街有小販擺了兩擔桃子在賣，此時正是桃子的時令，蘇然也買了幾隻，用衣角大略擦擦，就一口咬了下去，甜滋滋的蜜汁頓時溢了滿口，一隻桃子很快就消滅了，她留下了桃核，以後可以栽到園子裏去，在沙漠裏吃了不少的苦，現在她一有機會就往春草園裏搬東西。
當她拎著滿滿一籃子的貨物滿載而歸的時候，累得雙手都快斷了。
晴枝正站在角門口朝外張望，見她回來了立即上前，接下她手裏的東西，抱怨道：「姑娘怎麽一人跑出去了，下次出門采買記得叫上我。」
「我和那老板約好了，隻能我們倆私下交易，除非我本人，別人他都不賣呢，所以以後采買就我一人去吧，你們照顧好家裏就行，先把這大桃子洗了，一人一隻，水靈著呢。」
而後她就把自己關進了廚房，吩咐他們誰都不要進來打擾，從裏麵插上了門栓，進入了春草園。園裏的番茄已經陸陸續續地成熟了，蘇然摘了四隻大番茄和一小籃蘑菇出去了。
回到廚房後，她先從水缸裏舀了小半鍋水，吹燃了火折子升起火，等水燒沸騰了，她把番茄下鍋滾了一會兒，直到都番茄起皮了才撈上來，去了皮和蒂，用石舂子搗碎。熱了油鍋，下蔥薑蒜爆香，再把番茄碎下鍋炒，一直炒到成糊狀，才把洗淨切片的各種蘑菇一起入鍋，加鹽翻炒，最後加水，用小火慢慢煨著。
兩刻鍾後揭開鍋蓋，滴了幾滴香油，濃濃的湯汁散發著噴香的味道，一道番茄鮮菇湯就完成了。這個湯的特點是，即使不加味精也十分鮮香。這是她前世最愛喝的一道湯，老媽的手藝無人能敵，蘇然也學了她三分真傳，聞著熟悉的味道，蘇然有了一絲傷感，不過她很快克服了這個情緒，舀了滿滿一大碗，走出了廚房。
「都來嚐嚐這個湯的味道如何。」
蘇然小心翼翼地把湯放在八仙桌上後，趕緊摸摸自己的耳垂。晴枝等人聞聲也出來了，圍著鮮菇湯一陣猛嗅。
「姑娘你會做菜？」
「我天賦不錯，和王爺去京城的那段日子學了不少菜，以後有機會再做給你們嚐嚐。」
小陳管事拿來了幾隻碗，給每人舀了一勺。蘇然把湯吹的稍涼，咕咚咕咚喝了個底朝天，晴枝則翹著蘭花指，捏著調羹一勺一勺慢慢品，小陳管事也端著碗慢慢地喝，奶娘吃了兩口鮮菇，點頭稱讚。
「這紅彤彤的湯水是用什麽熬出來的，以前沒吃過這個味兒。」
「這是獨門秘方，不能外傳的，」蘇然一臉神秘的微笑，又給自己舀了一碗，「這個味道如何？以後我們就賣這個湯可好？」
「味道是真不錯，酸爽開胃，湯頭又鮮，隻是隻賣這一種湯，是不是少了點。」
「這湯放涼了也好喝，夏天喝它剛好，以後我還會試著再做幾道菜色，這兩個月就主賣它吧，可以下麵條、麵疙瘩、泡飯，都不錯，咱們先從賣早飯做起，一步一步來。看看黃曆，擇一個良辰吉日，開張吧！」
六月廿二，開張大吉。
新倉街最寬敞的一條街道上響起了鞭炮聲，劈裏啪啦炸的塵土飛揚，蘇然捂著耳朵，興奮地站在路邊望著，小陳管事站在門口，作揖拱手迎著客人。嶄新的榆木門框上端，掛著一塊漆黑牌匾，燙金的大字寫著「燃記鮮湯館」，襯著飄逸的大紅綢，分外好看。
圍觀的人有不少，但觀望的人多，進店的人少，小陳管事看著聚攏的人群，走上前來抱拳高聲說道：「各位街坊，小店開市三日，一律八折，一碗鮮湯隻賣十文錢，請各位賞個臉，嚐過之後若是尚可，還請給小店說道說道。」
一個十五六歲的少女首先出了車廂，她下車後又扶著一個抱著孩子的婦人下來，方三娘的臉色立馬有些暗了，最後一個十四五歲的小姑娘，沒有讓人扶，直接蹦了下來，卻被旁邊的少女數落了一通，她沒有在意的揮揮手。而後那些人一齊抬頭看著嶄新的鋪麵，興高采烈地議論著什麽。
「陳……大哥，這鋪麵做的真漂亮，我看一次喜歡一次！」對於突然改口稱呼小陳管事，蘇然還有些不習慣。
「是不錯，比上次見到的體麵多了。」晴枝也滿意地點頭誇獎。
唯一不太給麵子的是小世子，他此時正躺在奶娘的懷裏呼呼大睡。蘇然樂嗬嗬地捏捏他的嘟嘟臉，看著他皺起了眉頭才作罷，對著眾人一招手，豪情萬丈地帶著他們進屋去了。
內院裏各處布置她都很滿意，地方雖然比綠灣小築小的多，但處處透出一股家的味道。她和晴枝住在東邊的主臥裏，奶娘帶著小世子住進了次臥，小陳管事則住在了西廂房。
行李昨天就已經先搬進來了，東西都不多，隻裝了兩個箱子，其中一箱是書籍。這裏沒有單獨的小書房，蘇然就在屋子靠窗的角落放了一張書桌，上麵擱著筆墨紙硯，書也暫時收進了箱子裏，她打算之後再請木匠打個書櫃。
她先取出了一本冊子，裏麵記載著一份企劃書，也不是什麽專業的企劃方案，蘇然隻是把自己認為重要的點記錄下來了，她拿著這件東西，前去找小城管事商量了。
小陳管事認真地將冊子看了兩遍，才開口說話：「姑娘的這個想法是不錯，隻是成本太高，怕是賺不到什麽錢，這香菇、木耳、菌子等等，都不是平價貨。」
「這個你倒不用擔心，嗯，王爺介紹了一個店家與我，他能便宜賣給我一些食材。」蘇然也想不出更好的辦法了，隻能搬出誠王來了。
大概是誠王的名號太好用，小陳管事聽了之後也沒有懷疑，點點頭道：「若是如此那最好不過了，我已經摸清楚這一帶居民的狀況了，新倉坊有七百戶人家，三成是小蘆河的河工，四成是長工，其他則是零散的短工了，拖家帶口的約莫有六成。」
蘇然點點頭，拿小本子一一記下了，她翻開前幾頁紙，上麵記載著當下各種雇工的工錢，短工日薪約有七十文，但不是每天都能接到活兒幹，河工一日能有八分銀，每年也隻有幾個月有活兒，剩下的時間也是做短工，而長工一年大致能有五六兩銀，雇主家還包夥食，這樣看來，新倉坊雖然沒有特別有錢的人家，但小康之家也有不少，蘇然就把目標銷售人群鎖定在這些人身上了。
剛剛搬進來休息了幾天，蘇然就趁著大夥兒都沒注意，獨自一人出門了。
這次出來的目的，是為了置辦一些掩人耳目的東西，她走到一家幹貨店，買了幾斤香菇、木耳之類的幹貨，她規劃以後店裏的主打菜色是菌菇類的，所以春草園裏現有的品種，她都買了一些。
走在街上，沿街有小販擺了兩擔桃子在賣，此時正是桃子的時令，蘇然也買了幾隻，用衣角大略擦擦，就一口咬了下去，甜滋滋的蜜汁頓時溢了滿口，一隻桃子很快就消滅了，她留下了桃核，以後可以栽到園子裏去，在沙漠裏吃了不少的苦，現在她一有機會就往春草園裏搬東西。
當她拎著滿滿一籃子的貨物滿載而歸的時候，累得雙手都快斷了。
晴枝正站在角門口朝外張望，見她回來了立即上前，接下她手裏的東西，抱怨道：「姑娘怎麽一人跑出去了，下次出門采買記得叫上我。」
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回到廚房後，她先從水缸裏舀了小半鍋水，吹燃了火折子升起火，等水燒沸騰了，她把番茄下鍋滾了一會兒，直到都番茄起皮了才撈上來，去了皮和蒂，用石舂子搗碎。熱了油鍋，下蔥薑蒜爆香，再把番茄碎下鍋炒，一直炒到成糊狀，才把洗淨切片的各種蘑菇一起入鍋，加鹽翻炒，最後加水，用小火慢慢煨著。
兩刻鍾後揭開鍋蓋，滴了幾滴香油，濃濃的湯汁散發著噴香的味道，一道番茄鮮菇湯就完成了。這個湯的特點是，即使不加味精也十分鮮香。這是她前世最愛喝的一道湯，老媽的手藝無人能敵，蘇然也學了她三分真傳，聞著熟悉的味道，蘇然有了一絲傷感，不過她很快克服了這個情緒，舀了滿滿一大碗，走出了廚房。
「都來嚐嚐這個湯的味道如何。」
蘇然小心翼翼地把湯放在八仙桌上後，趕緊摸摸自己的耳垂。晴枝等人聞聲也出來了，圍著鮮菇湯一陣猛嗅。
「姑娘你會做菜？」
「我天賦不錯，和王爺去京城的那段日子學了不少菜，以後有機會再做給你們嚐嚐。」
小陳管事拿來了幾隻碗，給每人舀了一勺。蘇然把湯吹的稍涼，咕咚咕咚喝了個底朝天，晴枝則翹著蘭花指，捏著調羹一勺一勺慢慢品，小陳管事也端著碗慢慢地喝，奶娘吃了兩口鮮菇，點頭稱讚。
「這紅彤彤的湯水是用什麽熬出來的，以前沒吃過這個味兒。」
「這是獨門秘方，不能外傳的，」蘇然一臉神秘的微笑，又給自己舀了一碗，「這個味道如何？以後我們就賣這個湯可好？」
「味道是真不錯，酸爽開胃，湯頭又鮮，隻是隻賣這一種湯，是不是少了點。」
「這湯放涼了也好喝，夏天喝它剛好，以後我還會試著再做幾道菜色，這兩個月就主賣它吧，可以下麵條、麵疙瘩、泡飯，都不錯，咱們先從賣早飯做起，一步一步來。看看黃曆，擇一個良辰吉日，開張吧！」
六月廿二，開張大吉。
新倉街最寬敞的一條街道上響起了鞭炮聲，劈裏啪啦炸的塵土飛揚，蘇然捂著耳朵，興奮地站在路邊望著，小陳管事站在門口，作揖拱手迎著客人。嶄新的榆木門框上端，掛著一塊漆黑牌匾，燙金的大字寫著「燃記鮮湯館」，襯著飄逸的大紅綢，分外好看。
圍觀的人有不少，但觀望的人多，進店的人少，小陳管事看著聚攏的人群，走上前來抱拳高聲說道：「各位街坊，小店開市三日，一律八折，一碗鮮湯隻賣十文錢，請各位賞個臉，嚐過之後若是尚可，還請給小店說道說道。」