「今兒來的匆忙，家裏又有些調料不全，所以味道差了許多。若是真按著最初的方子來做，口味會更香醇。」崔玉笑著道，「而且我還有家傳的製花醬果醬跟罐頭的法子，這樣便是那些容易壞掉的水果都能保存個一年半載的呢。」
想了想，崔玉還是拋出了更大的誘餌。要知道就算是能種植反季蔬菜，也不一定能培育出反季水果來。種植水果的麵積跟成本極大，而且水果生產周期要比蔬菜長許多，就算是做花也不好有蜜蜂授粉。
更重要的是，在賣秋梨膏的時候，她還專門打聽了這裏有沒有製作果醬跟罐頭的地方。當時一說出來，就算是打縣城呆過的藥館掌櫃的都愣了一下，笑到他隻聽說過富貴人家製作花醬，卻不知道還有果醬的說法。
一聽這個，小食鋪掌櫃的眼前一亮。不說肉脯能給他帶來多少利潤，便是那花醬一種，就足夠他從裏麵尋摸好處的了。之前店裏也從縣城跟京城運過花醬，隻是成本極高，而且都是各家秘而不宣的配方。
最初東家也想過高價買個配方，可尋了許多時候，也未能得了那門財路。
若他真能買下來，而且實打實的做出花醬來，隻怕東家會多交給他幾個門店呢。
隻是如今沒見到東西，他自然也不能憑著感覺就定下來。隻說先定下肉脯的事兒，餘下的隻等崔玉拿來了新吃食再說。
「趙家媳婦，不知你想要多少銀錢賣方子？」
「掌櫃的，這肉脯的方子，我可以盡數交給您，一口價五兩銀子。」若是飯館的掌廚發明了新菜式，也不過得個二三兩的賞錢。按理說，崔玉不該要這麽高的價格，但她心裏卻明白這種長長久久耐吃耐保存的小食，可是比一般的菜式稀罕許多。
「五兩銀子，這……」掌櫃的麵色有些難看，他雖然看中了肉脯的前景，但到底也是有風險的。而趙家媳婦一開口就要如此狠的價格，還真讓他猶豫了。
「您也別急著回絕，」崔玉也知道談生意這事兒是有講究的，眼看掌櫃的有意拒絕，她趕忙笑著說道，「若是能自家生產肉脯，日後整個鎮上可就是您獨一家了，便是依著您的門路往縣裏各處戲院梨園裏送，那也是不在話下的。到時候有了源源不斷的利錢，您哪還會在意這三五兩銀子啊。」
掌櫃的聞言，腦子迅速算計起來。要說鎮上富裕人家少，銷量或許沒有想象中的好，可要是這東西真進了縣城隻怕利潤就不是一厘半文的了。尤其是各家的戲園子跟那些富貴的財主員外家，若自己搶了先供貨，一般對方也不會再換鋪子購置了。
掌櫃的略作思索，也就定下了這事兒。左右若是趙家媳婦真能拿得出花醬跟所謂的罐頭來，他還能再壓一壓價格。
趙二石並不精通這些，也不知道自家媳婦心裏的打算，所以一直未曾插話。隻是在自家媳婦看過來時候，給她一個讚同的笑。
見趙二石沒有反對，崔玉心裏越發踏實了。
契約是掌櫃的自己寫的，之前有過經驗，所以崔玉這會兒倒知道契約裏的道道了。而且趙二石多少認識些字，算是磕磕巴巴的幫著看了契約內容。
契約一式三份，明確的寫了趙家把製作肉脯的方子，以五兩銀子的價錢賣給夏家小食鋪，不得再教授他人。日後是盈利是賠錢都各自不相幹。
寫好契約後，掌櫃的喚了店裏的夥計拿了銀子，然後叮囑夥計好好看顧生意。這就跟趙二石兩口子往衙門走去。
蓋了官家的紅印子，又有專人收了檔，掌櫃的才從袖子裏掏出五兩銀子遞過去。
等寫完方子，崔玉又現場教了掌櫃的製作方法，事兒才算了了。瞧著都過了一個時辰了，往日裏趙二石早就該回去交賬了。這會兒回去隻怕也少不得扣些工錢，所以辭別了掌櫃的，趙二石就推著送貨的推車往夏家走去。
「籃子裏有些吃食，包袱裏有兩件薄點的衣裳，等熱的時候換洗著穿。」身上有了錢，崔玉覺得渾身都輕鬆了許多。昨兒還感覺日子難過，家裏有欠了外債，誰知道今兒就看到了新希望。
鬆了一口氣，崔玉越發的覺得日子會越過越好的。
趙二石臉上帶了笑，瞧著坐在板車上任由自己推著的媳婦，心裏高興極了。
「二石，等你做完這個月的工，先別急著幹別的。如今入春了，家裏那幾畝地再不修整可就又得荒廢半年。」崔玉並不願意讓趙二石總在外頭做苦力活，之前是因為家裏一點進項沒有，又沒有地還沒有糧食，若是不出去做工家裏就沒法過活。可如今家裏有了田地，她還能靠著那些新鮮的吃食換些銀錢，雖然並不是長久的法子，但頂到地裏見收還是沒問題的。
小山跟朵兒雖然聽話懂事兒，但也擔不起家裏的活兒。周氏腿腳不好，崔玉也不願意讓她累著。可地裏也不能不看顧，加上天兒暖和了就要種桑樹，可不是需要人的時候？
趙二石也舍不得離開媳婦，可家裏現在除了媳婦賣手藝有個進項，別的也沒路子。媳婦那法子一時半會兒的還行，可要是長年累月的卻也有用盡的時候，他是若是不做工了隻怕家裏隻能坐吃山空。
不過家裏剛買的那些田地，也確實耽擱不了了。
「再看看吧，下個月有大好日，若是東家沒有活兒了我就回去，一邊修地一邊看看能不能接些零活。」趙二石把推車推到夏家後門的陰涼處，然後拉了拉媳婦的手笑到，「你跟奶奶也別光掛念我，等得了空我再回去看你們。」
崔玉也知道不是耽擱的時候，可看著趙二石，她心裏就忍不住想多呆一會兒。
「你也別擔心家裏，倆孩子都好，我跟奶奶也好好的。」頓了頓，她又說道，「你也別半夜裏往家裏趕，白日裏累了一天，要是三天兩頭的貪黑起早的跑騰，還不得把身子累出毛病啊。」
趙二石知道自家媳婦心疼自己，趕緊點頭應聲。左右瞧瞧沒有人，他忍著心裏的激動一把把人抱住轉了個圈，然後吧唧一下親在媳婦臉蛋上。
卻不想這個時候夏家管事兒的出來了，本來還有些不愉的神色在瞧見甜蜜的小兩口後，直接哎呦一聲又回了院裏。他也不是不通情理的人，早些時候他跟自家媳婦可不也是這麽濃情蜜意的過來的？
聽到聲響，崔玉忽悠一下子就紅了臉龐，趕緊拍了拍趙二石示意他回去了。
「對了，衣裳裏我給你包了些零散的銀錢，等不忙的時候你該著吃點喝點的也別舍不得。」說完，她又從口袋裏拿出剛剛得的五兩銀子，「回頭你先把借的錢還了，然後請人家去館子裏吃個飯，千萬別舍不得。」
這個年頭，誰家掙錢都不容易，借錢尤其困難。知道趙家光景還願意借錢的人，隻怕對趙二石也是真心相待的。
聽著媳婦絮絮叨叨的囑咐，趙二石一點都不覺得不耐煩，光感覺媳婦怎麽說怎麽對了。
回家的時候，崔玉想著要做果醬跟罐頭少不得要買一些蘋果跟梨。這會兒的季節，想要買別的也是買不到的，便是被保存在地窖裏失了許多香甜味的蘋果跟梨子都要比年前貴上許多。
想了想，崔玉還是拋出了更大的誘餌。要知道就算是能種植反季蔬菜，也不一定能培育出反季水果來。種植水果的麵積跟成本極大，而且水果生產周期要比蔬菜長許多，就算是做花也不好有蜜蜂授粉。
更重要的是，在賣秋梨膏的時候，她還專門打聽了這裏有沒有製作果醬跟罐頭的地方。當時一說出來，就算是打縣城呆過的藥館掌櫃的都愣了一下，笑到他隻聽說過富貴人家製作花醬，卻不知道還有果醬的說法。
一聽這個，小食鋪掌櫃的眼前一亮。不說肉脯能給他帶來多少利潤，便是那花醬一種，就足夠他從裏麵尋摸好處的了。之前店裏也從縣城跟京城運過花醬，隻是成本極高，而且都是各家秘而不宣的配方。
最初東家也想過高價買個配方，可尋了許多時候，也未能得了那門財路。
若他真能買下來，而且實打實的做出花醬來，隻怕東家會多交給他幾個門店呢。
隻是如今沒見到東西，他自然也不能憑著感覺就定下來。隻說先定下肉脯的事兒，餘下的隻等崔玉拿來了新吃食再說。
「趙家媳婦，不知你想要多少銀錢賣方子？」
「掌櫃的，這肉脯的方子，我可以盡數交給您，一口價五兩銀子。」若是飯館的掌廚發明了新菜式，也不過得個二三兩的賞錢。按理說，崔玉不該要這麽高的價格，但她心裏卻明白這種長長久久耐吃耐保存的小食，可是比一般的菜式稀罕許多。
「五兩銀子，這……」掌櫃的麵色有些難看，他雖然看中了肉脯的前景，但到底也是有風險的。而趙家媳婦一開口就要如此狠的價格，還真讓他猶豫了。
「您也別急著回絕，」崔玉也知道談生意這事兒是有講究的，眼看掌櫃的有意拒絕，她趕忙笑著說道，「若是能自家生產肉脯，日後整個鎮上可就是您獨一家了，便是依著您的門路往縣裏各處戲院梨園裏送，那也是不在話下的。到時候有了源源不斷的利錢，您哪還會在意這三五兩銀子啊。」
掌櫃的聞言，腦子迅速算計起來。要說鎮上富裕人家少，銷量或許沒有想象中的好，可要是這東西真進了縣城隻怕利潤就不是一厘半文的了。尤其是各家的戲園子跟那些富貴的財主員外家，若自己搶了先供貨，一般對方也不會再換鋪子購置了。
掌櫃的略作思索，也就定下了這事兒。左右若是趙家媳婦真能拿得出花醬跟所謂的罐頭來，他還能再壓一壓價格。
趙二石並不精通這些，也不知道自家媳婦心裏的打算，所以一直未曾插話。隻是在自家媳婦看過來時候，給她一個讚同的笑。
見趙二石沒有反對，崔玉心裏越發踏實了。
契約是掌櫃的自己寫的，之前有過經驗，所以崔玉這會兒倒知道契約裏的道道了。而且趙二石多少認識些字，算是磕磕巴巴的幫著看了契約內容。
契約一式三份，明確的寫了趙家把製作肉脯的方子，以五兩銀子的價錢賣給夏家小食鋪，不得再教授他人。日後是盈利是賠錢都各自不相幹。
寫好契約後，掌櫃的喚了店裏的夥計拿了銀子，然後叮囑夥計好好看顧生意。這就跟趙二石兩口子往衙門走去。
蓋了官家的紅印子，又有專人收了檔，掌櫃的才從袖子裏掏出五兩銀子遞過去。
等寫完方子，崔玉又現場教了掌櫃的製作方法，事兒才算了了。瞧著都過了一個時辰了，往日裏趙二石早就該回去交賬了。這會兒回去隻怕也少不得扣些工錢，所以辭別了掌櫃的，趙二石就推著送貨的推車往夏家走去。
「籃子裏有些吃食，包袱裏有兩件薄點的衣裳，等熱的時候換洗著穿。」身上有了錢，崔玉覺得渾身都輕鬆了許多。昨兒還感覺日子難過，家裏有欠了外債，誰知道今兒就看到了新希望。
鬆了一口氣，崔玉越發的覺得日子會越過越好的。
趙二石臉上帶了笑，瞧著坐在板車上任由自己推著的媳婦，心裏高興極了。
「二石，等你做完這個月的工，先別急著幹別的。如今入春了，家裏那幾畝地再不修整可就又得荒廢半年。」崔玉並不願意讓趙二石總在外頭做苦力活，之前是因為家裏一點進項沒有，又沒有地還沒有糧食，若是不出去做工家裏就沒法過活。可如今家裏有了田地，她還能靠著那些新鮮的吃食換些銀錢，雖然並不是長久的法子，但頂到地裏見收還是沒問題的。
小山跟朵兒雖然聽話懂事兒，但也擔不起家裏的活兒。周氏腿腳不好，崔玉也不願意讓她累著。可地裏也不能不看顧，加上天兒暖和了就要種桑樹，可不是需要人的時候？
趙二石也舍不得離開媳婦，可家裏現在除了媳婦賣手藝有個進項，別的也沒路子。媳婦那法子一時半會兒的還行，可要是長年累月的卻也有用盡的時候，他是若是不做工了隻怕家裏隻能坐吃山空。
不過家裏剛買的那些田地，也確實耽擱不了了。
「再看看吧，下個月有大好日，若是東家沒有活兒了我就回去，一邊修地一邊看看能不能接些零活。」趙二石把推車推到夏家後門的陰涼處，然後拉了拉媳婦的手笑到，「你跟奶奶也別光掛念我，等得了空我再回去看你們。」
崔玉也知道不是耽擱的時候，可看著趙二石，她心裏就忍不住想多呆一會兒。
「你也別擔心家裏，倆孩子都好，我跟奶奶也好好的。」頓了頓，她又說道，「你也別半夜裏往家裏趕，白日裏累了一天，要是三天兩頭的貪黑起早的跑騰，還不得把身子累出毛病啊。」
趙二石知道自家媳婦心疼自己，趕緊點頭應聲。左右瞧瞧沒有人，他忍著心裏的激動一把把人抱住轉了個圈，然後吧唧一下親在媳婦臉蛋上。
卻不想這個時候夏家管事兒的出來了，本來還有些不愉的神色在瞧見甜蜜的小兩口後，直接哎呦一聲又回了院裏。他也不是不通情理的人，早些時候他跟自家媳婦可不也是這麽濃情蜜意的過來的？
聽到聲響，崔玉忽悠一下子就紅了臉龐，趕緊拍了拍趙二石示意他回去了。
「對了，衣裳裏我給你包了些零散的銀錢，等不忙的時候你該著吃點喝點的也別舍不得。」說完，她又從口袋裏拿出剛剛得的五兩銀子，「回頭你先把借的錢還了，然後請人家去館子裏吃個飯，千萬別舍不得。」
這個年頭，誰家掙錢都不容易，借錢尤其困難。知道趙家光景還願意借錢的人，隻怕對趙二石也是真心相待的。
聽著媳婦絮絮叨叨的囑咐，趙二石一點都不覺得不耐煩，光感覺媳婦怎麽說怎麽對了。
回家的時候，崔玉想著要做果醬跟罐頭少不得要買一些蘋果跟梨。這會兒的季節，想要買別的也是買不到的，便是被保存在地窖裏失了許多香甜味的蘋果跟梨子都要比年前貴上許多。