崔玉不想趙二石這粗大的漢子還會包粽子,上下打量了他好幾眼。卻不想人家當真就三下兩下的包了個四角粽子,瞧著動作還挺熟練的,似乎往年也做過不少。


    「二石是個苦命的,當初家裏窮沒錢買包粽子的東西,偏生他跟他大哥都小,又想吃。所以倆人就結了伴兒去別人家幫著人家幹活兒,等人家粽子煮熟了就給他哥倆一個。」周氏說起過去的事兒,心裏還是酸澀的很,眼眶裏的淚可就差一點掉出來了。「那時候,倆孩子舍不得吃,就留著回來孝敬我跟他爺爺。到他爺爺最後時候都吃不下東西了,又正好趕上端午,就連最後一口粽子也沒吃著……」


    話題扯遠了,連趙二石的眼睛都紅了起來,想起當初的苦日子,他隻恨自己沒有快些長大。要是當初自個能掙錢,爺爺的病指不定就能給看好了,說不準大哥也不會早逝。


    這幾句話聽的崔玉心裏也是堵得難受,都說窮人家的孩子早當家,生活當真是能把個乖巧的孩子逼成硬漢。隻是這種成長背後的代價,真的讓人心酸。


    吸了吸鼻子,崔玉忍下心頭的難受勁兒,笑著勸慰道:「奶奶別想了,過去的日子已經過去了,現在誰不羨慕咱家?等以後咱們家想吃啥都有啥,我跟二石好好孝敬您,等天天長大了讓他跟他媳婦也孝敬您。」


    「瞅瞅你說的,我這把老骨頭了,能活到天天長大就不錯了。」周氏揉了揉眼,到底不再糾結過去了。孫媳婦說的對,她得往前看。


    「奶奶可不敢這麽說,您以後享福的日子多著呢,所以打現在起就得好好保養身子勒。」崔玉拿了兩片粽葉堆起來,稍稍一動就卷成了個圓錐形,然後填上糯米,還塞了個大棗跟幾個花生進去。瞧著差不多了,這才把餘下的粽葉都包起來,然後對折了用細麻線綁好。


    周氏被她說得也高興起來,點著頭道:「奶奶我現在就夠享福的了,前兩年的時候,哪敢想自個能活到二石有了孩子啊。當時覺得,指不定啥時候就蹬了腿呢。」


    現在她都覺得自個的日子跟偷來的似的,身子骨都輕便了許多。去年冬天,連老寒腿犯的都少了。更別說往年時候咳嗽發燒了,昏厥的事兒更是一整年都沒出現過了。


    要說靈丹妙藥,她也沒吃,就是孫媳婦下了本錢給補養著,倒是比成天喝那些又苦又貴的草藥管事兒的多。


    幾個人說著話可就把粽子包的差不多了,這個時候,朵兒跟三妮兒也出去玩回來了。這倆小鬼頭,還惦記著家裏的粽子勒。


    見還沒包完,倆人趕緊去洗了手也鬧著要幫忙。


    崔玉覺得孩子主動幹活兒是好事兒,再者也不差這一個倆的,所以就應了。還手把手的教倆人,雖說她倆包的歪歪扭扭的,但好歹是不露餡了。


    這回不說崔玉,便是周氏跟趙二石都誇讚起倆人來,誇得朵兒跟三妮兒心都快飛起來了。剩下的那點糯米餡,可全被倆人搶著包了,雖然費了許多粽子葉,但一家人看的都很高興。


    最後,等崔玉說要去煮粽子時候,倆人還興致盎然的就要跟著學呢。


    因為崔玉沒有用大鐵鍋煮過粽子,所以特地問過了周氏。知道大鍋煮粽子,一般要一個時辰左右才能好,之後最好還要小火滾半個時辰。


    知道清楚了,她這會兒可就把水添了滿,開始上火了。


    把粽子放進水裏,又訓了幹淨的石板壓上,免得水滾開的時候把粽子滾散了。


    等中間大火燒開了水的時候,粽子葉跟糯米的香味早就彌散開了,就連那湯水都顯了黃綠色。聞著都是一股子清香味兒。


    見差不多了,崔玉才撤了灶膛裏的大柴,換成了小火滾著。


    因為村裏不少人家跟自家有人情來往,還有幫襯過自家的,所以崔玉她們包的粽子不少。之前她也跟周氏商量過,回頭煮了粽子往各家送一些,也是個走動。


    對於崔玉的安排,周氏覺得很是周到,自然沒意見。村裏人都淳樸,誰家做了吃食,嚐嚐會拉扯或者送給相近的人嚐鮮。自家也不能做沒眼力勁的人,更不能忘了往日裏人家給送東西接濟自家的情誼。


    趙二石就更沒啥話說了,反正媳婦決定就好,他到時候隻管去跑腿得了。


    院子裏,朵兒跟三妮兒一邊等著粽子,一邊圍著看趙二石打搖籃車。有時候還驚奇的叫一聲,好生活潑呢。


    到了傍晚的時候,粽子可算是煮好了。看著還有日頭,也不算涼,趙二石就抱著小天天出來玩。而朵兒跟三妮兒就眼神亮亮的盯著鍋裏冒著熱氣的粽子,看樣子可是饞得很了。


    「朵兒帶了三妮兒先去洗手,等會兒嬸娘把粽子撈出來可就能吃了。」崔玉伸出手戳了戳倆小饞貓的臉蛋,然後笑著讓倆人出了灶房。


    粽子剛撈出來,自然是燙的很。不過崔玉每個口味挑了倆,然後泡在了冷水裏,之後又拿了倆盤子往裏麵撒了些白糖。


    山裏人吃粽子講究吃的時候才剝開,所以她倒也沒提前把粽子芯兒弄出來。


    「吃粽子咯。」崔玉招呼了趙二石回屋,然後端了用冷水泡過的粽子進屋。看著小天天張牙舞爪的玩的正高興,她趕緊接過來攬好了。


    「好香啊。」趙二石幫著崔玉把粽子剝開,微微帶了黃綠色的糯米還有滴著甜汁兒的大棗香味撲麵而來。還有鮮肉粽子,更是散發著醇厚的香氣,發著亮的油水兒帶了肉香跟蛋黃香味,透過黃嫩的糯米怎麽瞧怎麽誘人。


    邊上周氏先動了筷子,然後朵兒跟三妮兒也就顧不上燙嘴,夾了些紅棗粽子沾了糖就塞進了嘴裏。


    「大姐,真好吃。」三妮兒又往嘴裏塞了一口豆沙餡的,這才吸著氣兒說到,然後又緊趕著往嘴裏塞了一小塊。看著她跟朵兒吃的臉蛋都紅撲撲的,隻讓一屋子大人忍不住笑出聲來。


    到底還是孩子呢,再乖巧懂事兒也少不了貪吃的天性。


    趙二石嚼著鹹粽子,軟糯的米香還有肉香配在一起,真的恨不得能把人舌頭咬下來。


    「媳婦,真好吃,我還從來沒吃過帶肉的粽子呢。」趙二石笑著說到,他說的可不是假話,打小吃的都是甜粽子,哪吃過帶肉的啊?更別說,媳婦包的粽子就是好吃,比他以前吃過的都香都糯。


    崔玉臉上的笑更濃了,心裏忍不住罵了一聲憨子。不過她也知道,除了自己的手藝之外,舍得用料也是很重要的。她一向不肯虧待自家人的胃口,所以不管是豆沙還是紅棗的,可都放足了好東西。


    一家人吃得高興,隻是念著粽子不好消化,崔玉才拘了幾個人,沒真的讓他們放開胃口吃。


    這邊剛吃完,還沒來得及拾掇,門外就有聲音響起來。聽著像是裏正趙德發的聲音。


    趙二石趕忙去迎人,因為是前後兩處院子,所以白日子後院的門並不關也不上鎖。


    趙德發的小孫子聞著香味可就竄到了屋裏,見崔玉遞給他粽子,他嘿嘿一笑接過來就剝開了。還沒塞進嘴裏呢,就被自家爺爺拍了一巴掌。

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