v第十章[11.11]
小娘子的美味人生 上 作者：糖藕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她爹向恒寧曾經說過，酒樓最是龍蛇混雜的地方，她既決心要打理好酒樓的生意，便要有心理準備應對這些人。更何況，前一世的她，後來開過麵攤，當過廚娘，最後，更是重新將失去的豐年經營的有聲有色，還有什麽可怕的？
雲歡沉了沉氣，對雲燕道：「燕兒，你在這吃飯，我去去就來。」
不過是一牆之隔，雲歡走兩步便到了，推門進去時，章奎正在解釋，「二小姐此刻怕是不方便……」
這話還沒說完，章奎便看到雲歡，一時愣了下，喚了聲「二小姐。」
雲歡落落大方的同眾人見了禮，一轉頭卻是看到當中那紫衣男子正對著座位上唯一的青衣男子擠眉弄眼，雲歡料想那紫衣便是趙遊煥，正待看那青衣，卻是愣住了。
那人生得極好，星眉朗目，鼻如懸膽，隻可惜麵色略略蒼白，身材隱在青衣之下，瞧著似乎挺單薄。妙就妙在，一桌四個美男，個個都俊俏不凡，他卻是最奪雲歡眼球，隻靜靜地坐著，自有一番氣勢。
雲歡默了一默，心中念了句阿彌陀佛，此人怎麽看怎麽都不像是短命鬼，成了短命鬼更是暴殄天物，這一想，卻是趕忙收回停留在他身上的視線。
「姑娘便是向二小姐？」那趙遊煥搖了搖扇子，眼睛暗自在向雲歡身上逡巡了一圈，大方讚道：「向二小姐果真如傳言一般。」
好與不好，他也沒說。向雲歡隻當是好話，笑道：「趙二公子聞名不如見麵。」
這名好與不好，也端看他如何想了。以彼之道還之彼身，果真百試不爽。
「……」
見趙遊煥一時語窒，向雲歡頓有扳回一城的感覺。眼睛掃了一圈桌麵，卻是落在那闖禍的如意蛋卷上。
「方才我在隔壁，似乎是本店的菜不符合四位少爺的口味？」該裝傻時要裝傻，不能一上場便將責任攬在自身身上，這是技巧。
「二小姐吃一口那如意蛋卷。」趙遊煥也不是省油的燈，抓人軟肋功夫一流。
「隻怕二小姐也吃不出什麽差別來。」那旁邊不知又是誰插了一句。
雲歡隻當沒聽到，提了筷子夾了一塊如意蛋卷，一入口，卻是皺了眉。
這邊的這道菜，同她方才那個，問題都是一樣的。
平常的如意蛋卷的主要食材，是雞肉、香菇，平常的菜館做的時候，對雞肉和香菇並沒有太高的要求，剁碎了拌一下，用攤好的雞蛋皮包好上鍋蒸，隻要掌握好火候，味道倒也鮮美。
豐年的如意蛋卷同市麵上的最大不同，卻也正是出在這食材上，先是雞肉，隻取一斤重左右的童子雞身上的雞胸脯肉，而後是香菇，也是取沒開盤的嫩香菇，佐以適當的刀工和火候，做出來的如意蛋卷口感那是極好的。
可今日雲歡吃的如意蛋卷，那雞肉是老的，香菇咀嚼起來也失了香味。
今日，還是雲歡特意來這一趟，廚房都敢上這樣失了水準的菜，這不是要砸了自家招牌麽？
雲歡掃了一眼章奎，卻見他神色自若，竟無絲毫愧色，也就是說，這可能是在他的意料之內。
這都什麽事兒啊！
雲歡一陣頭皮發麻，眼瞧著那四個人，趙遊煥眼睛晶亮亮地望著，手裏的扇子搖地歡快，其他兩個人一副看熱鬧的神情，那個傳說中「一腳踏入棺材」的宋長平則穩穩地坐著，此刻似乎都忘了咳嗽，饒有意味地看著她。
半晌，有人打破了沉默。
「向二小姐若是吃不出有什麽不妥，就罷了。不過一道菜而已，豐年的招牌，倒不了。」
這句話，竟不是話最多的趙遊煥說的。而是一直沉默的宋長平。
雲歡看著說完話又一副若無其事的宋長平，心裏油然而生當場掐死他的衝動。
「人有失手馬有失蹄，真是不巧，豐年的大師傅一年一次的失手教各位少爺遇見了。」該承認錯誤時要勇於承認錯誤，不過，千萬不能承認重點，保住招牌，是關鍵，承認是失誤，總比承認偷工減料好。
雲歡斟酌了片刻，卻是笑道：「師傅確然沒處理好食材，這道菜也委實不是豐年的水準，我代豐年向各位少爺道歉！」
「這道歉可忒沒誠意了些。」趙遊煥扇子一啪，那桃花般的眉眼一挑，「都說向爺做菜的手藝，他自稱第二，沒人敢稱第一。向二小姐既是向爺親女，手藝自然也不差。就是不知今日，向某能否有幸品嚐品嚐？」
那眉眼裏皆是挑釁，便是宋長平也覺不妥，假意低聲咳嗽，沉聲阻止，「遊煥！」
大齊民風開放，女子在外經商也出奇。可是向家好賴也算富裕之家，家中女子並不需要拋頭露麵，更不用委身成為廚娘，做飯與這些男子吃。趙遊煥提這樣的要求，也是看雲歡從頭至尾不曾扭捏，心生了興趣，想探探她的底線。
等宋長平出生阻止，他也覺得似乎做得有些過分，話鋒一轉，他正想說「但是」，向雲歡卻是更快出口，「好！」
「什麽？」一同質疑的不隻趙遊煥，還有章奎。其餘三人，包括宋長平在內，也是訝異。
傳聞中，嬌生慣養、養尊處優的向雲歡，竟會做菜？
「我說，好。」向雲歡微微一笑，「我隻希望，若是今日我做出讓趙二少爺滿意的菜來，幾位公子能不計前嫌，往後也別對豐年存了芥蒂。」
雲歡沉了沉氣，對雲燕道：「燕兒，你在這吃飯，我去去就來。」
不過是一牆之隔，雲歡走兩步便到了，推門進去時，章奎正在解釋，「二小姐此刻怕是不方便……」
這話還沒說完，章奎便看到雲歡，一時愣了下，喚了聲「二小姐。」
雲歡落落大方的同眾人見了禮，一轉頭卻是看到當中那紫衣男子正對著座位上唯一的青衣男子擠眉弄眼，雲歡料想那紫衣便是趙遊煥，正待看那青衣，卻是愣住了。
那人生得極好，星眉朗目，鼻如懸膽，隻可惜麵色略略蒼白，身材隱在青衣之下，瞧著似乎挺單薄。妙就妙在，一桌四個美男，個個都俊俏不凡，他卻是最奪雲歡眼球，隻靜靜地坐著，自有一番氣勢。
雲歡默了一默，心中念了句阿彌陀佛，此人怎麽看怎麽都不像是短命鬼，成了短命鬼更是暴殄天物，這一想，卻是趕忙收回停留在他身上的視線。
「姑娘便是向二小姐？」那趙遊煥搖了搖扇子，眼睛暗自在向雲歡身上逡巡了一圈，大方讚道：「向二小姐果真如傳言一般。」
好與不好，他也沒說。向雲歡隻當是好話，笑道：「趙二公子聞名不如見麵。」
這名好與不好，也端看他如何想了。以彼之道還之彼身，果真百試不爽。
「……」
見趙遊煥一時語窒，向雲歡頓有扳回一城的感覺。眼睛掃了一圈桌麵，卻是落在那闖禍的如意蛋卷上。
「方才我在隔壁，似乎是本店的菜不符合四位少爺的口味？」該裝傻時要裝傻，不能一上場便將責任攬在自身身上，這是技巧。
「二小姐吃一口那如意蛋卷。」趙遊煥也不是省油的燈，抓人軟肋功夫一流。
「隻怕二小姐也吃不出什麽差別來。」那旁邊不知又是誰插了一句。
雲歡隻當沒聽到，提了筷子夾了一塊如意蛋卷，一入口，卻是皺了眉。
這邊的這道菜，同她方才那個，問題都是一樣的。
平常的如意蛋卷的主要食材，是雞肉、香菇，平常的菜館做的時候，對雞肉和香菇並沒有太高的要求，剁碎了拌一下，用攤好的雞蛋皮包好上鍋蒸，隻要掌握好火候，味道倒也鮮美。
豐年的如意蛋卷同市麵上的最大不同，卻也正是出在這食材上，先是雞肉，隻取一斤重左右的童子雞身上的雞胸脯肉，而後是香菇，也是取沒開盤的嫩香菇，佐以適當的刀工和火候，做出來的如意蛋卷口感那是極好的。
可今日雲歡吃的如意蛋卷，那雞肉是老的，香菇咀嚼起來也失了香味。
今日，還是雲歡特意來這一趟，廚房都敢上這樣失了水準的菜，這不是要砸了自家招牌麽？
雲歡掃了一眼章奎，卻見他神色自若，竟無絲毫愧色，也就是說，這可能是在他的意料之內。
這都什麽事兒啊！
雲歡一陣頭皮發麻，眼瞧著那四個人，趙遊煥眼睛晶亮亮地望著，手裏的扇子搖地歡快，其他兩個人一副看熱鬧的神情，那個傳說中「一腳踏入棺材」的宋長平則穩穩地坐著，此刻似乎都忘了咳嗽，饒有意味地看著她。
半晌，有人打破了沉默。
「向二小姐若是吃不出有什麽不妥，就罷了。不過一道菜而已，豐年的招牌，倒不了。」
這句話，竟不是話最多的趙遊煥說的。而是一直沉默的宋長平。
雲歡看著說完話又一副若無其事的宋長平，心裏油然而生當場掐死他的衝動。
「人有失手馬有失蹄，真是不巧，豐年的大師傅一年一次的失手教各位少爺遇見了。」該承認錯誤時要勇於承認錯誤，不過，千萬不能承認重點，保住招牌，是關鍵，承認是失誤，總比承認偷工減料好。
雲歡斟酌了片刻，卻是笑道：「師傅確然沒處理好食材，這道菜也委實不是豐年的水準，我代豐年向各位少爺道歉！」
「這道歉可忒沒誠意了些。」趙遊煥扇子一啪，那桃花般的眉眼一挑，「都說向爺做菜的手藝，他自稱第二，沒人敢稱第一。向二小姐既是向爺親女，手藝自然也不差。就是不知今日，向某能否有幸品嚐品嚐？」
那眉眼裏皆是挑釁，便是宋長平也覺不妥，假意低聲咳嗽，沉聲阻止，「遊煥！」
大齊民風開放，女子在外經商也出奇。可是向家好賴也算富裕之家，家中女子並不需要拋頭露麵，更不用委身成為廚娘，做飯與這些男子吃。趙遊煥提這樣的要求，也是看雲歡從頭至尾不曾扭捏，心生了興趣，想探探她的底線。
等宋長平出生阻止，他也覺得似乎做得有些過分，話鋒一轉，他正想說「但是」，向雲歡卻是更快出口，「好！」
「什麽？」一同質疑的不隻趙遊煥，還有章奎。其餘三人，包括宋長平在內，也是訝異。
傳聞中，嬌生慣養、養尊處優的向雲歡，竟會做菜？
「我說，好。」向雲歡微微一笑，「我隻希望，若是今日我做出讓趙二少爺滿意的菜來，幾位公子能不計前嫌，往後也別對豐年存了芥蒂。」