一百遍桃膠燉銀耳的做法,一直抄到晨光熹微。
還好隻是道點心,如是鬆鼠桂魚之類的主菜菜譜……她們就要瘋了。
涼水洗洗臉,準備去當值。
這日恰好四人排在一起當值,一同往膳間去的路上,雪梨和白霽十分默契地走在了中間,把蔣玉瑤和蘇子嫻硬生生隔開,免得一會兒再鬧出什麽不痛快。
到了膳間,發現今天似乎稍顯忙些。心下細細盤算一遍:大雪剛過、冬至未到,好像也沒什麽別的喜事。
於是開始從上往下數是不是哪個嬪妃生辰。
「是不是喬宣儀生辰?」白霽不確定道。
其餘三人一想,好像還真是。看來這是喬宣儀晚上要設個小宴了,不過既未提前知會她們,便是和她們沒什麽關係了。
各自去取圍裙淨手準備幹活,雪梨心下忍不住呢喃了一句,今天也是自己的生辰。
也就這麽念叨了一句而已,反正從進宮開始就再也沒有慶過生辰,平日也沒人特意會提,好像誰都不在意她們也是有生辰的,所以幾年下來,她也不在乎慶不慶生了。
反倒是刻意跟自己強調了一句:今天才算十二歲!嗯!
這個事讓雪梨覺得很虧!
宮裏愛算虛歲,過了年關就算長了一歲。
對三四月、五六月,甚至七八月過生辰的宮女們來說都還好啊,虛幾個月而已啊。可是她的生辰在十一月啊!一虛就虛了將近一年啊!
怎麽想都覺得平白無故被算老了,不高興!
所以,這個月雪梨可以開開心心、心安理得地跟自己說:「我十二歲了!」
然後,下個月過了年關,就又要滿心不服地對自己道:「我才沒有十三歲……」
一邊執拗地糾結著這個,一邊手下刀落飛快。
今日齊充儀的膳單裏有道鮮蝦香芹粥,崔婉吩咐負責者粥的常侍帶著她一同做。雪梨切好芹菜又去備蝦,小半缽新鮮的大蝦剝皮去蝦頭,又一一地挑蝦線。
挑蝦線這事雪梨總做不熟,不知道年長的姐姐們是怎麽輕輕一刮就把蝦線完整挑出、弄得又幹淨又漂亮的。
她照貓畫虎地學了很多次還是總會半截斷掉。今日又是這般,那常侍拿了兩隻一看就瞧出不對來了,自然要說她:「你進宮幾年了,挑個蝦線還弄得這麽難看?」
雪梨悶聲道了句「姐姐恕罪」,常侍續斥道:「也就是做這粥要切蝦段,若是用整蝦的菜剝成這樣,你小心著!」
她說完端著呈蝦肉的小碗就轉身走了,雪梨在原地滯了一會兒,心裏突然湧了好一陣委屈。
她們這些小宮女先前能接觸的用蝦的菜又不多……
真是的……
先是做桃膠燉銀耳被搗亂、再是抄了一夜菜譜未眠,現下又挨一頓好罵,這生辰的日子好慪氣。
原地緩了一會兒,轉過頭去還得安心做分內的事。
淘淨的米已和香菇一起先一步煮在鍋中,眼下揭開鍋蓋,香菇濃鬱的鮮香和大米的淡香一起噴麵而來。
芹菜丁加進去,已煮開花的米粒間添了碧玉般的塊塊淺綠。一小勺鹽加進去,雪梨取了幹淨的瓷匙舀了一點兒來嚐味。
好像有點淡。
於是又加小半勺鹽,換一把幹淨的瓷匙再嚐,這回可以了。
她在調味上算是靈巧的。有的宮女總摸不清「七分糖」、「八分鹽」之類的喜好意味著怎樣的甜鹹度,她總能摸個八九不離十。是以那常侍將鮮蝦翻炒後來嚐了味也很是滿意,誇了她兩句,又溫言囑咐她好好練練去蝦線之類的小事,日後必定不差。
雪梨的心情就好了些。
到了中午,從積蓄裏拿了一錢銀子出來給自己點了一道點心兩道酥糖,心情就更好了。
宮裏嘛!不能指望別人哄自己,還不能指望自己把自己哄得開開心心的麽!
雪梨心滿意足地吃著酥糖,待得蘇子嫻和白霽忙完就拉著她們一起吃,很快就又是什麽心事都沒有的樣子了。
回房小睡兩刻工夫,就要開始下午的忙碌了。
剛晉到恭使位的這批人被叫去跟著閔司膳學做糖醋鯉魚。這些較有難度的主菜她們都是近來才正式開始學,一人麵前放著一條鯉魚,鯉魚已由打雜的小宮女們收拾妥當,幹幹淨淨地躺在案板上,被她們笨手笨腳地擺弄。
有小宦官在膳間門口探頭探腦,站得靠前的宮女們走神看過去,閔司膳注意到也隨著看過去,那小宦官就縮了。
待得閔司膳詳細說完步驟後囑咐眾人慢慢做,自己離開膳間去忙別的之後,那小宦官才輕手輕腳地走了進來。
繞道雪梨身後,在她肩頭點了點:「阮姑娘?」
雪梨正全神貫注地給蔥薑蒜爆香呢,聽音下意識地一抬手,鍋鏟差點揮那小宦官一臉油。
她半轉過身,打量片刻回想起上次衛忱送梨似乎也是他傳的話,有點好奇:「什麽事?」
那小宦官四下瞧了瞧,壓音說:「姑娘出來一下。」
雪梨點點頭,熄了灶火放下鍋鏟隨他出去。走出膳間外又行了三五丈遠他才停了腳,四下看看確定無人,從袖中取了隻盒子出來:「有位大人讓小的把這個轉交給姑娘。」
他說完短短一頓,很快又點頭哈腰地續言:「跑腿的賞錢那位大人給過了,不讓姑娘費心。」
「……」雪梨接過他遞過來的狹長盒子,暫未打開。想了想,輕快地大方道,「明日你來找我,我拿份糖給你!」
她不想太心安理得地不道謝,而且這小宦官比她還小幾歲呢,分幾塊糖圖個開心也好!
「多謝姑娘。」小宦官眉開眼笑,朝她端正一揖,一溜煙似的就跑沒影了。
雪梨托著手裏兩掌長的盒子掂了掂,不沉。
到底是什麽東西?
她疑惑地挑開搭扣,甫一揭開蓋子,微微金光在眼前一亮。
呀……
是支釵子,通體金質,簪頭上五朵白玉片製的小花攢了一團,細軟的黃色花蕊栩栩如生,竟也是金絲的。
是梨花?
她還沒見過這麽精巧的簪子,捧著盒子訝了好一會兒,才注意到盒子一側有張疊得窄窄的紙箋。
雪梨將紙箋取出、打開,上麵隻有一行字,筆力蒼勁卻又書得流暢溫緩:賀金釵之年。
左側的落款是同樣的字跡,一個她沒聽過的名字:言承淮。
這晚雪梨輾轉反側許久都睡不著。
簪子就放在枕下,連同那張紙箋一起盛在盒子裏。她幾次放回去,過一會兒又忍不住拿出來看看。
黑漆漆的屋裏隻留了一盞燭台,透進床帳來的光火更是微乎其微,卻仍把這金釵照得十分好看。
白玉花瓣薄得半透,溫溫潤潤的,嬌俏可愛。
十二歲,金釵之年……
雪梨手指輕撫著細細金蕊發了會兒呆,再次把釵子收回盒中掖進枕下,心裏糾結死了。
她雖然沒見過「言承淮」這名字,但也不難猜到是誰——她見過的位高權重的男人太少了,少到隻有那一幹禦令衛。禦令衛裏又隻同兩個人的交集比較多,一個是衛忱,另一個就是指揮使。
原來他叫言承淮啊……
「言」這個姓好少見。
還好隻是道點心,如是鬆鼠桂魚之類的主菜菜譜……她們就要瘋了。
涼水洗洗臉,準備去當值。
這日恰好四人排在一起當值,一同往膳間去的路上,雪梨和白霽十分默契地走在了中間,把蔣玉瑤和蘇子嫻硬生生隔開,免得一會兒再鬧出什麽不痛快。
到了膳間,發現今天似乎稍顯忙些。心下細細盤算一遍:大雪剛過、冬至未到,好像也沒什麽別的喜事。
於是開始從上往下數是不是哪個嬪妃生辰。
「是不是喬宣儀生辰?」白霽不確定道。
其餘三人一想,好像還真是。看來這是喬宣儀晚上要設個小宴了,不過既未提前知會她們,便是和她們沒什麽關係了。
各自去取圍裙淨手準備幹活,雪梨心下忍不住呢喃了一句,今天也是自己的生辰。
也就這麽念叨了一句而已,反正從進宮開始就再也沒有慶過生辰,平日也沒人特意會提,好像誰都不在意她們也是有生辰的,所以幾年下來,她也不在乎慶不慶生了。
反倒是刻意跟自己強調了一句:今天才算十二歲!嗯!
這個事讓雪梨覺得很虧!
宮裏愛算虛歲,過了年關就算長了一歲。
對三四月、五六月,甚至七八月過生辰的宮女們來說都還好啊,虛幾個月而已啊。可是她的生辰在十一月啊!一虛就虛了將近一年啊!
怎麽想都覺得平白無故被算老了,不高興!
所以,這個月雪梨可以開開心心、心安理得地跟自己說:「我十二歲了!」
然後,下個月過了年關,就又要滿心不服地對自己道:「我才沒有十三歲……」
一邊執拗地糾結著這個,一邊手下刀落飛快。
今日齊充儀的膳單裏有道鮮蝦香芹粥,崔婉吩咐負責者粥的常侍帶著她一同做。雪梨切好芹菜又去備蝦,小半缽新鮮的大蝦剝皮去蝦頭,又一一地挑蝦線。
挑蝦線這事雪梨總做不熟,不知道年長的姐姐們是怎麽輕輕一刮就把蝦線完整挑出、弄得又幹淨又漂亮的。
她照貓畫虎地學了很多次還是總會半截斷掉。今日又是這般,那常侍拿了兩隻一看就瞧出不對來了,自然要說她:「你進宮幾年了,挑個蝦線還弄得這麽難看?」
雪梨悶聲道了句「姐姐恕罪」,常侍續斥道:「也就是做這粥要切蝦段,若是用整蝦的菜剝成這樣,你小心著!」
她說完端著呈蝦肉的小碗就轉身走了,雪梨在原地滯了一會兒,心裏突然湧了好一陣委屈。
她們這些小宮女先前能接觸的用蝦的菜又不多……
真是的……
先是做桃膠燉銀耳被搗亂、再是抄了一夜菜譜未眠,現下又挨一頓好罵,這生辰的日子好慪氣。
原地緩了一會兒,轉過頭去還得安心做分內的事。
淘淨的米已和香菇一起先一步煮在鍋中,眼下揭開鍋蓋,香菇濃鬱的鮮香和大米的淡香一起噴麵而來。
芹菜丁加進去,已煮開花的米粒間添了碧玉般的塊塊淺綠。一小勺鹽加進去,雪梨取了幹淨的瓷匙舀了一點兒來嚐味。
好像有點淡。
於是又加小半勺鹽,換一把幹淨的瓷匙再嚐,這回可以了。
她在調味上算是靈巧的。有的宮女總摸不清「七分糖」、「八分鹽」之類的喜好意味著怎樣的甜鹹度,她總能摸個八九不離十。是以那常侍將鮮蝦翻炒後來嚐了味也很是滿意,誇了她兩句,又溫言囑咐她好好練練去蝦線之類的小事,日後必定不差。
雪梨的心情就好了些。
到了中午,從積蓄裏拿了一錢銀子出來給自己點了一道點心兩道酥糖,心情就更好了。
宮裏嘛!不能指望別人哄自己,還不能指望自己把自己哄得開開心心的麽!
雪梨心滿意足地吃著酥糖,待得蘇子嫻和白霽忙完就拉著她們一起吃,很快就又是什麽心事都沒有的樣子了。
回房小睡兩刻工夫,就要開始下午的忙碌了。
剛晉到恭使位的這批人被叫去跟著閔司膳學做糖醋鯉魚。這些較有難度的主菜她們都是近來才正式開始學,一人麵前放著一條鯉魚,鯉魚已由打雜的小宮女們收拾妥當,幹幹淨淨地躺在案板上,被她們笨手笨腳地擺弄。
有小宦官在膳間門口探頭探腦,站得靠前的宮女們走神看過去,閔司膳注意到也隨著看過去,那小宦官就縮了。
待得閔司膳詳細說完步驟後囑咐眾人慢慢做,自己離開膳間去忙別的之後,那小宦官才輕手輕腳地走了進來。
繞道雪梨身後,在她肩頭點了點:「阮姑娘?」
雪梨正全神貫注地給蔥薑蒜爆香呢,聽音下意識地一抬手,鍋鏟差點揮那小宦官一臉油。
她半轉過身,打量片刻回想起上次衛忱送梨似乎也是他傳的話,有點好奇:「什麽事?」
那小宦官四下瞧了瞧,壓音說:「姑娘出來一下。」
雪梨點點頭,熄了灶火放下鍋鏟隨他出去。走出膳間外又行了三五丈遠他才停了腳,四下看看確定無人,從袖中取了隻盒子出來:「有位大人讓小的把這個轉交給姑娘。」
他說完短短一頓,很快又點頭哈腰地續言:「跑腿的賞錢那位大人給過了,不讓姑娘費心。」
「……」雪梨接過他遞過來的狹長盒子,暫未打開。想了想,輕快地大方道,「明日你來找我,我拿份糖給你!」
她不想太心安理得地不道謝,而且這小宦官比她還小幾歲呢,分幾塊糖圖個開心也好!
「多謝姑娘。」小宦官眉開眼笑,朝她端正一揖,一溜煙似的就跑沒影了。
雪梨托著手裏兩掌長的盒子掂了掂,不沉。
到底是什麽東西?
她疑惑地挑開搭扣,甫一揭開蓋子,微微金光在眼前一亮。
呀……
是支釵子,通體金質,簪頭上五朵白玉片製的小花攢了一團,細軟的黃色花蕊栩栩如生,竟也是金絲的。
是梨花?
她還沒見過這麽精巧的簪子,捧著盒子訝了好一會兒,才注意到盒子一側有張疊得窄窄的紙箋。
雪梨將紙箋取出、打開,上麵隻有一行字,筆力蒼勁卻又書得流暢溫緩:賀金釵之年。
左側的落款是同樣的字跡,一個她沒聽過的名字:言承淮。
這晚雪梨輾轉反側許久都睡不著。
簪子就放在枕下,連同那張紙箋一起盛在盒子裏。她幾次放回去,過一會兒又忍不住拿出來看看。
黑漆漆的屋裏隻留了一盞燭台,透進床帳來的光火更是微乎其微,卻仍把這金釵照得十分好看。
白玉花瓣薄得半透,溫溫潤潤的,嬌俏可愛。
十二歲,金釵之年……
雪梨手指輕撫著細細金蕊發了會兒呆,再次把釵子收回盒中掖進枕下,心裏糾結死了。
她雖然沒見過「言承淮」這名字,但也不難猜到是誰——她見過的位高權重的男人太少了,少到隻有那一幹禦令衛。禦令衛裏又隻同兩個人的交集比較多,一個是衛忱,另一個就是指揮使。
原來他叫言承淮啊……
「言」這個姓好少見。