林青婉先把她買回來的鐵鍋、籠屜、瓦鍋、碗筷、菜刀等等放在灶上,用開水煮了一會。然後端到井邊又清洗了一下。清洗幹淨後,把東西都放好,就準備先給鐵鍋‘開鍋’了。
‘開鍋’其實挺簡單的,這是林青婉上輩子跟老年人學的,就是用一小塊肥肉,在鍋裏煉出來一點油,然後用肥肉使勁擦鐵鍋,整個鍋都要擦仔細了,多擦幾遍狠狠的擦才可以。
開好鍋,就把大鐵鍋扔那裏不管了,讓油慢慢往鐵鍋鐵質裏滲去,等用的時候再用水洗了。
她準備把豬蹄先下鍋燉了,這樣一來晚上吃飯的時候,楊鐵柱就可以喝到豬蹄湯了。
豬蹄已經讓賣豬肉的幫忙剁好了,隻用清洗一下。洗好之後,先放在瓦鍋裏焯了一下水,把焯過的水倒了,然後再放進清水燉煮。
裏麵放了薑蔥八角桂皮,大火煮開,林青婉又放了幾個紅棗和枸杞進去,這些東西都是她在醫館裏提前買好的。再把灶膛裏的火搗了兩下,弄小一些,小火慢慢燉出來的湯才夠香。
忙完這些以後,她就洗了手去陪楊鐵柱說話。
楊鐵柱讓她躺在炕裏麵休息一下,林青婉脫了外麵的衣服,爬上炕。
兩人窩在炕上,蓋著被子,有一搭沒一搭的說著話。
過了一個多時辰,林青婉又披了衣服起來把提前洗好剁好的蓮藕放進瓦鍋了,又向灶膛裏添了一把柴,就不管它了。
轉眼間,天就黑了。林青婉起身穿了衣服去看豬蹄湯。豬蹄湯已經燉好了,蓮藕燉的酥爛,豬蹄也燉得一搗即散。
外麵響起叫吃飯的聲音,林青婉開門去了灶房,端了兩碗飯,夾了一些蔬菜,便又回到自己屋裏。
聞到二房裏燉湯的香氣,王氏直抽鼻子,滿眼垂涎。可是今天是她做飯,隻能懨懨的趕緊端了飯菜去正房。
何氏也早就聞到二房燉湯的香味了,也不知道裏麵放了啥,聞著出奇的香。可是再香,何氏也隻能聞著,也沒見二房給她端上一碗來,想到這裏何氏臉更黑了。
正房裏的吃飯過程,是吃得魂不守舍的。大人小孩都聞著滿院子的香氣。其實也沒有那麽誇張,畢竟林青婉啥也沒放,就是一個很普通的燉豬蹄湯,隻是因為何氏天天卡著家裏的飯菜,長久不見葷腥,一聞到肉味兒,家裏的人才特別刺激。
林青婉把飯菜端回來,又把豬蹄蓮藕湯盛了滿滿一大湯碗出來。把楊鐵柱往裏麵挪了挪,把小炕桌放到炕上,把菜飯還有豬蹄湯擺好後,兩人準備吃飯。
林青婉還要幫楊鐵柱喂飯,楊鐵柱不肯。畢竟他隻是左肩受傷了,左邊半邊都不能使力,但是右邊還是好的。林青婉隻好把他撐起來,讓他坐好,又把他背後墊了兩床被子讓他靠坐著,才拿了雙筷子給他。
楊鐵柱的姿勢很怪異,因為肩背不能使力不能彎腰,所以整個人的動作很僵硬,吃起飯來架勢詭異。不過總體來說,還是可以吃的,林青婉就放下心來。
為了方便楊鐵柱,林青婉還專門拿了一隻小碗給他盛了一碗湯放在他手邊。
楊鐵柱吃了幾口飯菜,又夾了一塊燉得酥爛的豬蹄吃,然後喝了一口湯,頓時舒坦的覺得自己汗毛孔都張開了。
「媳婦,真好喝,你的手藝真好。」
林青婉好笑的睨他一眼,什麽時候這憨厚的漢子說起甜言蜜語來這麽熟練了?
「好喝你就多喝一點,以形補形,多補充點鈣質,你的骨頭也能好的快一點。」說著,又夾了一塊豬腳放進他碗裏。
楊鐵柱雖然不知道什麽是鈣質,但也知道這是媳婦兒專門燉給他的,給他補骨頭用的,就大口喝起湯吃起肉來。
林青婉最近也有些饞肉了,可是她胃口小,吃了兩塊豬腳幾塊蓮藕,喝了一小碗湯就飽了。
一頓飯吃下來,楊鐵柱覺得自己從裏到外都舒坦,不禁覺得媳婦兒開小灶的決定是正確的。
他受傷不能打獵給媳婦打牙祭了,自己花些銀錢開個小灶也是可以的,剛好可以借著給他開小灶的名義,讓媳婦兒也補補。楊鐵柱看媳婦兒這段時間忙裏忙外,人瘦了不少,也很是心疼。
吃完飯後,林青婉去井邊把碗筷洗了洗。正房那邊也都吃完晚飯,各自散去,連正房門都關了。
她回到屋裏,把碗筷放好,然後拿了一隻大湯碗盛了一大碗豬蹄湯,蓋上蓋子,用籃子裝好,拿著姚氏的包袱,來到三房門口。
輕聲敲了幾下門,姚氏立馬就來開門了,看林青婉是給她送包袱來的,想拉她進來坐一坐。
林青婉衝姚氏做了一個擺手的手勢,嘴巴做了一個口型,然後把包袱遞給她,又把小籃子舉了舉。
姚氏連忙擺手示意不要籃子,林青婉瞪了瞪眼,把籃子塞進姚氏手裏,就扭身走了。
姚氏拿著包袱,提著籃子進了屋。
楊鐵根是知道自己媳婦兒跟二嫂一樣在外麵接活計回來做的,而且姚氏也把今天拿到手的銅錢給他看了。
楊鐵根高興之餘不免有些心酸,媳婦兒的意思他也懂,就想賺幾個錢給兩個孩子買些好吃的補補。
姚氏把包袱拿起來放好,又把籃子裏的大湯碗端出來。大湯碗旁邊還放了幾隻小碗還有幾雙筷子,姚氏不禁的紅了眼,是感動的。
她知道二嫂是來給他們送湯吃的,她不要,知道這都是銀錢買回來了,二嫂還硬塞給了她。可是沒想到居然還給他們準備了碗筷,免得他們去灶房裏拿,驚動了何氏。
「二嫂人真好,對兩個妞妞也好,人還這麽細心。」姚氏抹了抹眼角泌出的眼淚。
楊鐵根也默然地點點頭。這個屋裏真心對他們家好的,也就隻有二個兩口子了。
姚氏抹了眼淚笑了一下,把東西端到炕桌上,叫兩個孩子過來吃。
林青婉回到屋裏把東西都收拾好,剛準備去拿了繡活兒出來繡兩針,就聽見有人敲門。
‘開鍋’其實挺簡單的,這是林青婉上輩子跟老年人學的,就是用一小塊肥肉,在鍋裏煉出來一點油,然後用肥肉使勁擦鐵鍋,整個鍋都要擦仔細了,多擦幾遍狠狠的擦才可以。
開好鍋,就把大鐵鍋扔那裏不管了,讓油慢慢往鐵鍋鐵質裏滲去,等用的時候再用水洗了。
她準備把豬蹄先下鍋燉了,這樣一來晚上吃飯的時候,楊鐵柱就可以喝到豬蹄湯了。
豬蹄已經讓賣豬肉的幫忙剁好了,隻用清洗一下。洗好之後,先放在瓦鍋裏焯了一下水,把焯過的水倒了,然後再放進清水燉煮。
裏麵放了薑蔥八角桂皮,大火煮開,林青婉又放了幾個紅棗和枸杞進去,這些東西都是她在醫館裏提前買好的。再把灶膛裏的火搗了兩下,弄小一些,小火慢慢燉出來的湯才夠香。
忙完這些以後,她就洗了手去陪楊鐵柱說話。
楊鐵柱讓她躺在炕裏麵休息一下,林青婉脫了外麵的衣服,爬上炕。
兩人窩在炕上,蓋著被子,有一搭沒一搭的說著話。
過了一個多時辰,林青婉又披了衣服起來把提前洗好剁好的蓮藕放進瓦鍋了,又向灶膛裏添了一把柴,就不管它了。
轉眼間,天就黑了。林青婉起身穿了衣服去看豬蹄湯。豬蹄湯已經燉好了,蓮藕燉的酥爛,豬蹄也燉得一搗即散。
外麵響起叫吃飯的聲音,林青婉開門去了灶房,端了兩碗飯,夾了一些蔬菜,便又回到自己屋裏。
聞到二房裏燉湯的香氣,王氏直抽鼻子,滿眼垂涎。可是今天是她做飯,隻能懨懨的趕緊端了飯菜去正房。
何氏也早就聞到二房燉湯的香味了,也不知道裏麵放了啥,聞著出奇的香。可是再香,何氏也隻能聞著,也沒見二房給她端上一碗來,想到這裏何氏臉更黑了。
正房裏的吃飯過程,是吃得魂不守舍的。大人小孩都聞著滿院子的香氣。其實也沒有那麽誇張,畢竟林青婉啥也沒放,就是一個很普通的燉豬蹄湯,隻是因為何氏天天卡著家裏的飯菜,長久不見葷腥,一聞到肉味兒,家裏的人才特別刺激。
林青婉把飯菜端回來,又把豬蹄蓮藕湯盛了滿滿一大湯碗出來。把楊鐵柱往裏麵挪了挪,把小炕桌放到炕上,把菜飯還有豬蹄湯擺好後,兩人準備吃飯。
林青婉還要幫楊鐵柱喂飯,楊鐵柱不肯。畢竟他隻是左肩受傷了,左邊半邊都不能使力,但是右邊還是好的。林青婉隻好把他撐起來,讓他坐好,又把他背後墊了兩床被子讓他靠坐著,才拿了雙筷子給他。
楊鐵柱的姿勢很怪異,因為肩背不能使力不能彎腰,所以整個人的動作很僵硬,吃起飯來架勢詭異。不過總體來說,還是可以吃的,林青婉就放下心來。
為了方便楊鐵柱,林青婉還專門拿了一隻小碗給他盛了一碗湯放在他手邊。
楊鐵柱吃了幾口飯菜,又夾了一塊燉得酥爛的豬蹄吃,然後喝了一口湯,頓時舒坦的覺得自己汗毛孔都張開了。
「媳婦,真好喝,你的手藝真好。」
林青婉好笑的睨他一眼,什麽時候這憨厚的漢子說起甜言蜜語來這麽熟練了?
「好喝你就多喝一點,以形補形,多補充點鈣質,你的骨頭也能好的快一點。」說著,又夾了一塊豬腳放進他碗裏。
楊鐵柱雖然不知道什麽是鈣質,但也知道這是媳婦兒專門燉給他的,給他補骨頭用的,就大口喝起湯吃起肉來。
林青婉最近也有些饞肉了,可是她胃口小,吃了兩塊豬腳幾塊蓮藕,喝了一小碗湯就飽了。
一頓飯吃下來,楊鐵柱覺得自己從裏到外都舒坦,不禁覺得媳婦兒開小灶的決定是正確的。
他受傷不能打獵給媳婦打牙祭了,自己花些銀錢開個小灶也是可以的,剛好可以借著給他開小灶的名義,讓媳婦兒也補補。楊鐵柱看媳婦兒這段時間忙裏忙外,人瘦了不少,也很是心疼。
吃完飯後,林青婉去井邊把碗筷洗了洗。正房那邊也都吃完晚飯,各自散去,連正房門都關了。
她回到屋裏,把碗筷放好,然後拿了一隻大湯碗盛了一大碗豬蹄湯,蓋上蓋子,用籃子裝好,拿著姚氏的包袱,來到三房門口。
輕聲敲了幾下門,姚氏立馬就來開門了,看林青婉是給她送包袱來的,想拉她進來坐一坐。
林青婉衝姚氏做了一個擺手的手勢,嘴巴做了一個口型,然後把包袱遞給她,又把小籃子舉了舉。
姚氏連忙擺手示意不要籃子,林青婉瞪了瞪眼,把籃子塞進姚氏手裏,就扭身走了。
姚氏拿著包袱,提著籃子進了屋。
楊鐵根是知道自己媳婦兒跟二嫂一樣在外麵接活計回來做的,而且姚氏也把今天拿到手的銅錢給他看了。
楊鐵根高興之餘不免有些心酸,媳婦兒的意思他也懂,就想賺幾個錢給兩個孩子買些好吃的補補。
姚氏把包袱拿起來放好,又把籃子裏的大湯碗端出來。大湯碗旁邊還放了幾隻小碗還有幾雙筷子,姚氏不禁的紅了眼,是感動的。
她知道二嫂是來給他們送湯吃的,她不要,知道這都是銀錢買回來了,二嫂還硬塞給了她。可是沒想到居然還給他們準備了碗筷,免得他們去灶房裏拿,驚動了何氏。
「二嫂人真好,對兩個妞妞也好,人還這麽細心。」姚氏抹了抹眼角泌出的眼淚。
楊鐵根也默然地點點頭。這個屋裏真心對他們家好的,也就隻有二個兩口子了。
姚氏抹了眼淚笑了一下,把東西端到炕桌上,叫兩個孩子過來吃。
林青婉回到屋裏把東西都收拾好,剛準備去拿了繡活兒出來繡兩針,就聽見有人敲門。