林青婉對楊氏說要先洗了，楊氏就端著盆子去了院子，林青婉在後麵趕緊跟上，手裏還拎了兩個小凳子。
楊氏打了水，兩人坐在小凳子上洗著豬小腸。搓洗完，衝洗了幾遍，把豬小腸用水泡在盆子裏，又端進了屋裏。
外麵實在太冷了，林青婉覺得受不住，便準備到屋裏剝腸衣。
林青婉剝著腸衣，楊氏在旁邊看了一會兒就明白怎麽回事了，再加上林青婉有意教她，很快就能上手了。
過了一會兒，姚氏也來了。進屋說家裏沒看到二嫂，聽二哥說來大姑這邊了想著應該是要做灌腸，便趕過來幫忙。
姚氏一看兩人正忙著，便搬了個小凳子也坐了過來。林青婉又指導了下姚氏，然後三個人邊說著閑話邊剝著腸衣。
這次楊鐵根買回來的豬小腸很多，等三個人弄完時間已經不早了，楊氏留兩人吃飯，林青婉沒答應說家裏還有那麽多人等著，楊氏隻好放兩人回家，並約好明天再過來繼續弄灌腸。
回到屋裏，林青婉和姚氏兩人搭手做好了飯，然後二房三房一大群人一起在二房屋裏吃了飯。
第二天林青婉和姚氏一起去了楊氏家，楊鐵根也沒繼續在家裏呆著而是去了鎮上。不光是想著做零工賺錢，還記著林青婉托他的事隔5日去滿福樓問臘味鮮賣的怎麽樣。
去了楊氏家，三個人一起忙著洗肉切肉，怕菜刀不夠，林青婉還把家裏的菜刀還有楊鐵柱平時打獵用的小刀用布包了揣了來。
掏出來的時候，把楊氏嚇了一跳。
看到楊氏驚訝又有些無語的樣子，林青婉俏皮的揮揮手裏的菜刀說，咱們這樣看起來好像個簡易的小作坊。又說如果以後這門生意真的有譜，咱們就弄個小作坊出來。
楊氏和姚氏笑笑沒說話，但是心裏卻覺得不是怎麽靠譜的，隻是沒說出來怕打擊了林青婉。
楊氏和姚氏兩人用菜刀切著肉，林青婉則拿著那把小刀把肉條切成肉丁。把肉切好後，林青婉就讓楊氏拿來一個洗淨的大盆子把肉放進去，放上佐料開始攪拌。
佐料是林青婉提前準備好帶過來的，包括鹽、醬油、糖、十三香還有薑汁白酒之類的。十三香是她上次研磨還沒用完的，估計這次用完就沒有了，所以林青婉上次去鎮裏才會又去買了一些草藥。
分了幾盆子才把所有的肉攪拌好，然後就是開始灌製臘腸了。
楊氏看了看時間，決定開始做飯吃了再弄。因為那天說好今天把所有臘腸灌製好，中午在楊氏這裏吃飯也是說好的。為此，林青婉還專門提前像前兩天那樣提前給楊鐵柱和兩個妞妞在灶上溫好了飯菜。
三人吃完飯後，休息了一會兒，便又開始忙碌起來。
灌腸因為隻有林青婉會，又教了楊氏姚氏兩人好一會兒。
不過這東西上起手來也快，沒幾下楊氏和姚氏就學會了，隻是因為隻有一個漏鬥，便隻能一個人在上麵拿著，另外兩個人一個在下麵往下擼腸衣裏麵的肉，還有一個幫忙往裏麵塞肉。三個人配合起來，速度倒也挺快的。
不過再這麽快，等把所有灌腸懸掛到房梁上也已經接近天黑了。林青婉和姚氏洗洗手趕忙告辭。
回到家裏，兩人搭手做了飯。隨便吃了一些，姚氏就帶著兩個孩子回屋兒了。
林青婉知道姚氏累了，其實她也挺累的。腰酸背痛，感覺胳膊都抬不起來了。
第二天一大早，林青婉還在被窩裏，姚氏就過來敲門了，說楊鐵根回來了有事要跟她說。
林青婉心中一喜，趕忙就起來穿衣服收拾自己。
等楊鐵根過來把事情說了以後，林青婉心裏才真正落定下來。
原來楊鐵根昨日去鎮上，做完一個扛貨的活計以後，他心裏還是非常擔憂著二嫂家裏買了那麽多肉回來，就抱著試試看的心裏去了趟滿福樓。
去了以後把來意一說，那位姓李的掌櫃立馬把他拉到後麵說了一通。說臘味鮮賣完了，讓他趕緊去通知那位姓林的婦人，趕緊送一些貨過來，這一次李掌櫃要30斤，而且可能還會加數量。
楊鐵根聽完以後跟李掌櫃告辭後，就趕緊往回趕。楊鐵根平時節儉，每日去鎮裏都是來回走路的，要不然他也不會天天那麽早就出門，天黑了以後才回來。今天他心急著回來，可是臨近傍晚的時候並沒有牛車可以坐，就一路走了回來。
等回來的時候，天早就黑了，姚氏把他迎進門，他本來想當時就去找二嫂的。但是被姚氏攔住，姚氏說二嫂估計早就睡了，還是明天早上再說吧，反正這事也急不來。
楊鐵根隻得按捺住，吃了姚氏留給他在灶上溫著的飯菜，就和姚氏兩人睡下了。等第二天一大早，他就坐不住讓姚氏來敲了二房的門。
林青婉聽完楊鐵根的述說，就坐在炕上開始沉思起來，大家看她在想問題也沒有開口打擾她。楊鐵柱和楊鐵根都是保持沉默，姚氏則是挽袖子做早飯去。
30斤？
這麽說來楊鐵根還去晚了，可能滿福樓的臘味鮮早就賣完了。要不然李掌櫃也不會一聽完楊鐵根的來意，就把他拉到後麵去。雖說聽楊鐵根的說法，李掌櫃並沒有說臘味鮮好不好賣，但是林青婉從楊鐵根的描述中差不多就可以分析出來。
不說賣的很火，但是至少不差。而李掌櫃隻要了三十斤，很可能是因為不了解這種東西的特性，怕會放不新鮮。
畢竟林青婉清楚，一節臘腸也就是切一到兩盤左右的樣子，堆碼的有技術一些可能兩節切三盤多的樣子。十斤臘腸也就是不到二十盤的，如果這家酒樓生意不錯，隨便推薦一下，一天也不止賣這麽多。
林青婉思索完以後，就開口跟楊鐵根交代了。
大體的意思就是說讓他把家裏剩下的臘味鮮都帶到滿福樓，跟李掌櫃說剩下的還需要幾天時間等。最主要的是讓他觀察一下李掌櫃的表情，有沒有聽完他的話皺眉頭或者很急切的樣子。如果李掌櫃非要讓他說什麽時候可以送上門，就讓他告訴李掌櫃4、5日以後。
順便林青婉還和楊鐵根講了蒸臘味鮮的方法，讓他告訴李掌櫃這個東西可以現吃現蒸的。平時如果一天賣不了多少，就可以放在那裏等用的時候直接蒸。
第一次上門推銷她怕不好賣，就一下子蒸了10斤帶了過去，以後肯定是要酒樓自己蒸熟的。
楊氏打了水，兩人坐在小凳子上洗著豬小腸。搓洗完，衝洗了幾遍，把豬小腸用水泡在盆子裏，又端進了屋裏。
外麵實在太冷了，林青婉覺得受不住，便準備到屋裏剝腸衣。
林青婉剝著腸衣，楊氏在旁邊看了一會兒就明白怎麽回事了，再加上林青婉有意教她，很快就能上手了。
過了一會兒，姚氏也來了。進屋說家裏沒看到二嫂，聽二哥說來大姑這邊了想著應該是要做灌腸，便趕過來幫忙。
姚氏一看兩人正忙著，便搬了個小凳子也坐了過來。林青婉又指導了下姚氏，然後三個人邊說著閑話邊剝著腸衣。
這次楊鐵根買回來的豬小腸很多，等三個人弄完時間已經不早了，楊氏留兩人吃飯，林青婉沒答應說家裏還有那麽多人等著，楊氏隻好放兩人回家，並約好明天再過來繼續弄灌腸。
回到屋裏，林青婉和姚氏兩人搭手做好了飯，然後二房三房一大群人一起在二房屋裏吃了飯。
第二天林青婉和姚氏一起去了楊氏家，楊鐵根也沒繼續在家裏呆著而是去了鎮上。不光是想著做零工賺錢，還記著林青婉托他的事隔5日去滿福樓問臘味鮮賣的怎麽樣。
去了楊氏家，三個人一起忙著洗肉切肉，怕菜刀不夠，林青婉還把家裏的菜刀還有楊鐵柱平時打獵用的小刀用布包了揣了來。
掏出來的時候，把楊氏嚇了一跳。
看到楊氏驚訝又有些無語的樣子，林青婉俏皮的揮揮手裏的菜刀說，咱們這樣看起來好像個簡易的小作坊。又說如果以後這門生意真的有譜，咱們就弄個小作坊出來。
楊氏和姚氏笑笑沒說話，但是心裏卻覺得不是怎麽靠譜的，隻是沒說出來怕打擊了林青婉。
楊氏和姚氏兩人用菜刀切著肉，林青婉則拿著那把小刀把肉條切成肉丁。把肉切好後，林青婉就讓楊氏拿來一個洗淨的大盆子把肉放進去，放上佐料開始攪拌。
佐料是林青婉提前準備好帶過來的，包括鹽、醬油、糖、十三香還有薑汁白酒之類的。十三香是她上次研磨還沒用完的，估計這次用完就沒有了，所以林青婉上次去鎮裏才會又去買了一些草藥。
分了幾盆子才把所有的肉攪拌好，然後就是開始灌製臘腸了。
楊氏看了看時間，決定開始做飯吃了再弄。因為那天說好今天把所有臘腸灌製好，中午在楊氏這裏吃飯也是說好的。為此，林青婉還專門提前像前兩天那樣提前給楊鐵柱和兩個妞妞在灶上溫好了飯菜。
三人吃完飯後，休息了一會兒，便又開始忙碌起來。
灌腸因為隻有林青婉會，又教了楊氏姚氏兩人好一會兒。
不過這東西上起手來也快，沒幾下楊氏和姚氏就學會了，隻是因為隻有一個漏鬥，便隻能一個人在上麵拿著，另外兩個人一個在下麵往下擼腸衣裏麵的肉，還有一個幫忙往裏麵塞肉。三個人配合起來，速度倒也挺快的。
不過再這麽快，等把所有灌腸懸掛到房梁上也已經接近天黑了。林青婉和姚氏洗洗手趕忙告辭。
回到家裏，兩人搭手做了飯。隨便吃了一些，姚氏就帶著兩個孩子回屋兒了。
林青婉知道姚氏累了，其實她也挺累的。腰酸背痛，感覺胳膊都抬不起來了。
第二天一大早，林青婉還在被窩裏，姚氏就過來敲門了，說楊鐵根回來了有事要跟她說。
林青婉心中一喜，趕忙就起來穿衣服收拾自己。
等楊鐵根過來把事情說了以後，林青婉心裏才真正落定下來。
原來楊鐵根昨日去鎮上，做完一個扛貨的活計以後，他心裏還是非常擔憂著二嫂家裏買了那麽多肉回來，就抱著試試看的心裏去了趟滿福樓。
去了以後把來意一說，那位姓李的掌櫃立馬把他拉到後麵說了一通。說臘味鮮賣完了，讓他趕緊去通知那位姓林的婦人，趕緊送一些貨過來，這一次李掌櫃要30斤，而且可能還會加數量。
楊鐵根聽完以後跟李掌櫃告辭後，就趕緊往回趕。楊鐵根平時節儉，每日去鎮裏都是來回走路的，要不然他也不會天天那麽早就出門，天黑了以後才回來。今天他心急著回來，可是臨近傍晚的時候並沒有牛車可以坐，就一路走了回來。
等回來的時候，天早就黑了，姚氏把他迎進門，他本來想當時就去找二嫂的。但是被姚氏攔住，姚氏說二嫂估計早就睡了，還是明天早上再說吧，反正這事也急不來。
楊鐵根隻得按捺住，吃了姚氏留給他在灶上溫著的飯菜，就和姚氏兩人睡下了。等第二天一大早，他就坐不住讓姚氏來敲了二房的門。
林青婉聽完楊鐵根的述說，就坐在炕上開始沉思起來，大家看她在想問題也沒有開口打擾她。楊鐵柱和楊鐵根都是保持沉默，姚氏則是挽袖子做早飯去。
30斤？
這麽說來楊鐵根還去晚了，可能滿福樓的臘味鮮早就賣完了。要不然李掌櫃也不會一聽完楊鐵根的來意，就把他拉到後麵去。雖說聽楊鐵根的說法，李掌櫃並沒有說臘味鮮好不好賣，但是林青婉從楊鐵根的描述中差不多就可以分析出來。
不說賣的很火，但是至少不差。而李掌櫃隻要了三十斤，很可能是因為不了解這種東西的特性，怕會放不新鮮。
畢竟林青婉清楚，一節臘腸也就是切一到兩盤左右的樣子，堆碼的有技術一些可能兩節切三盤多的樣子。十斤臘腸也就是不到二十盤的，如果這家酒樓生意不錯，隨便推薦一下，一天也不止賣這麽多。
林青婉思索完以後，就開口跟楊鐵根交代了。
大體的意思就是說讓他把家裏剩下的臘味鮮都帶到滿福樓，跟李掌櫃說剩下的還需要幾天時間等。最主要的是讓他觀察一下李掌櫃的表情，有沒有聽完他的話皺眉頭或者很急切的樣子。如果李掌櫃非要讓他說什麽時候可以送上門，就讓他告訴李掌櫃4、5日以後。
順便林青婉還和楊鐵根講了蒸臘味鮮的方法，讓他告訴李掌櫃這個東西可以現吃現蒸的。平時如果一天賣不了多少，就可以放在那裏等用的時候直接蒸。
第一次上門推銷她怕不好賣，就一下子蒸了10斤帶了過去，以後肯定是要酒樓自己蒸熟的。