才進入臘月,便下了一場大雪。潔白的雪花紛紛揚揚落下,搓棉扯絮一般。雪中紅梅分外有趣,西園下了請貼,請徐家合府賞梅、宴飲,徐郴應了。
陸芸精心打扮寶貝女兒,「出門做客,不可失禮。」裏麵穿著淡雅的淺秋香色錦緞銀鼠襖子,外麵披了大紅羽紗麵兒白狐鬥蓬。陸芸自己穿了蓮青倭緞玄狐鶴氅,攜著愛女坐上小竹轎,十數名侍女簇擁著,去了鄰舍。
大冬天的,西園廳中遍置鮮花,清新雅致。張憇帶著安冾熱心招待阿遲母女,程希也在座,「可惜程家二小姐腳傷還沒全好,要不,咱們更熱鬧。」張憇毫無心機的笑道。
程希微微笑了笑,「慚愧,舍妹身子嬌弱,勞姑母費心了。」程帛不過是崴了腳,哪至於還沒養好傷?罷了,自己便陪著她在西園多住幾日。橫豎阿遲離的近,冾兒也是個有意思的,在西園的日子,順心的很。
阿遲且不理會女人之間的言來語去,專心致致享用美食。西園的宴請別具一格,很多菜品頗有新意。阿遲桌上放著一隻瑩潤的白瓷盤子,盤中一個和真雞蛋差不多大小的瓷蛋,半開著口,瓷蛋中是魚子蟹肉蒸蛋,爽滑鮮嫩,濃鬱馨香,美味在口中一層一層蕩漾開來,胃和舌都得到極致享受,阿遲吃的無比滿足。
烤鴨本是一道尋常菜肴,也被做的與眾不同,別具匠心。果木熏烤中,香氣伴著餘溫慢慢滲透到鴨肉中,味道十分誘人。烤鴨,甜麵醬,佐以山楂條、蜜瓜條、鳳梨條、蘿卜條、新鮮時蔬,風味獨特,入口不膩。
跟著烤鴨上來的是四個小巧可愛的荷葉碟,碟中除常見的甜麵醬之外,還有蒜泥、白糖、酸梅醬。程希不動聲色看了眼安冾,見她很隨意的夾起一塊鴨皮,蘸了白糖,放到口中。程希也試了試,唔,很酥,好像不用咀嚼就可以化掉。
雖然有蒜泥,也有大蔥、小蔥,不過通常沒有太太小姐們會去動它們。蔥、蒜,實在是太不高雅了。或是蘸白糖,或是蘸甜麵醬,或是蘸梅醬,蒜泥被冷落在一邊。
阿遲同情的看了蒜泥碟子一眼。蒜泥啊蒜泥,你真是懷才不遇,味道這麽好,竟然無人問津。等等吧,若是在我家,我一定會光顧你的。
烤鴨蘸了酸梅醬,配上水果條,用荷葉餅卷了,愜意的咬上一口,阿遲飄飄然,心神俱醉。這味道好似多年的老朋友,清爽卻幽香,回味無窮。
席罷,撤下菜肴,換上香茗。張憇和陸芸閑閑說著家常,安冾問阿遲和程希,「聽說南京桂花鴨最好,是麽?」程希笑道:「南京多鹽水鴨,中秋前後的鹽水鴨味道最美,時值桂花盛開,故名桂花鴨。另外,板鴨也是好的。」
安冾點頭,「極是,六朝風味,百門佳品,必是好的。」阿遲閑坐喝茶,聽安冾和程希談及板鴨,不知怎麽的想起《儒林外史》中杜慎卿吃板鴨的笑話,肚中暗樂。
說了會兒閑話,張憇頗為熱心的張羅著要去賞雪中紅梅。陸芸、阿遲母女無可無不可,程希陪笑推了,「若不服侍伯母、姑母飲宴,斷斷不可。舍妹還在房中靜養,我實在放心不下,竟是要回去陪她。」
張憇和陸芸都笑著稱讚,「好孩子,待你妹妹極體貼,真有長姐氣度。」程希微笑謙虛了幾句,言辭得體,張憇看著程希分外順眼,誇了又誇。
阿遲微笑站了起來,「許久未見令妹,倒要去探望探望她。」阿遲和程希交好,自是知道程家的內情,程禦史這人最喜歡的就是妻妾和睦,姐妹友愛,有這樣的爹,程希裝也要裝成個愛護妹妹的好姐姐,不能流露真性情。
探望過「病中」的程帛,阿遲和安冾攜手看了一回梅花,都讚「好景色!」白雪高雅潔淨,紅梅淩寒飄香,白雪映著紅梅,好不有趣。
踏雪尋梅過後,兩人在暖閣中舒舒服服坐下來。安冾命侍女焚一爐好香,沏一壺好茶,兩人品茗談天,逍遙自在。「可惜程姐姐不在。」安冾玩了一會兒,想起程希,覺得美中不足。
「程姐姐,有更重要的事情要做。」阿遲是成年人的靈魂,自和安冾這小姑娘的想法不同。程希現在做的是麵子工程,必須要做的事。踏雪尋梅,品茗談天,是閑瑕時的消遣,重要性不可同日而語。
安冾披著淡青色鶴氅,看上去超凡脫俗。她皺皺清秀的眉毛,「我好像不大喜歡程家二小姐,她雖然生的美貌動人,言行舉止也落落大方,可我就是不喜歡她。也許因為她是庶女吧,我家是沒有庶女的,五舅舅家也沒有。」安冾口中的五舅舅,是平北侯張並。張並認回魏國府後,兄弟中排行第五。
阿遲微笑,「我家也沒有。」這個時代嫡庶分明,安冾這樣的小姑娘不喜歡庶女,再正常不過。阿遲理解安洽,卻不會認同安冾。人都是由猴子進化來的,誰高貴,誰卑賤?況且,又不是程帛自己想要生為庶女的,出身不是過錯。
西園待客殷勤,徐家諸人盤桓到申時方告辭。臨走,西園以眾多新鮮野味相贈,徐郴謝了一聲,大大方方收下了。徐述和徐逸羨慕的很,「都是張大哥打獵打來的吧,可真好。」騎匹馬到野外跑一圈,就獵物滿滿,神氣!
話多的小廝青鬆也在場,陪笑說道:「兩位小少爺,這可不是我家國公爺打獵打來的。我家國公爺忙於軍務,連陪老爺子過招的功夫都常常沒有,哪有空打獵去?這是我家親兵們獵的,還有我們這些小廝,不瞞兩位小少爺說,連我還獵過兩隻麅子呢。提起麅子,蔥燒麅子肉味道真正好,很鮮美的……」一幅饞涎欲滴的模樣。
徐述和徐逸很是感動,「張大哥這麽忙,還特特的宴請我們,真是過意不去。」太好客了,張大哥真是太好客了,足足陪了我們大半天。
「那是我家老爺子……」青鬆話說了一半,急忙捂住嘴。國公爺是被老爺子逼的沒法子了,這才接近徐家、宴請徐家的,這是真的,我沒撒謊。可是,可是,這真話卻不便當著徐家人的麵講。真話有時候是很傷人的,不能說,不能說。
徐述、徐逸都好奇,「白胡子老公公怎麽了?」青鬆掩飾的指指鬆樹林,「我方才仿佛看見青衣閃過,該是我家老爺子一時興起,練起輕功來了。我這便前去服侍,失陪,失陪。」滿臉陪笑行了禮,急急忙忙走了。
總體來說,西園這次宴客是極為成功的,賓主盡歡。晚上,張勱見了華山老叟,老爺子笑咪咪的表示很滿意,「阿勱很會招待老泰山啊。」張勱笑道:「師公,這是睦鄰友好。」
陸芸精心打扮寶貝女兒,「出門做客,不可失禮。」裏麵穿著淡雅的淺秋香色錦緞銀鼠襖子,外麵披了大紅羽紗麵兒白狐鬥蓬。陸芸自己穿了蓮青倭緞玄狐鶴氅,攜著愛女坐上小竹轎,十數名侍女簇擁著,去了鄰舍。
大冬天的,西園廳中遍置鮮花,清新雅致。張憇帶著安冾熱心招待阿遲母女,程希也在座,「可惜程家二小姐腳傷還沒全好,要不,咱們更熱鬧。」張憇毫無心機的笑道。
程希微微笑了笑,「慚愧,舍妹身子嬌弱,勞姑母費心了。」程帛不過是崴了腳,哪至於還沒養好傷?罷了,自己便陪著她在西園多住幾日。橫豎阿遲離的近,冾兒也是個有意思的,在西園的日子,順心的很。
阿遲且不理會女人之間的言來語去,專心致致享用美食。西園的宴請別具一格,很多菜品頗有新意。阿遲桌上放著一隻瑩潤的白瓷盤子,盤中一個和真雞蛋差不多大小的瓷蛋,半開著口,瓷蛋中是魚子蟹肉蒸蛋,爽滑鮮嫩,濃鬱馨香,美味在口中一層一層蕩漾開來,胃和舌都得到極致享受,阿遲吃的無比滿足。
烤鴨本是一道尋常菜肴,也被做的與眾不同,別具匠心。果木熏烤中,香氣伴著餘溫慢慢滲透到鴨肉中,味道十分誘人。烤鴨,甜麵醬,佐以山楂條、蜜瓜條、鳳梨條、蘿卜條、新鮮時蔬,風味獨特,入口不膩。
跟著烤鴨上來的是四個小巧可愛的荷葉碟,碟中除常見的甜麵醬之外,還有蒜泥、白糖、酸梅醬。程希不動聲色看了眼安冾,見她很隨意的夾起一塊鴨皮,蘸了白糖,放到口中。程希也試了試,唔,很酥,好像不用咀嚼就可以化掉。
雖然有蒜泥,也有大蔥、小蔥,不過通常沒有太太小姐們會去動它們。蔥、蒜,實在是太不高雅了。或是蘸白糖,或是蘸甜麵醬,或是蘸梅醬,蒜泥被冷落在一邊。
阿遲同情的看了蒜泥碟子一眼。蒜泥啊蒜泥,你真是懷才不遇,味道這麽好,竟然無人問津。等等吧,若是在我家,我一定會光顧你的。
烤鴨蘸了酸梅醬,配上水果條,用荷葉餅卷了,愜意的咬上一口,阿遲飄飄然,心神俱醉。這味道好似多年的老朋友,清爽卻幽香,回味無窮。
席罷,撤下菜肴,換上香茗。張憇和陸芸閑閑說著家常,安冾問阿遲和程希,「聽說南京桂花鴨最好,是麽?」程希笑道:「南京多鹽水鴨,中秋前後的鹽水鴨味道最美,時值桂花盛開,故名桂花鴨。另外,板鴨也是好的。」
安冾點頭,「極是,六朝風味,百門佳品,必是好的。」阿遲閑坐喝茶,聽安冾和程希談及板鴨,不知怎麽的想起《儒林外史》中杜慎卿吃板鴨的笑話,肚中暗樂。
說了會兒閑話,張憇頗為熱心的張羅著要去賞雪中紅梅。陸芸、阿遲母女無可無不可,程希陪笑推了,「若不服侍伯母、姑母飲宴,斷斷不可。舍妹還在房中靜養,我實在放心不下,竟是要回去陪她。」
張憇和陸芸都笑著稱讚,「好孩子,待你妹妹極體貼,真有長姐氣度。」程希微笑謙虛了幾句,言辭得體,張憇看著程希分外順眼,誇了又誇。
阿遲微笑站了起來,「許久未見令妹,倒要去探望探望她。」阿遲和程希交好,自是知道程家的內情,程禦史這人最喜歡的就是妻妾和睦,姐妹友愛,有這樣的爹,程希裝也要裝成個愛護妹妹的好姐姐,不能流露真性情。
探望過「病中」的程帛,阿遲和安冾攜手看了一回梅花,都讚「好景色!」白雪高雅潔淨,紅梅淩寒飄香,白雪映著紅梅,好不有趣。
踏雪尋梅過後,兩人在暖閣中舒舒服服坐下來。安冾命侍女焚一爐好香,沏一壺好茶,兩人品茗談天,逍遙自在。「可惜程姐姐不在。」安冾玩了一會兒,想起程希,覺得美中不足。
「程姐姐,有更重要的事情要做。」阿遲是成年人的靈魂,自和安冾這小姑娘的想法不同。程希現在做的是麵子工程,必須要做的事。踏雪尋梅,品茗談天,是閑瑕時的消遣,重要性不可同日而語。
安冾披著淡青色鶴氅,看上去超凡脫俗。她皺皺清秀的眉毛,「我好像不大喜歡程家二小姐,她雖然生的美貌動人,言行舉止也落落大方,可我就是不喜歡她。也許因為她是庶女吧,我家是沒有庶女的,五舅舅家也沒有。」安冾口中的五舅舅,是平北侯張並。張並認回魏國府後,兄弟中排行第五。
阿遲微笑,「我家也沒有。」這個時代嫡庶分明,安冾這樣的小姑娘不喜歡庶女,再正常不過。阿遲理解安洽,卻不會認同安冾。人都是由猴子進化來的,誰高貴,誰卑賤?況且,又不是程帛自己想要生為庶女的,出身不是過錯。
西園待客殷勤,徐家諸人盤桓到申時方告辭。臨走,西園以眾多新鮮野味相贈,徐郴謝了一聲,大大方方收下了。徐述和徐逸羨慕的很,「都是張大哥打獵打來的吧,可真好。」騎匹馬到野外跑一圈,就獵物滿滿,神氣!
話多的小廝青鬆也在場,陪笑說道:「兩位小少爺,這可不是我家國公爺打獵打來的。我家國公爺忙於軍務,連陪老爺子過招的功夫都常常沒有,哪有空打獵去?這是我家親兵們獵的,還有我們這些小廝,不瞞兩位小少爺說,連我還獵過兩隻麅子呢。提起麅子,蔥燒麅子肉味道真正好,很鮮美的……」一幅饞涎欲滴的模樣。
徐述和徐逸很是感動,「張大哥這麽忙,還特特的宴請我們,真是過意不去。」太好客了,張大哥真是太好客了,足足陪了我們大半天。
「那是我家老爺子……」青鬆話說了一半,急忙捂住嘴。國公爺是被老爺子逼的沒法子了,這才接近徐家、宴請徐家的,這是真的,我沒撒謊。可是,可是,這真話卻不便當著徐家人的麵講。真話有時候是很傷人的,不能說,不能說。
徐述、徐逸都好奇,「白胡子老公公怎麽了?」青鬆掩飾的指指鬆樹林,「我方才仿佛看見青衣閃過,該是我家老爺子一時興起,練起輕功來了。我這便前去服侍,失陪,失陪。」滿臉陪笑行了禮,急急忙忙走了。
總體來說,西園這次宴客是極為成功的,賓主盡歡。晚上,張勱見了華山老叟,老爺子笑咪咪的表示很滿意,「阿勱很會招待老泰山啊。」張勱笑道:「師公,這是睦鄰友好。」