餞別會
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隨後我寫信給芙麗妲,告知我們要前往義大利餐廳的日期。而在我身後,近侍們爭奪同行名額的戰爭已然悄悄開打。
「各位,你們似乎正在爭論誰要與我同行,但義大利餐廳位在平民區,當初隻準進入神殿的未成年近侍是不能去的喔。」
「啊!?」
我就這麽為近侍們的名額爭奪戰劃下休止符。由於他們現在都很隨意地出入神殿,多半已經忘了,但領主下達許可的範圍,隻到位在貴族區與平民區交界處的神殿而已。未成年的近侍不能進入平民區執行任務,之前柯尼留斯能去義大利餐廳,隻是善加利用了他是卡斯泰德與艾克哈特的家人這個身分,完全不是去工作。
聽完我點出的事實,未成年的近侍們全雙眼圓睜,萊歐諾蕾則是優雅地偏過頭。
「所以您會帶已經成年的柯尼留斯、哈特姆特、安潔莉卡與達穆爾共四人前往嗎?那屆時服侍您用餐的侍從,要找來奧黛麗或黎希達嗎?」
「不,因為義大利餐廳是為平民富豪開的店,並不適合一大群貴族同時前往。而且到時候得輪流用餐,護衛騎士有兩個人就夠了,至於服侍用餐的侍從我會帶法藍。」
「羅潔梅茵大人,請別說這麽冷酷無情的話。」
雖然對大受打擊的哈特姆特他們很過意不去,但坦白說,若要以近侍的身分帶這麽多貴族同行,隻會給店家造成困擾。因為近侍並不是客人,隻能在侍從用的房間裏輪流吃飯。但是,餐廳裏侍從用的房間並不是專為貴族而設,也沒有人會在旁邊服侍,更何況從一開始就沒有預設侍從還會自己帶侍者過去,所以房間也不大。如果以近侍的身分帶這麽多貴族過去,隻會讓現場一片混亂。
「大家如果想前往用餐,我可以幫忙介紹,請以客人的身分自己上門光顧吧。因為在場諸位都是用餐時習慣有人服侍的貴族,我不認為你們有辦法待在侍從用的房間裏進食喔。」
「我就算沒有人服侍也沒關係。」
「我也沒問題,羅潔梅茵大人。」
達穆爾與安潔莉卡一臉凜然地立即回答,所以我決定護衛騎士就帶他們兩人。加上我知道祈福儀式與收獲祭時法藍他們若來不及服侍,達穆爾與安潔莉卡也能自行用餐,不會有怨言;而且若要求達穆爾自掏腰包上門光顧,總覺得太殘忍了。
「柯尼留斯哥哥大人,既然你慢了一步,可以邀請萊歐諾蕾,兩個人一起去呀。唔嗬嗬~」
其實我是故意調侃,才賊笑著這麽提議,豈知柯尼留斯竟然笑著回道:「這真是好主意。」接著露出不懷好意的表情看向哈特姆特。
「哈特姆特,你對於不以近侍身分,而是以客人的身分前往這件事有何看法?」
「我認為這真是再完美不過的提議。因為如果可以,我並不想待在侍從房間,更想與羅潔梅茵大人一起用餐。」
糟糕,哈特姆特與柯尼留斯都打定主意要去了。這下子搞不好該寫信給芙麗妲,告訴她人數會有變動── 我正這麽心想時,柯尼留斯開口詢問萊歐諾蕾。
「如果不是為了執行護衛任務,單純以客人身分前往的話,未成年的貴族應該也能出入平民區吧?萊歐諾蕾,你願意與我一同前往義大利餐廳嗎?」
「樂意之至,柯尼留斯。」
明明是我故意調侃,建議柯尼留斯可以邀請萊歐諾蕾,想不到他也毫不抗拒地開口邀約,真是沒意思。而且看他們這樣大秀恩愛,達穆爾也太可憐了,快點打住吧。
「但就算要以客人的身分前往,也需要有監護人陪同或是徵得許可吧?」
「若有未婚夫柯尼留斯陪同,我想應該能徵得許可。」
萊歐諾蕾想了一下後,露出了沉浸在幸福中的笑容說道。一聽到能徵得父母同意,布倫希爾德的蜜糖色雙眼亮起光輝。
「倘若想讓葛雷修成為貿易城市,多多了解平民區是很重要的事情呢。畢竟我對平民區幾乎一無所知嘛。我也會試著向父親大人徵得許可。」
「身為侍從,了解羅潔梅茵大人的活動範圍是很重要的工作,順便也能監督姊姊大人。隻要這麽向父母稟報,我想他們會同意吧。」
看樣子布倫希爾德與莉瑟蕾塔也都打定了主意要去。看著拚命思考有什麽藉口可以說服父母的兩人,菲裏妮像是想到了什麽舉起手來。
「我的監護人正是羅潔梅茵大人,請您允許我同行。」
「我的監護人也是羅潔梅茵大人。」
菲裏妮與羅德裏希的雙眼也在閃閃發亮。兩人因為已經離開父母的庇護,所以如今我是他們的監護人。
……都到了這個地步,乾脆帶所有人一起去吧?
既然大家都想同行,偶爾請平常這麽努力工作的近侍們吃頓大餐也是應該的吧。雖然得與斐迪南的餞別會一起舉辦,這樣好像不太好就是了。
我正這麽心想時,發現隻有優蒂特一個人淚眼汪汪地看著我。
「羅潔梅茵大人,該不會就隻有我一個人不能去吧!?」
優蒂特似乎想不到能夠說服父母的理由,但如果隻有她一個人不能去,確實太可憐了。
「……不如由我聯絡你的父母,試著向他們徵求許可吧。」
「羅潔梅茵大人,我由衷感謝您!」
光顧義大利餐廳時,客人得自己帶侍從在旁邊服侍用餐。這也就是說,菲裏妮與羅德裏希也需要有人服侍他們。由於兩人的監護人是我,平常他們都住在城堡,並沒有這種時候可以帶在身邊的侍從。我看向神殿長室的侍從,說:
「那麽就由法藍服侍我,薩姆服侍羅德裏希,莫妮卡則服侍菲裏妮,能麻煩你們三人一同前往嗎?另外我還想拜托羅吉娜演奏音樂。」
「遵命。」
羅吉娜與神殿的侍從們也欣然答應同行。
「所以就是這樣,結果今天變成了一大群人一起用餐。」
負責服侍的法藍他們必須提早出發去做準備,所以我在他們離開後,便鎖上神殿長室的大門,然後與護衛騎士一起前往神官長室,邊等邊幫忙處理公務。
「近侍以客人前往的理由是什麽?讓他們同行有意義嗎?」
「跟有沒有意義沒關係,算是犒賞他們平常那麽努力工作喔。而且多介紹點貴族客人也對餐廳有好處,以後就能對營業額有貢獻。不過,今天是由我請所有人。」
今天是餞別會,所以請客的對象也包括斐迪南。聽我這麽說,斐迪南露出了萬般複雜的表情。
「你要請所有人?……但我可沒有打算讓你這樣年幼的女性付錢。」
「因為是我要為神官長餞別,當然由我付錢啊。至於近侍們是因為平常那麽認真工作,也順便請他們當獎勵。不過,今天的主角還是神官長喔。」
聊著聊著,迎接的馬車到了。達穆爾、安潔莉卡會和我以及斐迪南同坐一輛馬車,其他近侍則是各自乘坐馬車,從城堡或貴族區前往義大利餐廳。我也預先拜托過其他人,記得從城堡載菲裏妮與羅德裏希一起過來。
「歡迎幾位大駕光臨,真是榮幸之至。」
芙麗妲與幾名侍者跪在地上迎接。道完寒暄進入餐廳後,店內已經彌漫著讓人口水直流的法式清湯香氣。濃鬱到一聞就能知道肯定經過精心熬煮。從用餐區的方向,也傳來了悠揚樂聲。看來羅吉娜已經開始演奏了。芙麗妲領著我們走進大廳,微笑說道:
「其他幾位也已經到了。這還是我們餐廳第一次接待這麽多貴族客人,店裏的人都非常緊張呢。」
「不好意思向你提出這麽無理的要求。但如果不是現在,恐怕更不方便吧?」
現在因為秋天的采收期剛結束,一年之中就屬這個時期市場裏會有最多食材。為了盡可能節省冬天要消耗的飼料,這時期也會大量宰殺為過冬而儲存了不少脂肪的家畜,因此市場裏會有很多的肉。跟冬季剛過、沒有什麽食材的春天,以及因有他領商人而忙得暈頭轉向的夏天相比,我認為現在是最適合帶貴族上門光顧的季節。
「而且……他們如果個別前來光顧,也會給其他客人帶來困擾吧?」
普通的平民應該一點也不想跟貴族一起吃飯。要是能同桌吃飯、建立交情的話也就算了,但如果隻是待在同個空間裏卻不能搭話,吃飯時還得擔心自己是否會對貴族失禮,肯定隻會食不知味。我認為還是包下餐廳,一口氣全帶來比較好。
「感謝羅潔梅茵大人這般費心。先前您說過想品嚐尹勒絲的手藝吧?由您指名的尹勒絲可是幹勁十足呢。」
進入用餐區後,我發現每個人看起來都很開心,顯得非常期待。美味的料理確實有著能讓人感到幸福的力量。希望在出發去亞倫斯伯罕之前,也能讓斐迪南稍微品嚐到幸福的滋味。
「羅潔梅茵大人,這邊請。」
法藍也穿上了為今天準備的服裝,笑容滿麵地為我拉開椅子。我在協助下坐上椅子後,芙麗妲開始說明今天的菜單。這時,以護衛騎士身分站在斐迪南身後的是艾克哈特,我身後則是達穆爾。安潔莉卡與尤修塔斯會先用餐,之後再與兩人交接。
「那麽請各位慢慢享用。」
芙麗妲說明完離開用餐區後,店內的侍者隨即推著擺有大盤子的推車走進來。首先由法藍為我盛取,然後是今天的主角斐迪南,由他的侍從幫忙盛裝。再之後是照著身分,由各自的侍從依序盛取。
第一道菜,是類似蕪菁的根類蔬菜紮勒勃搭配生火腿的薄切冷盤。切成美麗薄片的紮勒勃與生火腿在盤子上相互交疊,排成一個圓圈,看起來就像盛放的花朵。中心堆放著切過後加以汆燙的紮勒勃葉子,帶來使人眼前為之一亮的鮮豔綠意。至於炒到酥脆後再撒於整個盤子上的,是與大蒜十分相似的藜葛吧。
而淋在冷盤上劃出和緩曲線的醬汁,並不隻是依照我教過的、把鹽與植物油以及柑橘類果汁攪拌在一起而已,還另外添加了切碎的勒尼耶與香草,就連整體外觀也引人食指大動。
我先吃了一口,也藉此表示這道菜可以安心食用。生火腿的鹹香和紮勒勃的清爽口感,正好與微酸的醬汁形成絕妙搭調,讓人想要趕快吃第二口。而在咬著柔軟的生火腿與紮勒勃時,炒得焦香酥脆的藜葛又接著帶來另一種截然不同的滋味。
「……這名廚師真是費了不少心思,醬汁與我廚師做的並不相同。」
斐迪南用叉子沾起醬汁,語帶佩服地說。
「尹勒絲非常熱中於鑽研廚藝喔,就和追求把魔導具做到更好的神官長一樣。」
其他人看來也很開心。雖然與我的座位有點距離,聽不清楚他們在聊什麽,但下級貴族那邊傳來了歡笑聲。
緊接著上桌的,是斐迪南最喜愛的法式香濃清湯。由於這道湯品非常費工,平常很少有機會喝到。
斐迪南先花了點時間欣賞湯頭的色澤,然後舀湯送到嘴邊。
「斐迪南大人,今天的法式香濃清湯也很美麗嗎?」
「嗯,特別美麗。讓我想起了首次品嚐時感受到的衝擊。」
斐迪南半眯起眼睛,細細品嚐法式清湯的美麗,所以我不再打擾他,轉向附近的上級貴族詢問感想。
「大家覺得法式香濃清湯好喝嗎?」
「羅潔梅茵大人所構思的湯品,本就已經好喝得令我感到吃驚,今天這道湯更是美味得出乎預料呢。居然有人能煮出這種湯。」
布倫希爾德說完,萊歐諾蕾不住點頭。
「明明湯裏沒有任何配料,顏色卻非常濃鬱,味道也比以前喝過的還要豐富而有層次,真是神奇。非常好喝呢。」
「濃縮了無數食材精華的這道湯,就好比是羅潔梅茵大人。」
從哈特姆特那爽朗的笑臉,就能知道他也品嚐得非常開心,但講的話實在讓人無法理解。我也不想理解。
下一道菜是剛剛出爐的焗烤千層麵。盛在大盤子裏的千層麵仍不停發出咕嘟咕嘟的聲響,烤得微焦的起司也在噗嚕冒泡。似乎是已經預先幫忙切好,法藍幫我把切成了方塊狀的小份千層麵盛入盤中。
盛到盤子上後,宛如法式千層酥般夾在千層麵之間的白醬與肉醬便從切麵流淌而下。盛取時沾到了起司的刀叉還拉出一條細絲,法藍費了點工夫才把起司切斷。
「這道菜很燙,吃的時候要小心喔。」
但盡管我提醒過了,羅德裏希似乎還是燙到了舌頭,隻見他急急忙忙喝水。優蒂特看著他哈哈大笑,吃第一口時還小心吹涼,第二口卻太快就放進嘴裏,燙得她慌忙伸手拿水。這次換菲裏妮與羅德裏希在旁邊取笑她。
「真熱鬧。」
「用餐時越熱鬧,越覺得食物很美味吧?」
「……因為對以前的我來說,進食不過是為了活下去又令人心煩的必要行為。」
聽說每當父親因為聚餐等公事而不在,斐迪南還是得與薇羅妮卡一起用晚餐時,她常常不著痕跡地在他的餐點裏下些慢性的毒,抑或餐點乍看下是一樣的,但實際上就隻有他盤子裏的食物使用了不同的食材。因此,他在城堡用餐時始終得繃緊神經。
「光是不用與她一起用餐,早餐與午餐的時光便令我感到特別開心,但印象中從未覺得美味過。」
「斐迪南大人的孩提時代真是悲慘呢。要是我也在場,恐怕薇羅妮卡大人得小心才行了。」
「笨蛋。若對當時的薇羅妮卡出手,你才應該擔心自己的下場。敢對領主的第一夫人動手,怎麽可能全身而退。」
斐迪南用「你是笨蛋嗎?」的眼神看我。
「或許無法全身而退吧。但隻要抱著同歸於盡的覺悟,我想應該可以成功喔。」
「羅潔梅茵,你也這麽認為嗎?」
「你們竟同樣擁有如此危險的想法……幸好你們是在她失勢以後才認識。」
發覺我與艾克哈特有著奇怪的相似之處,斐迪南深深歎了口氣。柯尼留斯於是開口安慰道:「斐迪南大人還真辛苦。」
「柯尼留斯,別說得事不關己。我不在以後,要如何管束羅潔梅茵、哈特姆特以及來自戴肯弗爾格的克拉麗莎,可就成了你的工作。」
「請不要強人所難!」
柯尼留斯抱頭哀嚎。這時,侍者從他身後經過,送來主菜。今天的主菜是炸小牛排。用添加了起司的細粒麵包粉做成麵衣後,再以奶油煎至噴香酥脆,使得整體呈現出金黃色澤。
我因為已經吃得很飽了,便請法藍切一小塊就好。盤子裏還盛有尹勒絲的特製醬汁。聽說最一開始,要先品嚐隻以柑橘類果實孜涅淋上酸澀果汁的炸小牛排,之後再沾取特製的醬汁享用。
「幸虧淋了孜涅果汁,吃起來本該十分油膩,想不到意外清爽。」
斐迪南似乎相當喜歡淋了孜涅果汁的吃法,不過食量大而且正值發育期的近侍們,似乎都比較喜歡重口味的濃鬱醬汁。
「這種醬汁究竟是怎麽調製出來的呢?我還是第一次吃到。」
莉瑟蕾塔一臉認真地緊盯醬汁不放,優蒂特也點頭說:「雖然我也很想讓家人品嚐看看,但家裏的廚師大概做不出來吧。」順便說,我個人也比較喜歡加了孜涅後清爽不油膩的吃法。要是能有添加蘿卜泥的柚子醋就更完美了。
主菜吃完後,正好護衛也在這時交接。安潔莉卡與尤修塔斯走了進來,換艾克哈特與達穆爾出去用餐。
「安潔莉卡,你看起來一臉心滿意足呢。餐點很美味嗎?」
「是的,甜點非常好吃。」
安潔莉卡這麽一說,大家立刻對甜點產生了極高的期待。而這天的甜點,是使用了類似栗子的陀拿耶果實製作的蒙布朗。愛吃陀拿耶的柯尼留斯雙眼一亮。
「這道甜點我好久沒吃到了。因為我一在家裏點這道甜點,母親大人就會不高興。」
好幾年前成立「安潔莉卡成績提升小隊」時,我曾把如何用陀拿耶製作餡料的食譜送給柯尼留斯當獎勵。聽說他一到陀拿耶的季節便天天點這道甜點,結果挨了艾薇拉一頓罵。
「我連著三天都點了這道甜點後,母親大人便訓了我一頓,說這種餡料製作起來很費工夫,會讓廚師太過勞累,而且她也不想每天都吃一樣的點心。」
看來柯尼留斯屬於那種喜歡的東西就想每天一直吃的類型。明明相處了這麽長時間,我還是第一次知道。
「而且陀拿耶的果泥不會太甜,我想男士們的接受度也會比較高吧……」
「嗯,是啊。不過,對女性來說可能不夠甜吧?」
斐迪南的目光落在菲裏妮與優蒂特身上。就連磅蛋糕也喜歡蜂蜜口味的兩人,顯然都想再吃甜一點,露出了有些期待落空的表情。
「這點不用擔心,尹勒絲一定會做好萬全的準備喔。」
這時另一道甜點也端上桌了。是洛芬露派。洛芬露是這個季節的水果,吃起來介於蘋果與洋梨之間。這裏原本就有把洛芬露切成薄片後置於派皮上的點心,隻不過加了奶油和砂糖一起翻炒的做法,是我教給尹勒絲的。
「這道甜點相當甜,建議神官長可以先取一小塊嚐嚐味道。」
要是喜歡,請侍從再去盛裝就好了。斐迪南吃了一口後,便說:「雖然美味,但太甜了。確實嚐一口就足夠。」
至於在場最中意這道洛芬露派的人,似乎是莉瑟蕾塔。由於她一直低調地靜靜品嚐,所以很難看出來,但其實她加點了兩次。
「各位,你們似乎正在爭論誰要與我同行,但義大利餐廳位在平民區,當初隻準進入神殿的未成年近侍是不能去的喔。」
「啊!?」
我就這麽為近侍們的名額爭奪戰劃下休止符。由於他們現在都很隨意地出入神殿,多半已經忘了,但領主下達許可的範圍,隻到位在貴族區與平民區交界處的神殿而已。未成年的近侍不能進入平民區執行任務,之前柯尼留斯能去義大利餐廳,隻是善加利用了他是卡斯泰德與艾克哈特的家人這個身分,完全不是去工作。
聽完我點出的事實,未成年的近侍們全雙眼圓睜,萊歐諾蕾則是優雅地偏過頭。
「所以您會帶已經成年的柯尼留斯、哈特姆特、安潔莉卡與達穆爾共四人前往嗎?那屆時服侍您用餐的侍從,要找來奧黛麗或黎希達嗎?」
「不,因為義大利餐廳是為平民富豪開的店,並不適合一大群貴族同時前往。而且到時候得輪流用餐,護衛騎士有兩個人就夠了,至於服侍用餐的侍從我會帶法藍。」
「羅潔梅茵大人,請別說這麽冷酷無情的話。」
雖然對大受打擊的哈特姆特他們很過意不去,但坦白說,若要以近侍的身分帶這麽多貴族同行,隻會給店家造成困擾。因為近侍並不是客人,隻能在侍從用的房間裏輪流吃飯。但是,餐廳裏侍從用的房間並不是專為貴族而設,也沒有人會在旁邊服侍,更何況從一開始就沒有預設侍從還會自己帶侍者過去,所以房間也不大。如果以近侍的身分帶這麽多貴族過去,隻會讓現場一片混亂。
「大家如果想前往用餐,我可以幫忙介紹,請以客人的身分自己上門光顧吧。因為在場諸位都是用餐時習慣有人服侍的貴族,我不認為你們有辦法待在侍從用的房間裏進食喔。」
「我就算沒有人服侍也沒關係。」
「我也沒問題,羅潔梅茵大人。」
達穆爾與安潔莉卡一臉凜然地立即回答,所以我決定護衛騎士就帶他們兩人。加上我知道祈福儀式與收獲祭時法藍他們若來不及服侍,達穆爾與安潔莉卡也能自行用餐,不會有怨言;而且若要求達穆爾自掏腰包上門光顧,總覺得太殘忍了。
「柯尼留斯哥哥大人,既然你慢了一步,可以邀請萊歐諾蕾,兩個人一起去呀。唔嗬嗬~」
其實我是故意調侃,才賊笑著這麽提議,豈知柯尼留斯竟然笑著回道:「這真是好主意。」接著露出不懷好意的表情看向哈特姆特。
「哈特姆特,你對於不以近侍身分,而是以客人的身分前往這件事有何看法?」
「我認為這真是再完美不過的提議。因為如果可以,我並不想待在侍從房間,更想與羅潔梅茵大人一起用餐。」
糟糕,哈特姆特與柯尼留斯都打定主意要去了。這下子搞不好該寫信給芙麗妲,告訴她人數會有變動── 我正這麽心想時,柯尼留斯開口詢問萊歐諾蕾。
「如果不是為了執行護衛任務,單純以客人身分前往的話,未成年的貴族應該也能出入平民區吧?萊歐諾蕾,你願意與我一同前往義大利餐廳嗎?」
「樂意之至,柯尼留斯。」
明明是我故意調侃,建議柯尼留斯可以邀請萊歐諾蕾,想不到他也毫不抗拒地開口邀約,真是沒意思。而且看他們這樣大秀恩愛,達穆爾也太可憐了,快點打住吧。
「但就算要以客人的身分前往,也需要有監護人陪同或是徵得許可吧?」
「若有未婚夫柯尼留斯陪同,我想應該能徵得許可。」
萊歐諾蕾想了一下後,露出了沉浸在幸福中的笑容說道。一聽到能徵得父母同意,布倫希爾德的蜜糖色雙眼亮起光輝。
「倘若想讓葛雷修成為貿易城市,多多了解平民區是很重要的事情呢。畢竟我對平民區幾乎一無所知嘛。我也會試著向父親大人徵得許可。」
「身為侍從,了解羅潔梅茵大人的活動範圍是很重要的工作,順便也能監督姊姊大人。隻要這麽向父母稟報,我想他們會同意吧。」
看樣子布倫希爾德與莉瑟蕾塔也都打定了主意要去。看著拚命思考有什麽藉口可以說服父母的兩人,菲裏妮像是想到了什麽舉起手來。
「我的監護人正是羅潔梅茵大人,請您允許我同行。」
「我的監護人也是羅潔梅茵大人。」
菲裏妮與羅德裏希的雙眼也在閃閃發亮。兩人因為已經離開父母的庇護,所以如今我是他們的監護人。
……都到了這個地步,乾脆帶所有人一起去吧?
既然大家都想同行,偶爾請平常這麽努力工作的近侍們吃頓大餐也是應該的吧。雖然得與斐迪南的餞別會一起舉辦,這樣好像不太好就是了。
我正這麽心想時,發現隻有優蒂特一個人淚眼汪汪地看著我。
「羅潔梅茵大人,該不會就隻有我一個人不能去吧!?」
優蒂特似乎想不到能夠說服父母的理由,但如果隻有她一個人不能去,確實太可憐了。
「……不如由我聯絡你的父母,試著向他們徵求許可吧。」
「羅潔梅茵大人,我由衷感謝您!」
光顧義大利餐廳時,客人得自己帶侍從在旁邊服侍用餐。這也就是說,菲裏妮與羅德裏希也需要有人服侍他們。由於兩人的監護人是我,平常他們都住在城堡,並沒有這種時候可以帶在身邊的侍從。我看向神殿長室的侍從,說:
「那麽就由法藍服侍我,薩姆服侍羅德裏希,莫妮卡則服侍菲裏妮,能麻煩你們三人一同前往嗎?另外我還想拜托羅吉娜演奏音樂。」
「遵命。」
羅吉娜與神殿的侍從們也欣然答應同行。
「所以就是這樣,結果今天變成了一大群人一起用餐。」
負責服侍的法藍他們必須提早出發去做準備,所以我在他們離開後,便鎖上神殿長室的大門,然後與護衛騎士一起前往神官長室,邊等邊幫忙處理公務。
「近侍以客人前往的理由是什麽?讓他們同行有意義嗎?」
「跟有沒有意義沒關係,算是犒賞他們平常那麽努力工作喔。而且多介紹點貴族客人也對餐廳有好處,以後就能對營業額有貢獻。不過,今天是由我請所有人。」
今天是餞別會,所以請客的對象也包括斐迪南。聽我這麽說,斐迪南露出了萬般複雜的表情。
「你要請所有人?……但我可沒有打算讓你這樣年幼的女性付錢。」
「因為是我要為神官長餞別,當然由我付錢啊。至於近侍們是因為平常那麽認真工作,也順便請他們當獎勵。不過,今天的主角還是神官長喔。」
聊著聊著,迎接的馬車到了。達穆爾、安潔莉卡會和我以及斐迪南同坐一輛馬車,其他近侍則是各自乘坐馬車,從城堡或貴族區前往義大利餐廳。我也預先拜托過其他人,記得從城堡載菲裏妮與羅德裏希一起過來。
「歡迎幾位大駕光臨,真是榮幸之至。」
芙麗妲與幾名侍者跪在地上迎接。道完寒暄進入餐廳後,店內已經彌漫著讓人口水直流的法式清湯香氣。濃鬱到一聞就能知道肯定經過精心熬煮。從用餐區的方向,也傳來了悠揚樂聲。看來羅吉娜已經開始演奏了。芙麗妲領著我們走進大廳,微笑說道:
「其他幾位也已經到了。這還是我們餐廳第一次接待這麽多貴族客人,店裏的人都非常緊張呢。」
「不好意思向你提出這麽無理的要求。但如果不是現在,恐怕更不方便吧?」
現在因為秋天的采收期剛結束,一年之中就屬這個時期市場裏會有最多食材。為了盡可能節省冬天要消耗的飼料,這時期也會大量宰殺為過冬而儲存了不少脂肪的家畜,因此市場裏會有很多的肉。跟冬季剛過、沒有什麽食材的春天,以及因有他領商人而忙得暈頭轉向的夏天相比,我認為現在是最適合帶貴族上門光顧的季節。
「而且……他們如果個別前來光顧,也會給其他客人帶來困擾吧?」
普通的平民應該一點也不想跟貴族一起吃飯。要是能同桌吃飯、建立交情的話也就算了,但如果隻是待在同個空間裏卻不能搭話,吃飯時還得擔心自己是否會對貴族失禮,肯定隻會食不知味。我認為還是包下餐廳,一口氣全帶來比較好。
「感謝羅潔梅茵大人這般費心。先前您說過想品嚐尹勒絲的手藝吧?由您指名的尹勒絲可是幹勁十足呢。」
進入用餐區後,我發現每個人看起來都很開心,顯得非常期待。美味的料理確實有著能讓人感到幸福的力量。希望在出發去亞倫斯伯罕之前,也能讓斐迪南稍微品嚐到幸福的滋味。
「羅潔梅茵大人,這邊請。」
法藍也穿上了為今天準備的服裝,笑容滿麵地為我拉開椅子。我在協助下坐上椅子後,芙麗妲開始說明今天的菜單。這時,以護衛騎士身分站在斐迪南身後的是艾克哈特,我身後則是達穆爾。安潔莉卡與尤修塔斯會先用餐,之後再與兩人交接。
「那麽請各位慢慢享用。」
芙麗妲說明完離開用餐區後,店內的侍者隨即推著擺有大盤子的推車走進來。首先由法藍為我盛取,然後是今天的主角斐迪南,由他的侍從幫忙盛裝。再之後是照著身分,由各自的侍從依序盛取。
第一道菜,是類似蕪菁的根類蔬菜紮勒勃搭配生火腿的薄切冷盤。切成美麗薄片的紮勒勃與生火腿在盤子上相互交疊,排成一個圓圈,看起來就像盛放的花朵。中心堆放著切過後加以汆燙的紮勒勃葉子,帶來使人眼前為之一亮的鮮豔綠意。至於炒到酥脆後再撒於整個盤子上的,是與大蒜十分相似的藜葛吧。
而淋在冷盤上劃出和緩曲線的醬汁,並不隻是依照我教過的、把鹽與植物油以及柑橘類果汁攪拌在一起而已,還另外添加了切碎的勒尼耶與香草,就連整體外觀也引人食指大動。
我先吃了一口,也藉此表示這道菜可以安心食用。生火腿的鹹香和紮勒勃的清爽口感,正好與微酸的醬汁形成絕妙搭調,讓人想要趕快吃第二口。而在咬著柔軟的生火腿與紮勒勃時,炒得焦香酥脆的藜葛又接著帶來另一種截然不同的滋味。
「……這名廚師真是費了不少心思,醬汁與我廚師做的並不相同。」
斐迪南用叉子沾起醬汁,語帶佩服地說。
「尹勒絲非常熱中於鑽研廚藝喔,就和追求把魔導具做到更好的神官長一樣。」
其他人看來也很開心。雖然與我的座位有點距離,聽不清楚他們在聊什麽,但下級貴族那邊傳來了歡笑聲。
緊接著上桌的,是斐迪南最喜愛的法式香濃清湯。由於這道湯品非常費工,平常很少有機會喝到。
斐迪南先花了點時間欣賞湯頭的色澤,然後舀湯送到嘴邊。
「斐迪南大人,今天的法式香濃清湯也很美麗嗎?」
「嗯,特別美麗。讓我想起了首次品嚐時感受到的衝擊。」
斐迪南半眯起眼睛,細細品嚐法式清湯的美麗,所以我不再打擾他,轉向附近的上級貴族詢問感想。
「大家覺得法式香濃清湯好喝嗎?」
「羅潔梅茵大人所構思的湯品,本就已經好喝得令我感到吃驚,今天這道湯更是美味得出乎預料呢。居然有人能煮出這種湯。」
布倫希爾德說完,萊歐諾蕾不住點頭。
「明明湯裏沒有任何配料,顏色卻非常濃鬱,味道也比以前喝過的還要豐富而有層次,真是神奇。非常好喝呢。」
「濃縮了無數食材精華的這道湯,就好比是羅潔梅茵大人。」
從哈特姆特那爽朗的笑臉,就能知道他也品嚐得非常開心,但講的話實在讓人無法理解。我也不想理解。
下一道菜是剛剛出爐的焗烤千層麵。盛在大盤子裏的千層麵仍不停發出咕嘟咕嘟的聲響,烤得微焦的起司也在噗嚕冒泡。似乎是已經預先幫忙切好,法藍幫我把切成了方塊狀的小份千層麵盛入盤中。
盛到盤子上後,宛如法式千層酥般夾在千層麵之間的白醬與肉醬便從切麵流淌而下。盛取時沾到了起司的刀叉還拉出一條細絲,法藍費了點工夫才把起司切斷。
「這道菜很燙,吃的時候要小心喔。」
但盡管我提醒過了,羅德裏希似乎還是燙到了舌頭,隻見他急急忙忙喝水。優蒂特看著他哈哈大笑,吃第一口時還小心吹涼,第二口卻太快就放進嘴裏,燙得她慌忙伸手拿水。這次換菲裏妮與羅德裏希在旁邊取笑她。
「真熱鬧。」
「用餐時越熱鬧,越覺得食物很美味吧?」
「……因為對以前的我來說,進食不過是為了活下去又令人心煩的必要行為。」
聽說每當父親因為聚餐等公事而不在,斐迪南還是得與薇羅妮卡一起用晚餐時,她常常不著痕跡地在他的餐點裏下些慢性的毒,抑或餐點乍看下是一樣的,但實際上就隻有他盤子裏的食物使用了不同的食材。因此,他在城堡用餐時始終得繃緊神經。
「光是不用與她一起用餐,早餐與午餐的時光便令我感到特別開心,但印象中從未覺得美味過。」
「斐迪南大人的孩提時代真是悲慘呢。要是我也在場,恐怕薇羅妮卡大人得小心才行了。」
「笨蛋。若對當時的薇羅妮卡出手,你才應該擔心自己的下場。敢對領主的第一夫人動手,怎麽可能全身而退。」
斐迪南用「你是笨蛋嗎?」的眼神看我。
「或許無法全身而退吧。但隻要抱著同歸於盡的覺悟,我想應該可以成功喔。」
「羅潔梅茵,你也這麽認為嗎?」
「你們竟同樣擁有如此危險的想法……幸好你們是在她失勢以後才認識。」
發覺我與艾克哈特有著奇怪的相似之處,斐迪南深深歎了口氣。柯尼留斯於是開口安慰道:「斐迪南大人還真辛苦。」
「柯尼留斯,別說得事不關己。我不在以後,要如何管束羅潔梅茵、哈特姆特以及來自戴肯弗爾格的克拉麗莎,可就成了你的工作。」
「請不要強人所難!」
柯尼留斯抱頭哀嚎。這時,侍者從他身後經過,送來主菜。今天的主菜是炸小牛排。用添加了起司的細粒麵包粉做成麵衣後,再以奶油煎至噴香酥脆,使得整體呈現出金黃色澤。
我因為已經吃得很飽了,便請法藍切一小塊就好。盤子裏還盛有尹勒絲的特製醬汁。聽說最一開始,要先品嚐隻以柑橘類果實孜涅淋上酸澀果汁的炸小牛排,之後再沾取特製的醬汁享用。
「幸虧淋了孜涅果汁,吃起來本該十分油膩,想不到意外清爽。」
斐迪南似乎相當喜歡淋了孜涅果汁的吃法,不過食量大而且正值發育期的近侍們,似乎都比較喜歡重口味的濃鬱醬汁。
「這種醬汁究竟是怎麽調製出來的呢?我還是第一次吃到。」
莉瑟蕾塔一臉認真地緊盯醬汁不放,優蒂特也點頭說:「雖然我也很想讓家人品嚐看看,但家裏的廚師大概做不出來吧。」順便說,我個人也比較喜歡加了孜涅後清爽不油膩的吃法。要是能有添加蘿卜泥的柚子醋就更完美了。
主菜吃完後,正好護衛也在這時交接。安潔莉卡與尤修塔斯走了進來,換艾克哈特與達穆爾出去用餐。
「安潔莉卡,你看起來一臉心滿意足呢。餐點很美味嗎?」
「是的,甜點非常好吃。」
安潔莉卡這麽一說,大家立刻對甜點產生了極高的期待。而這天的甜點,是使用了類似栗子的陀拿耶果實製作的蒙布朗。愛吃陀拿耶的柯尼留斯雙眼一亮。
「這道甜點我好久沒吃到了。因為我一在家裏點這道甜點,母親大人就會不高興。」
好幾年前成立「安潔莉卡成績提升小隊」時,我曾把如何用陀拿耶製作餡料的食譜送給柯尼留斯當獎勵。聽說他一到陀拿耶的季節便天天點這道甜點,結果挨了艾薇拉一頓罵。
「我連著三天都點了這道甜點後,母親大人便訓了我一頓,說這種餡料製作起來很費工夫,會讓廚師太過勞累,而且她也不想每天都吃一樣的點心。」
看來柯尼留斯屬於那種喜歡的東西就想每天一直吃的類型。明明相處了這麽長時間,我還是第一次知道。
「而且陀拿耶的果泥不會太甜,我想男士們的接受度也會比較高吧……」
「嗯,是啊。不過,對女性來說可能不夠甜吧?」
斐迪南的目光落在菲裏妮與優蒂特身上。就連磅蛋糕也喜歡蜂蜜口味的兩人,顯然都想再吃甜一點,露出了有些期待落空的表情。
「這點不用擔心,尹勒絲一定會做好萬全的準備喔。」
這時另一道甜點也端上桌了。是洛芬露派。洛芬露是這個季節的水果,吃起來介於蘋果與洋梨之間。這裏原本就有把洛芬露切成薄片後置於派皮上的點心,隻不過加了奶油和砂糖一起翻炒的做法,是我教給尹勒絲的。
「這道甜點相當甜,建議神官長可以先取一小塊嚐嚐味道。」
要是喜歡,請侍從再去盛裝就好了。斐迪南吃了一口後,便說:「雖然美味,但太甜了。確實嚐一口就足夠。」
至於在場最中意這道洛芬露派的人,似乎是莉瑟蕾塔。由於她一直低調地靜靜品嚐,所以很難看出來,但其實她加點了兩次。