第十八章
抱著娘子數銀子 卷一 作者:七夕夜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但,出乎她意料的是,她不信這些所謂鬼話,清平村的人可是相信,且還深信不疑。
這可真是……
林大妞除了歎氣,就隻剩歎氣了。
不過,孫壽去世,孫青山又未及弱冠的緣故,戰火一時半會不會蔓延到孫家。
如今,林大妞還有更為重要的事要做。
天氣逐漸變熱,酸辣米線的生意開始受到影響,林大妞正打算推出新品——涼皮。
涼皮的步驟雖簡單,但若想做好卻是個技術活,涼皮成形的厚度,既不能太薄,不然一抻就散,也不能太厚,否則不勁道,再者也不美觀,林大妞反複試驗數次,成品才算合格。
林大妞在廚房仍在和涼皮奮鬥,徐氏坐在一旁靜靜的看著她,大毛小毛蹲坐在她身兩側,像兩個守護神,這是婆媳兩個如今最常見的相處形態,和她生活的時間越長,林大妞也越了解徐氏,說白了,她如今還是一個小姑娘心態,而且,還是最為傻白甜的小姑娘。
秀花嬸如今正自顧不暇,徹底沒了時間來徐氏耳邊挑撥,或許多年來都少交際的緣故,秀花嬸不再來家中之後,林大妞隻是簡單解釋了下,徐氏除了露出些許不舍外,就聽話的嗯了聲,自此之後,就沒再問過這事。
林大妞心底鬆了一口氣的同時,也隱隱生出幾分心疼來,她的這個婆婆,實在太乖了,乖的連欲望都很少,不過,想到孫青山的活,她的神色又陰鬱起來,從前有公公的疼惜,婆婆即使沒朋友也無所謂,可如今公公已經去了,徐氏的表現,她的心裏非但沒有放鬆,反倒是被吊了起來。
……
經過多次反複試驗,林大妞終於把涼皮做了出來,薄厚均勻,富有韌勁,林大妞將涼皮切成一指寬,輔以麻醬、醋等調料,當然還有她的獨門秘方辣椒油。
說來,辣椒受歡迎的程度,真是遠遠超出她的意料,一些嗜辣之人,甚至一天都離不了,許多在她這吃飯的人,都想單獨買辣椒油帶回去吃,可惜,林大妞辣椒存貨量有限,隻得忍痛拒絕了這個提議。
家裏三人,林大妞可能是見多的緣故,對辣椒的喜愛一般,孫青山和徐氏卻是辣椒的忠誠擁護者,林大妞瞧著自己臉上陸續冒出來的痘痘,再瞧瞧孫青山和徐氏那白皙細膩的臉,她就忍不住氣悶,都是一樣的人,差距真是大。
林大妞心裏暗暗發誓,她一定要掙錢,等有了前,她一定得將自己這身子好好調養一下,如今她能有這副尊容,多半是青春期內分泌失調造成。
徐氏捧著碗吃的心滿意足,把大毛小毛饞的眼睛都是直的,林大妞接過徐氏手裏的碗,拍了拍大毛敦實的大頭:「乖乖的啊,你可吃不了這個。」
大毛不甘的嗚咽一聲,一副委屈的了不得的樣子,看的徐氏一陣心疼,向林大妞求情道:「要不,就給它倆一點嚐嚐?」
林大妞哭笑不得:「娘,它可怎麽吃辣椒啊。」
徐氏麵上訕訕的,這才有些不好意思的笑了笑。
兩人說話間,孫青山進了屋,看著一副疲累神情,林大妞問他:「族裏人怎麽說?」
林大妞原本以為,隨著時間推移,祖墳的事會漸漸平息下來,可事與願違,李孫雙方的矛盾反倒有進一步激化的趨勢,古代的人相當抱團,尤其是一個族裏的人,孫青山也是因此才被喊去商量事情。
聽到林大妞這麽問,孫青山無奈搖頭苦笑一下:「此事已經沒有回旋的餘地。」
林大妞見狀也不再多問,公公去世,孫青山又在孝期,他們家如今不起眼的很,這事,即便鬧起來,也多半牽扯不到他們家。
幾個月的經營下來,林大妞的小食攤如今已有了固定的食客,閑來無事,便會吃上一回,就是如今天氣漸熱,每次吃完總會出上一身汗,林大妞趁此機會將涼皮推出。
「林丫頭,這又叫什麽?」來人看著紅紅綠綠白白的一碗,即好奇又心癢。
「這叫涼皮,這是我二哥從一個陝西商人那聽來的方子,我覺著好吃,就想著做出來試試看?」
「誒呦,那我可得嚐嚐。」來人半開玩笑道。
這是林大妞的老顧客了,平日裏就喜歡來她這吃完酸辣米線。
林大妞十分爽利:「叔,您是我這的常客了,今天我就免費請您嚐嚐新鮮,您要是喜歡,以後就多來給侄女捧個場!」
這話說的人心裏熨帖,那人也不矯情:「行,要是好吃,叔肯定帶人來給你捧場。」
涼皮可比做米線快多了,林大妞揭起薄薄的一張,手起刀落,三兩下就切好,放好調料,添上黃瓜絲,點上香菜碎,最後澆上紅紅的油辣子,就端了上去。
「叔,您吃的時候要自己拌一拌,這小罐裏是油辣子和醋,您要是嫌不夠味兒,就自己添!」
「哎,好嘞。」
這樣的配置在現代餐廳是標配,可如今這樣做的人卻很少,林大妞單是擺出這個態度來,就讓來的人心裏得到了極大的滿足,都知道她這的油辣子可是搶手的好東西,多少人想買都買不到,可林大妞卻讓客人隨便添,即便再刻薄的人,都得豎起大拇指,誇她一句實誠人。
有了第一筆生意,開了張,林大妞小攤上的人漸漸熱鬧起來,因為今天是第一天的緣故,她沒有準備太多,林大妞賣完之後收了攤,去鋪子裏買了兩斤糖瓜,打算去看潘氏。
在古代,因為提取技術等等限製,糖可是頂頂金貴的東西,糖瓜是用麥芽糖手工熬製而成,這是一家做了幾十年的老鋪子,熬糖的火候把握的十分地道,潘氏最愛的就是他家的糖瓜。
自打林大妞出嫁之後,林大嫂想進鋪子管賬未果,一氣之下攛掇著分了家,如今豬肉鋪子裏都是潘氏在頂著,見閨女來了,潘氏笑的見牙不見眼,嘴上卻還是嗔道:「你這個死丫頭,總算良心沒丟完,還記得你娘。」
潘女士的脈,林大妞把的最準,一聽這語氣就知道她娘這是心裏吃味了,趕忙殷勤小意的說道:「娘,你可冤枉死我了,天知道,我每天想你都想的睡不著覺呢。」
潘氏聽了噗嗤一笑,點了點她的額頭:「小混蛋,又跟我耍花腔!」
林大妞忙笑嘻嘻像個小倉鼠似的作揖討好:「娘,我給你買了最愛吃的糖瓜。」
潘氏板起了臉:「這才掙了幾個錢,成天就知道大手大腳的。」
林大妞覺得,如果她娘不是一臉抑製不住的笑,這話的可信度可能更高一些。
潘氏沒等林大妞腹誹完畢,就攥著她的手拉著進了裏邊:「我剛燉了肉,你趕的正好,趕緊吃點。」
潘氏的手勁兒奇大,這一下,拽的林大妞顯些一個趔趄,為了釀成慘劇,林大妞隻得腳下加快,趕緊跟了上去。
看著她娘端上來的燉肉,林大妞心裏酸酸軟軟,在飽含著母愛的矚目之下,正準備吃,誰知,肉剛到嘴邊,便覺胃裏一陣翻江倒海的惡心,林大妞再也忍不住,忙放下碗筷,衝向一旁,幹嘔起來。
潘氏沒有動作,看著林大妞的眼睛卻散發著一股奇異的光芒。
這可真是……
林大妞除了歎氣,就隻剩歎氣了。
不過,孫壽去世,孫青山又未及弱冠的緣故,戰火一時半會不會蔓延到孫家。
如今,林大妞還有更為重要的事要做。
天氣逐漸變熱,酸辣米線的生意開始受到影響,林大妞正打算推出新品——涼皮。
涼皮的步驟雖簡單,但若想做好卻是個技術活,涼皮成形的厚度,既不能太薄,不然一抻就散,也不能太厚,否則不勁道,再者也不美觀,林大妞反複試驗數次,成品才算合格。
林大妞在廚房仍在和涼皮奮鬥,徐氏坐在一旁靜靜的看著她,大毛小毛蹲坐在她身兩側,像兩個守護神,這是婆媳兩個如今最常見的相處形態,和她生活的時間越長,林大妞也越了解徐氏,說白了,她如今還是一個小姑娘心態,而且,還是最為傻白甜的小姑娘。
秀花嬸如今正自顧不暇,徹底沒了時間來徐氏耳邊挑撥,或許多年來都少交際的緣故,秀花嬸不再來家中之後,林大妞隻是簡單解釋了下,徐氏除了露出些許不舍外,就聽話的嗯了聲,自此之後,就沒再問過這事。
林大妞心底鬆了一口氣的同時,也隱隱生出幾分心疼來,她的這個婆婆,實在太乖了,乖的連欲望都很少,不過,想到孫青山的活,她的神色又陰鬱起來,從前有公公的疼惜,婆婆即使沒朋友也無所謂,可如今公公已經去了,徐氏的表現,她的心裏非但沒有放鬆,反倒是被吊了起來。
……
經過多次反複試驗,林大妞終於把涼皮做了出來,薄厚均勻,富有韌勁,林大妞將涼皮切成一指寬,輔以麻醬、醋等調料,當然還有她的獨門秘方辣椒油。
說來,辣椒受歡迎的程度,真是遠遠超出她的意料,一些嗜辣之人,甚至一天都離不了,許多在她這吃飯的人,都想單獨買辣椒油帶回去吃,可惜,林大妞辣椒存貨量有限,隻得忍痛拒絕了這個提議。
家裏三人,林大妞可能是見多的緣故,對辣椒的喜愛一般,孫青山和徐氏卻是辣椒的忠誠擁護者,林大妞瞧著自己臉上陸續冒出來的痘痘,再瞧瞧孫青山和徐氏那白皙細膩的臉,她就忍不住氣悶,都是一樣的人,差距真是大。
林大妞心裏暗暗發誓,她一定要掙錢,等有了前,她一定得將自己這身子好好調養一下,如今她能有這副尊容,多半是青春期內分泌失調造成。
徐氏捧著碗吃的心滿意足,把大毛小毛饞的眼睛都是直的,林大妞接過徐氏手裏的碗,拍了拍大毛敦實的大頭:「乖乖的啊,你可吃不了這個。」
大毛不甘的嗚咽一聲,一副委屈的了不得的樣子,看的徐氏一陣心疼,向林大妞求情道:「要不,就給它倆一點嚐嚐?」
林大妞哭笑不得:「娘,它可怎麽吃辣椒啊。」
徐氏麵上訕訕的,這才有些不好意思的笑了笑。
兩人說話間,孫青山進了屋,看著一副疲累神情,林大妞問他:「族裏人怎麽說?」
林大妞原本以為,隨著時間推移,祖墳的事會漸漸平息下來,可事與願違,李孫雙方的矛盾反倒有進一步激化的趨勢,古代的人相當抱團,尤其是一個族裏的人,孫青山也是因此才被喊去商量事情。
聽到林大妞這麽問,孫青山無奈搖頭苦笑一下:「此事已經沒有回旋的餘地。」
林大妞見狀也不再多問,公公去世,孫青山又在孝期,他們家如今不起眼的很,這事,即便鬧起來,也多半牽扯不到他們家。
幾個月的經營下來,林大妞的小食攤如今已有了固定的食客,閑來無事,便會吃上一回,就是如今天氣漸熱,每次吃完總會出上一身汗,林大妞趁此機會將涼皮推出。
「林丫頭,這又叫什麽?」來人看著紅紅綠綠白白的一碗,即好奇又心癢。
「這叫涼皮,這是我二哥從一個陝西商人那聽來的方子,我覺著好吃,就想著做出來試試看?」
「誒呦,那我可得嚐嚐。」來人半開玩笑道。
這是林大妞的老顧客了,平日裏就喜歡來她這吃完酸辣米線。
林大妞十分爽利:「叔,您是我這的常客了,今天我就免費請您嚐嚐新鮮,您要是喜歡,以後就多來給侄女捧個場!」
這話說的人心裏熨帖,那人也不矯情:「行,要是好吃,叔肯定帶人來給你捧場。」
涼皮可比做米線快多了,林大妞揭起薄薄的一張,手起刀落,三兩下就切好,放好調料,添上黃瓜絲,點上香菜碎,最後澆上紅紅的油辣子,就端了上去。
「叔,您吃的時候要自己拌一拌,這小罐裏是油辣子和醋,您要是嫌不夠味兒,就自己添!」
「哎,好嘞。」
這樣的配置在現代餐廳是標配,可如今這樣做的人卻很少,林大妞單是擺出這個態度來,就讓來的人心裏得到了極大的滿足,都知道她這的油辣子可是搶手的好東西,多少人想買都買不到,可林大妞卻讓客人隨便添,即便再刻薄的人,都得豎起大拇指,誇她一句實誠人。
有了第一筆生意,開了張,林大妞小攤上的人漸漸熱鬧起來,因為今天是第一天的緣故,她沒有準備太多,林大妞賣完之後收了攤,去鋪子裏買了兩斤糖瓜,打算去看潘氏。
在古代,因為提取技術等等限製,糖可是頂頂金貴的東西,糖瓜是用麥芽糖手工熬製而成,這是一家做了幾十年的老鋪子,熬糖的火候把握的十分地道,潘氏最愛的就是他家的糖瓜。
自打林大妞出嫁之後,林大嫂想進鋪子管賬未果,一氣之下攛掇著分了家,如今豬肉鋪子裏都是潘氏在頂著,見閨女來了,潘氏笑的見牙不見眼,嘴上卻還是嗔道:「你這個死丫頭,總算良心沒丟完,還記得你娘。」
潘女士的脈,林大妞把的最準,一聽這語氣就知道她娘這是心裏吃味了,趕忙殷勤小意的說道:「娘,你可冤枉死我了,天知道,我每天想你都想的睡不著覺呢。」
潘氏聽了噗嗤一笑,點了點她的額頭:「小混蛋,又跟我耍花腔!」
林大妞忙笑嘻嘻像個小倉鼠似的作揖討好:「娘,我給你買了最愛吃的糖瓜。」
潘氏板起了臉:「這才掙了幾個錢,成天就知道大手大腳的。」
林大妞覺得,如果她娘不是一臉抑製不住的笑,這話的可信度可能更高一些。
潘氏沒等林大妞腹誹完畢,就攥著她的手拉著進了裏邊:「我剛燉了肉,你趕的正好,趕緊吃點。」
潘氏的手勁兒奇大,這一下,拽的林大妞顯些一個趔趄,為了釀成慘劇,林大妞隻得腳下加快,趕緊跟了上去。
看著她娘端上來的燉肉,林大妞心裏酸酸軟軟,在飽含著母愛的矚目之下,正準備吃,誰知,肉剛到嘴邊,便覺胃裏一陣翻江倒海的惡心,林大妞再也忍不住,忙放下碗筷,衝向一旁,幹嘔起來。
潘氏沒有動作,看著林大妞的眼睛卻散發著一股奇異的光芒。