第三十五章
靠著廚技傍神醫 卷三 作者：夏至 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「小蘇大夫，雖你名氣不及你師兄，不過他極力與哀家推薦你，哀家自然是信你們的。」太後又開口說道：「你師兄他對哀家的病情十分清楚，你們商量著怎麽辦，哀家全無意見。」
「太後娘娘您放心，草民一定會全力以赴。」蘇宛一臉誠懇的表著決心。
黃公公領著二人去了偏殿，門一關上，楚之晏就忍不住關切的問道：「聽說皇上也過去了，你沒事吧？」
蘇宛衝他搖搖頭，見他如此關心自己，心裏溫暖而熨帖：「沒事，幸好你讓黃公公來的及時。」
楚之晏鬆了口氣，一屁股跌坐在椅子裏，「我還真擔心那位九五之尊一氣之下把你辦了。」
「怎麽著也要讓我這頭苦命的驢把磨給他拉完才好斬殺吧。」蘇宛聳聳肩，沒有告訴楚之晏其實那位九五之尊忍得很是辛苦。若換了旁人這樣挑戰他的威嚴，隻怕早就沒有活路了。
楚之晏便歎了口氣，望向她的目光充滿了僥幸與憐憫。
其實蘇宛最不喜歡人家拿憐憫同情的眼光看她，但也隻有楚之晏這樣看著她時，不會讓她覺得反感。
「行了，以後的事情以後再作計較吧。」楚之晏便放開這件事不再提，與蘇宛講起太後的病情來。
蘇宛在路上已經聽黃公公說過一些，心裏有了底。本來有些疑惑想現在問，不過這身處的地方讓她打消了這個念頭，積極地與楚之晏討論了起來。
最後，根據太後的病情，蘇宛決定棄藥膳而用食療的法子。
「食療？」楚之晏先就起了疑惑。
蘇宛挑眉，難道這裏還沒有食療之說？
「食療跟藥膳既有區別，又有聯係。這食療就是……」
「我當然知道食療，不就是食治嗎。我要問的是，你怎麽會這個？」楚之晏打斷她。
蘇宛得意的笑起來：「你忘記了我常常要跟食物打交道的麽，食物有什麽特性，我當然很清楚的。我是覺得這藥膳到底也還是要用到藥物的，太後她老人家長期吃藥，就算那藥膳做的再美味，怕也是能吃出藥味來，若是不喜歡吃，反而沒有用處。但食療就不同了，香噴噴的美食做出來，太後她老人家胃口大開，又能治病又有營養，豈不比藥膳更好？」
「你有把握？」楚之晏雙眼一亮，卻又有些擔憂。
蘇宛猛一拍胸口，險些沒把自己拍岔氣了，「我的廚藝你還不放心麽？不過太後那邊，就需要你去溝通了。」
楚之晏要說服太後，那簡直就是分分鍾的事情。太後對他的信賴，讓蘇宛都忍不住要嫉妒起來。
這邊太後同意了，蘇宛打著旁人不會料理的旗子，被黃公公畢恭畢敬的領進了禦膳房——既是要博取太後好感，自然親力親為更有效果一些。
蘇宛在禦膳房轉了一圈，沒有找到她要的東西，忙請了個小太監去請黃公公過來說話。
楚之晏正陪著太後說話，就見黃公公去而複返，他還沒做聲，太後已經先開口問了起來，「可是禦膳房裏缺了什麽？」
「回太後。小蘇大夫需要一口鍋，不過咱禦膳房卻沒有。小蘇大夫家裏有那種鍋，所以他托奴婢派人去他家取那種鍋子了。」黃公公亦是一頭霧水。
太後與楚之晏麵麵相覷，「這倒有趣了，這禦膳房竟然沒有小蘇大夫能用的鍋子。哀家倒要瞧一瞧，小蘇大夫需要的是什麽樣子的一口鍋子。」
別說她好奇，楚之晏也覺得有些奇怪，附和著道：「食療這方麵我不是太懂，不過我可以很肯定的告訴您老人家，我這師弟一手廚藝，連我……連我師傅也是讚不絕口的。」
他嘴上這樣說，心裏卻是想著又拿老頭子當了一回擋箭牌。了不起他日下了江南，讓蘇大膽多給老頭子做幾頓飯好了。
太後一輩子什麽樣的美食沒有吃過，聞言卻仍是雙眼一亮，「淩老爺子醫術高明自不必說，但他在咱們江南那一塊。還有個有名的稱號，你可知道是什麽？」
楚之晏當然知道，笑著道：「是淩老饕麽？師傅他老人家有時候上門替人診病，若是那窮苦人家，給不起診費的，師傅便在人家家裏吃一頓飯，好吃的就多吃兩碗，不好吃碰也不會多碰一下。這些事兒，江南隻怕都傳遍了。」
所以一些窮苦人家要請淩老爺子診病，還真會提前就開始準備，務必使出渾身解數來使老爺子吃的開心，最好能多吃幾碗，下次才好意思再登門請他診病。
「可不是。」太後語帶懷念，從羅漢床上起身來，黃公公上前去扶，她卻徑直將手遞給了楚之晏。「說起來。我還未進宮時，你那師傅淩老饕的名頭就已經傳出來了。」
楚之晏扶著她，卻是勸道：「太後，外頭天寒地凍的，您還是在殿裏等著吧。」
太後搖搖頭，「成日呆在這殿裏頭，也悶得慌，你陪我走走吧，咱們也去瞧一瞧，偷師學藝去。」
這老人家用一種這樣俏皮的語調說出這話來，惹得楚之晏跟黃公公都忍不住笑了起來。隻得伺候著太後換了厚實的衣裳鞋子，一群人緩緩朝著禦膳房行去。
此時蘇宛已經等到了她要用的鍋子，正準備將先前備好的食材往鍋子裏放，就聽外頭傳來一聲聲的「太後吉祥」，她忙放下手中的活兒，與禦膳房的禦廚們一道迎了出去。
太後樂嗬嗬的叫眾人起來。扶著楚之晏的手走到蘇宛麵前，「哀家聽聞咱們禦膳房裏缺了一口鍋，這不，哀家便想來瞧瞧，咱們禦膳房裏缺的那種鍋子是什麽樣子。小蘇大夫，快帶哀家開開眼界吧。」
蘇宛不好意思的笑了笑：「讓太後見笑了，這種鍋子是我請人專門做的，名字叫汽鍋，太後請看，就是這個樣子。」
太後目露驚奇的瞧著那口奇怪的鍋子，「這鍋子哀家平生從未見過，可有什麽說法沒有？」
隻見那紫陶汽鍋外形古樸，構造獨特，肚膛扁圓，更奇怪的是它的正中立著一根空心管。
「草民也是聽來的，說是很久以前在滇南一帶，有個很厲害的廚子發明的這鍋子。當時有個朝廷大員南巡至此，知府為了取悅這位大官，發出布告征求佳肴，若選中的就賞銀一百兩。有個叫楊瀝的廚子，他家中有病重的老母，常年看病吃藥，銀子很是短缺。為了得到那一百兩的重賞，他經過幾天幾夜的思考兼實踐，發明了這汽鍋雞。那大官一嚐之下，十分喜歡，竟是一鍋子全吃完了，這汽鍋雞在那時名聲大噪，成為當時的名菜。不知為何，到了現在竟沒人知道汽鍋雞，連汽鍋都是草民照著古書中的圖樣打造的。」
太後聽的連連點頭：「原來還是個至孝之人發明的，很好，很好。隻是你這鍋子要如何來做菜？哀家瞧著這管子甚是奇怪，怎麽好端端的要在鍋子中間弄一根這樣的管子？」
蘇宛便笑著解釋道：「太後有所不知，這汽鍋雞就是要利用這根汽嘴，將雞肉蒸熟。由於湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過程中流失很少，如此方能保持雞的原汁原味。」叉討雙亡。
「太後娘娘您放心，草民一定會全力以赴。」蘇宛一臉誠懇的表著決心。
黃公公領著二人去了偏殿，門一關上，楚之晏就忍不住關切的問道：「聽說皇上也過去了，你沒事吧？」
蘇宛衝他搖搖頭，見他如此關心自己，心裏溫暖而熨帖：「沒事，幸好你讓黃公公來的及時。」
楚之晏鬆了口氣，一屁股跌坐在椅子裏，「我還真擔心那位九五之尊一氣之下把你辦了。」
「怎麽著也要讓我這頭苦命的驢把磨給他拉完才好斬殺吧。」蘇宛聳聳肩，沒有告訴楚之晏其實那位九五之尊忍得很是辛苦。若換了旁人這樣挑戰他的威嚴，隻怕早就沒有活路了。
楚之晏便歎了口氣，望向她的目光充滿了僥幸與憐憫。
其實蘇宛最不喜歡人家拿憐憫同情的眼光看她，但也隻有楚之晏這樣看著她時，不會讓她覺得反感。
「行了，以後的事情以後再作計較吧。」楚之晏便放開這件事不再提，與蘇宛講起太後的病情來。
蘇宛在路上已經聽黃公公說過一些，心裏有了底。本來有些疑惑想現在問，不過這身處的地方讓她打消了這個念頭，積極地與楚之晏討論了起來。
最後，根據太後的病情，蘇宛決定棄藥膳而用食療的法子。
「食療？」楚之晏先就起了疑惑。
蘇宛挑眉，難道這裏還沒有食療之說？
「食療跟藥膳既有區別，又有聯係。這食療就是……」
「我當然知道食療，不就是食治嗎。我要問的是，你怎麽會這個？」楚之晏打斷她。
蘇宛得意的笑起來：「你忘記了我常常要跟食物打交道的麽，食物有什麽特性，我當然很清楚的。我是覺得這藥膳到底也還是要用到藥物的，太後她老人家長期吃藥，就算那藥膳做的再美味，怕也是能吃出藥味來，若是不喜歡吃，反而沒有用處。但食療就不同了，香噴噴的美食做出來，太後她老人家胃口大開，又能治病又有營養，豈不比藥膳更好？」
「你有把握？」楚之晏雙眼一亮，卻又有些擔憂。
蘇宛猛一拍胸口，險些沒把自己拍岔氣了，「我的廚藝你還不放心麽？不過太後那邊，就需要你去溝通了。」
楚之晏要說服太後，那簡直就是分分鍾的事情。太後對他的信賴，讓蘇宛都忍不住要嫉妒起來。
這邊太後同意了，蘇宛打著旁人不會料理的旗子，被黃公公畢恭畢敬的領進了禦膳房——既是要博取太後好感，自然親力親為更有效果一些。
蘇宛在禦膳房轉了一圈，沒有找到她要的東西，忙請了個小太監去請黃公公過來說話。
楚之晏正陪著太後說話，就見黃公公去而複返，他還沒做聲，太後已經先開口問了起來，「可是禦膳房裏缺了什麽？」
「回太後。小蘇大夫需要一口鍋，不過咱禦膳房卻沒有。小蘇大夫家裏有那種鍋，所以他托奴婢派人去他家取那種鍋子了。」黃公公亦是一頭霧水。
太後與楚之晏麵麵相覷，「這倒有趣了，這禦膳房竟然沒有小蘇大夫能用的鍋子。哀家倒要瞧一瞧，小蘇大夫需要的是什麽樣子的一口鍋子。」
別說她好奇，楚之晏也覺得有些奇怪，附和著道：「食療這方麵我不是太懂，不過我可以很肯定的告訴您老人家，我這師弟一手廚藝，連我……連我師傅也是讚不絕口的。」
他嘴上這樣說，心裏卻是想著又拿老頭子當了一回擋箭牌。了不起他日下了江南，讓蘇大膽多給老頭子做幾頓飯好了。
太後一輩子什麽樣的美食沒有吃過，聞言卻仍是雙眼一亮，「淩老爺子醫術高明自不必說，但他在咱們江南那一塊。還有個有名的稱號，你可知道是什麽？」
楚之晏當然知道，笑著道：「是淩老饕麽？師傅他老人家有時候上門替人診病，若是那窮苦人家，給不起診費的，師傅便在人家家裏吃一頓飯，好吃的就多吃兩碗，不好吃碰也不會多碰一下。這些事兒，江南隻怕都傳遍了。」
所以一些窮苦人家要請淩老爺子診病，還真會提前就開始準備，務必使出渾身解數來使老爺子吃的開心，最好能多吃幾碗，下次才好意思再登門請他診病。
「可不是。」太後語帶懷念，從羅漢床上起身來，黃公公上前去扶，她卻徑直將手遞給了楚之晏。「說起來。我還未進宮時，你那師傅淩老饕的名頭就已經傳出來了。」
楚之晏扶著她，卻是勸道：「太後，外頭天寒地凍的，您還是在殿裏等著吧。」
太後搖搖頭，「成日呆在這殿裏頭，也悶得慌，你陪我走走吧，咱們也去瞧一瞧，偷師學藝去。」
這老人家用一種這樣俏皮的語調說出這話來，惹得楚之晏跟黃公公都忍不住笑了起來。隻得伺候著太後換了厚實的衣裳鞋子，一群人緩緩朝著禦膳房行去。
此時蘇宛已經等到了她要用的鍋子，正準備將先前備好的食材往鍋子裏放，就聽外頭傳來一聲聲的「太後吉祥」，她忙放下手中的活兒，與禦膳房的禦廚們一道迎了出去。
太後樂嗬嗬的叫眾人起來。扶著楚之晏的手走到蘇宛麵前，「哀家聽聞咱們禦膳房裏缺了一口鍋，這不，哀家便想來瞧瞧，咱們禦膳房裏缺的那種鍋子是什麽樣子。小蘇大夫，快帶哀家開開眼界吧。」
蘇宛不好意思的笑了笑：「讓太後見笑了，這種鍋子是我請人專門做的，名字叫汽鍋，太後請看，就是這個樣子。」
太後目露驚奇的瞧著那口奇怪的鍋子，「這鍋子哀家平生從未見過，可有什麽說法沒有？」
隻見那紫陶汽鍋外形古樸，構造獨特，肚膛扁圓，更奇怪的是它的正中立著一根空心管。
「草民也是聽來的，說是很久以前在滇南一帶，有個很厲害的廚子發明的這鍋子。當時有個朝廷大員南巡至此，知府為了取悅這位大官，發出布告征求佳肴，若選中的就賞銀一百兩。有個叫楊瀝的廚子，他家中有病重的老母，常年看病吃藥，銀子很是短缺。為了得到那一百兩的重賞，他經過幾天幾夜的思考兼實踐，發明了這汽鍋雞。那大官一嚐之下，十分喜歡，竟是一鍋子全吃完了，這汽鍋雞在那時名聲大噪，成為當時的名菜。不知為何，到了現在竟沒人知道汽鍋雞，連汽鍋都是草民照著古書中的圖樣打造的。」
太後聽的連連點頭：「原來還是個至孝之人發明的，很好，很好。隻是你這鍋子要如何來做菜？哀家瞧著這管子甚是奇怪，怎麽好端端的要在鍋子中間弄一根這樣的管子？」
蘇宛便笑著解釋道：「太後有所不知，這汽鍋雞就是要利用這根汽嘴，將雞肉蒸熟。由於湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過程中流失很少，如此方能保持雞的原汁原味。」叉討雙亡。