佛爺對我和猴子的表現十分滿意，原本給予我們三天時限，結果我們一天就辦妥了，佛爺一高興，還給了我們一筆不菲的獎金，猴子很高興，拉著我就去吃涮羊肉，說這些天在醫院，什麽東西都不能吃，嘴巴都淡出鳥來了。
涮羊肉可是老京城的特色美食，一到冬天，家家涮肉館都是人滿為患。
猴子帶我去的這家店，在一個小胡同裏，門店不大，環境也很陳舊，看上去就像個路邊攤，但是來這裏吃飯的食客，卻排起了長龍，一直排到胡同外麵的馬路牙子上。
幸好猴子跟這裏的老板比較熟，早早就給我們留了一桌，我們才得以“空降”進入餐館。
猴子跟我介紹，說這家涮肉館非常有名，是真正的百年老店，最早可以追溯到清朝末年，一家幾代人都在經營這家店子，味道絕對正宗，所以很多人寧可在寒風中排上幾個鍾頭的長隊，也要守著吃這家店子。
店子的牆壁上掛著很多照片，有些照片都很古老了，還是黑白的。
這些照片，都是涮肉館老板跟食客的合影，而這些食客全都是大有來頭的人，比如一些知名的領導人物，還有外國政要，以及一些演藝明星等等，小小一家涮肉館裏麵，可謂是“群星璀璨”。
老京城涮肉最有特色的便是這口銅鍋，造型像個高尖尖的帽子，中間是空的，燒紅的炭火就裝在裏麵，這樣可以一直保持銅鍋的溫度。
新鮮肥嫩的羊肉卷，用筷子輕輕夾著，在沸騰的湯鍋裏打幾個滾，撈起來以後，再裹上特製調配的蘸醬碟子，入口滿嘴都是餘香，饞得人連舌頭都要吞進肚子。
上了些年紀的人，還喜歡配上兩瓶燒刀子，一口白酒一口肉，那感覺簡直美滋滋。
落座以後，我看見桌上有三副碗筷，於是就問猴子：“還有人嗎？”
猴子點點頭，說：“一個老朋友！”
我笑著問：“女朋友嗎？”
猴子說：“得了吧，經曆過一場轟轟烈烈的愛情以後，我現在已經對愛情死心了！”
我擰開燒刀子，給猴子倒上一個滿杯：“話可不能這麽說，俗話說得好，天涯何處無芳草，你隻是沒碰到適合你的女人而已，但你不能因為一段失敗的戀情，而詆毀全天下的女人！”
我倆正說著話，從門外走進一個人，一米八左右的個頭，麵龐黑黑的，留著一個西皮頭，穿著嘻哈風格的衣服，脖子上還掛著一條造型奇特的項鏈，耳朵上戴著耳環，打扮的很前衛，也很叛逆。
此人一走進涮肉館，就成功吸引了眾多食客的目光，因為他的這副打扮，實在是與眾不同，太引人矚目了。
猴子衝那人招了招手，那人走過來，大咧咧坐下。
我心中暗道：“原來這家夥是猴子的朋友！”
猴子給那人倒上酒，然後介紹道：“這是大煙槍，搞樂隊的，以前駐唱時候認識的兄弟，地道的京城人！”
大煙槍很爽朗的笑著說：“猴子，你小子現在混得不錯啦，隔三差五都能下館子了，還記得那時候咱倆出來吃夜宵，一個肉串能下五瓶酒，還是最便宜的那種啤酒，老板每次看見我們，臉都是綠的！”
猴子跟著笑了笑，說：“是啊，那時候的日子苦呀，吃頓好的就跟打牙祭一樣。來，今兒個我請客，放開膀子整！”
大煙槍脫掉外衣，挽起袖子，興奮地搓了搓手：“那我可就不客氣啦！”
猴子說：“甭客氣，你能吃完一頭羊都行！”
大煙槍豎起大拇指：“豪爽，夠兄弟，來，先整一個！”
大煙槍端起酒杯，看見我坐在旁邊，就問猴子：“呃，這位兄弟怎麽稱呼？”
猴子介紹我說：“這位是楊程，我叫他程哥！”
“好咧！”大煙槍說；“你哥就是我哥！”，然後大煙槍舉起酒杯跟我碰了一下：“來，程哥，咱們先走一個！”
話音剛落，大煙槍便仰起脖子，將一杯白酒全都吞進肚子裏，而且麵不改色心不跳。
這燒刀子度數不低，之所以叫燒刀子，是因為喝到喉嚨裏麵的時候，火辣辣的滋味就像有刀子在割一樣，可見這酒有多烈。
但是這個大煙槍，喝白酒卻跟喝啤酒似的，一口一杯，這酒量也太嚇人了。
大煙槍放下酒杯，抄起一盤羊肉卷倒進銅鍋。
猴子說：“這羊肉卷不是涮著吃的嗎？”
大煙槍咧嘴笑了笑，夾起剛剛燙熟的羊肉卷，吹了吹，在蘸醬裏裹了一圈，迫不及待的送進嘴裏，邊吃邊說：“一片一片的涮，那是娘們的吃法！咱們這些老爺們，就該一盤一盤的涮！”
三兩下工夫，一盤涮羊肉全都進了大煙槍肚子。
猴子看大煙槍這種吃法，桌上的羊肉還不夠他塞牙縫，於是直接點了十盤，壘成一座小山，放在大煙槍麵前，讓他慢慢吃。
對於男人來說，酒是聯絡感情的好東西，兩杯燒刀子下肚，那都是相見恨晚的好兄弟。
大煙槍很健談，又是個大嗓門，那嘴巴就像擴音喇叭一樣，呱啦呱啦說個不停。
大煙槍跟猴子還是很長時間沒有見麵了，兩人講了很多以前的事情，有歡笑，也有傷感。
猴子詢問大煙槍近況，大煙槍說他每天在三個酒吧來回跑場子，掙的錢全都拿去搞樂隊了，搞樂隊一直是他的夢想。
大煙槍是個狂熱的音樂愛好者，而且最愛搖滾，一說起搖滾樂，他就唾沫橫飛，滔滔不絕。
掰著指頭從零點樂隊講到黑豹樂隊，又從黑豹樂隊講到唐朝樂隊；從《愛不愛我》講到《無地自容》，又從《無地自容》講到《夢回唐朝》，講到興奮之處，還情不自禁的手舞足蹈，哼唱出聲。
人家說，搞搖滾的人都是瘋子，我確實在大煙槍的身上看見了瘋子的影子。
但是，也正是因為這些瘋子，為我們開辟了新的時代，開創了新的潮流。
人這一生，隻要勇於追求夢想，哪怕成瘋成魔，又有何妨呢？
涮羊肉可是老京城的特色美食，一到冬天，家家涮肉館都是人滿為患。
猴子帶我去的這家店，在一個小胡同裏，門店不大，環境也很陳舊，看上去就像個路邊攤，但是來這裏吃飯的食客，卻排起了長龍，一直排到胡同外麵的馬路牙子上。
幸好猴子跟這裏的老板比較熟，早早就給我們留了一桌，我們才得以“空降”進入餐館。
猴子跟我介紹，說這家涮肉館非常有名，是真正的百年老店，最早可以追溯到清朝末年，一家幾代人都在經營這家店子，味道絕對正宗，所以很多人寧可在寒風中排上幾個鍾頭的長隊，也要守著吃這家店子。
店子的牆壁上掛著很多照片，有些照片都很古老了，還是黑白的。
這些照片，都是涮肉館老板跟食客的合影，而這些食客全都是大有來頭的人，比如一些知名的領導人物，還有外國政要，以及一些演藝明星等等，小小一家涮肉館裏麵，可謂是“群星璀璨”。
老京城涮肉最有特色的便是這口銅鍋，造型像個高尖尖的帽子，中間是空的，燒紅的炭火就裝在裏麵，這樣可以一直保持銅鍋的溫度。
新鮮肥嫩的羊肉卷，用筷子輕輕夾著，在沸騰的湯鍋裏打幾個滾，撈起來以後，再裹上特製調配的蘸醬碟子，入口滿嘴都是餘香，饞得人連舌頭都要吞進肚子。
上了些年紀的人，還喜歡配上兩瓶燒刀子，一口白酒一口肉，那感覺簡直美滋滋。
落座以後，我看見桌上有三副碗筷，於是就問猴子：“還有人嗎？”
猴子點點頭，說：“一個老朋友！”
我笑著問：“女朋友嗎？”
猴子說：“得了吧，經曆過一場轟轟烈烈的愛情以後，我現在已經對愛情死心了！”
我擰開燒刀子，給猴子倒上一個滿杯：“話可不能這麽說，俗話說得好，天涯何處無芳草，你隻是沒碰到適合你的女人而已，但你不能因為一段失敗的戀情，而詆毀全天下的女人！”
我倆正說著話，從門外走進一個人，一米八左右的個頭，麵龐黑黑的，留著一個西皮頭，穿著嘻哈風格的衣服，脖子上還掛著一條造型奇特的項鏈，耳朵上戴著耳環，打扮的很前衛，也很叛逆。
此人一走進涮肉館，就成功吸引了眾多食客的目光，因為他的這副打扮，實在是與眾不同，太引人矚目了。
猴子衝那人招了招手，那人走過來，大咧咧坐下。
我心中暗道：“原來這家夥是猴子的朋友！”
猴子給那人倒上酒，然後介紹道：“這是大煙槍，搞樂隊的，以前駐唱時候認識的兄弟，地道的京城人！”
大煙槍很爽朗的笑著說：“猴子，你小子現在混得不錯啦，隔三差五都能下館子了，還記得那時候咱倆出來吃夜宵，一個肉串能下五瓶酒，還是最便宜的那種啤酒，老板每次看見我們，臉都是綠的！”
猴子跟著笑了笑，說：“是啊，那時候的日子苦呀，吃頓好的就跟打牙祭一樣。來，今兒個我請客，放開膀子整！”
大煙槍脫掉外衣，挽起袖子，興奮地搓了搓手：“那我可就不客氣啦！”
猴子說：“甭客氣，你能吃完一頭羊都行！”
大煙槍豎起大拇指：“豪爽，夠兄弟，來，先整一個！”
大煙槍端起酒杯，看見我坐在旁邊，就問猴子：“呃，這位兄弟怎麽稱呼？”
猴子介紹我說：“這位是楊程，我叫他程哥！”
“好咧！”大煙槍說；“你哥就是我哥！”，然後大煙槍舉起酒杯跟我碰了一下：“來，程哥，咱們先走一個！”
話音剛落，大煙槍便仰起脖子，將一杯白酒全都吞進肚子裏，而且麵不改色心不跳。
這燒刀子度數不低，之所以叫燒刀子，是因為喝到喉嚨裏麵的時候，火辣辣的滋味就像有刀子在割一樣，可見這酒有多烈。
但是這個大煙槍，喝白酒卻跟喝啤酒似的，一口一杯，這酒量也太嚇人了。
大煙槍放下酒杯，抄起一盤羊肉卷倒進銅鍋。
猴子說：“這羊肉卷不是涮著吃的嗎？”
大煙槍咧嘴笑了笑，夾起剛剛燙熟的羊肉卷，吹了吹，在蘸醬裏裹了一圈，迫不及待的送進嘴裏，邊吃邊說：“一片一片的涮，那是娘們的吃法！咱們這些老爺們，就該一盤一盤的涮！”
三兩下工夫，一盤涮羊肉全都進了大煙槍肚子。
猴子看大煙槍這種吃法，桌上的羊肉還不夠他塞牙縫，於是直接點了十盤，壘成一座小山，放在大煙槍麵前，讓他慢慢吃。
對於男人來說，酒是聯絡感情的好東西，兩杯燒刀子下肚，那都是相見恨晚的好兄弟。
大煙槍很健談，又是個大嗓門，那嘴巴就像擴音喇叭一樣，呱啦呱啦說個不停。
大煙槍跟猴子還是很長時間沒有見麵了，兩人講了很多以前的事情，有歡笑，也有傷感。
猴子詢問大煙槍近況，大煙槍說他每天在三個酒吧來回跑場子，掙的錢全都拿去搞樂隊了，搞樂隊一直是他的夢想。
大煙槍是個狂熱的音樂愛好者，而且最愛搖滾，一說起搖滾樂，他就唾沫橫飛，滔滔不絕。
掰著指頭從零點樂隊講到黑豹樂隊，又從黑豹樂隊講到唐朝樂隊；從《愛不愛我》講到《無地自容》，又從《無地自容》講到《夢回唐朝》，講到興奮之處，還情不自禁的手舞足蹈，哼唱出聲。
人家說，搞搖滾的人都是瘋子，我確實在大煙槍的身上看見了瘋子的影子。
但是，也正是因為這些瘋子，為我們開辟了新的時代，開創了新的潮流。
人這一生，隻要勇於追求夢想，哪怕成瘋成魔，又有何妨呢？