蕭毓抬起手教高齊暫時不動,看著緩緩而來的騾子車,板車用油布蓋著的應該是酒妘,不過他的目光很快就被駕著騾子車的女子給勾住了……竟然是她!
「楚姑娘,還以為你今日不來了。」東家帶著兩個小夥計趕緊過來幫忙卸貨。
楚姑娘?蕭毓微微挑起眉,便指示高齊劃船。
楚妘靜跳下馬車,深深行禮致歉,接著伸手將楚嚴抱下來。
「章伯伯好。」楚嚴一板一眼的對著東家行禮,可是一轉眼,又恢複小孩子的樣子,急呼呼的扯著楚妘靜的衣袖,「大姊姊,今日我要吃砂鍋魚頭。」
「好,難得你要吃魚,不過,你要先釣到鰱魚。」雖然不想釣魚,可以多花點銀子,但是楚妘靜喜歡機會教育,藉此讓楚嚴知道「自食其力」的樂趣。
楚嚴的眼睛都亮了,「坐船釣魚嗎?」
楚妘靜搖了搖頭,「你還沒學會泅水,我們隻能在岸邊釣魚。」
楚嚴失望的雙肩下垂,可還是不願意放棄的道:「我很乖,不會亂動。」
「不行,你不會亂動,不表示不會發生意外。」
「真的不行嗎?」
「不行,可是我答應你,今日允你點餐。」
「我要吃大姊姊煮的砂鍋魚頭。」大姊姊說吃魚頭使人聰明,可是除了大姊姊,其他人煮的魚都有土腥味,他不喜歡。
「若想吃我煮的砂鍋魚頭,你就要多釣幾條鰱魚。」
已經卸完貨的東家一聽見,連忙出聲道:「若是楚姑娘不嫌棄,廚房的鰱魚隨楚姑娘使用,不過,請楚姑娘分我們幾鍋。」
楚妘靜沒興趣做給外人吃,但看著一張張滿懷期待的麵孔,拒絕的話終究打住了。若非章伯伯力挺,她的果子酒不會如此快速推銷成功,她以此答謝不為過,就當作順道多煮了幾鍋砂鍋魚頭。
楚妘靜請其中一名夥計陪楚嚴去岸邊釣魚,便隨著東家去了廚房。
砂鍋魚頭又名魚頭濃湯,由來有很多種說法,確信的版本與乾隆下江南有關,不過,她做的是台式砂鍋魚頭。
台式砂鍋魚頭以豬大骨熬高湯,魚頭選黑大頭鰱或白大頭鰱,先醃再沾地瓜粉油炸,豆腐、蒜仁也需炒過,蔥薑等辛香料爆香,鍋裏加大白菜、海鮮、五花肉、雞胗、蒜苗,特濃版還會加進扁魚酥、蛋酥、沙茶醬提香,加豆瓣醬提味。
她沒有搞到特濃版,也因為沒有地瓜粉,她用麵粉加雞蛋代替,鍋裏加的也隻有大白菜、蛤蜊、五花肉和蒜苗。
砂鍋魚頭的香味一從廚房飄出來,楚嚴就不想釣魚了,扔了釣竿,洗了手,便上桌等吃,還催著夥計進廚房查看大姊姊的砂鍋魚頭是否好了,而此時蕭毓也正好釣魚回來,目光很自然的循香而去。
章家飯館的廚房當然是用磚頭打造,無法從外頭窺出裏麵的動靜,可是窗子關上也藏不住香氣,更別說全部敞開,撲鼻而來的香味更是令人食欲躍躍欲動。
「肚子餓了。」蕭毓看了高齊一眼,便找了一個空桌坐下。
高齊很清楚主子的意思,趕緊找東家商量將釣到的魚全送給飯館,不過,請他立分一鍋砂鍋魚頭給他們,當然,銀子照付,東家當然不介意分一鍋給他們。
蕭毓以前不曾吃過這道菜,來了纕州之後這是第二次品嚐,可是前後兩次的滋味截然不同,此處的砂鍋魚頭沒有魚腥味,湯頭濃鬱鮮甜、油而不膩……總而言之,教人意猶未盡,不知不覺就想起好友費盡心思延攬的廚子。
「大姊姊煮的砂鍋魚頭就是好吃。」另一頭,楚嚴討好的看著楚妘靜。
「李嬸煮的砂鍋魚頭也很好吃,隻要你不挑嘴。」楚妘靜傷腦筋的搖搖頭。
楚嚴很不服氣,「嘴巴有意見,我也沒法子啊。」
「是啊,千錯萬錯都是嘴巴的錯。」
楚嚴用力點頭,輕拍一下嘴巴,學著楚妘靜訓道:「真是不聽話!」
「鬼靈精!」
楚嚴撒嬌的拉了拉楚妘靜的衣袖,「大姊姊,以後點餐能不能要兩道菜?」
「我不是說了,人不可以貪心。」
「若隻有一道,我就吃不到驚喜了。」
楚妘靜很無奈的聳聳肩,「人生就是如此,凡事要有取舍,你不能既期待滿足口腹之欲,又想得到意想不到的驚喜。」
頓了一下,楚嚴像個小可憐的道:「若非大姊姊太厲害了,每次下廚總會帶給我們許多意想不到的驚喜,我也不會如此左右為難。」
楚妘靜好笑的瞪大眼睛,「這還是我的錯。」
楚嚴很想點頭,但還是忍著,一雙眼睛可憐巴巴的瞅著楚妘靜。
楚妘靜無奈的歎了聲氣,「說出去的話,潑出去的水,不能更改。不過,往後你每日乖乖練習三張小字三張大字,我偶爾給你一次驚喜,如何?」
楚嚴趕緊伸出手,楚妘靜很有默契的跟他拉勾約定。
聽著姊弟兩個你來我往,蕭毓不由得唇角上揚,不過,他還真好奇這位姑娘的廚藝真有那麽好嗎?可是,這鍋砂鍋魚頭還真是好吃。
過了未時,楚妘靜方才帶著楚嚴從章家飯館回到家,沒想到陸柏峻已經上門等候半個時辰了,還好今日學堂放假,楚曜在家,陸柏峻有楚曜出麵招呼倒也不覺得無聊,而且楚家在院子池塘邊搭了一條長長的木架子,栽了紫藤,擺上石桌石椅,坐在其中,漸漸來襲的暑氣都消散了。
其實前院的倒座房有會客房,不過這樣的季節,他們覺得在院子見客更好。
楚妘靜將半路就睡著的楚嚴送回房間交給母親,便去了院子見陸柏峻。
「大姊姊回來了。」楚曜趕緊迎上來。
「莊子上的書全帶回來了,李伯應該已經收進書房,你去瞧瞧吧。」
楚曜點了點頭,向陸柏峻行禮便趕緊去書房。
「今日陸公子怎麽來了?」雖然陸柏峻是金主,楚妘靜並不想跟他有過多牽扯,一來男女有別,二來年紀差距不大,過度親近容易招來遐想,因此在他麵前,她從不提及家中事,可是買房經過他的手,家中情況多多少少在他麵前曝露出來,至少他現在知道她住哪兒,有意尋她,她根本跑不掉。
「楚姑娘搬來這兒,我還不曾登門賀喜,今日正巧路過這兒,心想擇日不如撞日,楚姑娘不是個計較小細節的人,應該不會在意我沒有提前遞帖子。」相識一年了,陸柏峻不會看不出來她有意保持距離,擔心先遞了帖子反而見不到人,索性失禮了一次。
「楚姑娘,還以為你今日不來了。」東家帶著兩個小夥計趕緊過來幫忙卸貨。
楚姑娘?蕭毓微微挑起眉,便指示高齊劃船。
楚妘靜跳下馬車,深深行禮致歉,接著伸手將楚嚴抱下來。
「章伯伯好。」楚嚴一板一眼的對著東家行禮,可是一轉眼,又恢複小孩子的樣子,急呼呼的扯著楚妘靜的衣袖,「大姊姊,今日我要吃砂鍋魚頭。」
「好,難得你要吃魚,不過,你要先釣到鰱魚。」雖然不想釣魚,可以多花點銀子,但是楚妘靜喜歡機會教育,藉此讓楚嚴知道「自食其力」的樂趣。
楚嚴的眼睛都亮了,「坐船釣魚嗎?」
楚妘靜搖了搖頭,「你還沒學會泅水,我們隻能在岸邊釣魚。」
楚嚴失望的雙肩下垂,可還是不願意放棄的道:「我很乖,不會亂動。」
「不行,你不會亂動,不表示不會發生意外。」
「真的不行嗎?」
「不行,可是我答應你,今日允你點餐。」
「我要吃大姊姊煮的砂鍋魚頭。」大姊姊說吃魚頭使人聰明,可是除了大姊姊,其他人煮的魚都有土腥味,他不喜歡。
「若想吃我煮的砂鍋魚頭,你就要多釣幾條鰱魚。」
已經卸完貨的東家一聽見,連忙出聲道:「若是楚姑娘不嫌棄,廚房的鰱魚隨楚姑娘使用,不過,請楚姑娘分我們幾鍋。」
楚妘靜沒興趣做給外人吃,但看著一張張滿懷期待的麵孔,拒絕的話終究打住了。若非章伯伯力挺,她的果子酒不會如此快速推銷成功,她以此答謝不為過,就當作順道多煮了幾鍋砂鍋魚頭。
楚妘靜請其中一名夥計陪楚嚴去岸邊釣魚,便隨著東家去了廚房。
砂鍋魚頭又名魚頭濃湯,由來有很多種說法,確信的版本與乾隆下江南有關,不過,她做的是台式砂鍋魚頭。
台式砂鍋魚頭以豬大骨熬高湯,魚頭選黑大頭鰱或白大頭鰱,先醃再沾地瓜粉油炸,豆腐、蒜仁也需炒過,蔥薑等辛香料爆香,鍋裏加大白菜、海鮮、五花肉、雞胗、蒜苗,特濃版還會加進扁魚酥、蛋酥、沙茶醬提香,加豆瓣醬提味。
她沒有搞到特濃版,也因為沒有地瓜粉,她用麵粉加雞蛋代替,鍋裏加的也隻有大白菜、蛤蜊、五花肉和蒜苗。
砂鍋魚頭的香味一從廚房飄出來,楚嚴就不想釣魚了,扔了釣竿,洗了手,便上桌等吃,還催著夥計進廚房查看大姊姊的砂鍋魚頭是否好了,而此時蕭毓也正好釣魚回來,目光很自然的循香而去。
章家飯館的廚房當然是用磚頭打造,無法從外頭窺出裏麵的動靜,可是窗子關上也藏不住香氣,更別說全部敞開,撲鼻而來的香味更是令人食欲躍躍欲動。
「肚子餓了。」蕭毓看了高齊一眼,便找了一個空桌坐下。
高齊很清楚主子的意思,趕緊找東家商量將釣到的魚全送給飯館,不過,請他立分一鍋砂鍋魚頭給他們,當然,銀子照付,東家當然不介意分一鍋給他們。
蕭毓以前不曾吃過這道菜,來了纕州之後這是第二次品嚐,可是前後兩次的滋味截然不同,此處的砂鍋魚頭沒有魚腥味,湯頭濃鬱鮮甜、油而不膩……總而言之,教人意猶未盡,不知不覺就想起好友費盡心思延攬的廚子。
「大姊姊煮的砂鍋魚頭就是好吃。」另一頭,楚嚴討好的看著楚妘靜。
「李嬸煮的砂鍋魚頭也很好吃,隻要你不挑嘴。」楚妘靜傷腦筋的搖搖頭。
楚嚴很不服氣,「嘴巴有意見,我也沒法子啊。」
「是啊,千錯萬錯都是嘴巴的錯。」
楚嚴用力點頭,輕拍一下嘴巴,學著楚妘靜訓道:「真是不聽話!」
「鬼靈精!」
楚嚴撒嬌的拉了拉楚妘靜的衣袖,「大姊姊,以後點餐能不能要兩道菜?」
「我不是說了,人不可以貪心。」
「若隻有一道,我就吃不到驚喜了。」
楚妘靜很無奈的聳聳肩,「人生就是如此,凡事要有取舍,你不能既期待滿足口腹之欲,又想得到意想不到的驚喜。」
頓了一下,楚嚴像個小可憐的道:「若非大姊姊太厲害了,每次下廚總會帶給我們許多意想不到的驚喜,我也不會如此左右為難。」
楚妘靜好笑的瞪大眼睛,「這還是我的錯。」
楚嚴很想點頭,但還是忍著,一雙眼睛可憐巴巴的瞅著楚妘靜。
楚妘靜無奈的歎了聲氣,「說出去的話,潑出去的水,不能更改。不過,往後你每日乖乖練習三張小字三張大字,我偶爾給你一次驚喜,如何?」
楚嚴趕緊伸出手,楚妘靜很有默契的跟他拉勾約定。
聽著姊弟兩個你來我往,蕭毓不由得唇角上揚,不過,他還真好奇這位姑娘的廚藝真有那麽好嗎?可是,這鍋砂鍋魚頭還真是好吃。
過了未時,楚妘靜方才帶著楚嚴從章家飯館回到家,沒想到陸柏峻已經上門等候半個時辰了,還好今日學堂放假,楚曜在家,陸柏峻有楚曜出麵招呼倒也不覺得無聊,而且楚家在院子池塘邊搭了一條長長的木架子,栽了紫藤,擺上石桌石椅,坐在其中,漸漸來襲的暑氣都消散了。
其實前院的倒座房有會客房,不過這樣的季節,他們覺得在院子見客更好。
楚妘靜將半路就睡著的楚嚴送回房間交給母親,便去了院子見陸柏峻。
「大姊姊回來了。」楚曜趕緊迎上來。
「莊子上的書全帶回來了,李伯應該已經收進書房,你去瞧瞧吧。」
楚曜點了點頭,向陸柏峻行禮便趕緊去書房。
「今日陸公子怎麽來了?」雖然陸柏峻是金主,楚妘靜並不想跟他有過多牽扯,一來男女有別,二來年紀差距不大,過度親近容易招來遐想,因此在他麵前,她從不提及家中事,可是買房經過他的手,家中情況多多少少在他麵前曝露出來,至少他現在知道她住哪兒,有意尋她,她根本跑不掉。
「楚姑娘搬來這兒,我還不曾登門賀喜,今日正巧路過這兒,心想擇日不如撞日,楚姑娘不是個計較小細節的人,應該不會在意我沒有提前遞帖子。」相識一年了,陸柏峻不會看不出來她有意保持距離,擔心先遞了帖子反而見不到人,索性失禮了一次。