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見兩個孩子都走了,陳氏才歎了一口氣,打開梅姐兒的荷包,又細細的將那一百一十文數了一遍後,才將荷包口拉緊。借著燭火細細的看著素藍的厚布荷包上那點點藍色的梅花。
李雁回這一次沒有糊弄梅姐兒,她這次真的有教給梅姐兒些好東西,畫的繡圖也不錯。
難怪梅姐兒這次能賣了這麽多錢。
這到是沒有想到的。
雖然,她不知道這是不是蘇家繡法,但是很明顯要比她的繡法要高明許多。
如果……
如果這次縣試,三叔能夠考過的話,那她就真的沒有什麽可擔心的了。
隻是三叔最近的狀態極不穩定,似是隨著縣考的臨近,他的恐懼症又要回來一樣。這一次如果再失敗了,無論如何,她都不會再供了,她要分家!
陳氏緊緊的捏住了那個素布藍梅的荷包,望向上房的方向,眉梢眼角俱是堅定。
李雁回自是不知道梅姐兒回去,大房發生的那一腦門子的官司。
她進屋時,李奶奶仍在昏暗的油燈底下納著鞋底在等她,李爺爺早早的洗了腳睡了,李爹則是在書房苦讀。
「雁回回來了?!這次怎麽這晚?!凍壞了吧?!飯在鍋裏熱著呢……「,李奶奶一見李雁回回來了,立刻放下了手中的活計,迎上前去,又是接過李雁回的籃子,又是給她拿熱毛巾,忙前忙後的。
「奶奶,您下回不要等我,早點去休息。別在這燭火下納鞋底,會熬壞眼睛的。「,李雁回接過李奶奶遞過的熱毛巾忍不住叮嚀道。
「睡什麽呀?!老人覺輕,我根本就睡不著。還不如坐在這裏等你。快去吃飯吧!然後,洗了早點睡!「
李奶奶一看李雁回滿臉的疲憊,就知道她是累壞了。
這些天李雁回的努力,她都看在眼裏。每天都是早早的就起床,然後,就一頭鑽進廚房裏給修竹弄些湯湯水水的,這些原本應該是她來做的事情,都被雁回搶去做了。難為她這麽小的歲數,就要操心這些。
沒娘的孩子,自然就沒人疼。
修竹就算是再疼她又有什麽用?!一個大男人的,心粗得很,雁回又長得這麽漂亮,若是日後修竹再娶的後娘對雁回不好可怎麽辦?!一般來說有了後娘可就有後爹。
不行!
修竹若是再娶,她的眼睛可得擦亮些,幫雁回好好把把關。那些個麵甜心苦的絕對不能娶進她李家的門。之前不替修竹張羅,一是因為修竹說要替芸娘守上三年。二是,她也不想讓娶親的事情分散了修竹的求學之心。
可若是這次修竹過了縣試,那這事兒可就得張羅起來了。
修竹總是要有個娘子的。
就算是為了雁回也是得娶親的,喪婦長女的名頭可不好聽。而且,他們爺倆也總得有人照顧,指著她還能指幾年?!若是這一次雁回過了縣試,中了秀才,該給他娶個什麽樣的好呢?!
李奶奶重新坐在椅子上,右手裏拿著針,左手拿著鞋底子,一動不動的陷入了沉思。
李雁回可不知道李奶奶已經從她身上跑到給她爹取個什麽樣的娘子,給她娶個什麽樣的後媽身上了。雖說李爹這麽年輕,總歸是要再娶的,可是此時的李雁回壓根就沒有往那方麵去想過,她現在滿腦子的都是如何才能讓李爹考過縣試。
沒辦法,在這個女子地位極其低下的古代,她若是想要過得舒服些,就隻能把希望寄托在李爹身上了。
李爹,我們一起努力吧!
李雁回深吸了一口氣,給自己比了一個加油的手勢後,就在廚房裏開始歸攏起她在縣上買的那些東西。
肉、蛋、魚、雞、菜統統都放入地窖裏,還有藥材和杏仁粉,這些東西也暫時放在地窖裏。
今天太晚了,等明天吧,她一大早起來就給老爹做杏仁茶。
李雁回一邊美滋滋的想著,一邊把糙米紅豆放入清水中浸泡,然後又拿出了一些白米清先後,放在另一個盆裏用清水浸泡。
忙完了這一切,洗了手臉,吃過李奶奶留給她的愛心晚飯,李雁回就回屋洗漱睡覺了。
第二天一大早,李雁回就興奮的爬了起來。
雙手蠢蠢欲動,她今天打算給李爹做上一大桌子的減壓食品。糙米紅豆粥、素炒土豆絲、涼拌紅薯葉、外加一盆紅薯葉餅。可憐小叔屋裏那幾盆紅薯葉都快被李雁回捋禿了。
可小叔卻滿不在乎。
「若是三哥考過了縣試,就是它最大的造化了。「
小叔笑嘻嘻的說。
可雁回還是很不好意思,打算明年再多送小叔幾個花盆,順便和小叔研究一下,除了紅薯葉還能種得什麽改善一下家裏冬天的餐桌,李雁回覺得這個提議小叔肯定喜歡。
李雁回這幾天,一有空就往廚房鑽,家裏人都已經習慣了。
每當李雁回的廚房飄出香味的時候,大房都是緊閉門窗,二伯娘自從在上房裏裏李雁回給三小子分薑湯後,就不再往李雁回的廚房裏鑽了,倒是三小子常來。
而小姑李靈芝則也不鑽了。
反正李雁回從不藏私,她做的她也一樣能吃到,何必跑到廚房裏等著?!容易熏壞了她的臉不說,還容易招來老娘的責罵。
沒人來,廚房就成了李雁回一個人的天地。
想怎麽發揮都可以,李雁回樂得清靜,一個人沉浸在製作美食的快樂之中。
糙米紅豆都泡發好了,李雁回將它們倒入早已放好涼水的大鍋中,升上火,慢慢熬煮。土豆削皮切絲放水盆裏,紅薯葉淖水擰成團放置一旁,這些都弄完後,李雁回就琢磨著先把她的杏仁茶做出來。
從地窖裏將甜杏仁粉和芝麻花生勾上來,然後將清水浸泡好的大米用小磨細細的磨出米漿。甜杏仁粉兌上溫水,然後倒入米漿之中,用木勺攪伴,讓它們二者混在一起。升起爐灶,放入已經洗涮幹淨的小鍋,李雁回將混入甜杏仁粉的米漿倒入鍋中,溫火慢慢攪伴熬煮……
想煮出一杯好喝的杏仁茶,說難也難,說簡單它也簡單。
關鍵要在於兩點。
一是在杏仁茶將近快熟時,要緩緩倒入一些涼水,讓杏仁茶不至於太幹稠,然後,待杏仁茶重新燒開後,倒入打好的雞蛋液,攪拌均勻。雞蛋液,可以使杏仁茶更加的香滑。
二是在杏仁茶好之後,要用紗布過濾,這樣可以過濾掉杏仁茶中的渣滓,讓杏仁茶更順滑。
最後放糖、放炒熟的花生碎和芝麻粒,讓杏仁茶的口感更豐富。
當李雁回的杏仁茶做好後,滿室飄香。
杏仁那獨特屬於堅果的釅香和糖的清甜,簡直讓人欲罷不能!
李雁回美滋滋的將煮好的杏仁茶分裝到兩個幹淨的白瓷茶壺中,其中一個擺上兩個小碗,放在拖盤上,在清洗過小鍋,擦幹了手後,李雁回就端著杏仁茶去找書房找李爹去了。
見兩個孩子都走了,陳氏才歎了一口氣,打開梅姐兒的荷包,又細細的將那一百一十文數了一遍後,才將荷包口拉緊。借著燭火細細的看著素藍的厚布荷包上那點點藍色的梅花。
李雁回這一次沒有糊弄梅姐兒,她這次真的有教給梅姐兒些好東西,畫的繡圖也不錯。
難怪梅姐兒這次能賣了這麽多錢。
這到是沒有想到的。
雖然,她不知道這是不是蘇家繡法,但是很明顯要比她的繡法要高明許多。
如果……
如果這次縣試,三叔能夠考過的話,那她就真的沒有什麽可擔心的了。
隻是三叔最近的狀態極不穩定,似是隨著縣考的臨近,他的恐懼症又要回來一樣。這一次如果再失敗了,無論如何,她都不會再供了,她要分家!
陳氏緊緊的捏住了那個素布藍梅的荷包,望向上房的方向,眉梢眼角俱是堅定。
李雁回自是不知道梅姐兒回去,大房發生的那一腦門子的官司。
她進屋時,李奶奶仍在昏暗的油燈底下納著鞋底在等她,李爺爺早早的洗了腳睡了,李爹則是在書房苦讀。
「雁回回來了?!這次怎麽這晚?!凍壞了吧?!飯在鍋裏熱著呢……「,李奶奶一見李雁回回來了,立刻放下了手中的活計,迎上前去,又是接過李雁回的籃子,又是給她拿熱毛巾,忙前忙後的。
「奶奶,您下回不要等我,早點去休息。別在這燭火下納鞋底,會熬壞眼睛的。「,李雁回接過李奶奶遞過的熱毛巾忍不住叮嚀道。
「睡什麽呀?!老人覺輕,我根本就睡不著。還不如坐在這裏等你。快去吃飯吧!然後,洗了早點睡!「
李奶奶一看李雁回滿臉的疲憊,就知道她是累壞了。
這些天李雁回的努力,她都看在眼裏。每天都是早早的就起床,然後,就一頭鑽進廚房裏給修竹弄些湯湯水水的,這些原本應該是她來做的事情,都被雁回搶去做了。難為她這麽小的歲數,就要操心這些。
沒娘的孩子,自然就沒人疼。
修竹就算是再疼她又有什麽用?!一個大男人的,心粗得很,雁回又長得這麽漂亮,若是日後修竹再娶的後娘對雁回不好可怎麽辦?!一般來說有了後娘可就有後爹。
不行!
修竹若是再娶,她的眼睛可得擦亮些,幫雁回好好把把關。那些個麵甜心苦的絕對不能娶進她李家的門。之前不替修竹張羅,一是因為修竹說要替芸娘守上三年。二是,她也不想讓娶親的事情分散了修竹的求學之心。
可若是這次修竹過了縣試,那這事兒可就得張羅起來了。
修竹總是要有個娘子的。
就算是為了雁回也是得娶親的,喪婦長女的名頭可不好聽。而且,他們爺倆也總得有人照顧,指著她還能指幾年?!若是這一次雁回過了縣試,中了秀才,該給他娶個什麽樣的好呢?!
李奶奶重新坐在椅子上,右手裏拿著針,左手拿著鞋底子,一動不動的陷入了沉思。
李雁回可不知道李奶奶已經從她身上跑到給她爹取個什麽樣的娘子,給她娶個什麽樣的後媽身上了。雖說李爹這麽年輕,總歸是要再娶的,可是此時的李雁回壓根就沒有往那方麵去想過,她現在滿腦子的都是如何才能讓李爹考過縣試。
沒辦法,在這個女子地位極其低下的古代,她若是想要過得舒服些,就隻能把希望寄托在李爹身上了。
李爹,我們一起努力吧!
李雁回深吸了一口氣,給自己比了一個加油的手勢後,就在廚房裏開始歸攏起她在縣上買的那些東西。
肉、蛋、魚、雞、菜統統都放入地窖裏,還有藥材和杏仁粉,這些東西也暫時放在地窖裏。
今天太晚了,等明天吧,她一大早起來就給老爹做杏仁茶。
李雁回一邊美滋滋的想著,一邊把糙米紅豆放入清水中浸泡,然後又拿出了一些白米清先後,放在另一個盆裏用清水浸泡。
忙完了這一切,洗了手臉,吃過李奶奶留給她的愛心晚飯,李雁回就回屋洗漱睡覺了。
第二天一大早,李雁回就興奮的爬了起來。
雙手蠢蠢欲動,她今天打算給李爹做上一大桌子的減壓食品。糙米紅豆粥、素炒土豆絲、涼拌紅薯葉、外加一盆紅薯葉餅。可憐小叔屋裏那幾盆紅薯葉都快被李雁回捋禿了。
可小叔卻滿不在乎。
「若是三哥考過了縣試,就是它最大的造化了。「
小叔笑嘻嘻的說。
可雁回還是很不好意思,打算明年再多送小叔幾個花盆,順便和小叔研究一下,除了紅薯葉還能種得什麽改善一下家裏冬天的餐桌,李雁回覺得這個提議小叔肯定喜歡。
李雁回這幾天,一有空就往廚房鑽,家裏人都已經習慣了。
每當李雁回的廚房飄出香味的時候,大房都是緊閉門窗,二伯娘自從在上房裏裏李雁回給三小子分薑湯後,就不再往李雁回的廚房裏鑽了,倒是三小子常來。
而小姑李靈芝則也不鑽了。
反正李雁回從不藏私,她做的她也一樣能吃到,何必跑到廚房裏等著?!容易熏壞了她的臉不說,還容易招來老娘的責罵。
沒人來,廚房就成了李雁回一個人的天地。
想怎麽發揮都可以,李雁回樂得清靜,一個人沉浸在製作美食的快樂之中。
糙米紅豆都泡發好了,李雁回將它們倒入早已放好涼水的大鍋中,升上火,慢慢熬煮。土豆削皮切絲放水盆裏,紅薯葉淖水擰成團放置一旁,這些都弄完後,李雁回就琢磨著先把她的杏仁茶做出來。
從地窖裏將甜杏仁粉和芝麻花生勾上來,然後將清水浸泡好的大米用小磨細細的磨出米漿。甜杏仁粉兌上溫水,然後倒入米漿之中,用木勺攪伴,讓它們二者混在一起。升起爐灶,放入已經洗涮幹淨的小鍋,李雁回將混入甜杏仁粉的米漿倒入鍋中,溫火慢慢攪伴熬煮……
想煮出一杯好喝的杏仁茶,說難也難,說簡單它也簡單。
關鍵要在於兩點。
一是在杏仁茶將近快熟時,要緩緩倒入一些涼水,讓杏仁茶不至於太幹稠,然後,待杏仁茶重新燒開後,倒入打好的雞蛋液,攪拌均勻。雞蛋液,可以使杏仁茶更加的香滑。
二是在杏仁茶好之後,要用紗布過濾,這樣可以過濾掉杏仁茶中的渣滓,讓杏仁茶更順滑。
最後放糖、放炒熟的花生碎和芝麻粒,讓杏仁茶的口感更豐富。
當李雁回的杏仁茶做好後,滿室飄香。
杏仁那獨特屬於堅果的釅香和糖的清甜,簡直讓人欲罷不能!
李雁回美滋滋的將煮好的杏仁茶分裝到兩個幹淨的白瓷茶壺中,其中一個擺上兩個小碗,放在拖盤上,在清洗過小鍋,擦幹了手後,李雁回就端著杏仁茶去找書房找李爹去了。