雷子跟著張大河裏外忙著做豆腐，見她如此，心下好奇，就問了張大河，結果張大河沒回答，瑞雪卻聽見了，笑道，「先生上次病重，就是這位老爺子出手相救，才撿回一條命，這可是救命恩人啊。我要置辦兩桌兒酒席，一個人忙不開，雷子兄弟，你回家取看看，若是你娘手裏沒有活計，就請她來給我幫幫忙。一會兒在張大哥家另開一席，如若二叔也能來幫著陪那兩個管事吃頓飯就更好了。」
農家來客做飯，女子們常常互相幫忙，雷子一口就應下了下來，張大河也道，「豆腐做得差不多了，我先請那管事去家裏喝茶吧，外邊兒太冷了。」
瑞雪點頭，「行，就這麽辦。」張大河和雷子就分頭出去了，很快雲二嬸也趕了過來，一進灶間就問，「我聽雷子說，咱家先生的救命恩人來了，這可要好好置辦些吃食，要嬸子幫啥忙，盡管說。」
瑞雪如果不是忙不過來，也不想請雲二嬸來，畢竟雷子才來做工，就喊人家老娘上門幫忙，總有些變相使喚人的嫌疑，但是，翠娘和張嫂子都不在家，錢嫂子又懷著身子，相熟的人，就剩下雲二嬸了。隻得客套道，「又讓嬸子挨累了，如若翠娘和張嫂子在家，我就不折騰嬸子了。」
「這是啥話，都是一家人，不過就是搭把手的事兒。」
瑞雪拎了一隻雞給雲二嬸，「嬸子幫我剁了，再打個水焯，要用它燉蘑菇。」
「好咧，這個嬸子拿手。」雲二嬸抄起菜刀就把一隻肥雞切成了快，轉身又去燒水，瑞雪拾掇了兩條鯉魚，想著紅燒油大味道重，就把裏外兩麵都抹了包穀酒去腥，準備清蒸。等把排骨也切好了塊，再炸出小半盆兒豆腐泡兒，所有食材也就準備得差不多了。
兩口灶眼同時起火，一隻鍋裏燉雞，一隻鍋裏炒菜，最後雞肉燉蘑菇和溜豆泡兒、燒排骨、釀心豆腐幾乎是同時上了桌子，再把清蒸魚和豆腐羊肉砂鍋這兩樣需要趁熱吃的，最後放進鍋裏燒好，端上去，五菜一湯就算齊全了。
雲二嬸手腳麻利，瑞雪也不慢，兩個人配合的極默契，很快又撈了一盆粳米飯做主食，就歇了灶火，瑞雪進屋照料，雲二嬸就用方盤端了一席送去西院張家，還特地給幾個孩子拿了些饅頭墊肚子。
雲二叔父子和張大河都不是善談的人，但好在田家規矩重，下人們也很少有處事刻薄的，特別那小管事也是農家孩子出身，說起種田、上山打獵等這些事，倒也極融洽。
待得飯桌兒擺上，張大河又跑去抱了一壇子桂花酒回來，氣氛就更熱鬧了。
田家家財頗豐，待下人們也算寬厚，平日吃穿用度都沒被克扣過，但是，奴仆的吃食與主子還是差了許多，一日三頓飯，隻有晚上才能見到一個葷菜。
那小管事還好，平日總有些油水，小廝就半點兒沒有了，所以，一見滿碗的雞肉，整條大魚，還有雪白的東西裏麵鑲嵌著肉餡，一樣又一樣的端上來，口水就開始泛濫了，配著噴香的粳米飯，先大口吃了個飽足。
雲二叔父子也是第一次吃趙家的席麵，自然也覺美味豐盛，所以眾人都是邊吃，邊讚不絕口。
東院田老爺子此時也舉著筷子去夾那盤子裏的白嫩之物，心下好奇，送到嘴裏嚐嚐，同雞蛋羹一樣嫩滑，卻不是雞蛋的味道，就問站在旁邊布菜的瑞雪，「趙娘子，這道菜是用什麽做的，當真是軟嫩可口，我們這些上了年紀的老頭子，吃著倒是極容易。」
瑞雪笑著又給他夾了一筷子炸豆泡兒，笑道，「老爺子有所不知，這是奴家在家鄉學得一樣小吃食，叫做豆腐，做法很多，吃起來也很美味，唯一美中不足的，就是這豆腐是用牛豆做出來的，今日老爺子上門來，奴家一時找不到新鮮吃食，就貿然用這豆腐烹製了菜色端上來，還望老爺子勿怪。」
「哦，這麽美味可口的吃食，居然是用牛豆做的，當真神奇。」田老爺子倒不是迂腐之人，這也同他的老本行有關，藥材裏有許多甚至是動物的骨頭或者糞便，都能吃下肚子治病，難道牛豆就因為常用來喂牛，人就吃不得了？
「隻要味道好，對身子又沒害處，就算牛豆做的也無妨。」
「如若城裏的人家都像老爺子這般開明，我們家的豆腐生意可就財源廣進了。」瑞雪笑著又給老爺子盛了一碗豆腐羊肉湯，對於田老爺子她可是真心敬重感激的，大有把他當自家長輩孝順的架勢，畢竟那一晚如若沒有他出手，趙豐年現在恐怕已經躺在哪個土包下麵了。
趙老爺子擺手，「世人皆為名利所累，哪能都同趙先生這般品行高潔，虛懷若穀，如此大才，卻甘於隱於小小村落，那些沽名釣譽之輩，恐怕都及不上先生萬一。」
瑞雪心裏咯噔一下，暗道，這事真是躲不過，老爺子到底還是提起這話頭兒來了。
她正琢磨著如何同田老爺子道歉，兆豐年已經當先站了起來，深深躬身一禮，臉帶愧色的說道，「田老爺子，晚生有愧。晚生當年遊曆武國時偶爾聽得幾首詩詞，華美高絕，心裏很是喜愛，就背誦了下來，當時也詢問過這詩詞出自何人之手，隻是當地人卻說是天人賜下，不是凡人所作，也就罷了。那日上元節，因為應景，就念誦給內人聽，卻被她誤會是晚生所做，所以，到貴府求醫時才生出這場誤會。晚生醒後聽得緣由，一直想去老爺子府上賠罪，卻因事拖至今日，反累得老爺子乘興而來敗興而歸，委實太過不該。」
「啊，那詩詞不是你寫的？」田老爺子驚問出聲，很是失望，但是他本就是個豁達之人，轉念想想，那詩詞他也研究了多少日，太過高絕，確實不似凡人所做，此時趙豐年夫妻又是誠心賠罪，也就揮手道，「罷了，也是一場緣分，如若沒有這誤會，當日恐怕也不能救趙先生生還。」
趙豐年和瑞雪又行了禮道謝，這才重新落座。
老爺子聽他剛才提起過遊曆武國，也極有興趣，慢慢問起各地的風俗氣候，甚至物產，趙豐年打理趙家鋪子時，倒是真把這些城池都跑了個遍，連北疆都去過兩趟，所以也不打怵，有問必答，而且對答入流，偶爾還會添上一小段當地的奇聞異事。聽得田老爺子津津有味，直歎年老不能也去遊曆一番。
兩人說完遊曆，又說詩詞，說完詩詞又說科舉，如此林林總總，天文地理，雜學怪談，涉及學識之廣，讓瑞雪都覺咂舌，暗讚趙豐年果然博學，就算寫詩填詞抵不過前世那些詩詞大家，但是比之這世的大部分讀書人，可要強上太多。
田老爺子走時，不但沒有半點兒遺憾，反倒一副意猶未盡模樣，又約了趙豐年開春時去沛水河畔踏青賞花，趙豐年自然應下。
瑞雪張羅著把那搖椅、藥箱和四隻點心盒子搬上馬車，又細細囑咐了那管事好半晌，這才行禮送了田老爺子上車回府。
夫妻倆望著遠去的馬車，互相對視一眼，都是長長鬆了口氣，有愧與人就如同心頭壓了大事，如今這大石被搬了下去，真是舒坦多了。
雲二嬸幫忙拾掇了桌子，實在惦記家裏的兒媳婦，不肯留下吃飯就要回去，瑞雪就把留下蘑菇燉雞肉和紅燒排骨合了一大碗，又撿了幾個饅頭，讓她帶回去吃，雲二嬸倒也沒客氣，端在手上，一邊嗔怪數落著半醉的雲二叔父子，一邊隨著他們一起回去了。
農家來客做飯，女子們常常互相幫忙，雷子一口就應下了下來，張大河也道，「豆腐做得差不多了，我先請那管事去家裏喝茶吧，外邊兒太冷了。」
瑞雪點頭，「行，就這麽辦。」張大河和雷子就分頭出去了，很快雲二嬸也趕了過來，一進灶間就問，「我聽雷子說，咱家先生的救命恩人來了，這可要好好置辦些吃食，要嬸子幫啥忙，盡管說。」
瑞雪如果不是忙不過來，也不想請雲二嬸來，畢竟雷子才來做工，就喊人家老娘上門幫忙，總有些變相使喚人的嫌疑，但是，翠娘和張嫂子都不在家，錢嫂子又懷著身子，相熟的人，就剩下雲二嬸了。隻得客套道，「又讓嬸子挨累了，如若翠娘和張嫂子在家，我就不折騰嬸子了。」
「這是啥話，都是一家人，不過就是搭把手的事兒。」
瑞雪拎了一隻雞給雲二嬸，「嬸子幫我剁了，再打個水焯，要用它燉蘑菇。」
「好咧，這個嬸子拿手。」雲二嬸抄起菜刀就把一隻肥雞切成了快，轉身又去燒水，瑞雪拾掇了兩條鯉魚，想著紅燒油大味道重，就把裏外兩麵都抹了包穀酒去腥，準備清蒸。等把排骨也切好了塊，再炸出小半盆兒豆腐泡兒，所有食材也就準備得差不多了。
兩口灶眼同時起火，一隻鍋裏燉雞，一隻鍋裏炒菜，最後雞肉燉蘑菇和溜豆泡兒、燒排骨、釀心豆腐幾乎是同時上了桌子，再把清蒸魚和豆腐羊肉砂鍋這兩樣需要趁熱吃的，最後放進鍋裏燒好，端上去，五菜一湯就算齊全了。
雲二嬸手腳麻利，瑞雪也不慢，兩個人配合的極默契，很快又撈了一盆粳米飯做主食，就歇了灶火，瑞雪進屋照料，雲二嬸就用方盤端了一席送去西院張家，還特地給幾個孩子拿了些饅頭墊肚子。
雲二叔父子和張大河都不是善談的人，但好在田家規矩重，下人們也很少有處事刻薄的，特別那小管事也是農家孩子出身，說起種田、上山打獵等這些事，倒也極融洽。
待得飯桌兒擺上，張大河又跑去抱了一壇子桂花酒回來，氣氛就更熱鬧了。
田家家財頗豐，待下人們也算寬厚，平日吃穿用度都沒被克扣過，但是，奴仆的吃食與主子還是差了許多，一日三頓飯，隻有晚上才能見到一個葷菜。
那小管事還好，平日總有些油水，小廝就半點兒沒有了，所以，一見滿碗的雞肉，整條大魚，還有雪白的東西裏麵鑲嵌著肉餡，一樣又一樣的端上來，口水就開始泛濫了，配著噴香的粳米飯，先大口吃了個飽足。
雲二叔父子也是第一次吃趙家的席麵，自然也覺美味豐盛，所以眾人都是邊吃，邊讚不絕口。
東院田老爺子此時也舉著筷子去夾那盤子裏的白嫩之物，心下好奇，送到嘴裏嚐嚐，同雞蛋羹一樣嫩滑，卻不是雞蛋的味道，就問站在旁邊布菜的瑞雪，「趙娘子，這道菜是用什麽做的，當真是軟嫩可口，我們這些上了年紀的老頭子，吃著倒是極容易。」
瑞雪笑著又給他夾了一筷子炸豆泡兒，笑道，「老爺子有所不知，這是奴家在家鄉學得一樣小吃食，叫做豆腐，做法很多，吃起來也很美味，唯一美中不足的，就是這豆腐是用牛豆做出來的，今日老爺子上門來，奴家一時找不到新鮮吃食，就貿然用這豆腐烹製了菜色端上來，還望老爺子勿怪。」
「哦，這麽美味可口的吃食，居然是用牛豆做的，當真神奇。」田老爺子倒不是迂腐之人，這也同他的老本行有關，藥材裏有許多甚至是動物的骨頭或者糞便，都能吃下肚子治病，難道牛豆就因為常用來喂牛，人就吃不得了？
「隻要味道好，對身子又沒害處，就算牛豆做的也無妨。」
「如若城裏的人家都像老爺子這般開明，我們家的豆腐生意可就財源廣進了。」瑞雪笑著又給老爺子盛了一碗豆腐羊肉湯，對於田老爺子她可是真心敬重感激的，大有把他當自家長輩孝順的架勢，畢竟那一晚如若沒有他出手，趙豐年現在恐怕已經躺在哪個土包下麵了。
趙老爺子擺手，「世人皆為名利所累，哪能都同趙先生這般品行高潔，虛懷若穀，如此大才，卻甘於隱於小小村落，那些沽名釣譽之輩，恐怕都及不上先生萬一。」
瑞雪心裏咯噔一下，暗道，這事真是躲不過，老爺子到底還是提起這話頭兒來了。
她正琢磨著如何同田老爺子道歉，兆豐年已經當先站了起來，深深躬身一禮，臉帶愧色的說道，「田老爺子，晚生有愧。晚生當年遊曆武國時偶爾聽得幾首詩詞，華美高絕，心裏很是喜愛，就背誦了下來，當時也詢問過這詩詞出自何人之手，隻是當地人卻說是天人賜下，不是凡人所作，也就罷了。那日上元節，因為應景，就念誦給內人聽，卻被她誤會是晚生所做，所以，到貴府求醫時才生出這場誤會。晚生醒後聽得緣由，一直想去老爺子府上賠罪，卻因事拖至今日，反累得老爺子乘興而來敗興而歸，委實太過不該。」
「啊，那詩詞不是你寫的？」田老爺子驚問出聲，很是失望，但是他本就是個豁達之人，轉念想想，那詩詞他也研究了多少日，太過高絕，確實不似凡人所做，此時趙豐年夫妻又是誠心賠罪，也就揮手道，「罷了，也是一場緣分，如若沒有這誤會，當日恐怕也不能救趙先生生還。」
趙豐年和瑞雪又行了禮道謝，這才重新落座。
老爺子聽他剛才提起過遊曆武國，也極有興趣，慢慢問起各地的風俗氣候，甚至物產，趙豐年打理趙家鋪子時，倒是真把這些城池都跑了個遍，連北疆都去過兩趟，所以也不打怵，有問必答，而且對答入流，偶爾還會添上一小段當地的奇聞異事。聽得田老爺子津津有味，直歎年老不能也去遊曆一番。
兩人說完遊曆，又說詩詞，說完詩詞又說科舉，如此林林總總，天文地理，雜學怪談，涉及學識之廣，讓瑞雪都覺咂舌，暗讚趙豐年果然博學，就算寫詩填詞抵不過前世那些詩詞大家，但是比之這世的大部分讀書人，可要強上太多。
田老爺子走時，不但沒有半點兒遺憾，反倒一副意猶未盡模樣，又約了趙豐年開春時去沛水河畔踏青賞花，趙豐年自然應下。
瑞雪張羅著把那搖椅、藥箱和四隻點心盒子搬上馬車，又細細囑咐了那管事好半晌，這才行禮送了田老爺子上車回府。
夫妻倆望著遠去的馬車，互相對視一眼，都是長長鬆了口氣，有愧與人就如同心頭壓了大事，如今這大石被搬了下去，真是舒坦多了。
雲二嬸幫忙拾掇了桌子，實在惦記家裏的兒媳婦，不肯留下吃飯就要回去，瑞雪就把留下蘑菇燉雞肉和紅燒排骨合了一大碗，又撿了幾個饅頭，讓她帶回去吃，雲二嬸倒也沒客氣，端在手上，一邊嗔怪數落著半醉的雲二叔父子，一邊隨著他們一起回去了。