上回說到,溥勳把老鬼子龜田勇夫請到了百花劇院聽戲,龜田四郎被雲子支走了。在包廂裏隻剩下了他們倆個,和穿著戲服的巧英兒。
溥勳冷不丁的問道:“大佐閣下,您是不是也覺得巧英兒很像-小-彩-蝶?”這一字一頓的口氣,像一股強大的氣流向這龜田勇夫壓迫而去。
他看著溥勳皮笑肉不笑的表情,這個老鬼子好像意識到了什麽......
驚恐地張大了嘴巴。
各位看官,說到此處,鏡頭切換。還是那句話,花開兩朵,各表一枝。
雲子為了引開龜田四郎,陪著他來到了後廚。
那灶上正用黃酒煨著一隻熊掌,真個是香氣四溢啊!龜田用力的抽搭了一下鼻子,說道:“哎呀,真是太香了,一聞就知道是一隻新鮮的熊掌,一定是剛打到的吧?”
此話一出,引得後廚的夥夫們哄堂大笑。
雲子咳嗽了一聲,嗔怒到:“笑什麽,幹好自己的活兒。”然後回轉身,看了看一臉無辜的龜田四郎,小聲的用日語說道:“龜田君,您一定是一心一意為天皇效忠,對美食少有研究吧?”
龜田尷尬的笑了笑,應到:“是的,還請雲子小姐指教!”
雲子擺擺手說道:“談不上指教,那我就給您介紹一下這道菜。”
“龜田君,新鮮的熊掌,津血腥臭,都是不能立刻就吃的,就連當年新割的熊掌,也要等到第二年徹底幹透,才能燉煮烹飪。“
”新割的熊掌是不可以見水,更不能用水清洗,要用草紙把血水擦幹吸淨。然後準備一口大瓷甕,用篩的細細的石灰墊底,然後再鋪上一層厚厚的炒米,放進熊掌後啊!還要在四周再用炒米塞的滿滿的,再均勻的撒上一層石灰,用鵝卵石壓的嚴嚴實實的,用陳年的酒窖泥封好口。放上一年零十個月,才可以拿出來洗淨烹調。“
雲子說用手絹墊著,小心的打開了鍋蓋,撲鼻的香氣,濃厚悠長!
看著陶醉的龜田四郎,接著說道:“這熊掌收拾幹淨以後啊,要先厚厚的抹上了一層野山蜂釀的“桂花蜜”,用砂鍋文火煮上一個時辰。如果不先用蜜糖來燉,就算燉上三天三夜,都是沒有辦法下筷子的。然後再用燒的滾燙的黃酒把蜂蜜洗去,放好佐料,一開始就用文火來燉,最好用金絲棗木炭,細細的燉上三個時辰,肥而不膩,軟糯但不碎爛。”
“嗯,真是期待啊!”龜田四郎搓著雙手,縮著脖子說道,一副急不可耐的樣子。
雲子笑了笑,說道:“熊掌的腴潤,不像是豬蹄牛筋,而更像是特厚的極品魚唇,而且裏麵的小條肌肉,特別柔軟肥嫩順滑可口。”
一通話,說的龜田垂涎三尺,直舔嘴唇,羨慕地說道:”中國的飲食文化真是博大精深啊!“
雲子偷眼瞟了一眼牆上的掛鍾,從包廂裏出來有二十多分鍾了!心想“該了的,應該都了了!”
便說到:”是啊!我也是從跟隨王爺左右開始,才得以深入的了解。這隻是滿漢全席裏普通的一道菜,以後有機會再給您介紹。走吧!我看這熊掌也快好了,咱們回包廂裏等吧。“
龜田四郎跟著雲子離開了後廚,臨走時不忘回頭又看了一眼灶上的燉熊掌。
兩個人回到了包廂裏,一看,溥勳和龜田勇夫還有巧英兒聊得正熱絡,而且老道也來了。
說是聽說專程衝著熊掌來的,要解解饞。被美食的期待讓龜田四郎沒有察覺出絲毫了異樣,沒有任何起疑。
不一會兒,廚師把燉好的熊掌端了出來。
幾個人說笑著,三下五除二就把熊掌給吃完了。珍妮弗走了進來,給每個人送上一個熱毛巾擦嘴,她解釋道:“因為熊掌的膠質太多,如果不擦嘴,第二道菜上來,嘴就粘住張不開了。”
龜田四郎看了看珍妮弗,自從進了包廂就沒再見過她,熊掌都沒吃,幹什麽去了?剛想問,珍妮弗卻開口了!
“吃了這油膩的東西,給兩位上一道清口的涼菜,“燙鹿心”。”
說著廚子端上了一盤切成薄片的鹿心,那刀工,切得像紙片似的。淋著麻油和香醋,撒著細碎的蔥花蒜末。
又是一道從未見過的美味,讓龜田四郎把“對珍妮弗去向的疑問”拋到了九霄雲外。
那個“龜田勇夫”毫不見外的,伸手把盤子端到了自己麵前,對這龜田四郎一招手,說到:“這盤鹿心可是難得之物,來來來,四郎,就讓我們倆獨自享用吧!”
龜田四郎有些意外,覺得有些不妥。雲子笑著對他說:“龜田君,請不要客氣,我們常能吃到。這東西與熊掌不同,要吃個新鮮。今天備貨不多,就這一份兒,是專為二位長官準備的,請不要客氣。”
他又看了看溥勳,溥勳也點了點頭。說道:“請吧,不要客氣了!這是一歲口梅花鹿的心髒,不多見的。請二位長官享用吧。”
在龜田四郎的眼裏,劇院裏的這場聚會在熱鬧和諧的氣氛中結束了,他陪著“龜田勇夫”回了特務機關本部。
送走了鬼子兵,老道和溥勳還有三個姑娘回到了旅館。
剛進房間,“巧英兒”撲通一聲跪在了地上,說道:“道長、各位恩人在上,請受小彩蝶一拜,今日各位助我手刃仇人,心願已了,即使魂飛魄散也值了。”說著連連磕頭。
看到此處各位看官應該都知道,現在的磕頭的“巧英兒”其實是“小彩蝶”的魂魄上身。
老道笑了笑,說到:“好啊!這世上少了一縷怨念,就會多一份光明。那個龜田勇夫也是天理難容,我助你殺他是替天行道。你不必如此,我們不會讓你魂飛魄散的,會助你重如輪回,度忘生。“
說著讓溥勳從外麵取來了紮好的草人,老道取了兩張符,分別貼在了巧英兒和草人的身上,“巧英兒”,不,應該說是小彩蝶,哭了,好像有著無限的留戀,但她卻有絲毫的猶豫,閉上了雙眼,再睜開的時候,她又是巧英兒了。小彩蝶沒有像溥勳擔憂的那樣“因留戀人世,而霸占巧英兒的身體。”
那個草人輕輕的晃了晃,不再動彈。
所有人都沉默著,像是在祈禱,又像是在致敬。
(本章完)
溥勳冷不丁的問道:“大佐閣下,您是不是也覺得巧英兒很像-小-彩-蝶?”這一字一頓的口氣,像一股強大的氣流向這龜田勇夫壓迫而去。
他看著溥勳皮笑肉不笑的表情,這個老鬼子好像意識到了什麽......
驚恐地張大了嘴巴。
各位看官,說到此處,鏡頭切換。還是那句話,花開兩朵,各表一枝。
雲子為了引開龜田四郎,陪著他來到了後廚。
那灶上正用黃酒煨著一隻熊掌,真個是香氣四溢啊!龜田用力的抽搭了一下鼻子,說道:“哎呀,真是太香了,一聞就知道是一隻新鮮的熊掌,一定是剛打到的吧?”
此話一出,引得後廚的夥夫們哄堂大笑。
雲子咳嗽了一聲,嗔怒到:“笑什麽,幹好自己的活兒。”然後回轉身,看了看一臉無辜的龜田四郎,小聲的用日語說道:“龜田君,您一定是一心一意為天皇效忠,對美食少有研究吧?”
龜田尷尬的笑了笑,應到:“是的,還請雲子小姐指教!”
雲子擺擺手說道:“談不上指教,那我就給您介紹一下這道菜。”
“龜田君,新鮮的熊掌,津血腥臭,都是不能立刻就吃的,就連當年新割的熊掌,也要等到第二年徹底幹透,才能燉煮烹飪。“
”新割的熊掌是不可以見水,更不能用水清洗,要用草紙把血水擦幹吸淨。然後準備一口大瓷甕,用篩的細細的石灰墊底,然後再鋪上一層厚厚的炒米,放進熊掌後啊!還要在四周再用炒米塞的滿滿的,再均勻的撒上一層石灰,用鵝卵石壓的嚴嚴實實的,用陳年的酒窖泥封好口。放上一年零十個月,才可以拿出來洗淨烹調。“
雲子說用手絹墊著,小心的打開了鍋蓋,撲鼻的香氣,濃厚悠長!
看著陶醉的龜田四郎,接著說道:“這熊掌收拾幹淨以後啊,要先厚厚的抹上了一層野山蜂釀的“桂花蜜”,用砂鍋文火煮上一個時辰。如果不先用蜜糖來燉,就算燉上三天三夜,都是沒有辦法下筷子的。然後再用燒的滾燙的黃酒把蜂蜜洗去,放好佐料,一開始就用文火來燉,最好用金絲棗木炭,細細的燉上三個時辰,肥而不膩,軟糯但不碎爛。”
“嗯,真是期待啊!”龜田四郎搓著雙手,縮著脖子說道,一副急不可耐的樣子。
雲子笑了笑,說道:“熊掌的腴潤,不像是豬蹄牛筋,而更像是特厚的極品魚唇,而且裏麵的小條肌肉,特別柔軟肥嫩順滑可口。”
一通話,說的龜田垂涎三尺,直舔嘴唇,羨慕地說道:”中國的飲食文化真是博大精深啊!“
雲子偷眼瞟了一眼牆上的掛鍾,從包廂裏出來有二十多分鍾了!心想“該了的,應該都了了!”
便說到:”是啊!我也是從跟隨王爺左右開始,才得以深入的了解。這隻是滿漢全席裏普通的一道菜,以後有機會再給您介紹。走吧!我看這熊掌也快好了,咱們回包廂裏等吧。“
龜田四郎跟著雲子離開了後廚,臨走時不忘回頭又看了一眼灶上的燉熊掌。
兩個人回到了包廂裏,一看,溥勳和龜田勇夫還有巧英兒聊得正熱絡,而且老道也來了。
說是聽說專程衝著熊掌來的,要解解饞。被美食的期待讓龜田四郎沒有察覺出絲毫了異樣,沒有任何起疑。
不一會兒,廚師把燉好的熊掌端了出來。
幾個人說笑著,三下五除二就把熊掌給吃完了。珍妮弗走了進來,給每個人送上一個熱毛巾擦嘴,她解釋道:“因為熊掌的膠質太多,如果不擦嘴,第二道菜上來,嘴就粘住張不開了。”
龜田四郎看了看珍妮弗,自從進了包廂就沒再見過她,熊掌都沒吃,幹什麽去了?剛想問,珍妮弗卻開口了!
“吃了這油膩的東西,給兩位上一道清口的涼菜,“燙鹿心”。”
說著廚子端上了一盤切成薄片的鹿心,那刀工,切得像紙片似的。淋著麻油和香醋,撒著細碎的蔥花蒜末。
又是一道從未見過的美味,讓龜田四郎把“對珍妮弗去向的疑問”拋到了九霄雲外。
那個“龜田勇夫”毫不見外的,伸手把盤子端到了自己麵前,對這龜田四郎一招手,說到:“這盤鹿心可是難得之物,來來來,四郎,就讓我們倆獨自享用吧!”
龜田四郎有些意外,覺得有些不妥。雲子笑著對他說:“龜田君,請不要客氣,我們常能吃到。這東西與熊掌不同,要吃個新鮮。今天備貨不多,就這一份兒,是專為二位長官準備的,請不要客氣。”
他又看了看溥勳,溥勳也點了點頭。說道:“請吧,不要客氣了!這是一歲口梅花鹿的心髒,不多見的。請二位長官享用吧。”
在龜田四郎的眼裏,劇院裏的這場聚會在熱鬧和諧的氣氛中結束了,他陪著“龜田勇夫”回了特務機關本部。
送走了鬼子兵,老道和溥勳還有三個姑娘回到了旅館。
剛進房間,“巧英兒”撲通一聲跪在了地上,說道:“道長、各位恩人在上,請受小彩蝶一拜,今日各位助我手刃仇人,心願已了,即使魂飛魄散也值了。”說著連連磕頭。
看到此處各位看官應該都知道,現在的磕頭的“巧英兒”其實是“小彩蝶”的魂魄上身。
老道笑了笑,說到:“好啊!這世上少了一縷怨念,就會多一份光明。那個龜田勇夫也是天理難容,我助你殺他是替天行道。你不必如此,我們不會讓你魂飛魄散的,會助你重如輪回,度忘生。“
說著讓溥勳從外麵取來了紮好的草人,老道取了兩張符,分別貼在了巧英兒和草人的身上,“巧英兒”,不,應該說是小彩蝶,哭了,好像有著無限的留戀,但她卻有絲毫的猶豫,閉上了雙眼,再睜開的時候,她又是巧英兒了。小彩蝶沒有像溥勳擔憂的那樣“因留戀人世,而霸占巧英兒的身體。”
那個草人輕輕的晃了晃,不再動彈。
所有人都沉默著,像是在祈禱,又像是在致敬。
(本章完)