等雲朝用心將二十道菜的菜譜整理出來，打算找個時間去一趟萬福酒樓，把這二十道菜教給萬福的廚師。
光有菜譜是不行的，火候的把握，出菜的時間，材料的選擇，這些不是光有菜譜就行的。
而且一道菜做出的成品口味如何，也要看廚師的天份。
要不然，同樣的一道菜，大家都知道怎麽做，可做出來的菜，口感甚至菜品的成色，也不會不一樣。
否則廚師也不會分等了。
整理好菜譜，也到了晚膳的時間。用了晚膳，雲朝回屋，和雲暢一道去了謹語的屋裏。
謹語拿出圍巾和兩件小毛衣來。
“圍巾是給你的，總出門，冬天圍著也暖和，回頭給翡翠也織兩件。這兩件小毛衣，是按你說的樣子，給蔚兒和夕兒的，讓他們試了一下，穿著還挺合身。冬天裏穿在襖子裏頭，再凍不著了。你瞧著如何？若是成，回頭給你們每人織兩身可以換洗的。”
雲朝愛不釋手，又把圍巾圍到了脖子上，輕柔又暖和。一條黑的，一條白的，一條灰的。也不知道能不能染色。
把自己的想法一說，謹語也來了興趣，黑白灰男孩子用還好，女孩子總歸喜歡更鮮這些的顏色。
說不定這些不隻家裏能用，還能賣到外頭去呢。也是個進項。
左右如今養的兔子多，免毛是不缺的。
而且玉瑤說了，把兔子移到田莊上養著，還能擴大養殖的規模。
“回頭問問前叔，看不能找染布的地方，幫著染色。”謹語道。
雲暢搖了搖頭：“不用找前叔，這事兒問問五叔就成。咱們這裏有紡織大戶，他們肯定有門路。”
“那我明天就去問五叔。”雲朝也激動起來。
謹語就問起雲朝去田莊上的事情：“朝兒，我怎覺得，你這出去才幾天的時間，瞧著倒比先前沉穩了不少？田莊上的事情可還順利？”
提起田莊，雲朝心頭又覺得沉沉的。
“田莊上的事情很順利，我給洪澤湖田莊的佃戶免了一年租子。白馬湖那邊，也減了三成租。”
“減了三成租？”謹語驚訝，“這和免租子也不差什麽了。而且我聽翡翠說，麥種也是咱們提供的。那邊的佃戶日子難過？”
雲朝點頭：“我去前，也沒想到他們的日子難成這樣。還以為和咱們這邊差不多呢。哪裏想到，雖秋收了，可家裏沒吃的人家也不少。你們是沒看到他們的境況。白馬湖還好些，洪澤湖邊那……所以我就做主免了一年租子。不過也不是白免的，我要求種一半的油菜，收上來的菜籽我們油坊回收。有這一年免租，緩過勁來，日子總歸要好許多。咱們家倒也不缺這一年租子。”
謹語點頭：“若是免一年租子，能讓人活命，外祖父也會答應的。”
她生來富貴，當初回外祖家，這邊的日子艱難，已經出乎她的意料了，再沒想到，外頭還有更難的。
“要是我們能幫上忙的，朝兒你也盡管開口。”
雲朝搖頭：“這卻不必。老百姓是最有韌性的。但凡老天爺幫忙，他們就能好好的活下去。”
見雲暢和謹語都默下來，雲朝打起精神道：“不過洪澤湖的風景是真的好，聽九叔說，咱家田莊邊上的老子山還有溫泉呢，等有銀子了，就置辦個溫泉別院，冬天好去玩。我和九叔還打算在田莊臨湖那裏，蓋個別院呢，夏天好去消暑。白馬湖也挺好的，湖中有九十九灘，風景極美，明年夏末咱們去玩些日子，聽說那裏盛產菱形雞米，到時候咱們親手去采摘。左右那邊有個宅子，二進的院子，足夠住人的，隻要收拾一下就成。”
這一說，謹語和雲暢又高興起來：“那成，咱們這邊雖然也有河，可到底不比洪澤湖的風光。要是能去玩幾天，還真是個好主意。”
雲朝又把聽來的白馬湖的傳說與她們講了。
趕了一天的路，雲朝也有些累，姐妹三人說了一會兒話，姑母的丫鬟小蘭送了蔚兒過來，幾人便各自回房歇了。
第二天一早，用了早膳，因著是種子鋪裏交麥種的日子，雲朝正想和五叔一起去縣城，順便把菜譜給蕭大胖送去。五嬸郭氏便找了過來：“朝兒，咱們村也有人生豆芽了。”
發豆芽的技術太過簡單，縣城裏早有人家在做，對雲朝的鋪子影響其實並不大，而且她的豆芽鋪裏，也不是靠賣豆芽營利。
聽了郭氏話中的不平之意，雲朝笑道：“哪家？”
郭氏說了一戶人家，也是同族之人。
那家和她的豆芽作坊裏的人都沒什麽關係，應該不是自家作坊裏的人把發豆芽的技術傳出去的，沒了這個顧慮，雲朝不在意道：“做就做吧，若是他們能把生意做起來，也不是壞事兒。這世上沒有吃獨食的道理。”
郭氏擔擾道：“你這孩子，心怎這麽大？萬一上作坊裏的人把這技術傳出去的呢？”
“應該不是。”雲朝道，若是以前，她可能會生氣和介意，但是從田莊上轉了一圈，看到了別處的生活，她如今的心反倒更寬，再說了，隻要不是作坊裏出了內賊，她還能攔著不讓別人改善生活不成？沒有這樣的道理。
“五嬸，咱們作坊裏如今也不是靠豆芽營利的。靠的是芽苗菜和香幹百葉，再說了，我們有專門的酒樓供貨，且咱們是頭一家賣豆芽的，信譽在那裏呢，他們想擠咱們的生意，一時半會兒的，也做不到。這個真不用擔心。再則，本是族人，他們的日子好了，我也隻有高興的。”
郭氏見她並不憂心，這才罷了，又道：“你今兒和你五叔一道去縣城？田莊那邊你還跟著去？”
郭氏近來因要忙著九叔的婚事，也不得閑，五叔一去田莊，她這邊就更忙了，還好有七祖母和七嬸幫著忙。八嬸挺著個肚子，雖幫不上什麽忙，但也能幫著出出主意。
雲朝笑道：“有五叔去，我就不跟著裹挾了。我在家裏給五嬸幫忙，早點把九嬸嬸娶回家。”
說的郭氏好笑：“得，你今兒去縣城，也看看你九嬸去。”
光有菜譜是不行的，火候的把握，出菜的時間，材料的選擇，這些不是光有菜譜就行的。
而且一道菜做出的成品口味如何，也要看廚師的天份。
要不然，同樣的一道菜，大家都知道怎麽做，可做出來的菜，口感甚至菜品的成色，也不會不一樣。
否則廚師也不會分等了。
整理好菜譜，也到了晚膳的時間。用了晚膳，雲朝回屋，和雲暢一道去了謹語的屋裏。
謹語拿出圍巾和兩件小毛衣來。
“圍巾是給你的，總出門，冬天圍著也暖和，回頭給翡翠也織兩件。這兩件小毛衣，是按你說的樣子，給蔚兒和夕兒的，讓他們試了一下，穿著還挺合身。冬天裏穿在襖子裏頭，再凍不著了。你瞧著如何？若是成，回頭給你們每人織兩身可以換洗的。”
雲朝愛不釋手，又把圍巾圍到了脖子上，輕柔又暖和。一條黑的，一條白的，一條灰的。也不知道能不能染色。
把自己的想法一說，謹語也來了興趣，黑白灰男孩子用還好，女孩子總歸喜歡更鮮這些的顏色。
說不定這些不隻家裏能用，還能賣到外頭去呢。也是個進項。
左右如今養的兔子多，免毛是不缺的。
而且玉瑤說了，把兔子移到田莊上養著，還能擴大養殖的規模。
“回頭問問前叔，看不能找染布的地方，幫著染色。”謹語道。
雲暢搖了搖頭：“不用找前叔，這事兒問問五叔就成。咱們這裏有紡織大戶，他們肯定有門路。”
“那我明天就去問五叔。”雲朝也激動起來。
謹語就問起雲朝去田莊上的事情：“朝兒，我怎覺得，你這出去才幾天的時間，瞧著倒比先前沉穩了不少？田莊上的事情可還順利？”
提起田莊，雲朝心頭又覺得沉沉的。
“田莊上的事情很順利，我給洪澤湖田莊的佃戶免了一年租子。白馬湖那邊，也減了三成租。”
“減了三成租？”謹語驚訝，“這和免租子也不差什麽了。而且我聽翡翠說，麥種也是咱們提供的。那邊的佃戶日子難過？”
雲朝點頭：“我去前，也沒想到他們的日子難成這樣。還以為和咱們這邊差不多呢。哪裏想到，雖秋收了，可家裏沒吃的人家也不少。你們是沒看到他們的境況。白馬湖還好些，洪澤湖邊那……所以我就做主免了一年租子。不過也不是白免的，我要求種一半的油菜，收上來的菜籽我們油坊回收。有這一年免租，緩過勁來，日子總歸要好許多。咱們家倒也不缺這一年租子。”
謹語點頭：“若是免一年租子，能讓人活命，外祖父也會答應的。”
她生來富貴，當初回外祖家，這邊的日子艱難，已經出乎她的意料了，再沒想到，外頭還有更難的。
“要是我們能幫上忙的，朝兒你也盡管開口。”
雲朝搖頭：“這卻不必。老百姓是最有韌性的。但凡老天爺幫忙，他們就能好好的活下去。”
見雲暢和謹語都默下來，雲朝打起精神道：“不過洪澤湖的風景是真的好，聽九叔說，咱家田莊邊上的老子山還有溫泉呢，等有銀子了，就置辦個溫泉別院，冬天好去玩。我和九叔還打算在田莊臨湖那裏，蓋個別院呢，夏天好去消暑。白馬湖也挺好的，湖中有九十九灘，風景極美，明年夏末咱們去玩些日子，聽說那裏盛產菱形雞米，到時候咱們親手去采摘。左右那邊有個宅子，二進的院子，足夠住人的，隻要收拾一下就成。”
這一說，謹語和雲暢又高興起來：“那成，咱們這邊雖然也有河，可到底不比洪澤湖的風光。要是能去玩幾天，還真是個好主意。”
雲朝又把聽來的白馬湖的傳說與她們講了。
趕了一天的路，雲朝也有些累，姐妹三人說了一會兒話，姑母的丫鬟小蘭送了蔚兒過來，幾人便各自回房歇了。
第二天一早，用了早膳，因著是種子鋪裏交麥種的日子，雲朝正想和五叔一起去縣城，順便把菜譜給蕭大胖送去。五嬸郭氏便找了過來：“朝兒，咱們村也有人生豆芽了。”
發豆芽的技術太過簡單，縣城裏早有人家在做，對雲朝的鋪子影響其實並不大，而且她的豆芽鋪裏，也不是靠賣豆芽營利。
聽了郭氏話中的不平之意，雲朝笑道：“哪家？”
郭氏說了一戶人家，也是同族之人。
那家和她的豆芽作坊裏的人都沒什麽關係，應該不是自家作坊裏的人把發豆芽的技術傳出去的，沒了這個顧慮，雲朝不在意道：“做就做吧，若是他們能把生意做起來，也不是壞事兒。這世上沒有吃獨食的道理。”
郭氏擔擾道：“你這孩子，心怎這麽大？萬一上作坊裏的人把這技術傳出去的呢？”
“應該不是。”雲朝道，若是以前，她可能會生氣和介意，但是從田莊上轉了一圈，看到了別處的生活，她如今的心反倒更寬，再說了，隻要不是作坊裏出了內賊，她還能攔著不讓別人改善生活不成？沒有這樣的道理。
“五嬸，咱們作坊裏如今也不是靠豆芽營利的。靠的是芽苗菜和香幹百葉，再說了，我們有專門的酒樓供貨，且咱們是頭一家賣豆芽的，信譽在那裏呢，他們想擠咱們的生意，一時半會兒的，也做不到。這個真不用擔心。再則，本是族人，他們的日子好了，我也隻有高興的。”
郭氏見她並不憂心，這才罷了，又道：“你今兒和你五叔一道去縣城？田莊那邊你還跟著去？”
郭氏近來因要忙著九叔的婚事，也不得閑，五叔一去田莊，她這邊就更忙了，還好有七祖母和七嬸幫著忙。八嬸挺著個肚子，雖幫不上什麽忙，但也能幫著出出主意。
雲朝笑道：“有五叔去，我就不跟著裹挾了。我在家裏給五嬸幫忙，早點把九嬸嬸娶回家。”
說的郭氏好笑：“得，你今兒去縣城，也看看你九嬸去。”