何芝白說還要有人來，讓趙海鵬臉色上有點掛不住。
想想也是，白天何芝白在“春點”並中沒告訴我們還有一個人，或許她有苦衷，但這冷不丁的來這麽一句，別人多少都有點受不了。
但，畢竟是相熟的朋友，那種不快的表情很快便一閃而逝了，趙海鵬示意大家坐下，隨後問何芝白道:“大姐，誰要來？”
“這個……”何芝白有些靦腆的笑了笑道:“徽家二小姐，徽嗣杺。”
一聽說是徽家的二小姐，我當時的心境便有些不自然。
記得還在德州魯壁閣的時候，我就從何芝白和二世祖徽嗣柱那裏了解到，徽家是“三分天下”的，老大徽嗣柱就是個漢獻帝一樣的擺設，真正的實權，其實掌握在二小姐，三少爺和老舅爺三大“柱國”手裏。
這其中，老大徽嗣柱尤其對這個二小姐忌憚的緊，據說連給員工發工資，往出借菜刀這樣的事情，都的過問人家。
這樣強大陰險，如曹操一般的女人，聽名就讓人心生嘀咕。
徽家二當頭嗣杺小姐親自宴請，絕對來者不善，我首先猜測的，也自然是這二小姐來的目的。
莫不是她對於老大比鬥兒輸刀不太滿意，要親自來興師問罪？
鑒於此，我有點忐忑的探問何芝白道:“那個……白大姐，二小姐親自來，不會是為了菜刀的事情找我們麻煩的吧？”
對此，何芝白淡然一笑道:“霍兄弟放心吧，不過具體的事務，還是等二小姐來了咱們再詳談，畢竟主家的事情……我不好越俎代庖。”
何芝白說話滴水不***到為止，我也就不好再去細問，這之後大家隻能等著這位二小姐的大駕光臨，閑來無事，又說起了家常。
何問趙海鵬，那天我們比鬥兒贏得菜刀後，怎麽走的那麽匆忙？連我們的飯店在哪裏她都沒來得及問，要不是前幾天在電視上看見我們從時妖手中救孩子的事情，還真不好找。
對此，趙海鵬淡淡一笑道:“中了陰災的人，趕回去保命最重要，而且這事情挺麻煩，怕你知道多了，在把你也攪和進來。”
何芝白搖頭笑了笑，隨後問趙海鵬道:“海鵬，這裏沒外人，你透個底，你和妖祖抗衡，用的什麽法子？”
趙海鵬無奈歎息道:“能有什麽？和我五世祖趙卜準一樣，打賭鬥錢唄。”
“哦！你們趙家人還真有一套。”何芝白略帶讚賞的點頭道:“是不是要爭很大一筆錢來買自己的命。”
不得不說，何芝白真是一個聰明而見多識廣的女人，趙海鵬僅僅兩句話，她便猜測的八九不離十了。
對此，我和趙海鵬都無奈的點點頭，算是確認了。
得到確認後，何芝白又單刀直入道:“海鵬，那姐問問你……你感覺你能贏麽？”
這一句話，讓我們所有人全部陷入了沉默。
是呀！太難了，我曾經無數次算計過，依照現在的經營能力，最理想的說，一年的收入也就是五十多萬，拋去各種水電煤氣開銷，能賺一半就很牛了，而且這還是建立在房東高太太不長房租的基礎上，如果她明年給我提到二三十萬的年租，我最多爭十萬。
三年下來，能攢下六十萬是極限，距離吳妖老所說的“三百萬積才”差五分之四強。
這件事，是我們公開的秘密，大家在抱團工作之餘，全部心知肚明，但誰也沒有挑破過，因為這隻能徒增煩惱而已。
這一次讓何芝白挑明，自然有在點意料之外，清理之中。
何大姐見我們不說話，便微微搖頭，先衝我們說道:“諸位，破陰災的規矩我懂，詳細的我也不問，不過作為朋友，我感覺有必要給你們支一招，讓你們有翻盤的捷徑。”
何芝白的話，讓我們有些灰色的心火，陡然亮堂了不少。
大家都將期望的目光望向何芝白。
我焦急道:“大姐，有什麽點子，您快和我們說說唄。”
何芝白不賣關子，徑直把她自己的想法告訴了我們。
她說，魯南老趙家的人會做菜，但對於飯店經營就要差很多了，這一點上，徽家要比趙家要有經驗，而曾經身為執行經理的何芝白，更是這方麵的老手。
說話間，何芝白道:“你們現在的飯店規模太小，要是大一些，那麽利潤空間就會大許多的。”
何芝白的話，並不高明，因為我早想到靠擴充店麵來彌補利潤問題了，可盲目的擴充風險更大，而且支出更多，我縱然能通過貸款等方法來彌補資金上的不足，可一但出現意外，那就真的沒法翻身了。
總之，這是一個好說不好做的事情。
對此，我輕輕歎息道:“說的輕巧……可風險太大，要是玩不來，那就永遠沒機會翻身了。”
“擴大店麵是有前提的。”何芝白提醒我道:“無端的擴大隻能招至損失，你們如果想擴充門店，便必須要有由頭。”
“由頭？”我愕然。
“由頭！就是伺命之機，出師之名，形象點說，就是影響力和機遇。”
對此，何芝白大方的把徽家發展的經驗告訴了我。
她說，在現在這個競爭激烈的餐飲行當中，老字號的生存環境也是很艱難的。
能生存下來的老字號，要麽是被別人並購注資的門店，要麽是並購別人的門店，而那些既不擴張，也不注資的門店，都會消失在市場經濟的長河中，無影無蹤。
因此，從泰山走出來的徽家，便是順應潮流，伺機而動的弄潮兒。
在改革開放之初，他們便審時度勢，將百多年來積攢的聲望和人脈，轉化成擴大業務的資源，走了一條“聲望……擴大……聲望增加……再擴大”的發展道路，幾十年下來，家族企業才有了今天的規模。
芝白大姐說完這些，讓我有一種茅塞頓開的感覺，但是我們的門店沒有聲譽，怎麽能走這條道路呢？
因此，我不由撓頭道:“不是……大姐，關鍵我們店沒聲譽呀，我以前那個店麵的招牌，已經被妖祖砸了。”
“這就是我要告訴你們的關節！”何芝白點頭而談道:“沒有老字號的招牌和聲譽，可以用另外一個辦法彌補。”
手機用戶請瀏覽閱讀，更優質的閱讀體驗。
想想也是，白天何芝白在“春點”並中沒告訴我們還有一個人，或許她有苦衷，但這冷不丁的來這麽一句，別人多少都有點受不了。
但，畢竟是相熟的朋友，那種不快的表情很快便一閃而逝了，趙海鵬示意大家坐下，隨後問何芝白道:“大姐，誰要來？”
“這個……”何芝白有些靦腆的笑了笑道:“徽家二小姐，徽嗣杺。”
一聽說是徽家的二小姐，我當時的心境便有些不自然。
記得還在德州魯壁閣的時候，我就從何芝白和二世祖徽嗣柱那裏了解到，徽家是“三分天下”的，老大徽嗣柱就是個漢獻帝一樣的擺設，真正的實權，其實掌握在二小姐，三少爺和老舅爺三大“柱國”手裏。
這其中，老大徽嗣柱尤其對這個二小姐忌憚的緊，據說連給員工發工資，往出借菜刀這樣的事情，都的過問人家。
這樣強大陰險，如曹操一般的女人，聽名就讓人心生嘀咕。
徽家二當頭嗣杺小姐親自宴請，絕對來者不善，我首先猜測的，也自然是這二小姐來的目的。
莫不是她對於老大比鬥兒輸刀不太滿意，要親自來興師問罪？
鑒於此，我有點忐忑的探問何芝白道:“那個……白大姐，二小姐親自來，不會是為了菜刀的事情找我們麻煩的吧？”
對此，何芝白淡然一笑道:“霍兄弟放心吧，不過具體的事務，還是等二小姐來了咱們再詳談，畢竟主家的事情……我不好越俎代庖。”
何芝白說話滴水不***到為止，我也就不好再去細問，這之後大家隻能等著這位二小姐的大駕光臨，閑來無事，又說起了家常。
何問趙海鵬，那天我們比鬥兒贏得菜刀後，怎麽走的那麽匆忙？連我們的飯店在哪裏她都沒來得及問，要不是前幾天在電視上看見我們從時妖手中救孩子的事情，還真不好找。
對此，趙海鵬淡淡一笑道:“中了陰災的人，趕回去保命最重要，而且這事情挺麻煩，怕你知道多了，在把你也攪和進來。”
何芝白搖頭笑了笑，隨後問趙海鵬道:“海鵬，這裏沒外人，你透個底，你和妖祖抗衡，用的什麽法子？”
趙海鵬無奈歎息道:“能有什麽？和我五世祖趙卜準一樣，打賭鬥錢唄。”
“哦！你們趙家人還真有一套。”何芝白略帶讚賞的點頭道:“是不是要爭很大一筆錢來買自己的命。”
不得不說，何芝白真是一個聰明而見多識廣的女人，趙海鵬僅僅兩句話，她便猜測的八九不離十了。
對此，我和趙海鵬都無奈的點點頭，算是確認了。
得到確認後，何芝白又單刀直入道:“海鵬，那姐問問你……你感覺你能贏麽？”
這一句話，讓我們所有人全部陷入了沉默。
是呀！太難了，我曾經無數次算計過，依照現在的經營能力，最理想的說，一年的收入也就是五十多萬，拋去各種水電煤氣開銷，能賺一半就很牛了，而且這還是建立在房東高太太不長房租的基礎上，如果她明年給我提到二三十萬的年租，我最多爭十萬。
三年下來，能攢下六十萬是極限，距離吳妖老所說的“三百萬積才”差五分之四強。
這件事，是我們公開的秘密，大家在抱團工作之餘，全部心知肚明，但誰也沒有挑破過，因為這隻能徒增煩惱而已。
這一次讓何芝白挑明，自然有在點意料之外，清理之中。
何大姐見我們不說話，便微微搖頭，先衝我們說道:“諸位，破陰災的規矩我懂，詳細的我也不問，不過作為朋友，我感覺有必要給你們支一招，讓你們有翻盤的捷徑。”
何芝白的話，讓我們有些灰色的心火，陡然亮堂了不少。
大家都將期望的目光望向何芝白。
我焦急道:“大姐，有什麽點子，您快和我們說說唄。”
何芝白不賣關子，徑直把她自己的想法告訴了我們。
她說，魯南老趙家的人會做菜，但對於飯店經營就要差很多了，這一點上，徽家要比趙家要有經驗，而曾經身為執行經理的何芝白，更是這方麵的老手。
說話間，何芝白道:“你們現在的飯店規模太小，要是大一些，那麽利潤空間就會大許多的。”
何芝白的話，並不高明，因為我早想到靠擴充店麵來彌補利潤問題了，可盲目的擴充風險更大，而且支出更多，我縱然能通過貸款等方法來彌補資金上的不足，可一但出現意外，那就真的沒法翻身了。
總之，這是一個好說不好做的事情。
對此，我輕輕歎息道:“說的輕巧……可風險太大，要是玩不來，那就永遠沒機會翻身了。”
“擴大店麵是有前提的。”何芝白提醒我道:“無端的擴大隻能招至損失，你們如果想擴充門店，便必須要有由頭。”
“由頭？”我愕然。
“由頭！就是伺命之機，出師之名，形象點說，就是影響力和機遇。”
對此，何芝白大方的把徽家發展的經驗告訴了我。
她說，在現在這個競爭激烈的餐飲行當中，老字號的生存環境也是很艱難的。
能生存下來的老字號，要麽是被別人並購注資的門店，要麽是並購別人的門店，而那些既不擴張，也不注資的門店，都會消失在市場經濟的長河中，無影無蹤。
因此，從泰山走出來的徽家，便是順應潮流，伺機而動的弄潮兒。
在改革開放之初，他們便審時度勢，將百多年來積攢的聲望和人脈，轉化成擴大業務的資源，走了一條“聲望……擴大……聲望增加……再擴大”的發展道路，幾十年下來，家族企業才有了今天的規模。
芝白大姐說完這些，讓我有一種茅塞頓開的感覺，但是我們的門店沒有聲譽，怎麽能走這條道路呢？
因此，我不由撓頭道:“不是……大姐，關鍵我們店沒聲譽呀，我以前那個店麵的招牌，已經被妖祖砸了。”
“這就是我要告訴你們的關節！”何芝白點頭而談道:“沒有老字號的招牌和聲譽，可以用另外一個辦法彌補。”
手機用戶請瀏覽閱讀，更優質的閱讀體驗。