夏天的夜總是幹淨澄澈，即便有星星也像是在點綴在幕布上一樣清晰。
雲家的廚房裏，傳出濃濃的食物香味，不像烤肉那樣熱烈，也不像燉肉那樣甜膩，而是一種誘人的味道。
羽端出一盆盆的炒菜和燉肉，放在一個兩米多長的大石桌上。
自從那天薑姝小試身手後，她們就喜歡上了這種吃法，幾乎每天晚上的桌上都會擺上這麽一盤炒肉。
至於筷子的使用方式，所有人都學會了，使得可溜了。
薑姝夾了一片半肥半瘦的肉片放進嘴裏，肉片有些鹹了，她混著地果一起囫圇吞下，然後開口到道：“阿姐，你鹽放多了。”
其他人也嚐了一口，“啊，真的耶，好鹹。”
羽沒好氣地看了小孩子那邊一眼，抱怨道：“還不是小溪他們，玩耍著都到了廚房裏麵，我當時正做飯呢，他們一頭撞我腿上，我手一抖，鹽就放多了。”
羽的話，倒是讓薑姝想起了一件差點被忘記的事情。就是從隊員口中聽到的，關於即將到來的雨季，以及隨之而來的食物短缺問題，她還一直沒想到法子。
剛剛羽的話，倒是提醒了她，或許可以嚐試做熏臘肉。
來到這邊之後，她倒是還沒見過風幹的臘肉，也不知在雨季的潮濕環境裏，用食鹽醃製後，做好除濕幹燥工作，醃肉能不能長期保存。
不過總歸得試一試，應對雨季的方式，一靠開源，二靠儲蓄，一味的節省食物是行不通的。
不過為了說服大家，還是先在家中試驗一遍，如果成功，再在部落推廣，這樣才比較穩妥。
心裏計劃了整個過程後，薑姝這才開口說道。
“我在路上的時候，曾經聽牙他們提起，說雨季漫長，大雨傾盆如山洪爆發，森林裏不見獵物的蹤影，食物也很快腐爛，日子過得很艱難。”
提到雨季，所有人都心有戚戚，麵露愁容，餐桌上氣氛凝重起來。
薑姝繼續說道：“我在那邊的世界裏，學到了一種能長期保存食物的方法，或許能讓我們在雨季前儲備一些食物，讓雨季的日子輕鬆一些。”
聽聞有辦法解決預計的食物問題，所有人的眼睛裏都放出光來，連幾歲的孩子也明白，漫長的雨季是多麽可怕的記憶，那種餓肚子的難受，讓他們記憶深刻。
“小珠，是什麽辦法？”
薑姝用筷子挑起盆子裏的一片肉，展示在眾人麵前。
“是鹽，用鹽醃製食物後風幹，用煙熏製後放進罐子裏儲存起來，上麵鋪滿幹草，這樣的肉可以保存很久，足夠我們渡過雨季。”
“這是真的嗎？”茶大眼圓睜，激動地不敢置信，如果真的能存下食物的話，那今年她的小孫孫就不會挨餓了。
薑姝鄭重地點點頭，事關整個部落上千人口的吃食，她不敢胡說。
“這真是太好了，小珠，你真的是神女祝福過的孩子，神女她注視著你，庇佑著你，讓你給部落帶來希望。”
神女嗎？薑姝好笑地搖了搖頭，就算是神女在庇佑自己吧。她將自己送到現代，所以才知道了一些知識，因此能幫助到部落，這也算是祝福吧。
雨在一旁開口，有些猶豫，“這件事要告訴族長嗎？讓她告訴所有族人，都按薑姝說的法子開始用鹽醃肉。”
茶短暫思考了後，搖了搖頭。
“先暫時不要，今天我們先自己做一些肉存起來，七天後如果肉沒有壞掉，再把這件事告訴族長吧。”
“小珠畢竟是外來的，恐怕大家不會輕易相信她，還是咱們先試一遍再說。”
這和薑姝的想法一致，其他人也同意，這樣的做法的確更為穩妥，哪怕失敗了，也隻是她們自家壞了一些食物而已，不會有什麽壞的後果。
大人們細細地叮囑幾個孩子，讓他們千萬別說漏了嘴去，別把家裏的事往外說。
孩子們拍著胸脯保證，11歲的彩已經是半個大人了，是所有人孩子的頭，她嚴肅地保證道，“祖姆你們放心吧，我一定看好弟弟妹妹們，絕不對外說一個字。你們看這麽久過去，部落不還沒發現薑姝阿姆就是小珠阿姆嗎？”
茶摸了摸幾個孩子的頭，一臉慈愛。
……
醃肉的事情算是這樣定下來了，當晚分到肉後，眾人就合力將小半的肉用鹽給醃了起來，然後連夜開始熏製。
醃肉需要大量的鹽，幾乎將家裏的一罐鹽給用光了，如果這個法子真的在全部落推廣的話，還需要組織人手到鹽山那邊去采一趟鹽。
家族裏人口眾多，一有個什麽事，能參與進來分擔工作的人也多。幾位老人白天基本都在家裏做些手工，因此便承擔了晚上熏肉的工作。
還未幹的鬆柏枝燃燒著，白煙滾滾，和肉香一起在部落上空飄蕩。
這樣和烤肉完全不同的味道，就算他們一家居住在部落邊緣，也吸引了許多人的注意。
有人乘著月光跑來，不解地問道。
“你們怎麽半夜不睡覺，在這裏烤肉啊？不對，這也沒火啊，全身煙，肉怎麽烤得熟？”
有人問了上來，茶她們也不算故意隱瞞什麽，隻是淡淡地道：“是薑姝說了個法子，說這樣做能讓肉多放幾天，所以我們就試一試。”
“是她呀，外來人就是怪事多。”那人小聲咕噥，倒也沒敢讓茶她們聽了去。
“行吧，你們弄吧，要是真能讓肉存放得更久，到時候我也學學。”
……
很快，就到了再次狩獵的日子，格叔那邊獸牙骨刀還沒打好，薑姝便帶著石矛石刀那一套老裝備出發了。
不過上次帶出去的石刀磨損了，幾乎不能再用，薑姝這次帶的是一把這兩天新打磨的。
石器就是這樣，消耗的很快。
要是能有鐵器就好了，再不濟青銅也行啊，如果能找到金屬礦的話，倒是可以嚐試一下。
不過冶煉是個大工程，隻有薑姝在部落裏獲得足夠信任後，能安排族人做事，這事才有實行的可能。
現在嘛，還是老老實實地狩獵去吧。
雲家的廚房裏，傳出濃濃的食物香味，不像烤肉那樣熱烈，也不像燉肉那樣甜膩，而是一種誘人的味道。
羽端出一盆盆的炒菜和燉肉，放在一個兩米多長的大石桌上。
自從那天薑姝小試身手後，她們就喜歡上了這種吃法，幾乎每天晚上的桌上都會擺上這麽一盤炒肉。
至於筷子的使用方式，所有人都學會了，使得可溜了。
薑姝夾了一片半肥半瘦的肉片放進嘴裏，肉片有些鹹了，她混著地果一起囫圇吞下，然後開口到道：“阿姐，你鹽放多了。”
其他人也嚐了一口，“啊，真的耶，好鹹。”
羽沒好氣地看了小孩子那邊一眼，抱怨道：“還不是小溪他們，玩耍著都到了廚房裏麵，我當時正做飯呢，他們一頭撞我腿上，我手一抖，鹽就放多了。”
羽的話，倒是讓薑姝想起了一件差點被忘記的事情。就是從隊員口中聽到的，關於即將到來的雨季，以及隨之而來的食物短缺問題，她還一直沒想到法子。
剛剛羽的話，倒是提醒了她，或許可以嚐試做熏臘肉。
來到這邊之後，她倒是還沒見過風幹的臘肉，也不知在雨季的潮濕環境裏，用食鹽醃製後，做好除濕幹燥工作，醃肉能不能長期保存。
不過總歸得試一試，應對雨季的方式，一靠開源，二靠儲蓄，一味的節省食物是行不通的。
不過為了說服大家，還是先在家中試驗一遍，如果成功，再在部落推廣，這樣才比較穩妥。
心裏計劃了整個過程後，薑姝這才開口說道。
“我在路上的時候，曾經聽牙他們提起，說雨季漫長，大雨傾盆如山洪爆發，森林裏不見獵物的蹤影，食物也很快腐爛，日子過得很艱難。”
提到雨季，所有人都心有戚戚，麵露愁容，餐桌上氣氛凝重起來。
薑姝繼續說道：“我在那邊的世界裏，學到了一種能長期保存食物的方法，或許能讓我們在雨季前儲備一些食物，讓雨季的日子輕鬆一些。”
聽聞有辦法解決預計的食物問題，所有人的眼睛裏都放出光來，連幾歲的孩子也明白，漫長的雨季是多麽可怕的記憶，那種餓肚子的難受，讓他們記憶深刻。
“小珠，是什麽辦法？”
薑姝用筷子挑起盆子裏的一片肉，展示在眾人麵前。
“是鹽，用鹽醃製食物後風幹，用煙熏製後放進罐子裏儲存起來，上麵鋪滿幹草，這樣的肉可以保存很久，足夠我們渡過雨季。”
“這是真的嗎？”茶大眼圓睜，激動地不敢置信，如果真的能存下食物的話，那今年她的小孫孫就不會挨餓了。
薑姝鄭重地點點頭，事關整個部落上千人口的吃食，她不敢胡說。
“這真是太好了，小珠，你真的是神女祝福過的孩子，神女她注視著你，庇佑著你，讓你給部落帶來希望。”
神女嗎？薑姝好笑地搖了搖頭，就算是神女在庇佑自己吧。她將自己送到現代，所以才知道了一些知識，因此能幫助到部落，這也算是祝福吧。
雨在一旁開口，有些猶豫，“這件事要告訴族長嗎？讓她告訴所有族人，都按薑姝說的法子開始用鹽醃肉。”
茶短暫思考了後，搖了搖頭。
“先暫時不要，今天我們先自己做一些肉存起來，七天後如果肉沒有壞掉，再把這件事告訴族長吧。”
“小珠畢竟是外來的，恐怕大家不會輕易相信她，還是咱們先試一遍再說。”
這和薑姝的想法一致，其他人也同意，這樣的做法的確更為穩妥，哪怕失敗了，也隻是她們自家壞了一些食物而已，不會有什麽壞的後果。
大人們細細地叮囑幾個孩子，讓他們千萬別說漏了嘴去，別把家裏的事往外說。
孩子們拍著胸脯保證，11歲的彩已經是半個大人了，是所有人孩子的頭，她嚴肅地保證道，“祖姆你們放心吧，我一定看好弟弟妹妹們，絕不對外說一個字。你們看這麽久過去，部落不還沒發現薑姝阿姆就是小珠阿姆嗎？”
茶摸了摸幾個孩子的頭，一臉慈愛。
……
醃肉的事情算是這樣定下來了，當晚分到肉後，眾人就合力將小半的肉用鹽給醃了起來，然後連夜開始熏製。
醃肉需要大量的鹽，幾乎將家裏的一罐鹽給用光了，如果這個法子真的在全部落推廣的話，還需要組織人手到鹽山那邊去采一趟鹽。
家族裏人口眾多，一有個什麽事，能參與進來分擔工作的人也多。幾位老人白天基本都在家裏做些手工，因此便承擔了晚上熏肉的工作。
還未幹的鬆柏枝燃燒著，白煙滾滾，和肉香一起在部落上空飄蕩。
這樣和烤肉完全不同的味道，就算他們一家居住在部落邊緣，也吸引了許多人的注意。
有人乘著月光跑來，不解地問道。
“你們怎麽半夜不睡覺，在這裏烤肉啊？不對，這也沒火啊，全身煙，肉怎麽烤得熟？”
有人問了上來，茶她們也不算故意隱瞞什麽，隻是淡淡地道：“是薑姝說了個法子，說這樣做能讓肉多放幾天，所以我們就試一試。”
“是她呀，外來人就是怪事多。”那人小聲咕噥，倒也沒敢讓茶她們聽了去。
“行吧，你們弄吧，要是真能讓肉存放得更久，到時候我也學學。”
……
很快，就到了再次狩獵的日子，格叔那邊獸牙骨刀還沒打好，薑姝便帶著石矛石刀那一套老裝備出發了。
不過上次帶出去的石刀磨損了，幾乎不能再用，薑姝這次帶的是一把這兩天新打磨的。
石器就是這樣，消耗的很快。
要是能有鐵器就好了，再不濟青銅也行啊，如果能找到金屬礦的話，倒是可以嚐試一下。
不過冶煉是個大工程，隻有薑姝在部落裏獲得足夠信任後，能安排族人做事，這事才有實行的可能。
現在嘛，還是老老實實地狩獵去吧。