村口莊子那兒一直空著沒有人回來，阿喜也沒再去那兒起火，直到二十二這天，小年將至，家家戶戶忙著祭灶時，這天傍晚，雪停了阿喜正在院子內喂雞，牆外傳來了丁誌的聲音，拖著長聲，待阿喜扭頭過去時，丁誌已經到了門口：「嫂子！可還有吃的？」
本該是有些緊張的氣氛，倒被他這麽一句話給衝淡了，阿喜失笑：「我去莊子給你們起火。」
丁誌連忙擺手：「不必了不必了，拿點吃的就好。」
「你們回來了幾個人？」
「不多，就五六個人。」丁誌撓頭，「嫂子，隨便拿些吃的就好。」
阿喜想了下，進灶屋拿了些東西後走出來：「我跟你走一趟。」
丁誌的頭撓的更厲害了，可又不知道怎麽說，隻能苦著臉跟著阿喜一路到了莊子。
看到屋內的傷員後，阿喜皺起了眉頭，傷了四個人：「你們將軍也受傷了？」
「將軍沒受傷，還在鎮上沒回來。」被阿喜看到了，丁誌隻得解釋，他們這回進山抓人十分的不容易，在喬家兄妹的領路下都遭了兩回伏擊，那些強盜實在是太狡猾了。
「人都抓到了？」
「所幸是都抓著了。」丁誌知道她關心喬家兄妹的安慰，「他們沒事，還留在鎮上，等那些人押送到襄城後他們身上的案子就能銷了。」
這麽算起來的話，立戶的事恐怕要等到過完年才能辦。
阿喜便多問了一句：「你們何時回嚴州？」為了抓捕那些強盜留下來，如今人都抓到了，應該很快會離開。
丁誌猛地想起將軍的吩咐，嘴上答的飛快：「得等大夥的傷養好才行。」
阿喜看向屋內，兩個傷了腿，一個傷了背，還有一個右胸膛被劈了一刀，這樣的傷沒一月半月的，恐怕是養不好。
阿喜給丁誌他們煮了些吃的，在廚房內的灶子上壓了火，提醒丁誌明早起來熱了湯蒸飯，回到家時天色已經暗了。
家家戶戶都亮著燈火，年二十三祭灶，在鄉下尤顯得隆重，相傳臘月二十四是灶王爺上天庭的日子，稟報一年到頭這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰，所以為了讓灶王爺多美言幾句，來年好保家裏五穀豐登平平順順，家家戶戶都會在這天祭祀灶王爺。
阿喜把灶屋中收拾幹淨後，在灶王像前擺上果脯清水和料豆，再擺上秣草，點上香燭。
祈禱過後走出灶屋，外邊不知誰家買了煙火，最為簡單的，竄到半空咚的炸開亮一下，饒是如此，穀子拉了茉莉站在院子裏看的也挺高興。
將屋簷下的醃肉翻過後，阿喜從牆角雪堆裏將一早買來的肉取出，肥瘦皆宜，用來做酒糟肉。
肉汆熟，切成條子，換新水加入鹽，翻下蔥薑酒再煮，陶盆內取出酒糟，用黃酒與鹽調和成糊狀，將入味的肉撈出放涼後，一層酒糟一層肉碼在壇子內，放滿後壓實封壇。
做了兩壇子，端進屋放在角落裏，明早再搬到地窖去，封上三月，清明開壇吃正好。
忙完這些，灶屋內的香燭燒的也差不多了，阿喜將供過的果脯拿到堂屋給穀子與茉莉吃，夜幕沉下，屋外的鞭炮聲不斷。
第二天一早，阿喜去過雜貨鋪後，回到家後收拾了堂屋，帶了茉莉去往莊子。
丁誌他們正在廚房內起火，看到阿喜過來鬆了一口氣：「嫂子，你可算來了，昨個兒夜裏將軍回來，一早鍋裏就沒剩吃的了。」
「喬家兄妹可跟著回來了？」
「他們還在衙門內，估摸這兩日也能回來，嫂子你放心，將軍答應了的事，一定不會食言的。」丁誌幫她把懸掛在屋梁上的肉取下來，這些醃肉阿喜原本是做著讓他們帶走的，如今看樣子是要在這兒過完年，幹脆吃了先，等他們出發前再準備些。
雪地裏挖上來的白菜與這醃肉片燉煮最是美味，冬筍與這清炒，也是絕配，鄉下的菜食簡單，兩三個燒上一大鍋子，能下好幾碗米飯。
莊子這邊，這些米和肉都是他們自己準備的，阿喜也不替他們省，讓丁誌到外頭把磨盤擺上，昨天傍晚過來浸泡下的黃豆現在都發好了，一勺勺往磨盤裏放，丁誌和幾個人輪著推磨，很快就磨了一大桶豆漿。
用紗布過濾下豆渣，兩口大鍋子起火，將過濾出來的豆漿倒入其中，其中一口大火煮沸後舀出來倒在木桶中，稍放會兒後倒鹵水點豆腐。
阿喜握著大勺子，緩緩將碗裏的鹵水倒下去，順著一個方向攪動，待木桶中的漿液出現顆粒時停下來，壓蓋子擺在一旁。
這時另一口鍋子中的豆漿正沸騰，阿喜拿出一把洗幹淨的竹條，用竹條將上麵的油膜挑起來，一根一張，擺在架子上稍微涼會後取下來，疊合切條擺在陶盆中。
這事兒瞧著不難，丁誌自告奮勇從阿喜這邊接手挑油膜，卻沒能成功撈起來，不是破了口就是從中間斷裂又掉下去了，好不容易挑起來一張，丁誌從手到頭發都是緊繃的，怕它再掉下去，穩住手後緩緩從鍋子這兒挪開，朝架子過去，躡手躡腳的樣子，把坐在小板凳上的茉莉給逗笑了。
茉莉到莊子來了好幾次，每回都怕與丁誌他們接近，這還是丁誌第一次看到她笑，本想著再逗逗她，結果動作幅度過大，豆皮從竹條上掉了下來，啪嗒一下落在了地上。
丁誌：「……」
經過數次失敗後，丁誌總算是能像模像樣的撈油膜，這時已經兩刻鍾過去，木桶中點著的豆漿沉澱好，準備了木盆後，在上麵用棍子支撐架上板子，方形的模子上鋪了紗布，將沉澱的豆漿倒入進模子內，按平壓上石塊，淡色的水從模子內溢出來，流入木盆內。
壓到沒有水溢出時，豆腐便壓製成型了。
此時近中午，阿喜讓丁誌去叫他們吃飯，見人都來了唯獨不見沈津陽，遂問了句：「你們將軍呢？」
丁誌舀飯的動作一停，脫口而出：「將軍還在休息，說不吃了。」
「不吃了？」阿喜要沒記錯，這位沈將軍在吃食上很是挑剔，也從不落下一餐的，那時從山上下來都不忘要吃東西，如今不過是半夜趕回來，這就要休息？
「是……將軍他，他不吃了。」丁誌說完就後悔了，可話都出口隻能硬著頭皮繼續講完，心中還不斷念叨著慘了慘了，他得找機會趁阿喜不注意拿點東西給將軍才行，要不然他就完了。
「沈將軍是不是受傷了？」
正想時，耳邊傳來這麽一句話，丁誌猛地抬起頭，神情頓在那兒一時之間有些反應不過來。
本該是有些緊張的氣氛，倒被他這麽一句話給衝淡了，阿喜失笑：「我去莊子給你們起火。」
丁誌連忙擺手：「不必了不必了，拿點吃的就好。」
「你們回來了幾個人？」
「不多，就五六個人。」丁誌撓頭，「嫂子，隨便拿些吃的就好。」
阿喜想了下，進灶屋拿了些東西後走出來：「我跟你走一趟。」
丁誌的頭撓的更厲害了，可又不知道怎麽說，隻能苦著臉跟著阿喜一路到了莊子。
看到屋內的傷員後，阿喜皺起了眉頭，傷了四個人：「你們將軍也受傷了？」
「將軍沒受傷，還在鎮上沒回來。」被阿喜看到了，丁誌隻得解釋，他們這回進山抓人十分的不容易，在喬家兄妹的領路下都遭了兩回伏擊，那些強盜實在是太狡猾了。
「人都抓到了？」
「所幸是都抓著了。」丁誌知道她關心喬家兄妹的安慰，「他們沒事，還留在鎮上，等那些人押送到襄城後他們身上的案子就能銷了。」
這麽算起來的話，立戶的事恐怕要等到過完年才能辦。
阿喜便多問了一句：「你們何時回嚴州？」為了抓捕那些強盜留下來，如今人都抓到了，應該很快會離開。
丁誌猛地想起將軍的吩咐，嘴上答的飛快：「得等大夥的傷養好才行。」
阿喜看向屋內，兩個傷了腿，一個傷了背，還有一個右胸膛被劈了一刀，這樣的傷沒一月半月的，恐怕是養不好。
阿喜給丁誌他們煮了些吃的，在廚房內的灶子上壓了火，提醒丁誌明早起來熱了湯蒸飯，回到家時天色已經暗了。
家家戶戶都亮著燈火，年二十三祭灶，在鄉下尤顯得隆重，相傳臘月二十四是灶王爺上天庭的日子，稟報一年到頭這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰，所以為了讓灶王爺多美言幾句，來年好保家裏五穀豐登平平順順，家家戶戶都會在這天祭祀灶王爺。
阿喜把灶屋中收拾幹淨後，在灶王像前擺上果脯清水和料豆，再擺上秣草，點上香燭。
祈禱過後走出灶屋，外邊不知誰家買了煙火，最為簡單的，竄到半空咚的炸開亮一下，饒是如此，穀子拉了茉莉站在院子裏看的也挺高興。
將屋簷下的醃肉翻過後，阿喜從牆角雪堆裏將一早買來的肉取出，肥瘦皆宜，用來做酒糟肉。
肉汆熟，切成條子，換新水加入鹽，翻下蔥薑酒再煮，陶盆內取出酒糟，用黃酒與鹽調和成糊狀，將入味的肉撈出放涼後，一層酒糟一層肉碼在壇子內，放滿後壓實封壇。
做了兩壇子，端進屋放在角落裏，明早再搬到地窖去，封上三月，清明開壇吃正好。
忙完這些，灶屋內的香燭燒的也差不多了，阿喜將供過的果脯拿到堂屋給穀子與茉莉吃，夜幕沉下，屋外的鞭炮聲不斷。
第二天一早，阿喜去過雜貨鋪後，回到家後收拾了堂屋，帶了茉莉去往莊子。
丁誌他們正在廚房內起火，看到阿喜過來鬆了一口氣：「嫂子，你可算來了，昨個兒夜裏將軍回來，一早鍋裏就沒剩吃的了。」
「喬家兄妹可跟著回來了？」
「他們還在衙門內，估摸這兩日也能回來，嫂子你放心，將軍答應了的事，一定不會食言的。」丁誌幫她把懸掛在屋梁上的肉取下來，這些醃肉阿喜原本是做著讓他們帶走的，如今看樣子是要在這兒過完年，幹脆吃了先，等他們出發前再準備些。
雪地裏挖上來的白菜與這醃肉片燉煮最是美味，冬筍與這清炒，也是絕配，鄉下的菜食簡單，兩三個燒上一大鍋子，能下好幾碗米飯。
莊子這邊，這些米和肉都是他們自己準備的，阿喜也不替他們省，讓丁誌到外頭把磨盤擺上，昨天傍晚過來浸泡下的黃豆現在都發好了，一勺勺往磨盤裏放，丁誌和幾個人輪著推磨，很快就磨了一大桶豆漿。
用紗布過濾下豆渣，兩口大鍋子起火，將過濾出來的豆漿倒入其中，其中一口大火煮沸後舀出來倒在木桶中，稍放會兒後倒鹵水點豆腐。
阿喜握著大勺子，緩緩將碗裏的鹵水倒下去，順著一個方向攪動，待木桶中的漿液出現顆粒時停下來，壓蓋子擺在一旁。
這時另一口鍋子中的豆漿正沸騰，阿喜拿出一把洗幹淨的竹條，用竹條將上麵的油膜挑起來，一根一張，擺在架子上稍微涼會後取下來，疊合切條擺在陶盆中。
這事兒瞧著不難，丁誌自告奮勇從阿喜這邊接手挑油膜，卻沒能成功撈起來，不是破了口就是從中間斷裂又掉下去了，好不容易挑起來一張，丁誌從手到頭發都是緊繃的，怕它再掉下去，穩住手後緩緩從鍋子這兒挪開，朝架子過去，躡手躡腳的樣子，把坐在小板凳上的茉莉給逗笑了。
茉莉到莊子來了好幾次，每回都怕與丁誌他們接近，這還是丁誌第一次看到她笑，本想著再逗逗她，結果動作幅度過大，豆皮從竹條上掉了下來，啪嗒一下落在了地上。
丁誌：「……」
經過數次失敗後，丁誌總算是能像模像樣的撈油膜，這時已經兩刻鍾過去，木桶中點著的豆漿沉澱好，準備了木盆後，在上麵用棍子支撐架上板子，方形的模子上鋪了紗布，將沉澱的豆漿倒入進模子內，按平壓上石塊，淡色的水從模子內溢出來，流入木盆內。
壓到沒有水溢出時，豆腐便壓製成型了。
此時近中午，阿喜讓丁誌去叫他們吃飯，見人都來了唯獨不見沈津陽，遂問了句：「你們將軍呢？」
丁誌舀飯的動作一停，脫口而出：「將軍還在休息，說不吃了。」
「不吃了？」阿喜要沒記錯，這位沈將軍在吃食上很是挑剔，也從不落下一餐的，那時從山上下來都不忘要吃東西，如今不過是半夜趕回來，這就要休息？
「是……將軍他，他不吃了。」丁誌說完就後悔了，可話都出口隻能硬著頭皮繼續講完，心中還不斷念叨著慘了慘了，他得找機會趁阿喜不注意拿點東西給將軍才行，要不然他就完了。
「沈將軍是不是受傷了？」
正想時，耳邊傳來這麽一句話，丁誌猛地抬起頭，神情頓在那兒一時之間有些反應不過來。