何田田的眉頭卻皺成了一團，看來還是沒有成功，好的皮蛋，蛋清是透明的，上麵還有些小鬆花一樣的印記，所以才會有鬆花皮蛋的叫法。
可眼前的蛋黑呼呼，沒有一點透明度，唯一比以前好的是終於凝結起來了，不再是臭水了。
「能吃嗎？」錦書見她隻盯著蛋看，再次弱弱的問道。
何田田看了一眼蛋又看了一眼陳錦書，一本正經的道「嗯，你看這蛋都結起來，熟了，肯定能吃了。」
陳錦書半信半疑的接過蛋，把它放在嘴邊，再次問道「真能吃，沒騙我。」
「你見我什麽時候騙過你，真能吃。」何田田快要忍不住了，說完裝模作樣的把頭扭到一旁。
陳錦書想想，好似她真沒有騙過人，而且每次做出來的東西都挺好吃的，這麽一想不再猶豫，一口咬了下去。一股怪味在他的口中彌漫開來，差點直接吐了出來。
「你這是什麽東西，味道怎麽那麽怪。」陳錦書嚼了幾下，發現竟又沒有那麽難吃了，有點鹹鹹的，滑滑的，就是有些澀味。
「好吃嗎？」何田田見他竟沒有吐掉，反而好奇的問道。
陳錦書把剩下的丟進嘴裏，細細的品嚐，並沒有覺得難吃，如果去掉那澀感那味道還挺特別的。
何田田見狀，收又敲了一個，這個更讓她驚訝，雖然沒有前世買的那樣透明發亮，但還是有透明度，上麵還有幾條白色的條紋。
「成功了，真的成功了。」何田田驚喜若狂叫了起來。
陳小郎不知道何時站在了她的後麵，把她手中的蛋拿過來仔細的看了半天，有些不置信的看著陳錦書「真能吃？」
陳錦書用行動告訴他，又敲開了一個，一口咬到了半隻。何田田見狀，也又剝了一個，輕輕的咬了一口，熟悉的味道撲鼻而來，何田田激動得差點流出眼淚。
幾口吃了一隻，何田田得出了結論，應該是石灰粉放多了一點緣故，有點澀味，不夠爽滑，看來還得微微調整一下配料，就可以大量生產了。
這個皮蛋隻此她這一家，價格自然不是鹹蛋可以比的，鹹鴨蛋隻要吃過幾次，有些人就能試著做出來，但這個皮蛋就不一樣了，就算他們吃過，保準也不知道怎麽做出來的，物以稀為貴嘛。
陳小郎見他們吃得歡，不禁也把蛋放入了口中，頓時他那撲克臉什麽表情都有了，逗得陳錦書哈哈大笑起來。
「這東西好吃？」陳小郎吃了一口再也不肯吃第二口了，嫌棄的看著那黑呼呼的蛋。
何田田沒有為難他，有些人認為很美味，但有些卻吃不慣這個味道，很是正常，陳錦書嚐完了蛋就開始算它的價值。
「嫂子，這皮蛋除了這樣吃，還沒有別的吃法？」
這就問到點子上了，何田田神秘的一笑，把餘下的皮蛋帶進了廚房，很快一碟子涼伴皮蛋，一鍋皮蛋粥出爐了。
吃過了何田田做出來的涼伴皮蛋和皮蛋瘦肉粥，就是陳小郎也覺得味道不錯，皮蛋就被何田田提上了議程，她把各個配料按比例混合好，然後把鴨蛋一批批的醃製起來，等醃好後再交給陳錦書去賣出。
何田田他們的日子是越過越好，陳大郎卻是焦頭爛額了，他把錢氏的銀票拿去抵了虧欠的債，又傳來另外一個店鋪進了一批假貨，被幾個當家夫人鬧上門來，把店鋪砸了。
「該死的，人呢？你倒是給我把那人給我找出來了？」陳大郎朝著掌櫃的吼了起來。
「都是小的的錯，想是合作多年了，應該不會出差錯，卻是沒想到，竟出了這事，再次上門，那邊死活不承認，還說根本沒有這麽號人。」
「咣當」地上又是一堆碎片，陳大郎氣得頭都要炸了，在這樣的節骨眼上，竟出了這樣的事。
「你進貨的時候沒看，連買貨也不看？」陳大郎的指頭就差一點指到他的鼻梁了。
掌櫃滿頭大汗，那天他剛進貨回來，家裏就發生急事，他還來不及看就回家了，結果第二天一來，貨已經都擺上架了，甚至還賣了幾件出去了，到中午他們就鬧上門來了。
「說吧，現在怎麽辦？」陳大郎垂頭喪氣的躺在椅子上，無力的問道。
東家都不知道怎麽辦，他們這些掌櫃怎麽知道，他把身子縮了縮，恨不得有個隱身法，讓他看不到。
見半天沒有回答，氣得陳大郎抓住墨盒就朝他砸了過來「說話呀，啞巴了？」
掌櫃的來不及躲避，墨盒正砸到了他的頭，馬上就起了個大包「哎呦，我的娘呀。」
直挺挺的倒在地上了，陳大郎看著躺在地上裝死的身體，恨不得再砸幾下。
金縣令剛回到後院，就見自己的夫人跟幾個孩子有說有笑的在那裏吃著什麽，見他進來了，忙遞了一個給他「快嚐嚐，陳兄弟又送新吃食來了。」
「陳小弟來了？怎麽沒看到他？」金縣令接過夫人手中的吃食驚訝的問道。
夫人笑了笑道「他直接讓門房拿進來的，肯定是怕影響你，別說這陳兄弟真是個體貼之人，要是他是我們的家人多好。」
金縣令跟夫人都沒有兄弟姐妹，夫人家裏倒是有，不過都是庶出的，根她不是一條心，現在有這麽個知冷知熱的兄弟，自然覺得很是珍惜。
「這是什麽，他有沒有說？」金縣令看著手中的皮蛋，愣是不知道是何物。
問到這個，金夫人更是樂開了「你猜猜，肯定不知道是什麽。」
金縣令好奇的咬了口，倒是爽滑可口，味道有些怪，卻不難吃，吃完一口還想吃第二口「這不會是蛋吧？」
「沒想到你還能猜到，不錯，這就是蛋了，是鴨蛋，聽說是陳兄弟的夫人做出來的，你說說她怎麽那麽能幹呀，我還真想見見她。」
金縣令又拿起一隻，仔細的觀察了半天，也是想不通怎麽能把蛋變成這樣，聽了夫人的話也是一樂「那就找個機會見一見。」
可眼前的蛋黑呼呼，沒有一點透明度，唯一比以前好的是終於凝結起來了，不再是臭水了。
「能吃嗎？」錦書見她隻盯著蛋看，再次弱弱的問道。
何田田看了一眼蛋又看了一眼陳錦書，一本正經的道「嗯，你看這蛋都結起來，熟了，肯定能吃了。」
陳錦書半信半疑的接過蛋，把它放在嘴邊，再次問道「真能吃，沒騙我。」
「你見我什麽時候騙過你，真能吃。」何田田快要忍不住了，說完裝模作樣的把頭扭到一旁。
陳錦書想想，好似她真沒有騙過人，而且每次做出來的東西都挺好吃的，這麽一想不再猶豫，一口咬了下去。一股怪味在他的口中彌漫開來，差點直接吐了出來。
「你這是什麽東西，味道怎麽那麽怪。」陳錦書嚼了幾下，發現竟又沒有那麽難吃了，有點鹹鹹的，滑滑的，就是有些澀味。
「好吃嗎？」何田田見他竟沒有吐掉，反而好奇的問道。
陳錦書把剩下的丟進嘴裏，細細的品嚐，並沒有覺得難吃，如果去掉那澀感那味道還挺特別的。
何田田見狀，收又敲了一個，這個更讓她驚訝，雖然沒有前世買的那樣透明發亮，但還是有透明度，上麵還有幾條白色的條紋。
「成功了，真的成功了。」何田田驚喜若狂叫了起來。
陳小郎不知道何時站在了她的後麵，把她手中的蛋拿過來仔細的看了半天，有些不置信的看著陳錦書「真能吃？」
陳錦書用行動告訴他，又敲開了一個，一口咬到了半隻。何田田見狀，也又剝了一個，輕輕的咬了一口，熟悉的味道撲鼻而來，何田田激動得差點流出眼淚。
幾口吃了一隻，何田田得出了結論，應該是石灰粉放多了一點緣故，有點澀味，不夠爽滑，看來還得微微調整一下配料，就可以大量生產了。
這個皮蛋隻此她這一家，價格自然不是鹹蛋可以比的，鹹鴨蛋隻要吃過幾次，有些人就能試著做出來，但這個皮蛋就不一樣了，就算他們吃過，保準也不知道怎麽做出來的，物以稀為貴嘛。
陳小郎見他們吃得歡，不禁也把蛋放入了口中，頓時他那撲克臉什麽表情都有了，逗得陳錦書哈哈大笑起來。
「這東西好吃？」陳小郎吃了一口再也不肯吃第二口了，嫌棄的看著那黑呼呼的蛋。
何田田沒有為難他，有些人認為很美味，但有些卻吃不慣這個味道，很是正常，陳錦書嚐完了蛋就開始算它的價值。
「嫂子，這皮蛋除了這樣吃，還沒有別的吃法？」
這就問到點子上了，何田田神秘的一笑，把餘下的皮蛋帶進了廚房，很快一碟子涼伴皮蛋，一鍋皮蛋粥出爐了。
吃過了何田田做出來的涼伴皮蛋和皮蛋瘦肉粥，就是陳小郎也覺得味道不錯，皮蛋就被何田田提上了議程，她把各個配料按比例混合好，然後把鴨蛋一批批的醃製起來，等醃好後再交給陳錦書去賣出。
何田田他們的日子是越過越好，陳大郎卻是焦頭爛額了，他把錢氏的銀票拿去抵了虧欠的債，又傳來另外一個店鋪進了一批假貨，被幾個當家夫人鬧上門來，把店鋪砸了。
「該死的，人呢？你倒是給我把那人給我找出來了？」陳大郎朝著掌櫃的吼了起來。
「都是小的的錯，想是合作多年了，應該不會出差錯，卻是沒想到，竟出了這事，再次上門，那邊死活不承認，還說根本沒有這麽號人。」
「咣當」地上又是一堆碎片，陳大郎氣得頭都要炸了，在這樣的節骨眼上，竟出了這樣的事。
「你進貨的時候沒看，連買貨也不看？」陳大郎的指頭就差一點指到他的鼻梁了。
掌櫃滿頭大汗，那天他剛進貨回來，家裏就發生急事，他還來不及看就回家了，結果第二天一來，貨已經都擺上架了，甚至還賣了幾件出去了，到中午他們就鬧上門來了。
「說吧，現在怎麽辦？」陳大郎垂頭喪氣的躺在椅子上，無力的問道。
東家都不知道怎麽辦，他們這些掌櫃怎麽知道，他把身子縮了縮，恨不得有個隱身法，讓他看不到。
見半天沒有回答，氣得陳大郎抓住墨盒就朝他砸了過來「說話呀，啞巴了？」
掌櫃的來不及躲避，墨盒正砸到了他的頭，馬上就起了個大包「哎呦，我的娘呀。」
直挺挺的倒在地上了，陳大郎看著躺在地上裝死的身體，恨不得再砸幾下。
金縣令剛回到後院，就見自己的夫人跟幾個孩子有說有笑的在那裏吃著什麽，見他進來了，忙遞了一個給他「快嚐嚐，陳兄弟又送新吃食來了。」
「陳小弟來了？怎麽沒看到他？」金縣令接過夫人手中的吃食驚訝的問道。
夫人笑了笑道「他直接讓門房拿進來的，肯定是怕影響你，別說這陳兄弟真是個體貼之人，要是他是我們的家人多好。」
金縣令跟夫人都沒有兄弟姐妹，夫人家裏倒是有，不過都是庶出的，根她不是一條心，現在有這麽個知冷知熱的兄弟，自然覺得很是珍惜。
「這是什麽，他有沒有說？」金縣令看著手中的皮蛋，愣是不知道是何物。
問到這個，金夫人更是樂開了「你猜猜，肯定不知道是什麽。」
金縣令好奇的咬了口，倒是爽滑可口，味道有些怪，卻不難吃，吃完一口還想吃第二口「這不會是蛋吧？」
「沒想到你還能猜到，不錯，這就是蛋了，是鴨蛋，聽說是陳兄弟的夫人做出來的，你說說她怎麽那麽能幹呀，我還真想見見她。」
金縣令又拿起一隻，仔細的觀察了半天，也是想不通怎麽能把蛋變成這樣，聽了夫人的話也是一樂「那就找個機會見一見。」