她不好意思地撓了撓太陽穴,「要不要我幫忙?」


    「不用不用,這個簡單得很,你去待著吧,或者幫我把那兩個小懶鬼叫起來,馬上就可以吃了。」


    「好嘞。」喊人起床這差事好辦,周巧丫轉頭樂顛顛地朝裏屋走去。


    鍋裏的肉臊子已經燉得差不多了,顏色鮮紅光亮,濃鬱的肉香混在輕煙中。柯采依接著往鍋裏倒入清水,待水沸騰後,將早就處理好的木耳、煎豆腐片、雞蛋皮和黃花菜下入鍋中和肉臊子用文火燒煮。


    這邊煮著臊子湯,那邊她又另起一鍋煮麵。手擀麵燙熟後,裝入碗裏,澆上一勺味鮮可口的臊子湯就成了。湯汁呈亮紅色,黑色的木耳、金黃色的豆腐和雞蛋皮、淡黃色的黃花菜配上雪白的麵條和一大勺肉丁,五顏六色地搭在一起意外地好看。


    麵條是柯采依自己做擀的,勁道爽滑,臊子湯酸辣鮮美,喝上一口,濃鬱的湯汁順著喉嚨滑入腹中,整個人渾身上下都升起一股暖意。


    周巧丫捧著湯碗大口大口吃地停不下來,額頭已經微微冒汗。兩個小家夥瞪著圓圓的眼睛瞧著這位姐姐吃的飛快,不自覺自己也加快了速度,好似生怕她不夠吃要搶他們碗裏的,看得柯采依直發笑。


    周巧丫咽下最後一口湯,放下碗筷,滿足地喟歎一聲。


    「一大清早的,我好像吃得有點多了。」


    以前在家裏早上哪裏有什麽講究,大都是一碗挑不出幾粒米的稀粥對付過去。自從跟著柯采依做買賣後,家裏的日子才好過了一點,現在早上也能吃得上個窩窩頭或者大餅了。不過和柯采依這又是肉又是蛋是比不了的,主要也是因為她沒有那廚藝,想不到這許多吃食點子。


    瞧著周巧丫的空碗,柯采依輕笑道:「一日之計在於晨,沒聽過那句俗語嗎?早上就要吃得像個皇帝,才有精力對付下麵一整天的勞作啊。」


    有這句俗語嗎?采依說有就有吧,現在她說什麽,周巧丫就信什麽了。


    吃過早飯,稍稍歇了會兒,柯采依又馬不停蹄地為接下來的宴席做準備。說好了要請客,她這個東道主可不能馬虎。


    周巧丫跟著柯采依走進廚房,嘴裏嘟囔著:「你說那陳公子真的會來嗎?他不是說笑吧。」


    「會來。」


    「你這麽確定?」


    「他有必要誆我們嗎?」柯采依相信陳晏之不是那種信口開河、言而無信的人。


    「你不是說他是泉喜樓的老板嗎?這種大人物應該就坐在大酒樓裏等著大廚給他端上山珍海味,怎麽會稀罕到我們這鄉下地方來吃飯呢?」


    柯采依嗤笑一聲,「有錢人的快樂你無法想象,有錢人的想法你更加無法捉摸啊。」


    周巧丫笑嘻嘻接著說:「也許是陳公子吃膩了山珍海味,啊不對,你都贏了他家的廚子,指不定他是不服氣,想來偷師學藝的。」


    柯采依推了下她的腦袋,咧嘴道:「你啊別胡說八道了,趕緊過來幫忙。」


    周巧丫也自覺越扯越離譜,不好意思的吐了吐舌頭,擼起袖子道:「我要幹什麽?」


    柯采依推了下她的腦袋,咧嘴道:「你啊別胡說八道了,趕緊過來幫忙。」周巧丫也自覺越扯越離譜,不好意思的吐了吐舌頭,擼起袖子幹勁十足道:「我要幹什麽?」


    柯采依想了想,指揮周巧丫先去殺雞,自己則取出泡了一個多時辰的羊脊骨,也就是俗稱的羊蠍子。羊肉溫性滋補,是最適合冬天吃的肉食,而羊脊骨上的肉又是羊身上最鮮美的部分,和清脆生津的白蘿卜一起燉,味道足以鮮掉人的舌頭。


    蘿卜燉羊蠍子做起來倒也不難,隻是花費時間比較久。今兒人來的人比較多,柯采依剛剛得了品味會的賞銀,大手筆地買了一整扇的羊脊骨。


    羊脊骨按照骨節剁成塊,鍋裏倒入清水,撒兩三片蔥薑,一勺料酒,水開後下羊脊骨稍稍焯一下,以除去血沫和腥膻味。下油燒熱,放入羊脊骨翻炒煎出油脂。隨著油鍋裏嗞啦聲響起,羊肉特有的香味隨著煙霧慢慢飄散在整個廚房裏。


    花椒、肉蔻、小茴香、香葉、丁香用一個白紗布包起來,做成調料包,配合著蔥薑蒜一起放入鍋中。鍋內添熱水,沒過羊脊骨即可,轉小火開始慢慢燜煮。


    日頭漸漸升高,些許陽光透過窗戶灑進來,凍得緊繃的身體也隨之舒展開來。


    柯采依和周巧丫兩個人手腳利落地將所有食材差不多都收拾妥當,隻待下鍋。而那一大鍋羊蠍子隨著烹煮的時間越久味道也越來越濃,香味流連在鼻間,逐漸飄出了廚房。


    周巧丫皺著鼻子使勁嗅了嗅,一臉陶醉道:「隻是聞到這香味,我肚子裏的饞蟲就開始鬧騰了。」


    「再鬧騰也得忍著,心急吃不了熱豆腐。」柯采依笑著打趣,用一隻筷子戳了戳羊脊骨,接著放入切好的蘿卜塊繼續燜煮。


    周巧丫無奈地在鼻子前不停扇風,暗示自己聞不到聞不到,也就不那麽難受了。


    就在此時,牛大娘小跑著進了院子,扶著腰氣喘籲籲道:「采依丫頭,你你趕緊去看看,書哥兒好像有麻煩了。」


    「什麽!」


    柯采依心跳快了一拍,扔掉手中還沒有擇完的菜,快步衝到牛大娘身邊。柯均書吃過早飯就自己去呂夫子那照常上課去了,都是一個村子的,路也不遠,能有什麽麻煩?

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