但這回不一樣了,每家每戶幾畝地、交多少糧食等等都是由他登記在冊的,現如今柯采依直接找他要把田地要回來,他還真不能不管。
村長皺著眉頭心裏暗暗想著,柯采依是吃準了自己去找趙三娘要,她肯定不會還,所以直接上門找他來了。
一想到趙三娘那潑辣刁蠻的樣子,他就預感到這事不好辦啊。
沒法子,誰讓他是村長呢。
村長讓柯采依先回去,他會先去和柯義業夫婦知會一聲。
柯采依從村長家裏出來,拎著籃子往野地走去。這會兒正是鼠曲草長得最鮮嫩的時候,再過些時日就長老了。說起鼠曲草,又叫做清明草,這可是做清明果的絕佳好材料,它有一個更網紅的名字「青團」。
柯采依一來到野地,就見遍地都是鼠曲草,鮮嫩的顏色看得人心情一片舒爽。不一會兒,她就摘了滿滿一籃子。過年這幾日天天大魚大肉,也吃膩了,她打算做個清明果換換口味。
柯采依回去後把一半的鼠曲草鋪開來曬幹,等到清明節時再吃,剩下一半洗幹淨,把梗部掐掉,隻留下最嫩的葉子。
洗淨的鼠曲草放入開水鍋中汆燙片刻,撈出來瀝幹水分,剁得碎碎的。
做清明果少不了糯米粉,為了口感更好,可以再加入適量的大米粉,接著將剁碎的鼠曲草和糯米粉、大米粉混合,開始揉麵團。
柯采依一邊揉一邊加入少量熱水,讓麵團保持粘性。這個過程比平常揉麵團更費勁,因為要把鼠曲草揉至完全和米粉融合,最後就成了一個綠色的麵團。
將麵團放在一旁醒一會兒,柯采依著手準備餡料。她預備包兩種餡料,一種豬肉蘿卜絲,一種冬筍香菇丁。餡料炒好後盛入大瓷碗內,開始擀麵皮。
從大麵團上揪出一個小麵團,往麵粉上滾一圈,用擀麵杖擀成薄薄的麵皮,夾上一筷子餡料填入麵皮中,捏成一個個元寶的形狀,在蒸屜上擺的整整齊齊,放入鍋內就可以開始蒸了。
柯義業和趙三娘找上門來的時候,柯采依正在往灶膛內添柴火,清明果很容易蒸熟,畢竟餡料本就是熟的。
柯采依拍了拍手上沾到的鍋灰,明知故問道:「三叔新年好啊,這會兒來有什麽事嗎?」
「別裝了,你會不知道我們來幹啥?」趙三娘眼睛瞪得老大,眉毛豎成了倒八字。
「我真的不知道啊。」柯采依一臉無辜地攤了攤手。
「采依,不請三叔進去坐坐?」柯義業嘴裏抽著煙袋,呼出一口煙氣,淡淡地說。
柯采依笑著做了個「請」的姿勢,給他們倒了兩杯茶。
三個人坐定後,柯義業叭叭又抽了兩口,柯采依聞著這煙味微微皺了皺了鼻子。
「丫頭,是你去和村長說想要把那三畝地要回去?」柯義業終於開口問了。
「是啊。」柯采依也不繞圈子了,直接回道,「那本來就是分給我爹的,當初也隻是借給你們種而已,現在要回來也是天經地義。」
她特地在「借」字上加重了語氣。
「可是你也不會種地啊,書哥兒采蓮也小,你拿回去幹嘛呢?」
「這個就無須三叔操心了。」
「你就是吃裏扒外。」趙三娘原本一直忍著,自從村長到他們家說了這件事後,她的一股氣就湧到了嗓子眼,可是來的路上,柯義業再三要求她不能發火,因為柯采依吃軟不吃硬,越和她杠,她越要反著來。
可是一來到她家,瞅著她那張臉,趙三娘那股子氣就壓不住了,她可能是上輩子和她有仇。
她一拍桌子,氣勢洶洶道:「別以為我不知道,你要回去也不是自己種,你情願給別人種也不借給自己三叔家,你簡直是大逆不道,你對得起柯家列祖列宗嗎?」
柯采依輕哼一聲,眯了眯眼睛說道:「三嬸,你說如果柯家祖宗真的在天上看著,他們是會因為我拿回屬於我家自己的地生氣,還是會因為你柯趙氏,欺騙公公、攛掇丈夫兄弟鬩牆、欺負無父無母的侄女而發怒呢?」
「你,你。」趙三娘指著她的手指頭不停顫抖,氣得說不出話來。
「好了,你少說兩句。」柯義業瞪了自家婆娘一眼,控製不住脾氣,就會壞事。
他轉頭衝柯采依扯了個笑容:「采依,這田地事咱們還是可以商量的嘛。以前你三嬸可能有些事確實做得不對,我代替她道個歉,畢竟她也是你的長輩,我們又是你最親近的親人,那些事就當翻篇了行不?」
「不行。」柯采依毫不猶豫地說道,「有些事情是沒法翻篇的。而且」
她似笑非笑地看了眼柯義業,「三叔,您不也一直再縱容她嗎?」雖然柯義業不像趙三娘那樣時常找她的麻煩,甚至都很少接觸他們姐弟仨,但他也從沒有阻止過趙三娘,不就是縱容自己婆娘去撒潑占便宜嘛。他在家倒可以得好處,壞名聲還落不到他的頭上。
柯義業訕笑地扣了扣煙絲,他還真是小瞧了這個侄女。
他是真不想失去那三畝地,去年多了三畝地,家裏的收成好了許多,終於過了個好年。一想到要還回去,就好像從他的身上扣掉一塊肉一樣。
他當做沒聽到柯采依話裏話外的嘲諷,繼續說道:「不然這樣,你如果是想收回去租給別人種,那租給我不也是一樣的。我知道親兄弟還明算賬,我也不會占你便宜,到時候每畝地給你一成收成。」這是他事先就想好的對策。
村長皺著眉頭心裏暗暗想著,柯采依是吃準了自己去找趙三娘要,她肯定不會還,所以直接上門找他來了。
一想到趙三娘那潑辣刁蠻的樣子,他就預感到這事不好辦啊。
沒法子,誰讓他是村長呢。
村長讓柯采依先回去,他會先去和柯義業夫婦知會一聲。
柯采依從村長家裏出來,拎著籃子往野地走去。這會兒正是鼠曲草長得最鮮嫩的時候,再過些時日就長老了。說起鼠曲草,又叫做清明草,這可是做清明果的絕佳好材料,它有一個更網紅的名字「青團」。
柯采依一來到野地,就見遍地都是鼠曲草,鮮嫩的顏色看得人心情一片舒爽。不一會兒,她就摘了滿滿一籃子。過年這幾日天天大魚大肉,也吃膩了,她打算做個清明果換換口味。
柯采依回去後把一半的鼠曲草鋪開來曬幹,等到清明節時再吃,剩下一半洗幹淨,把梗部掐掉,隻留下最嫩的葉子。
洗淨的鼠曲草放入開水鍋中汆燙片刻,撈出來瀝幹水分,剁得碎碎的。
做清明果少不了糯米粉,為了口感更好,可以再加入適量的大米粉,接著將剁碎的鼠曲草和糯米粉、大米粉混合,開始揉麵團。
柯采依一邊揉一邊加入少量熱水,讓麵團保持粘性。這個過程比平常揉麵團更費勁,因為要把鼠曲草揉至完全和米粉融合,最後就成了一個綠色的麵團。
將麵團放在一旁醒一會兒,柯采依著手準備餡料。她預備包兩種餡料,一種豬肉蘿卜絲,一種冬筍香菇丁。餡料炒好後盛入大瓷碗內,開始擀麵皮。
從大麵團上揪出一個小麵團,往麵粉上滾一圈,用擀麵杖擀成薄薄的麵皮,夾上一筷子餡料填入麵皮中,捏成一個個元寶的形狀,在蒸屜上擺的整整齊齊,放入鍋內就可以開始蒸了。
柯義業和趙三娘找上門來的時候,柯采依正在往灶膛內添柴火,清明果很容易蒸熟,畢竟餡料本就是熟的。
柯采依拍了拍手上沾到的鍋灰,明知故問道:「三叔新年好啊,這會兒來有什麽事嗎?」
「別裝了,你會不知道我們來幹啥?」趙三娘眼睛瞪得老大,眉毛豎成了倒八字。
「我真的不知道啊。」柯采依一臉無辜地攤了攤手。
「采依,不請三叔進去坐坐?」柯義業嘴裏抽著煙袋,呼出一口煙氣,淡淡地說。
柯采依笑著做了個「請」的姿勢,給他們倒了兩杯茶。
三個人坐定後,柯義業叭叭又抽了兩口,柯采依聞著這煙味微微皺了皺了鼻子。
「丫頭,是你去和村長說想要把那三畝地要回去?」柯義業終於開口問了。
「是啊。」柯采依也不繞圈子了,直接回道,「那本來就是分給我爹的,當初也隻是借給你們種而已,現在要回來也是天經地義。」
她特地在「借」字上加重了語氣。
「可是你也不會種地啊,書哥兒采蓮也小,你拿回去幹嘛呢?」
「這個就無須三叔操心了。」
「你就是吃裏扒外。」趙三娘原本一直忍著,自從村長到他們家說了這件事後,她的一股氣就湧到了嗓子眼,可是來的路上,柯義業再三要求她不能發火,因為柯采依吃軟不吃硬,越和她杠,她越要反著來。
可是一來到她家,瞅著她那張臉,趙三娘那股子氣就壓不住了,她可能是上輩子和她有仇。
她一拍桌子,氣勢洶洶道:「別以為我不知道,你要回去也不是自己種,你情願給別人種也不借給自己三叔家,你簡直是大逆不道,你對得起柯家列祖列宗嗎?」
柯采依輕哼一聲,眯了眯眼睛說道:「三嬸,你說如果柯家祖宗真的在天上看著,他們是會因為我拿回屬於我家自己的地生氣,還是會因為你柯趙氏,欺騙公公、攛掇丈夫兄弟鬩牆、欺負無父無母的侄女而發怒呢?」
「你,你。」趙三娘指著她的手指頭不停顫抖,氣得說不出話來。
「好了,你少說兩句。」柯義業瞪了自家婆娘一眼,控製不住脾氣,就會壞事。
他轉頭衝柯采依扯了個笑容:「采依,這田地事咱們還是可以商量的嘛。以前你三嬸可能有些事確實做得不對,我代替她道個歉,畢竟她也是你的長輩,我們又是你最親近的親人,那些事就當翻篇了行不?」
「不行。」柯采依毫不猶豫地說道,「有些事情是沒法翻篇的。而且」
她似笑非笑地看了眼柯義業,「三叔,您不也一直再縱容她嗎?」雖然柯義業不像趙三娘那樣時常找她的麻煩,甚至都很少接觸他們姐弟仨,但他也從沒有阻止過趙三娘,不就是縱容自己婆娘去撒潑占便宜嘛。他在家倒可以得好處,壞名聲還落不到他的頭上。
柯義業訕笑地扣了扣煙絲,他還真是小瞧了這個侄女。
他是真不想失去那三畝地,去年多了三畝地,家裏的收成好了許多,終於過了個好年。一想到要還回去,就好像從他的身上扣掉一塊肉一樣。
他當做沒聽到柯采依話裏話外的嘲諷,繼續說道:「不然這樣,你如果是想收回去租給別人種,那租給我不也是一樣的。我知道親兄弟還明算賬,我也不會占你便宜,到時候每畝地給你一成收成。」這是他事先就想好的對策。