那四個豬蹄，麻煩幫我把毛刮幹淨。」
季霆一看那一大堆豬板油，頓時無語。這豬板油少說也得有二十來斤，再加上四個豬蹄，這斤兩不還是二十斤朝上麽。
「好咧！您請稍等片刻，小人這就幫您弄好。」現在人買肉，少有像月寧這樣一買幾十斤的，突然接到個大生意，牛屠戶樂的見牙不見眼，一邊割肉一邊看看季霆，又看看月寧，眼裏滿是八卦色彩，也不知道在想些什麽。
月寧想到被快寫爛了的豬大腸，把肉鋪攤子上上下下都找了一遍，才在肉攤後麵的地上看到一個籮框，裏頭混放著幾根豬筒骨、豬腸和豬肚等物。
月寧指指籮框，問牛屠戶，「這框東西怎麽賣？」
牛屠戶聽月寧把豬骨、豬腸都論做一框，還以為她不認得這些東西，便笑著給她解釋，「夫人許是不曾見過這些東西，這長的是豬筒骨，那一條條的是豬大腸，那個白白的叫豬肚，下麵還有豬肝，豬肺，豬心，豬腰子。
這些都是豬肚子裏頭的東西，賣倒確實都是拿來賣
的，不過這些個東西要是不知道清洗的秘法，就是用水洗的再幹淨，煮熟之後也是腥臭難聞，讓人難以下咽，所以這價格也就賣的比較便宜。」
「清洗的秘法？」月寧暗道：這該不會是在說怎麽清洗大腸、豬肚這類東西的方法吧？可既然會被稱為秘法，想來處理豬下水的方法已經被人所掌握了，隻不過是掌握在小部分人手裏罷了。
月寧有心試探，便問牛屠戶，「你知道這清洗的秘法嗎？」
牛屠戶嗬嗬笑起來，道，「小人要是知道這秘法，還能在這兒賣肉嗎？聽說府城的鮮味樓現在每天光賣鹵大腸，就能日進金鬥呢，小人要是知道這洗清豬大腸的法子，就改行賣豬下水羅。」
看來是人有拽著處理豬下水的法子悶聲發大財呢。月寧心裏有數了，也不說自己知道那框裏的東西是豬下水，隻問牛屠戶，「你這些東西怎麽賣？」
牛屠戶看了眼月寧，見她似乎真想買，便道，「這豬下水分開來單賣是一樣三文錢，買一整副是十五文
錢，豬筒骨是三文錢一根。」
「牛屠戶，什麽時候豬下水也漲價了？我記得以前可都是三文錢一副豬下水的。」馬大龍把韁繩扔給姚立強，自己跳下車走了過來。
牛屠戶一邊給豬蹄刮毛一邊跟馬大龍苦笑道，「馬爺，您跟季鏢師過來買肉，我老牛就有一百個膽兒，也不敢賣你們高價啊，實在是這幾個月鎮上進了不少難民，有些人買不起糧食又不想餓肚子，就過來我這兒買這豬下水吃。
豬下水隻用水洗，雖然不能去掉那股味兒，可洗洗幹淨，吃了也能填飽肚子，總比餓死強不是？所以這幾個月，我們這豬下水還都成了搶手貨，來買這豬下水回去煮了吃的難民可不少呢。」
月寧其實覺的，整副豬下水隻賣十五文錢也已經很便宜了。她好奇的問牛屠戶口，「你這肉攤子上，一天就隻有一副豬下水嗎？」
牛屠戶被她問的一愣，慢了兩秒才道，「小人這攤子一天基本上都有會有三副豬下水，不過有兩副早上
已經賣掉了，這是下午殺的豬身上清理出來的，您今兒來的早，小的這副豬下水還沒開賣呢。」
月寧眼珠子一轉，問，「我要是想多買些豬下水，你明天能幫我弄到新鮮的嗎？」
季霆忙拉了下她的手，問她，「你買那麽多豬下水幹嘛？這東西不好清理不說，煮出來還臭哄哄的，惡心的要命，你別回頭煮了豬下水嫌鍋臭，把用過的鍋子都給扔了。」
月寧笑道，「才不會呢，我反正在家裏閑著也閑著，買副豬下水回去試試看吧，說不定一經的我手，這豬下水就能變不臭了呢。」
牛屠戶便在一邊湊趣道，「這敢情好，夫人若是能試出這清洗的秘法兒，將這豬下水做成美味，下回過來可忘了給小人也捎上點兒，讓小人也跟著沾沾光。」
「一定，一定。」月寧指著地上的籮框笑道，「既然我們大家都這麽熟了，我也就不跟你討價還價了，我在你這兒買了那麽多肉，你這框豬下水就送我做個
搭頭吧。」
「哎喲喂，小人這可是小本生意，可不興您這麽殺價的。」牛屠戶表情誇張的大叫起來，逗的在場幾人都忍不住笑起來。
「行了，行了，一副豬下水還沒一斤豬肉貴呢，我們這又是肉又是油的買了你這麽多東西，你就別得了便宜還賣乖了。」馬大龍笑罵了牛屠戶一句，催促道，「趕緊過稱吧，我們好拿了東西走人。」
「好咧！五花肉五十文一斤，十斤就是五百文，豬板油六十文一斤，這裏是十八斤三兩六錢，算你十八斤，就是一千零八十文，豬蹄一個二十文，四個八十文，一共收您一千六百六十文。」
季霆付銀子，馬大龍把牛屠戶用草繩係好的豬蹄、五花肉和豬板油，全都放到裝豬下水的籮框裏，扛起籮框就直接往牛車走去。
月寧兩手空空的跟著往回走，可看到車上坐的三人和放在牛車中間兩大袋棉花，她連忙叫住馬大龍，道，「馬大龍，豬下水味道重，這個可不能放在牛車上
。」
馬大龍目光詭異的回頭看著月寧，道，「難道你還想把這框東西吊車後頭，一路拖著走？」
月寧不由失笑，招手讓姚立強下車，道，「立強，我叫你四叔給你銀子，你先雇輛車帶著這框東西回去吧。我們一會兒也不知道會在醫館耽擱多久，你回去先幫我把雜貨鋪送去的東西點收了，省的秀寧她們不清楚狀況，弄得手忙腳亂的。」
「這個主意不錯，那立強你就雇輛車先回去吧。」馬大龍把籮框放到地上，回頭招呼趕過來的季霆，道，「老四，你媳婦兒讓立強先雇車回去等雜貨鋪的人上門，你把銀子和清單一並給他吧。」
季霆一看那一大堆豬板油，頓時無語。這豬板油少說也得有二十來斤，再加上四個豬蹄，這斤兩不還是二十斤朝上麽。
「好咧！您請稍等片刻，小人這就幫您弄好。」現在人買肉，少有像月寧這樣一買幾十斤的，突然接到個大生意，牛屠戶樂的見牙不見眼，一邊割肉一邊看看季霆，又看看月寧，眼裏滿是八卦色彩，也不知道在想些什麽。
月寧想到被快寫爛了的豬大腸，把肉鋪攤子上上下下都找了一遍，才在肉攤後麵的地上看到一個籮框，裏頭混放著幾根豬筒骨、豬腸和豬肚等物。
月寧指指籮框，問牛屠戶，「這框東西怎麽賣？」
牛屠戶聽月寧把豬骨、豬腸都論做一框，還以為她不認得這些東西，便笑著給她解釋，「夫人許是不曾見過這些東西，這長的是豬筒骨，那一條條的是豬大腸，那個白白的叫豬肚，下麵還有豬肝，豬肺，豬心，豬腰子。
這些都是豬肚子裏頭的東西，賣倒確實都是拿來賣
的，不過這些個東西要是不知道清洗的秘法，就是用水洗的再幹淨，煮熟之後也是腥臭難聞，讓人難以下咽，所以這價格也就賣的比較便宜。」
「清洗的秘法？」月寧暗道：這該不會是在說怎麽清洗大腸、豬肚這類東西的方法吧？可既然會被稱為秘法，想來處理豬下水的方法已經被人所掌握了，隻不過是掌握在小部分人手裏罷了。
月寧有心試探，便問牛屠戶，「你知道這清洗的秘法嗎？」
牛屠戶嗬嗬笑起來，道，「小人要是知道這秘法，還能在這兒賣肉嗎？聽說府城的鮮味樓現在每天光賣鹵大腸，就能日進金鬥呢，小人要是知道這洗清豬大腸的法子，就改行賣豬下水羅。」
看來是人有拽著處理豬下水的法子悶聲發大財呢。月寧心裏有數了，也不說自己知道那框裏的東西是豬下水，隻問牛屠戶，「你這些東西怎麽賣？」
牛屠戶看了眼月寧，見她似乎真想買，便道，「這豬下水分開來單賣是一樣三文錢，買一整副是十五文
錢，豬筒骨是三文錢一根。」
「牛屠戶，什麽時候豬下水也漲價了？我記得以前可都是三文錢一副豬下水的。」馬大龍把韁繩扔給姚立強，自己跳下車走了過來。
牛屠戶一邊給豬蹄刮毛一邊跟馬大龍苦笑道，「馬爺，您跟季鏢師過來買肉，我老牛就有一百個膽兒，也不敢賣你們高價啊，實在是這幾個月鎮上進了不少難民，有些人買不起糧食又不想餓肚子，就過來我這兒買這豬下水吃。
豬下水隻用水洗，雖然不能去掉那股味兒，可洗洗幹淨，吃了也能填飽肚子，總比餓死強不是？所以這幾個月，我們這豬下水還都成了搶手貨，來買這豬下水回去煮了吃的難民可不少呢。」
月寧其實覺的，整副豬下水隻賣十五文錢也已經很便宜了。她好奇的問牛屠戶口，「你這肉攤子上，一天就隻有一副豬下水嗎？」
牛屠戶被她問的一愣，慢了兩秒才道，「小人這攤子一天基本上都有會有三副豬下水，不過有兩副早上
已經賣掉了，這是下午殺的豬身上清理出來的，您今兒來的早，小的這副豬下水還沒開賣呢。」
月寧眼珠子一轉，問，「我要是想多買些豬下水，你明天能幫我弄到新鮮的嗎？」
季霆忙拉了下她的手，問她，「你買那麽多豬下水幹嘛？這東西不好清理不說，煮出來還臭哄哄的，惡心的要命，你別回頭煮了豬下水嫌鍋臭，把用過的鍋子都給扔了。」
月寧笑道，「才不會呢，我反正在家裏閑著也閑著，買副豬下水回去試試看吧，說不定一經的我手，這豬下水就能變不臭了呢。」
牛屠戶便在一邊湊趣道，「這敢情好，夫人若是能試出這清洗的秘法兒，將這豬下水做成美味，下回過來可忘了給小人也捎上點兒，讓小人也跟著沾沾光。」
「一定，一定。」月寧指著地上的籮框笑道，「既然我們大家都這麽熟了，我也就不跟你討價還價了，我在你這兒買了那麽多肉，你這框豬下水就送我做個
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「哎喲喂，小人這可是小本生意，可不興您這麽殺價的。」牛屠戶表情誇張的大叫起來，逗的在場幾人都忍不住笑起來。
「行了，行了，一副豬下水還沒一斤豬肉貴呢，我們這又是肉又是油的買了你這麽多東西，你就別得了便宜還賣乖了。」馬大龍笑罵了牛屠戶一句，催促道，「趕緊過稱吧，我們好拿了東西走人。」
「好咧！五花肉五十文一斤，十斤就是五百文，豬板油六十文一斤，這裏是十八斤三兩六錢，算你十八斤，就是一千零八十文，豬蹄一個二十文，四個八十文，一共收您一千六百六十文。」
季霆付銀子，馬大龍把牛屠戶用草繩係好的豬蹄、五花肉和豬板油，全都放到裝豬下水的籮框裏，扛起籮框就直接往牛車走去。
月寧兩手空空的跟著往回走，可看到車上坐的三人和放在牛車中間兩大袋棉花，她連忙叫住馬大龍，道，「馬大龍，豬下水味道重，這個可不能放在牛車上
。」
馬大龍目光詭異的回頭看著月寧，道，「難道你還想把這框東西吊車後頭，一路拖著走？」
月寧不由失笑，招手讓姚立強下車，道，「立強，我叫你四叔給你銀子，你先雇輛車帶著這框東西回去吧。我們一會兒也不知道會在醫館耽擱多久，你回去先幫我把雜貨鋪送去的東西點收了，省的秀寧她們不清楚狀況，弄得手忙腳亂的。」
「這個主意不錯，那立強你就雇輛車先回去吧。」馬大龍把籮框放到地上，回頭招呼趕過來的季霆，道，「老四，你媳婦兒讓立強先雇車回去等雜貨鋪的人上門，你把銀子和清單一並給他吧。」